（定稿）湘西泡菜连锁项目投资立项申报方案（最终定稿）

管理定位企业实行扁平化管理方针，降低管理成本门店系统实行严格控制管理政策，无论是直营或加盟店，在供货以及人事等方面都实行统管理，公司保留核心技术。

口味定位在湘西原味基础上，遵循个地区口味习惯，进行相应口味改进以酸为口味主题，不断开发新系列产品，引领酸食品领域行业潮流。

公司立足长远，在保证企业管理与产品质量以及利润基础上，以最快速度进行对市场占领，并逐步树立起行业第品牌形象，最终达到品牌制胜目标。

预计不久将来，坛飘香定能代表酸食系列并引领整个行业在中国休闲食品领域掀起场新革命浪潮，三公司核心竞争力核心竞争力指不可模仿，企业赖以生存根本。

公司在创业期与发展期核心竞争力分别有所不同，分别如下创业期由口味优势品牌优势及管理优势三方面组成了企业前期核心竞争力。

发展期企业在创业阶段经营管理品牌方面逐步形成了种文化，也就是所谓企业文化，是企业进入发展期之后核心竞争力。

四公司目标时间完成目标完成市场占有率实现利润量年实现对长沙市场部分控制万元年控制与占领长沙市场万元年控制与占领湖南周边其他主要市场万元年控制全国主要市场，企业上市万元五公司目前股权结构持股人持股方式投入金额股份比例谢峰技术股元周丹现金股万元六已投入资金及用途投入方式投入金额主要开支内容固定资产万元门面转让门店装修生产设备柜台办公设备等流动资产万元工厂租金门面租金人员工资原料采购销售用品等七公司结构企业构架公司办公室生产基地高叶塘专卖店管理构架总经办门店管理配送部生产采购仓管部财务部部门经理部门经理会计兼出纳营业员生产员人员编制部门职位员工职责年龄月工资总经办总经理谢峰企业决策全盘管理元月门店管理配送部部门经理刘劲舟门店管理配送元月营业员康丽门店销售元月生产采购仓管部部门经理李雪晴生产采购库管元月生产员欧阳博闻生产元月财务部会计兼出纳周明范会计兼出纳八生产销售成本及成本核算依据年利润万人城市消费群体中国岁女性总人数元年人均消费量亿元亿元年亿元年按计算万元年市场结构与划分市场结构划分依据消费群体人均比例目标群体湖南市场湘西泡菜大本营，消费者培养充分南方市场饮食习惯相近，消费者培养不充分北方市场特别爱吃酸，消费习惯需要培养西北市场饮食习惯区别大二产品消费群体消费方式消费习惯及影响市场主要因素分析消费群体消费方式消费群体消费方式群体比例年轻女性零食消费其他群体餐桌菜肴消费习惯般消费习惯分两种冲动式消费有消费习惯，在看到门店后引发消费冲动。

时间性消费养成定时消费习惯湘西泡菜能令消费者定程度上瘾。

影响市场主要因素天气寒冷天气会降低消费者对凉拌酸菜依赖。

劣质同行产品降低泡菜在消费者心中信任度。

三目前公司产品好评度及品牌状况产品好评度左右消费者认为我产品口味优势明显左右消费者对我产品口味表示不认同。

品牌状况消费者对我公司少数民族品牌风格表示信任左右消费者对品牌专卖店形式消费方式表示信任。

四市场趋势预测和市场机会市场趋势预测消费规模发展趋势预计年内消费规模将会增长倍消费总规模。

消费习惯发展趋势消费者对品牌专卖店将逐渐产生信赖并养成专卖店消费习惯。

消费方式发展趋势餐桌菜肴消费方式将逐步提升消费比例，未来在大小餐馆湘西泡菜将是必不可少菜肴。

市场机会今天湘西泡菜市场，简直是当年鸭脖市场翻版，甚至比鸭脖市场机会更大鸭脖起源地是武汉，市场基本处于种无竞争白纸状态。

这么庞大市场，这么庞大消费基数，这么明显优势，好比上天给了我们次机会，如果我们用严格控制管理政策，无论是直营或加盟店，在供货以及人事等方面都实行统管理，公司保留核心技术。

口味定位在湘西原味基础上，遵循个地区口味习惯，进行相应口味改进以酸为口味主题，不断开发新系列产品，