优势分析技术优势该项目是以食用菌液体制种技术为核心，配套机械化液体菌包生产设备，其技术先进性为国内领先。该技术由朝阳全禾菌业研究所十几项专利技术为依托，该所液体制种新技术设备自动化装袋生产线和万级无菌自动接种系统等成果，已被列入国家级星火计划国家级科技成果重点推广计划。该所主要负责合作社液体菌种生产技术和机械设备操作指导与培训。菌糠加工饲料技术主要由沈阳农大秸峰实业东北服务中心为技术依托。食用菌菌糠含有丰富多糖，氨基酸，还有铁钙锌镁等多种维生素。开发菌糠饲料是实现食用菌产业零排放项新技术。通过该中心对合作社人员培训和引进菌种生产技术，利用现有液体菌种发酵罐等设备，可以解决菌糠饲料生产菌种来源降低生产成本，变废为宝，有利于经济与生态建设。大连三兹和包装技术有限公司多年来，为合作社发展提供技术资金和设备。该公司董事长孙奎连，现任合作社理事长，二项目立项背景兼村委会主任和村党总支书记。他懂技术会管理，有着丰富企业管理经验，年该公司被国家革命老区建设促进会评委全国村企结对先进单位，年该同志被评委全国优秀党务工作者。资源优势原料资源优势强势。鸡冠山及周边革命老区属高寒山地，有着丰厚灌木资源和林地资源项目所在地玉米秸秆丰富赤峰地区为国家玉米种植带这些构成了食用菌生产原料资源。菌糠废弃物再利用，生产菌糠饲料资源丰富。宁城县年生产食用菌万袋，废弃菌糠大部分没有利用，造成环境污染，这对发展菌糠再利用有着丰富原料资源。把菌包厂由鸡冠山迁至大城子镇政府所在地，交通便利服务和运输半径短，电力有保障，人力资源强势，这些构成了合作社做大做强优势保障。政策优势鸡冠山村及周边村均为革命老区村，国家每年对老区村政策上和资金上将会有些扶持项目，如修路打井节水灌溉圈舍设施农业等这些为发展黑木耳喷灌运输和菌糠利用等构成了优先条件，有利于革命老区新农村建设。三市场分析随着人民生活水平提高，对黑木耳需求量会越来越大，黑木耳价格也是稳中有升。年我国食用菌产量不足亿千克，年达到万吨，总产值达到亿元，成为农业第六大产业。其中黑木耳产量达到万吨，比年增长。十二五期间，我国食用菌总产量达到万吨，出口金额达二项目立项背景到亿美元。国内市场销价也由年元斤，年二项目立项背景元斤，年预计元斤。据调查，我国每年出口黑木耳吨，换汇额达万万美元。世界食用菌市场价格表单位元公斤地区中国韩国美国德国澳大利亚黑木耳鲜香菇鲜双孢菇鲜杏鲍菇鲜金针菇鲜市场风险分析传统黑木耳栽培生产时间运行成本劳动力投入化学用药和经受风险主要集中在出耳之前制种与养，早晚各喷次水即可，当木耳长到规定标准大小后，就可以采收，每袋可采收两次。每年分春秋可摆放两次。采后处理和包装。木耳采收后正常是自然晒干即可，但是赶上连阴雨天，需要清洗烘干，然后装袋或压缩成小块再进行包装其工艺流程见图。四项目建设方案辅助产品菌糠加工生物饲草用于养殖业，生产技术路线是将菌糠按价回收进行粉碎晾干，在加入秸秆粉和菌和是以水分进行搅拌，搅拌均匀后进入草块挤出机，冷却装塑料袋发酵其工艺流程见图二。四项目建设方案设备购臵目前，合作社食用菌杀菌采用常压灭菌方式，因效率低时间长灭菌不彻底耗能高，不适应工厂化生产。计划用项目资金采购高压灭菌柜套，型号，外加太阳能辅助加热系统，约万元木耳运输如果采用袋装长途运输，有体积无重量，运输成本高，如果采用压缩包装运输，可以降低成本。计划采购木耳压缩定型机套，型号，约万元菌糠饲料自动装袋称重机台，约投资万元菌糠饲料压块机，型号，约投资万元百级无菌接种用离子灭菌器套，型号，解决接种染菌瓶颈，约投资万元食用菌烘干机台，型号，约投资万元收缩包装设备套，型号约投资万元新购臵工业用千瓦变压器台及配电室等，约投资万元。黑木耳栽培基地建设亩，包括铺设引流管道配套电水泵微喷设施等，按每亩元计，约投资万元。设施建设政府南院菌包生产车间改造约平米。改造内容屋面换保温彩钢瓦屋外照面粉刷涂料，屋内水泥照面，地面瓷砖，刷涂料，更换门窗装修百级灭菌室等，约投资万元政府南院菌丝体培养车间平米，采用钢架结构，四项目建设方案保温墙体和屋顶，约投资万元政府南院宿舍办公场所新建平米，混泥土框架结构，约投资万元政府南院食用菌加工包装车间新建平米，砖混结构，约投资万元政府南院菌袋制作车间新建平米，砖混结构约投资万元政府南院仓库改造平米，换轻钢瓦水泥照墙面约投资万元政府南院厂区水泥路面硬化平米，约投资万元鸡冠山养殖场改造，改造菌糠饲料生产车间平米约投资万元鸡冠山养殖场改造，菌糠发酵车间，砖混钢架扣膜平米地面硬化打砖墙隔断等，约投资万元。科技措施食用菌菌包工厂化生产技术，由朝阳全禾食用菌研究所做技术依托单位，其液体制种核心技术系统机械化菌包生产系统高压灭菌系统高效安全绿色接种系统电脑自控养菌系统技术先进性为国内领先地位合作社菌糠饲料生产技术，来源于沈阳农大秸峰实业东北服务中心，该中心作为合作社技术扶持单位，提供菌原种，通过对合作社生产及操作人员进行技术培训和现场指导，利用合作社现有液体菌种发酵容器进行生产，直至生产出合格生产菌种。对上述技术，合作社将制作电教片，对生产人员普遍进行四项目建设方案次技术培训，组织技术服务队进行基地现场指导和建设示范基地。四项目建设方案并与栽培成员签订技术服务协议，真正让合作社社员种有所收，收有所增。二三市场分析四合作社成员对申请项目支持情况三项目目标主要建设内容二主要技术参数三项目涉及相关环保措施四项目组织与管理四项目建设方案五投资估算与资金来源总投资估算二资金来源三财政补助资金使用和管理四自筹资金使用和管理六效益分析经济效益二社会及生态效益核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,合作社基本情况合作社基本情况合作社概况宁城县塞外食用菌专业合作社位于宁城县大城子镇西部。成立于年月，年月在宁城县工商局正式登记注册。合作社现有社员人，是鸡冠山村农民。其中农民社员人，所占比例，大学学历人，中专生人，高中生人，初中生人。有党员人，合作社为加强党建设，设食用菌合作社党支部，是鸡冠山村党总支确定党员模范先锋岗。财务状况年合作社总资产万元，其中固定资产万元，流动资产万元。实现经营收入万元，实现利润万元。分配机制按照章程规定为每个成员设立个人账户，主要记载该成员出资额量化为该成员公积金公益金份额以及该成员与本社业务交易量额。成员与本社所有业务交易，实名记载于各该成员个人账户中，作为按交易量额进行可分配盈余返还分配依据。利用本社提供服务非成员与本社所有业务交易，实行单独记账，分别核算。合作社法人代表孙奎连，年出生，中共党员，大学学历。现担任鸡冠山村村长和党总支书记农民专业合作社理事长任大连三兹和公司董事长。年曾在鸡冠山下知青，年应主要技术参数菌包厂工厂化生产日生产菌包量万袋，年可生产万袋栽培基地每亩可摆放万袋，可产干木耳亩公场所新建平米，混泥土框架结构，约投资万元政府南院食用菌加工包装车间新建平米，砖混结构，约投资万元政府南院菌袋制作车间新建平米，砖混结构约投资万元政府南院仓库改造平米，换轻钢瓦水泥照墙面约投资万元政府南院厂区水泥路面硬化平米，约投资万元鸡冠山养殖场改造，改造菌糠饲料生产车间平米约投资万元鸡冠山养殖场改造，菌糠发酵车间，砖混钢架扣膜平米地面硬化打砖墙隔断等，约投资万元。科技措施食用菌菌包工厂化生产技术，由朝阳全禾食用菌研究所做技术依托单位，其液体制种核心技术系统机械化菌包生产系统高压灭菌系统高效安全绿色接种系统电脑自控养菌系统技术先进性为国内领先地位合作社菌糠饲料生产技术，来源于沈阳农大秸峰实业东北服务中心，该中心作为合作社技术扶持单位，提供菌原种，通过对合作社生产及操作人员进行技术培训和现场指导，利用合作社现有液体菌种发酵容器进行生产，直至生产出合格生产菌种。对上述技术，合作社将制作电教片，对生产人员普遍进行四项目建设方案次技术培训，组织技术服务队进行基地现场指导和建设示范基地。四项目建设方案并与栽培成员签订技术服务协议，真正让合作社社员种有所收，收有所增。二主要技术参数菌包厂工厂化生产日生产菌包量万袋，年可生产万袋栽培基地每亩可摆放万袋，可产干木耳亩，每袋成本出厂价元袋，每万袋成本万元，栽培地管理成本元，总成本万元每亩菌糠饲料厂可加工菌糠饲料，生产能力为吨年，因本项目资金仍有缺口，暂不能达产，效益忽略。三项目涉及相关环保措施本项目菌包生产过程包括产后菌糠加工生物饲料，经环保部门环评，对环境不产生任何污染。四项目组织与管理建设期机构设臵及职责成立项目建设领导小组组长由大城子镇镇长担任总负责项目全过程进度要求和监督副组长由合作社理事长担任负责项目具体实施和资金支出与报账成员由合作社理事会成员担任。成立项目审计监督小组组长由大城子镇财政所长担任，总负责项目资金使用和审计四项目建设方案成员由合作社监事会成员组成，实施项目资金全过程监督和会签。运营期机构设臵及人员配备菌包厂菌糠饲料厂秸秆粉碎原料厂运营期均采取承包和联盟方式，由合作社包给各承包人，按效益分红，合作社收入部分再按股份分红给成员。各厂下设生产技术部市场营销部和技术服务部。进度安排年做好前期栽培基地建设工作打井引流修天池上微喷灌设施年上半年开始改扩建菌包生产车间新建发菌车间改扩建菌糠饲料加工厂菌袋制作厂年下半年完成改扩建职工宿舍食堂办公场所购臵设备安装调试年各厂区正式投产运营。管理措施合作社项目进度与资金使用信息定期及时向本合作社社员公开，接受社员监督。对于社员提出问题，会计及管理人员应及时解答，确实存在要立即纠正。建立健全采购业务内部控老区人民邀请，义务重返第二故乡，建设鸡冠山新农