宁波名阳农庄服务营销策略研究(1)

手资料收集方法通过零距离对名阳农庄的访谈调查，以及相当数量的顾客的问卷调查等分析整理搜集较为真实的手信息。

进度计划第学期第周根据指导教师下达的任务书，广泛搜集研究相关文献资料，确定论文题目，并撰写文献综述，做好写作毕业论文的准备工作。

第学期第周在导师的指导下，初步完成开题报告，研究方案等撰写工作。

初步确定论文的基本思路。

第学期第周仔细修改之前初步完成的文献综述，开题报告和研究方案，与指导老师探讨，保证论文结构的合理性。

第学期周结合论文选题开展调查研究，进选定的单位实习调查，以保证论文的真实性，做到理论结合实际。

第学期第周在导师的指导下写作论文，完成初稿。

第学期第周修改完善毕业论文，修改毕业论文，完成修改稿。

第学期第周进步修改毕业论文定稿并上交。

第学期第周毕业论文答辩。

文献综述宁波名阳农庄服务营销策略研究服务营销是以消费者为中心的种营销模式，它强调企业产品主要以向顾客提供全方位的服务为中心。

服务营销学把服务业的市场营销活动和实物产品市场营销活动中的服务作为研究对象。

服务业的发展壮大，促使服务营销学的兴起。

研究服务营销学能够更好地为服务业的进步发展壮大提供帮助。

为服务业寻求出更适合市场的营销方式。

国内外对服务营销策略研究服务服务作为服务营销的核心概念，首先对其予以界定。

世界各国对服务的界定不下几十种，其中有代表性的定义如下年，美国市场营销学会最先给服务定义为用于出售或者同产品连在起进行出售的活动利益或满足感。

年，雷根把服务定义为直接提供满足交通租房或者与有形商品或其他服务信用卡起提供满足的不可感知的活动。

年，裘德认为服务是种市场交易活动，这种活动的最大特点是不牵涉所有权的变更。

年，白瑟姆对于消费者而言，服务是能够向他们提供任何利益或满足的活动，这些活动，他们个人没有能力自我提供或者不愿意自我提供。

年，斯坦顿服务是能够给消费者或者工业用户带来满足的，并非定与个产品或服务连在起出售的些可感知但无形的活动。

年，莱特南则认为服务是与个中介人或机器设备相互作用并为消费者提供满足的种或系列活动。

年，格鲁洛斯为服务下的定义是服务是以无形的方式在顾客与服务员有形资源产品或服务系统之间发生的，可以解决顾客问题的种或系列活动。

年，艾德里安佩恩服务是种涉及种无形性因素的活动，它包括与顾客或他们拥有财产的互动活动，它不会造成所有权的变更。

条件可能发生变化，服务产出可能或不可能与物质产品紧密相连。

美克里斯托费洛夫洛克，陆雄文，庄莉主服务营销第版中国人民大学出版社在众多对服务的定义中，最全面最能反映服务内涵与本质的定义，即菲利普科特勒给服务所下的定义服务是方能够向另方提供的本质上无形的任何活行动或利益，并且不会导致所有权的发生。

它的产生可能与物质产品相联系，也可能毫无联系。

服务营销时炼波，张俐华服务营销是基于目前市场的发展提出的种具体的营销观念，它包含了两个方面的内容其，就企业性质来说，服务本身就是其产品其，作为种营销方式，服务就是企业的营销手段，始终贯穿于其营销的全过程。

根据不同的行业性质不同的经营策略，服务可以是纯粹意义的服务，也可以是传统服务业的延伸和发展，无论是服务产品营销，还是顾客服务营销，服务营销的核心理念都是顾客满意和顾客忠诚，通过取得顾客的满意和忠诚来促进相互有利的交换，最终实现营销绩效的改进和企业的长期成长。

于强服务营销是从市场营销中衍生和独立出来的套理论体系。

随着服务业的蓬勃发展和产品营销中服务比重的不断提升，服务营销策划与推广已逐渐成为企业竞争的焦点和制胜的关键环节。

在书中讨论了典型的服务营销，并对传统营销组合即原理进行阐述，其中也包括关于中服务质量和效率的深入论述。

宁波名阳农庄服务营销策略研究。

寻求与相关旅行社的合作，获得更多的政府支持名阳农庄可以寻求与北仑东港旅行社北仑凤凰山旅行社等大型的旅行社合作。

以旅行社作为中间商，来获得更多的客源。

旅游业的发展很大程度上在于政府的政策和资金支持。

由于农家乐般是小规模经营，政府在培训资金支持统品牌和联合营销等方面将会发挥越来越重要的作用。

因此，获得更多白峰镇政府的支持，对于名阳农庄来说也是获得客源的重要渠道。

服务传播策略服务产品所具有的不可感知性特征，虽然在定程度上妨碍了旅游企业有效地推广服务产品，但顾客仍可通过对服务环境中有形实物的感知，建立对旅游服务企业的印象及服务产品质量的认知评价。

名阳农庄可以通过餐厅外观招牌标志等设置，让初次光临的游客在进入之前，先获得个初步印象，而且餐厅内部的装磺餐具干洁程度及服务员的礼仪态度等都要做到最好。

服务过程中的实体化显示服务的环境与气氛要素。

它们通常在顾客的最低期望之内并被顾客默认为构成服务产品内涵的必要组成部分，其存在不会使顾客感到特殊的兴奋与惊喜，但若缺少则会挫伤顾客对服务的兴趣和消费信心。

若在定程度上适当超越顾客的期望，将提高顾客对服务的满意感。

名阳农庄只是注重内部就餐坏境的干净整洁，并不是特别注重餐厅的内部装潢。

因此餐饮楼的内部环境装潢上要更贴近自然，多采用绿色，餐桌之间可以设置些类似竹子的屏风，增加室内的绿色。

在主楼的门口排放两盆铁树，在室内的每个包厢里至少摆放盆绿色盆栽，作为装饰。

给前来就餐的游客，置身自然的清新感觉。

个好的就餐氛围，能让游客更好的获得精神上放松。

服务的社交要素。

它们指服务场所内切参与及影响服务生产的人，包括服务人员顾客及其他人士。

由于从众心理服务场所内其他顾客的评价也会影响顾客的消费期望和干扰对服务质量的判断，所以要抓住每个顾客的心。

名阳农庄在服务社交方面还需要更多的改进。

可以通过提供基本的实物如工作制服，在制服的选择上，可以选用具有乡村气息的服装。

为农庄内的服务人员配备统的服装，并且在服装的选择上要简朴，体现农家的特色。

规定服务人员在工作期间必须身着统服装。

其次，还必须加强相应的服务培训，组织农庄的各类工作人员参加服务知识讲座。

聘请相关人士为工作人员讲解服务时的各种礼仪。

以便提高员工的职业素质，从而提高服务质量。

在服务过程中，能及时为游客解决问题，以取得明显顾客满意的收效。

强化农庄服务宣传宣传策略是指利用定的手段向公众宣传企业宣传产品，以扩大影响，树立良好形象，唤起消费者需要，产生购买行为，实现在竞争中取胜的目的。

正确使用宣传策略是企业在宣传话动中为取得更大的效果而运用的手段和方法。

名阳农庄在原先的广告基础上，需要更大途径来宣传自己的企业形象。

合理的利用好网络宣传，制作个专属的网站，可在网站上投放农庄的基本资料，还可以设置优惠券，供游客免费下载，作为实体的优惠券使用。

以此来吸引潜在顾客，激起他们的购买欲望。

其次，在取得与洋沙山风景区合作的基础上，名阳农庄可以设计并印制些具有特色的宣传册夹带优惠券，放在洋沙山风景区的些固定店铺处发放给游客。

在游客购买东西时，免费发放。

从而提高名阳农庄的知名度，树立良好的企业形象，获得更多的客源。

更重要的是把农庄良好的服务面貌展现给消费者。

可以制作农庄的宣传片，内容包括农庄的内部坏境，服务人员服务过程中的风采等。

将制作好的视频放在农庄的网页上展示给消费者。

不仅可以提高农庄在消费者心中的形象，还可以把农庄的服务通过这样的方式得到宣传。

服务内外部协调策略旅游企业的传统营销实质是针对企业外部顾客的外部营销，内容包括营销调研产品设计与开发产品定价广告促销与人员推销等。

其重要功能之就是通过促销方式向顾客承诺，使其消除对服务产品的风险感并激发其消费期望，然而更深入的研究表明顾客对服务的最终评价不仅取决于实际的服务水平，关键还在于对许诺的服务与实际提供的服务进行对照，只有当两者致或后者超过前者水平的，才会使顾客获得服务的满意感。

因此，全面意义上的旅游企业服务营销应涵盖外部顾客与内部员工两大方面。

员工是服务的核心，在服务接触的过程中员工与顾客的互动直接影响着顾客对服务的评价，针对企业内部员工而进行的内部营销正是基于员工是企业的第顾客赢得员工才能真正赢得顾客的营销理念，通过内部工作的设计去真正满足员工的需求，再通过员工发自内心的真诚服务表现去感染顾客。

由此可见，协调的内部营销是外部营销成功的前提。

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