主接竞争，所以，油茶产品市场发展重点瞄准食用油高端市场，针对大中城市高消费人群等特殊保健需要人群。在市场打造过程中逐步树立油茶产品知名品牌。茶油作为优质食用油，直以来就得到产区群众认可，就是初榨原油市场价格也是菜倍，年很多地方都在每公斤元以上。通过精炼成高级食用油后，价格还可大幅度提优仕茶油科技开发公司出口价每公斤美元，去年广交会上，最高价格提到每公斤美元。面体现了市场认同，随着人民生活水平提高和全面建设小康进展，对优质保健食用油需渐扩大，茶油在食用油高端市场中所占份额也相应增加。茶油市场发展还是以茶油为大宗，提高精炼工艺生产高级保健食用油，扩大贸易，增加出口。茶油深加工开发高人造液体燃料等等。综合利用油茶全身是宝，只有综合利用，才能充分发挥其功能和作用。首先，要大力发展油茶加工业，这是提升油茶价值增加油茶附加值重要途径。其次，要综合利用油茶资源。如，油茶皮壳水解可生产糠醛和木糖醇，经热解可生产用途广泛活性炭，同时还可生产栲胶甲醇丙酮等化学产品油茶果壳是种良好食用菌培养基油茶树干木质坚韧，纹理细密美观，足制作家具和农具理想材料油茶林还是巨大蜜蜂库，对发展养蜂业生产蜂产品十分有利，等等。可以说。发展高品质油茶良种繁育基地对发展湖南省油茶加工业和油茶资源综合利用，走循环经济路子，既是农民增收重要途径，又是现代农业现代经济发展重要方向。为国家油料安全发展建设战略提供强有力保障。社会影响本项目不仅能壮大主导产业，完善油茶产业链，促进产业发展，还辐射带动农户增收农业增效以及油茶基地大面积增长，同时，对建设社会主义新农村有着重大推动作用。生态影响油茶是常绿乔木，四季常青，油茶般栽后年郁闭成林，果实成熟期为年，故民间有抱子怀胎说，利用荒山种植油茶可以绿化荒山，改良土壤，提高森林覆盖率，防止水土流失。因此油茶开发，具有极好保持水土作用，对改善生态环境，造福子孙后代，都具有长远战略意义。项目实施后，将进步增加项目区林地面积，提高森林覆盖率，改善项目区生态环境。经测算，本工程万亩油茶低改采用新生产技术后，化学肥料和化学农药使用量均可大大减少，有利于生态环境改善，可间接提高森林覆盖率。另外，茶园还可减少以上水土流失。这对涵养水源，防止水土流失，保护生态环境，促进项目区经济社会和生态协调发展具有重要作用。二经济效益本项目中亩油茶良种繁育基地建设与万亩优质高产油茶生产基地建设，正常年份指项目生产达到设计水平销售收入总额为万元，增值税金及附加总额为万元，计算期所得税前年平均利润总额为万元，所得税后财务内部收益率为。另外，年产吨冷榨茶油生产线建设投产后，该项在整个效益期年，准榨茶油生产达吨，累计资产万元。各项财务评价指标均很好。社会效益分析项目建成后，万亩油茶基地每年需要大量劳动力进行垦复施肥修剪等管理，这就可以消化农村剩余劳动力，增加劳务收入，从而加快我县农民脱贫致富奔小康步伐，促进我县农村繁荣与稳定。生态效益分析由于项目实施时，采用了沿等高线布置栽植行和鱼鳞坑整地等水土保持措施，将有效地防止水最高，容易被皮肤吸收，能滋养皮肤，不存在各种合成化妆品所有将具有很好市场前景。项目综合利用茶油价值茶籽油属不干性油，色清味香，脂肪酸组成与橄榄油相似，油酸和亚油酸总量高达以上，而维生素含量又高于橄榄油见表。茶油具有较高食用价值。茶油除具有较高食用价值，在工业上还可制取油酸及其酯类，可通过氢化制取硬化油生产肥皂和凡士林等，也可经极度氢化后水解制硬脂酸和甘油等工业原材料。茶油本身也是医药上原料，用于制作注射用针剂和调制各种药膏药丸等。民间用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣慢性湿疹等皮肤病。茶油还能润泽肌肤，用来擦头发，可使头发乌黑柔软。日本大岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，吸收对人体最有害短波紫外线功能，通过精练制作天然高级美容护肤系列化妆品。茶油制备及精炼茶油制备分带壳加工和不带壳加工，两者各有利弊。目前，我国油茶籽制油分为次压榨法和预榨浸出法两种，另外也有专门收购压榨饼进行浸出。油茶籽压榨设备主要有型型压榨机型及型等动力螺旋榨油机。油茶籽饼浸出，与般油料浸出过程基本相同。油茶籽制油过程中，茶皂素主要存留在饼粕中，但也有少量皂素进入毛油，使其口感苦涩辛辣，对人体略有毒性。因此，在茶籽油精炼时首先必须保证能去除茶皂素。茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通过碱炼和水洗即可去除。碱炼还可脱除油中胶杂。生产低档茶籽油时，般只做到碱炼。而生产高档