基于产业集群的绍兴黄酒区域品牌建设研究

北方地区虽是黄酒的发源地之，但由于历史环境等因素及白酒啤酒的兴起，当地黄酒产业较为沉寂，未能给人留下深刻印象。

相比江浙沪地的黄酒企业，北方黄酒企业的意识还未能与市场经济形相结合，品牌影响力不足，北方黄酒品牌的市场份额不断缩小，而绍兴的几个传统黄酒品牌则在北方占据了市场消费主流。

基于产业集群的绍兴黄酒区域品牌建设研究绍兴区域经济状况绍兴地处长江角洲南翼，浙江省中北部杭甬之间，下辖绍兴县诸暨市上虞市嵊州市新昌县和越城区，是世界文豪鲁迅先生的故里。

素有东方威尼斯的美誉，并荣获联合国人居奖和年中国最具幸福感城市。

是长江角洲南翼重点开发开放城市，是全国十强市，十强县双十强城市。

也是全国著名的全球纺织城与世界纺织品贸易中心。

绍兴是座拥有年历史的文化古城，是没有围墙的博物馆群星璀璨的名士之乡绍兴。

其桥的数量是威尼斯的倍，平均每平方米就有座桥。

悠悠鉴湖水，浓浓古越情。

绍兴以其历史悠久人文景观丰富风光秀丽物产丰富风土人情名人辈出诱人而著称于世，自古素称文物之邦鱼米之乡，故为游客向往的游览胜地。

绍兴是首批中国历史文化名城之，首批中国优秀旅游城市之，是著名的水乡桥乡酒乡书法之乡，绍兴出名人，是陆游蔡元培秋瑾鲁迅竺可桢马寅初范文澜等名人的故乡，主席称绍兴为鉴湖越台名士乡绝两首纪念鲁迅十寿辰。

年绍兴市生产总值达到了亿元，按可比价计算，比上年增长，经济总量位居长江角洲地区第位，继续保持全省第位全市人均生产总值超万元，达到元按户籍人口计算，按年平均汇率计算，人均生产总值超美元，达到美元。

个县市区有个已达到人均美元，其中绍兴县达到美元。

绍兴以内资民营股份制和国企转型股份制与外资私有制为主的新私有经济在世纪年代中期开始低调发展，在年后国内生产总值在国内迅速上升，经济总量逼近浙江省私营经济发达的温州。

其模式因与浙江东南与浙西义乌地区多发展的温州模式有较大区别，在美国专业经济评论杂志福布斯中绍兴的奇迹文中，被称为新温州模式和绍兴模式。

中国综合实力百强城市，绍兴居第位，全省第位，并荣获了中国最佳魅力城市，福布斯中国大陆最佳商业城市，中国品牌之都等称号。

近年来随着长角经济圈的迅速崛起，绍兴已成为国内最富活力最具潜力的投资热土之。

资料来源百度百科基于产业集群的绍兴黄酒区域品牌建设研究绍兴黄酒企业集群经济现状分析绍兴黄酒产业集群基本状况绍兴以缸酒缸酱缸染缸著称，黄酒是绍兴的代名词，享誉全国。

解放初，绍兴黄酒大小企业包括家庭作坊就有数百家，为规范生产，市政府多次实行黄酒整顿工作，取缔了些不规范企业的生产资格，至年绍兴市黄酒生产企业共有家。

近年来，随着相关部门加强食品生产监督管理，以及企业间开展收购兼并，目前全市黄酒企业减少到家，其中鉴湖水系区域市区绍兴县上虞东关街道黄酒企业家，其他县市家。

从业人员万余名，到年底，有家龙头骨干企业授权使用绍兴老酒绍兴黄酒证明商标，其产量销售收入和利税分别占全市黄酒行业和。

绍兴市黄酒行业拥有件中国驰名商标，个中国名牌产品，家中华老字号。

鉴湖水酿造的绍兴黄酒，还获得了国家地理标志保护。

绍兴黄酒业自年以超前的思维和眼光确立天下黄酒源绍兴这战略定位，同时通过系列的宣传推介，很好地提升了绍兴黄酒这个品牌的知名度，今年，绍兴黄酒喜获中国驰名商标，会稽山等家企业同时成为拥有个驰名商标的双驰名品牌企业。

近年来，绍兴黄酒得天时地利人和之势，借政府产业振兴东风，取得了良好的发展业绩。

年，绍兴全市黄酒产量万千升，销售收入亿元，利税亿元，利润亿元。

为绍兴发展和经济建设作出了重大贡献。

绍兴黄酒产业集群的竞争力分析地理及气候优势绍兴地处宁绍平原西部，北临杭州湾，南靠会稽山脉，北纬度线横穿绍兴，境内河网交织，湖泊众多，绍兴年中气候温湿，季分明，光照充足，雨量充沛，全年平均气温，其优越的自然地理环境十分适合酵母菌霉菌等多种酿酒微生物生长和繁育，从而为酿造绍兴酒创造了得天独厚的自然地理气候条件。

佳酿出处，必有良泉，鉴湖位于绍兴县的西南部，全湖呈狭长形，周围千米，面积约平方千米。

由于鉴湖水来自会稽山脉的大小溪流，经过沙石岩土层层过滤，水体清澈甘冽，硬度适中，含有适量的矿物质和有益的微量元素，非常适宜于酿酒。

离开了鉴湖水，也就酿不好绍兴酒。

由于鉴湖水是天绍兴黄酒产业集群发展规划草案绍兴黄酒协会，基于产业集群的绍兴黄酒区域品牌建设研究功的福水，是它是绍兴黄酒成为独无举世赞誉的名酒佳酿。

独特的文化优势绍兴黄酒历史悠久，源远流长，有正式记载已有多年历史。

唐宋时期绍兴黄酒得以全面发展，至清代绍兴酒的行销范围已遍及全国各地，康熙会稽县志中有越酒行天下之说，绍兴众多与酒有关的街名山名村名便是绍兴酿酒史的有力见证，绍兴城南的投醪河是当年越王勾践以酒投江，带师出征之地绍兴市区酒务桥是代时酒务司所在地绍兴鉴湖镇中心的壶觞是历代绍兴酒中心产地之鲁迅先生笔下的咸亨酒店就是当年酒乡风情的真实写照，黄酒作为种重要载体，在绍兴民俗风情的延续和创造古越文化的辉煌中发挥着重要作用，绍兴人以酒为乐酿酒饮酒之风长盛不衰。

祭祖祝福清明端午中秋重阳等传统节日都少不了酒，日常生活中无酒不成礼如女儿红状元红等称谓沿用至今。

年月绍兴黄酒酿制技艺被国务院批准为第批国家级非物质文化遗产。

明确区域品牌的战略定位区域品牌的雏形往往是市场自然赋予的，但随着产业集群的完善和区域品牌战略的实施，品牌定位就显得非常重要了。

区域品牌包含了丰富的内涵，应该进行科学的准确定位，融入产业集群的特征，建立清晰的区域形象定位。

绍兴黄酒区域品牌的品牌定位既要突出绍兴的地区特点，考虑绍兴黄酒产业发展的状况，又要满足广大消费者的需求，要在消费者心目中选择个独无的品牌联想，并使之成为消费者品牌选择的理由。

根据绍兴黄酒区域品牌定位的要点，绍兴黄酒可以结合自身的优势来进行定位，打造个制造业旅游文化的特色区域品牌。

绍兴拥有著名旅游景点丰富的历史地理人文文化，扎实的工业基础，这些都成为绍兴黄酒进行区域品牌定位的重要因素。

图绍兴黄酒区域品牌定位的核心要素制造业旅游文化基于产业集群的绍兴黄酒区域品牌建设研究在这战略定位的指导下，绍兴将围绕打造个全国中心。

全国黄酒的生产出口中心绍兴黄酒产量达万千升，销售额达亿元，出口量达万千升。

年均分别增长，绍兴黄酒全国市场占有率达，其中上海市场占有率达以上，成为全国最大的黄酒生产和出口基地。

全国黄酒的品牌中心绍兴黄酒行业新增中国驰名商标件，中国名牌产品只，全行业拥有中国驰名商标件，中国名牌产品只。

绍兴黄酒成为全国酒类强势品牌之。

全国黄酒的资本中心全市黄酒行业新增上市公司家，上市公司总数达到家，以这家企业为主体，通过资本运作，整合市内外黄酒资源，做大黄酒主业，强化市场优势。

全国黄酒的技术创新中心在现有个省级企业技术中心和国家黄酒产品质量监督检验中心的基础上，创建个国家级黄酒研发中心。

全国黄酒的人才培训中心在我市大专院校增设发酵专业，培养黄酒生产专门人才。

与国内相关大专院校合作，加强黄酒职业教育投入，是绍兴成为全国黄酒人才培训中心。

全国黄酒交易中心推出原酒交易市场，开展网上交易，成为全国最大的黄酒交易集散地和信息发布中心。

在以上过程中逐渐建立个拥有绍兴特色的区域品牌形象。

基于产业集群的绍兴黄酒区域品牌建设研究绍兴黄酒产业集群区域品牌的战略实施对策实施品牌战略，打造品牌大市是项艰巨复杂的系统工程，需要政府中介组织企业和媒体等的共同努力。

当然，我们也应该清醒地看到，绍兴黄酒企业无论是单体品牌还是区域品牌，其优势还远未得到充分发挥，品牌的增加与效应的体现还不相适应，品牌运作机制也不健全。

部分企业经营者对品牌的认识还不到位，对创建品牌没有引起足够重视，或者对创牌的目的性不明确，只重视创牌的结果，不深挖和延续品牌的价值，从而导致创牌成功后往往将其束之高阁，品牌的内在价值得不到充分发挥。

为此，绍兴黄酒要通过制订系列的产业集群区域品牌发展保障措施来保证目标的实现。

加强绍兴市政府在区域品牌建设中的功能区域品牌的建立既然对区域发展具有较大的促进作用，区域政府就应采取各项措施，促进区域品牌的形成和推广。

对外，区域政府要积极宣传区域品牌。

单个企业没有能力组织代表区域形象的大型宣传活动，区域政府要发现自己区域内该产业的独特资源和优势，准确定位，通过政府网站报纸组织参加各种博览会建立商品批发零售中心举办相关公益活动等形式，塑造区域该产业集群的良好整体形象，宣传推广区域品牌在内部，区域政府应促进区域企业品牌化经营，并致力于为企业营造个良好的品牌运作环境。

基于产业集群的绍兴黄酒区域品牌建设研究。

与此同时，闽派黄酒也在业外资本的推动下，成为黄酒行业里继绍兴黄酒海派黄酒苏派黄酒之后的又黄酒派系。

表年月中国黄酒产量统计表分省市分地区产品黄酒千升地区本月产量本月止累计产量总计北京市天津市河北省内蒙古自治区吉林省上海市江苏省浙江省安徽省福建省江西省山东省河南省基于产业集群的绍兴黄酒区域品牌建设研究湖北省湖南省广东省广西壮族自治区海南省川省贵州省云南省陕西省甘肃省宁夏回族自治区数据来源中