多家，年产量超过万吨，并以每年幅度递增冷饮业多家，年产量多万吨，产量以每年左右速度递增乳品业多家，产量万吨，每年以速度递增水产品产量万吨，每年以速度递增。从消费来看，速冻食品销售额连续多年在全国连锁超市所销售食品日用品中名列前位。以牛奶为主乳制品消费年平均增长率在之间，位居世界首位。预计年，我国冷饮市场消费总量将达到万吨肉类加工和消费都将进入个高速发展时期。近年来，我国冷链物流市场规模和需求增速加快，仅食品行业冷链物流年需求量就在亿吨左右，年增长率在以上。所以，大力发展冷链物流势在必行。市场预测分析近几年来，国内农产品物流市场发展十分迅速，全国大部分省市也制定了农产品物流产业发展规划，纷纷兴建物流园区，以此作为招商引资平台。目前国内农产品物流市场呈地域性集中分布，并形成各自物流圈。依托各自优势，打造物流平台，促进经济发展。我国农产品冷链物流业正处于发展初期，物流企业数量少经营规模小市场份额少服务功能单网络分散经营不规范。大力发展现代农产品冷链物流中心，形成货运物流化住处网络化服务社会化现代冷链物流体系，将大大降低企业库存及占压资金，提高资金周转率。在渝西地区，还没有形成有规模系统化农产品冷链物流网络及相关知名企业，市场发展空间较大，竞争较少，冷链物流业蕴含着巨大市场潜力。益智源食用菌冷链物流项目，将打造个食用菌生产加工包装冷藏销售为体现代冷链物流，在柘荣地区与浙江上海城区之间搭建个完善食用菌冷链服务平台。为柘荣县食用菌提供专业化规范化高效率冷链物流服务，同时为浙江上海城区超市提供标准化冷链服务。该项目依托柘荣地区丰富鲜活农产品和长三角城区巨大市场容量，以及其持续增长消费能力。所处地理位置优越，国道穿境而过，沈海高速公路复线即将动工，交通便利，这些均为益智源食用菌冷链物流项目顺利运营和持续发展提供了坚实保障。第四章项目建设规划与设计项目发展规划打造个生产冷藏加工包装销售为体现代冷链物流，在柘荣地区与浙江上海城区之间搭建个完善冷链服务平台。该项目将是宁德市投资最大辐射半径最远配套设施最先进食用菌冷链物流项目，年吞吐量达吨。运营模式经营计划商业模式项目建立初期经营模式主要是以食用菌生产冷藏加工包装与销售为主，按照公司目前设想，以此基地打造真正第三方食用菌冷链物流服务知名企业。公司经营宗旨应建立物流与供应链管理冷链服务平台，物流网络必须与业务同行。以此打造全国物流网络，构织连接物流上下游运输平台，在此基础上努力打造和提供第四方食用菌物流服务。营运特点关系契约化通过合同等形式规范物流经营者与公司业务关系，以契约或合同来管理提供者物流服务活动及其过程，以合同形式来明确各物流联盟参加者与我们之间权责利相互关系。服务个性化不同物流消费者存在不同物流服务需求，根据不同物流消费者在企业形象业务流程产品特征顾客需求特征竞争需要等方面不同要求提供针对性强个性化物流服务和增值服务。功能专业化公司所提供是专业冷链物流服务，从物流设计物流操作过程物流技术工具物流设施到物流管理必须体现专门化和专业水平，这既是物流消费者需要，也是公司自身发展基本要求。管理系统化这是满足运行和发展基本要求，促进物流管理科学化，提高物流效率和物流效益，公司要具备技术上先进性和经济上节约性，现代物流服务核心目标是在物流全过程中以最低综合成本满足顾客需求做为物流企业来讲，其所追求最高境界应该体现为物流企业对于其所面对可控制资源与可利用资源最大限度上合理化开发与利用。发展物流服务业务，可以不需要拥有多少设施和装备，更多是进行策划组织和管理。选择具有定规模生产或加工企业客户，针对现有物流管理提出各种可选择性方案，并说服客户由本企业来进行全部或部分物流管理工作，这就要求公司要有个能够具备整合力度系统，这个系统定要及时性，局域网肯定不行，公司要对员工要进行培训和在相关设备教育投入。项目建设条件及技术方案项目建设目标在利用现有设施基础上，建设设施先进节能环保高效适用食用菌从生产加工包装冷藏为体冷链物流平台，走发展循环经济资源综合利用路子，减量化再利用和资源化。建设资源节约型环境友好型社会。项目建设规模利用农作物木屑玉米芯棉籽壳等农产品废弃物为规范化高效率冷地，市场共有冷藏库吨，在双百市场工程建设中又新建冷藏库吨，由此吸引了更多来自国外市场水果进场交易。冷链建设也促进了农民增收。河北怀来京西果菜批发市场沧州红枣交易市场饶阳瓜菜果品交易市场均是我