如贵州凤冈富硒茶，由于硒含量高，对于抗癌抗突变更加有效。世界卫生组织营养专家，向消费者推荐六种最有利于人体健康饮料是绿茶红葡萄酒酸奶豆浆骨头汤和蘑菇汤，绿茶被排在了第位。世界饮品呈现多样化局面，但当前世界各国专家们都公认绿茶具有抗癌和抗氧化效力。流行病学研究表明，在饮用绿茶多地区，胃癌发病率很低，血栓形成和中风发生率较低胆固醇水平降低，根据概率统计求得估计寿命延长。项来自日本研究发现绿茶提取物抑制阿兹海默症初步机理，再次证明了绿茶在改善人类认知能力上功能。在这样大环境之下，绿茶保健医用功能揭示使得国际消费者日益倾心，绿茶在世界上越来越受到消费者青睐。国际上对于绿茶保健功效研究非常有利于绿茶销售，例如绿茶减少癌症风险和消除体内脂肪等。消费者对茶叶选择由红改绿成为不容忽视国际茶叶市场新趋势同，中国绿茶可谓遇到了振兴绝佳软环境。项目产品简介及需求分析本项目产品绿茶软糕是以绿茶刺梨提取浓缩液作为主要原料，添加凝胶剂葡萄糖白砂糖等，经科学方法调配制成，不含任何色素，是种纯天然复合保健食品。其营养丰富，甘甜味美，具有绿茶天然清香，自进入市场以来，因其口感适宜健康不含色素价格适中，深得消费者喜爱。已销往北京山西河北四川安徽甘肃宁夏陕西等省市，享有较高市场声誉。绿茶是中国最早生产茶类，产量约占国内茶叶总产量四分之三。在北美和欧洲，人们经常饮用红茶，而在亚洲和中东些国家，人们饮用绿茶较为普遍。世界粮农组织统计资料表明，中国和印度是世界上两大茶叶生产国，总产量占世界产量半。印度是红茶主要生产和出口贸易国，中国是世界上绿茶生产最多国家。早在年，中国就出口绿茶万吨，占到了世界绿茶贸易量，销量遍及北非西非各国及法美阿富汗等多个国家和地区，奠定了绝对主导地位。绿茶需求良好走势是近年国际茶叶市场大特点根据世界粮农组织预测，年世界茶叶产量增长将超过上个十年状况。据估测，绿茶生产年增长率大约将是红茶生产量年增长率大约两倍多。绿茶生产和消费进入快速增长时期，将引导年世界红茶和绿茶生产结构发生重大变化，红茶生产比重将会有所下降，取而代之是快速增长绿茶生产和消费。据年调查表明世界茶叶消费正在逐渐倾向绿茶，绿茶国际贸易环境形势优越。大胆改进创新加工工艺，迎合不同文化不同国度绿茶消费潮流。目前我国绿茶多为中低档产品，技术附加值低。随着人们生活水平提高，传统热水冲泡方式已不能满足消费者需求，必须开展绿茶深加工。速溶茶系列固体饮料液态瓶装饮料粉茶茶食及绿茶中功能性成分如茶多酚茶皂素生物碱茶色素等产品开发，都是绿茶深加工重要开发领域。改造必要性很多食品企业通过研造主要内容和目标改造主要内容根据企业实际状况和产品市场趋势，本着投资少，在合理利用现有厂房和设备基础上对现有软糕生产线进行技术改造。软糕生产线无菌包装机设备，均属九十年代世界先进技术水平。配套不锈钢贮罐输送系统等。生产绿茶软糕超高温灭菌系统无菌包装系统均为国内先进设备。该包装生产线采用先进可靠单元操作技术，可实现连续工作，效率高产量大。项目是在现有厂房设备基础上按项目设计要求进行技术改造，其主要内容有扩建原辅材料库和产成品库平方米，锅炉房平方米，购臵燃气锅炉台，年产吨绿茶软糕生产线配套包装生产线条。由于采用设备先进实用，劳动生产率大幅度提高，项目产品质量更加稳定安全。目标生产规模项目建成达产后，项目产品年生产能力将由现在吨年，提高到吨年。产品质量标准原辅材料选择无腐烂干叶生长良好外形整齐绿茶叶片为主要原料，辅助材料按要求规定。感官要求糖体色泽呈淡绿色，半透明，富有光泽。组织形态糖体饱满无硬皮组织柔韧富有弹性。滋味及口感酸甜适口，甜味绵长，口感细腻，软糯，不粘牙，有嚼劲，具有绿茶特有清香和甘甜味。理化指标水分含水量在左右。无肉眼可见杂质。卫生指标细菌总数个大肠菌数个致病菌肠道致病及致病球菌不得检出。带动效益本项目建成后，需绿茶鲜叶吨年，项目基地区农民种植绿茶亩，可产绿茶鲜叶年，每亩可增收元年。可带动户农民增收万元。新增就业人数本项目建成可新增就业岗位人。生产工艺本项目采用生物工程技术和现代工业化方法，这是目前国内外糖果行业中较为先进生产技术。其主要技术特点是产量高产品色泽口味柔韧度等品质都比较优秀。本项目拟根据工艺设计总体要求，选购技术先进投资合理运行稳定出汁率高产品质量好安装水平高售后服务可靠条榨汁生产线，和条瓶果汁饮料生产线。生产工艺流程详见下图表新增设备明细表序号项目名称型号单位数量备注脱刺机机幅台毛刷清洗机台去皮机台切片机台电动搅拌机台灌装机台全自动包装机台真空包装机台覆膜机台白砂糖高麦芽糖浆水溶糖过滤熬糖调和加琼脂角叉胶绿茶浓缩汁冷却成型除湿干燥包装检验入库电动色带打码机台回转烘干机台台秤台电子秤台半自动打包机台自动封箱机型台自动铝箔封口机台冷藏柜台工艺管道及配套设施套改进物料调配系统物料调配能力吨时套改进燃气锅炉台新购五投资估算与资金筹措投资估算投资估算范围绿茶软糕生产线技术改造项目投资范围主要包括土建工程设备购臵及安装工程和其他配套工程等。投资估算依据本可研报告确定项目建设方案与设备配臵清单，各专业提供技术经济数据及参数土建工程参照同类工程单位造价计算设备购臵按生产厂家提供价格及收集到市场价格计算元资金筹措万元申请财政资金万元自筹资金万元经济指标销售收入万元缴税总额万元利润总额万元投资利税率投资利润率所得税后财务内部收益率所得税后财务净现值万元所得税后投资回收期年项目社会效益本项目建成后，充分发挥了区域资源优势，使资源优势，通过产业化运作，转变为经济优势，带动了地方经济发展，促进农业产业结构调整和农村经济发展，带动了周边经济和相关产业发展，增加了当地就业机会和技术水平发展。同时，本项目运营和发展，将进步加快项目区科技产业化开发和环境建设协调统，具有明显社会效益。可行性研究报告编制依据国务院关于西部大开发若干政策措施通知国西办关于印发关于促进西部地区特色优势产业发展意见通知国家发改委建设部建设项目经济评价方法与参数贵州省委省政府关于加快茶产业发展意见贵阳食品有限公司关于年产吨绿茶软糕生产线技术改造项目立项报告建设单位提供有关设计基础资料。综合评价和论证结论综合评价本项目建设与发展是依托项目区资源优势，以国内外现代农业高科技技术装备，配套及推广为主体和特色，以公司基地农户市场为经营模式。项目建成后可促进贵阳市及周边地区茶产业经营发展，从而带动相关产业发展，增加农民收入，扩大就业，具有良好社会效益和经济效益。本项目工艺设计根据所确定建设规模产品品种质量要求，并结合建设地点动力供应水源水质等基地具体情况，因地制宜地确定了生产方式工艺流程设备选择和生产车间等布臵。工艺技术设计力求技术先进经济合理。本项目建设地设在南明区小企业创业基地内。项目主要污染物包括污水废渣及噪音，经处理后，均能达到排放标准，不会对环境造成危害。论证结论本项目经过多方面分析和充分论证，形成以下共识和结论项目建设项目明确，符合国家产业政策，是国家鼓励发展项目。绿茶软糕系列产品市场消费需求潜力大，项目设计规模适宜，产品结构合理。项目技术工艺可行，技术方案设计科学合理，选用设备先进适用，能满足项目正常生产需要。项目产品生产过程中所需绿茶等原料供应有保障。项目投资估算合理，财务分析指标效果显著。项目投资估算科学有据，资金来源及运用合理，建设规划符合实际，收入成本计算正确，财务分析效果明显，项目风险较小。项目具有良好社会效益和生态效益。项目可解决社会剩余劳动力就业问题，带动相关产业发展，上交税收较多，社会效益明显。项目不会造成环境污染，生态效益良好。存在问题与建议存在问题虽然项目原料种植基地条件优越，但种植规模相对较小，不能满足进步扩大规模和提高质量要求项目现有产品结构有待完善，主导产品规模较小公司成立时间较短，投资项目资金不足。建议项目在建设过程中可能会存在诸多风险，尤其在产品营销方面。建议公司在已有销售网络基础上，采用多种形式，扩大营销渠道，以保证产品顺利销售。本项目产品市场前景广阔，具有良好经济社会效果和生态效果，设内容备安装工程费按综合安装费率计提工程勘察费工程设计费按国家建设部工程勘察设计收费标经洗消间消毒之后，方能进入。技术来源贵阳食品有限公司设有产品研发部和技术部，自主开发技术含量高附加值高适应市场需求产品，目前已陆续进入开发实验期。本项目是由公司自主研究开发技术成果，全部知识产权归本公司所有。七项目实施进度计划项目进度本项目建设期为年，即从年月项目研究开发至年月项目投入生产。主要是在企业原有生产基础上，按项目设计要求进行建设。进度安排本项目建设是在逐步改造和完善现有生产条件和设备以及工艺等，所以项目建设各部分交叉进行，在建设过程中不间断生产运营。项目进度安排如下年，生产工艺改造设计及土建改造年月年月，新设备定购和部分设备改进年月年月，设备安装和生产技术工艺完善调整年月年月，生产线调试，产品试生产年月，产品批量生产，完成项目所有技术经济指标，整理相关资料，申请项目验收。本项目完成后，公司将进步加大技术创新和改进力度，使工艺不断完善，生产能力不断提高，并对公司其生产线不断进行相应改进和完善。八效益分析经济效益分析财务效益分析基本数据本项目建成后年产绿茶软糕吨。项目计算期为年，其中建设期年，经营期年。其计算原则为产量等于销量，经营期第年和第二年分别达到生产负荷和，第三年后为。财务计算与经济分析销售收入和销售税金及附加本项目正常年份预计销售为万元年。项目增值税中，进项税金税率为，销项税金税率为，城市维护建设税和教育费附加分别为营业税税额和，计算得销售税金及附加万元年。详见表产品销售收入和税金及附加表。运营成本计算本项目正常年