糖比例和真空度。烘干就是进步降低圣女果含水量，使果体表面不粘不燥光亮透明口感。烘干时，将物料均匀地摊放在烘盘或输送网带上，温度控制在，如果采用厢式干燥机，则应对烘盘内物料适时翻动，般经过后，当蔬菜体内水分含量降至以下时，可在果体表面上均匀地喷洒山梨酸防腐防霉保鲜剂，喷完行动计划实施，蔬菜质量将会逐步提高，在国际市场竞争力也将进步增强。市蔬菜出口企业及生产部门在蔬菜出口方面对出口蔬菜实行严格标准化生产，并按出口国要求限制农药与化肥量，遇到不合格蔬菜在生产基地及时截留，使市蔬菜出口至今还保持着从未被进口国拒收纪录。今年，在各省市对日蔬菜出口受阻情况下，蔬菜出口企业灵活地将出口目标转向香港新加坡东南亚等国家和地区，打时差大力推出像芥蓝菜心荷兰豆等特种蔬菜，受到出口地区普遍青睐。今年月底，市在蔬菜出口方面又推出新举措，将外贸菜蔬出口企业联合，成立了全国首家外贸菜蔬协会，把出口到国际市场蔬菜统打出蔬菜品牌。同时协会着眼于中国加入后国际市场新规则，对出口蔬菜产供销进行全过程管理和监督，提供信息服务技术服务。今年外贸菜蔬协会还在新加坡举行了蔬菜推介会，使得大白菜等品种销售量节节上升。从市年蔬菜出口情况看，蔬菜出口继续保持以上增长速度，尤其是加工保藏蔬菜出口量及创汇金额分别比上年增长同比增幅分别比全国高个百分点。今后市蔬菜出口将继续保持良好势头，由于特有优势，加工保藏蔬菜出口方面地位将日益突出。蔬菜批发价总体呈逐年下降趋势，季节变化趋于平缓。从全国看，据农业部信息中心统计，全国个城乡批发市场和个大中城市集贸市场年月蔬菜总体价格走势平稳，同比价格大幅下降。月大白菜西红柿黄瓜青椒芹菜茄子土豆豆角等种蔬菜综合平均批发价元公斤，比上年同期下降。批发价格最高点为月元公斤，比上年同期最高点下降最低点为月元公斤，比上年同期最低点下降，蔬菜价格总体走势平稳，季节变化对蔬菜价格波动影响在逐渐减小。与上年相比，月蔬菜综合平均批发价格同比降幅较大，降幅为。月份月份种蔬菜批发均价为每公斤元公斤元公斤，分别比上月上涨，月份种蔬菜批发均价比上年同期。由于北方设施蔬菜种植面积扩大暖冬天气及南菜北运，使北方蔬菜下降幅度大于南方，南北方菜价差在缩小。月种菜批发综合均价南北方分别为元公斤元公斤，同比分别下降和。从南方和北方地区种菜批发综合平均价格走势来看，月北方地区菜价高于南方，月价格水平接近，月北方菜价低于南方与上年同期相比，南北方冬春季节菜价差在缩小，月价差在拉大。从市蔬菜价格总体走势看，基本与全国蔬菜价格保持致，除蔬菜总体综合平均批发价继续走低外，今年随着蔬菜生产迅速发展以及气候等因素影响，蔬菜批发价季节性变化也在逐步缩小，特别是冬春季节菜价差距逐渐趋缓。年二季度综合平均批发价为元公斤，比季度下降，环比降幅比去年同期减少个百分点。综上所述标准化生产面积突破万亩，无公害蔬菜标准化生产覆盖主要蔬菜品种。天津在全市个区县认定无公害蔬菜生产基地个，年产量亿多公斤。市自年月，被农业部列为无公害食品行动计划试点城市以来，市政府已连续两年将此项工作列入为民办件实事之，在安全蔬菜方面，正在逐步建立和完善市农业标准体系和农业监测体系。月底市质量技术监督局发布市首部蔬菜生产强制性标准蔬菜安全卫生要求，蔬菜生产上全面禁销禁用种高残留农药，大力推广生物农药生物肥料，控制和减少单化肥施用量，加大对食品生产源头整治规范力度。蔬菜出口将继续保持增长，加工保藏蔬菜在蔬菜出口中作用将日益突出，绿色壁垒成为蔬菜出口最大隐患。年是我国加入并开始履行相关承诺第年。所体现进出口贸易自由化虽然最大限度地拆除了数量方面壁垒，但发达国家技术壁垒仍在不断加高。由于绿色蔬菜在我国尚处于发展初期，绿色壁垒成为蔬菜出口最大隐患。例如，今年月份日本厚生劳动省开始加强对中国进口蔬菜检查制度，月下旬开始又加强了县认定无公害蔬菜生产基地个，年产量亿多公斤。市自年月，被农业部列为无公害食品行动计划试点城市以来，市政府已连续两年将此项工作列入为民办件实事之，在安全蔬菜方面，正在逐步建立和完善市农业标准体系和农业监测体系。月底市质量技术监督局发布市首部蔬菜生产强制性标准蔬菜安全卫生要求，蔬菜生产上全面禁销禁用种高残留农药，大力推广生物农药生物肥料，控制和减少单化肥施用量，加大对食品生产源头整治规