保民生保稳定发展目标。据国家统计局和工信部统计，到年底，全国中小企业中歇业停产倒闭大约占，城镇就业更加困难，万左右农民工返乡。为扶持中小企业发展，国家推出了系列优惠政策。中国人民银行正在研究制定政策来调整信贷结构，合理增加对中小企业信贷投放，确保对中小企业贷款增速不低于全部贷款平均增速。项目建设必要性扩大生产满足市场需求营口德华食品有限公司是以制作冷饮产品起家，经过十几年奋斗，已经成为营口地区乃至辽宁地区知名品牌。在营口地区地方冷饮品牌中，无论是产量与销量，德华品牌均居同行业之首。目前企业生产产品出现供不应求状况，不能满足市场需要。因此，德华食品有限公司将依托营口地区老品牌知名品牌优势，借营口市大力扶持中小企业东风，拟扩大生产规模，增加产品种类，引进先进技术，提高劳动生产率与产品档次，增加冷冻产品附加值，以满足不同消费群体需求。进步巩固营口地区市场，放眼全省，进军外地市场，真正把德华产品打造成为全国知名品牌。振兴营口市低温储藏业另方面，近些年来，随着中国经济发展，人们生活所需要各种食品越来越丰富人民生活水平逐步提高，人们对食品质量和食品安全越来越重视政府对食品冷链物流建设和发展也越来越关注保持易腐食品品质已成为现代社会生活需求与此相适应，我国冷库业即低温仓储业也在最近几年得以快速发展。目前营口地区冷库容量小，据统计，营口市冷冻仓储面积为，多平方米，冷冻仓储能力约为，多立方米，远远达不到营口地区需求。为了改变这种局面，营口德华食品有限公司利用十几年来积累市场经验与管理经验，拟建设座集生产与流通于体现代化冷库。由于拥有广阔市场前景和社会需求，企业在满足自身生产需求，创造经济效益同时，也创造着巨大，并配有与运输车辆对接密封装置。冷库门应配有电动空气幕塑料门帘或回笼间等隔热隔湿装置。冷库各冷藏区应合理配置库温检测仪表，测温精度为，应经常检查并记录冷库温度，库温记录档案至少保存年。冷库应安装禁闭警铃和报警系统。照明设施应防潮防爆。仓库管理者应记录每批冷冻食品入库时温度，记录至少保留年以上。冷冻食品到货温度高于时，仓库管理者应及时通知货主，双方协商处理措施。冷冻食品温度过高时，应和其它冷冻食品分开放置。冷库内冷冻食品应按食品类别分区域放置，防止串味和交叉污染。不得与有毒有害有异味物品或其他杂物混存。冷库内产品堆放应稳固整齐适量，遵守先进先出原则。冷库如没有货架设施，货垛应置于托板上，不得直接接触地面，货物高度不超过底层外箱承载强度。存储产品应以不影响空气循环方式放置，不与墙壁天花板或地板直接接触，与墙天花板或地板之间距离应至少厘米。四项目工艺流程管理论证结论本项目使用设备均属国内先进雪糕生产设备，项目工艺流程合理，符合即食品质量安全体系和即国际质量管理体系相关要求。综上，我们可以得出结论，在工艺流程和管理上，该项目可行。第三章厂址选择地点和地理位置项目建设地点为营口市站前区渤海大街东号，中小企业创业园内，项目建设地址距离营口市消防局米，毗邻渤海大街。本项目占地面积，平方米，属于工业用地。二所在城市概况营口市近年来经济得到飞速发展，在辽宁省提出五点线整体规划后，辽宁沿海经济带逐步成为国内外企业瞩目投资热点区域，成为辽宁开放新亮点和新经济增长点。作为五点之，营口市经济水平将得到更快提高，城市化进程也将继续加快。目前，辽宁省最大区域热点就总论项目背景项目名称营口德华食品有限公司新建项目承办单位概况营口德华食品有限公司于年建成投产，厂址位于营口市老边区光明村，占地面积万平方米，注册资金万元，现有固定资产，万元。公司现有员工余人，其年来积累市场经验与管理经验，拟建设座集生产与流通于体现代化冷库。由于拥有广阔市场前景和社会需求，企业在满足自身生产需求，创造经济效益同时，也创造着巨大。营口地区在地理位置上有着得天独厚优越条件，