运作良好同行企业进行培训，以提高全体员工整体素建种条，中国葡萄酒厂达到近家。时赤霞珠酒用原料价格达元。因此，些果农纷纷种植红葡萄酒用原料，昌黎赤霞珠栽培面积达到千公顷，随着时间推移，由于中国消费因素限制，有酒厂建起来又倒下了，造成原料过剩。近年来酒庄形式葡萄酒生产得到了发展，国家也给以了充分肯定和支持，如农民先进分子昌黎葡萄协会个会员，各自办起了家庭式酒庄。受到河北省省级领导重视，并曾到昌黎家庭酒庄调研并给以肯定和支持。辽宁省北宁市巨峰葡萄种植面积近万公顷产量达万吨，卖果难问题逐年加重，在北宁市农办支持下，三户农民办起来了家庭式酒庄，他们那里有个著名景点是青岩寺并与旅游结合。河北省保定徐水大午集团，山东济南贮存大户，由于在贮藏中因价格下滑或其它原因为避免损失而自办酒庄或酿造成酒。河北东陵旅游区葡萄种植户也结合旅游办起来吨酒庄。天津玫瑰香产区玫瑰香栽培面积达万亩，近几年办起来以玫瑰香为原料酒庄，有是村办，有是个人办，更有为大厂加工原酒，这为葡萄酒销售增加了条路，也有许多果农自酿自饮为数不少。这些酒庄起步，就注意了现代工艺与卫生要求采用简易机加工设备，与旅游结合，并具有普及葡萄酒文化特点。因此结合当地旅游经济发展九龙酒庄是带动当地葡萄产业发展条有效途径。五投资估算及资金筹措项目总投资万元，其中申请政府扶持资金万元，自筹万元。六经济和社会效益分析经济效益分析项目年产葡萄酒吨，原料费用为元吨，各种辅料费用元吨，其它费用水电费等元吨，人工费及管理费元吨，包装费元吨，成本总计元吨，根据近三年市场平均同类产品销售价为元吨，年利税为万元，投资回收期为年。社会效益分析。酒庄投资小，成本低，更能促进葡萄和葡萄酒业发展，为当地农村葡萄产区加工业发展起到良好示范带动作用。七综合实力和产业基础项目建设按照苗木种植和葡萄酿造相结合，不同品种相结合，方面收购土门镇葡萄基地葡萄，方面引进新优良品种加以培育种植，自产自酿，加工成干红葡萄酒，并采用自销和外销两种方式，将干红葡萄酒作为九龙山庄得主打酒产品，并联系其他酒店和销售点作为干红葡萄酒销货渠道。项目计划年完工，土建工程已经完成，酿酒设备基本安装完毕，第年计划生产葡萄酒吨，稳步发展，完成葡萄酒庄建设。公司坚持以科技为导向，以市场为目标，以质量求发展以管理求效益发展方针，加强科技发展，每年用于研究科技经费占总销售额坚持事得其人，人尽其才，才尽其用原则，广泛吸纳优秀人才，为人才发展提供广阔空间，企业员工培训以天津农科院为技术支撑，通过培训提高企业人员技术技能和综合素质，并选派企业技术人员管理人员到高等院校和运作良好同行企业进行培训，以提高全体员工整体素建设，为公司项目建设提供切便利，周边农村剩余劳动力充足，对葡萄种植和葡萄酒酿造积极性很高，为项目建设创造了良好发展环境。技术力量强公司现有员工人，大专以上科技人员人，从事科研开发人员人，其中高级职称人，中级职称人，初级技术人员人，并已与天津农科院有关专家建立了联系，技术支撑可靠，对操作人员稍加培训与技术指导完全可以酿造出优质葡萄酒来。三项目成熟程度项目区已有葡萄种植面积万亩，同时公司引进了酒用葡萄新品种进行示范种植其主要品种有梅鹿特葡萄梅鹿特别名梅乐梅鹿汁。原产法国。在法国波尔多。与其他名种如赤霞珠等配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是年由西欧引入山东烟台。年代后，又多次从法国美国澳大利亚等引入，是近年来发展较快酿酒品种，目前各主要产区均有栽培。该品种为法国古老酿酒品种，作为调配以提高酒果香和色泽，近年因果香型干红受欢迎，特别是美国自年首次以梅鹿辄酿成干红获得成功后，其栽培面积迅速发展，我国虽然早期引进有近百年历史但直未能推广，近年来受外界影响，开始在各主要产区大力推广发展。特性该品种长势较好，萌芽率，果枝率。果穗平均重，圆锥圆柱形，果穗中等大，穗梗长。果粒小，紫黑色，平均粒重，着生中等紧密，果皮较厚，多汁。含糖量，含酸量，出汁率。在华北地区月中旬萌芽，月末至月初开花，月中下旬果实成熟，从萌芽到成熟需天左右，属中晚熟酿酒品种。梅鹿辄是世界著名红葡萄酒品种，宜篱架整形，中梢修剪，因其根系较浅，且多为水平生长，对土壤和肥水管理要较严，抗霜霉病白腐病和炭疽病能力白质克脂肪克碳水化合物克膳食纤维克维生素微克圳萝卜素微克硫胺索毫克核黄素毫克尼克峻毫克维生素毫克维生素毫克钙毫克磷毫克钠毫克镁毫克铁毫克