基酸。其组成如下表所示名称浓缩蛋白分离蛋白蛋白质含量氨基酸克克异氨酸白氨酸赖氨酸蛋氨酸胱氨酸苯基丙氨酸蛋氨酸胱氨酸络氨酸苏氨酸色氨酸颉氨酸苯丙氨酸络氨酸从表中可以看出，它赖氨酸含量很高，容易被人体消化吸收，营养学家认为植物性蛋白和动物性蛋白各有特点，营养效果可以互相补充。从食物中按比例平稳摄取这两类蛋白质是比较理想，植物蛋白和动物蛋白摄取比例儿童为青壮年为老人为比较适宜。大豆油是人们日常生活中喜爱食用油脂之，精制大豆油是良好烹调凉拌用油。大豆除能供给人们热量和油溶性维生素外，还是构成人体些激素重要物质，对人体健康有着重要生万元方案固定资产投资流动资金投资总投资主机进口其它国产第十章经济效益分析产品得率分析根据以上分析工艺，其产品得率见产品得率表产品得率表序号产品名称得率每吨原料得产品量日产量年产量天油脂脱脂蛋白粉分离蛋白豆皮粉油脚豆渣湿基水分损失损耗二产品产值和销售收入由现在市场情况分析，主要产品销售价见产品产值表产品产值表序号产品名称吨原料产品得率产品单位元吨合价元年产量吨年产值万元油脱脂蛋白粉分离蛋白豆皮粉油脚粉渣合计三产品成本价格估算原料成本价格估算大豆元吨加工成本测算加工成本见加工成本表加工成本表加工每吨原料序号项目消费量单价元吨合价元备注溶剂煤电水碱酸盐元吨劳务及管理成本见劳务管理成本表劳务管理成本表加工每吨原料序号项目标准合价备注工资人月匀工资元福利及保险金按工资计管理费按工资计固定资产折旧按年计设备维修费按折旧计合计销售成本见销售成本表销售成本表加工每吨原料序号项目标准合价元备注包装费销售费按产值计运输费宣传费按产值计合计产品总成本产品总成本为上述四项之和即元吨见总成本表总成本表加工每吨原料序号项目成本元占总成本百分比备注原料加工成本劳务及管理成本销售成本合计元吨四财务评价经济效益分析利润分析见下表单位万元序号项目名称价格备注工业总产值不变价产品销售收入产品成本利润总额利税总额增值税所得税净利润二项目风险分析盈亏平衡点生产量计算盈亏平衡点生产量年总固定成本万元单位产品销售单价元吨单位产品可变成本核算元吨单位产品销售税金元吨经计算万吨，即全年保本产量为万吨生产能力利用率评估生产能力利用率年总产量万吨，经计算其盈亏平衡点产量生产能力利用率为销售单价浮动评估销售单价盈亏平衡点元吨允许销售价格降低最大幅度为五投资效率分析投资利润表年平均利润总额总投资投资利税率年平均税金总额总投资投资回收期年固定资产投资净利润年第十章结论经过以上各方面论证分析，本项目充分体现了技术含量高，产品附加值高，经济温粕项目占地面积达亩。第五章设计方案项目范围贮藏清理，预处理车间原料大豆初清入仓贮存出仓清理，然后经过烘干破碎脱皮软化轧片干燥。二浸出车间大豆低温浸出，低温脱溶。三精炼车间水化碱炼脱色脱臭。四蛋白车间初级蛋白粉车间低温粕磨粉分离包装。分离蛋白车间低温脱脂粕经提取分离沉淀再分离清洗再分离中和灭菌喷雾干燥分离蛋白包装贮存。五公共工程供水排水供电供热污水处理。六辅助设施油库油泵房洗桶间溶剂库粕库地中衡，化验室成品库五金配件库。七公共设施办公楼宿舍楼汽车库食堂洗澡堂等。二项目工程设计内容设计任务包括总体规化设计工艺设计土建工程设计非标设备设计供热给排水设计供电设计绿化设计三工艺技术方案大豆预处理工艺工艺说明作为食用级豆粕生产工艺，首先要求除杂应干净，既要除去油料中有机杂质如根茎叶无机杂质如泥块益和社会效益都比较显著特点，对充分利用现有条件和对地区农业产品结构调整技术引进和扩大就业都起到积极作用，因此该项目是非常必要和切实可行。适口性都非常有利。因此，植物蛋白市场是个潜在亟待开发市场，它产品产量是随人民物质生活水平提高而不断丰富。就目前中国国内市场而言，每年脱脂蛋白粉分离蛋白粉需求量很大，每年以比例递增，而目前国内生产厂家产量仅能满足三分之，这种情况确实亟待改变。二销售市场高品质高营养分离蛋白以出口发达国家创汇为主，销往国内