惩,真正做到按制度办事,以制度约束人。重点加强员工的思想素质教育,特别是新进劳务用工的思想教育和安全教育,为工作餐的顺利进行打下坚实的基础。努力提高员工的技术素质和服务意识。下半年,我们将采取走出去,请进来的方式,以提高员工的业务技术水平和服务质量。继续狠抓安全工作。我们在下半年将在强化员工安全意识的同时,完善职工食堂的安全管理制度,并加强安全隐患的排查及整改,力争全年实现的安全目标。积极配合安全开展系列的活动。月日午餐后,职工食堂召集白班夜班所有人员在就餐大厅进行安全知识自培,知识点涉及灭火器的使用如何处理油锅起火电源短路后如何操作食品的安全存放食品的鉴别使用等等,并再次强调各种炊具电器设施的安全操作流程。月是个多雨的季节,职工食堂包括经理在内,管理人员实行值日制,除负责每天环境卫生监督检查外,还必须负责下班后的巡查,例如门窗水电汽是否关好房屋是否漏雨地沟是否通畅等。卫生始终作为职工食堂重中之重,宣传发动会议后连续个星期,职工食堂工作人员利用午休时间大搞卫生,上至天花板,下至地面,点到死角,面及门口周围,真正做到尘不染窗明几亮,并要求在以后的工作中以此为标准,每天下班后打扫卫生,每周大搞次卫生,以制度的形式落实下来。职工食堂通过安全活动,收获颇丰,活动中涌现批安全工作做得好的个人和班组,全员整体安全意识得到极大的提高。但是,我们还是要求全体工作人员戒骄戒躁居安思危,继续寻找自己工作中的不足,以便在今后的工作中取长补短,更好地为红安烟厂安全生产作出贡献。食堂职工半年工作总结相关文章全文完。食堂职工半年工作总结材料。宣传发动,让安全深入人心。职工食堂以会议的形式组织所有员工学习中烟关于积极开展年安全生产活动的文件精神,结合厂领导关于安全生产活动的要求,制定职工食堂年零事故的安全目标,围绕这目标,对职工食堂所有员提出具体的要求,并以安全责任书的形式将责任层层分解。责任书以饮食卫生安全和生产安全两大块为依据,逐月对责任人进行考核,与责任人的安全风险金月奖挂钩,与劳务承包人的承包费挂钩,真正做到让安全长驻心中,力戒让安全成为口号。以安全为契机,落实隐患整改,注重效果。为将本次活动落实到实处,使活动的开展有成效,首先职工食堂以张彬经理牵头,带领安全员班长保管劳务承包人每天进入操作间就餐大厅等地巡查,查找职工食堂内存在的安全隐患,听取员工的反映意见,逐记录,逐整改。其次,抓好现场管理。对于员工现场工作中的不安全行为积予以指正,陈述利害,并责令其改正。对于拒不按安全操作流程办事的员工进行从重处罚,这样解决在执行各项规章制度自主保安全过程中存在的问题。强化服务意识,提高服务质量。近几年来,全免费工作餐已逐渐深入人心,就餐人数日益增长。为提高职工食堂的服务质量,职工食堂从以下几个方面入手搞好环境卫生,给就餐职工提供个优良的就餐环境。年上半年,职工食堂将卫生区域责任到人,分片包干,坚持做到餐前餐中有保洁,日日大清洗,周周大扫除。规范文明服务。职工食堂多次组织员工开会学习,并制定职工食堂员工行为规范,对所有员工的衣着个人卫生工作行为文明用语等方面作统的规范,对于违反规范者,发现例,处理例,绝不手软。合理安排菜肴,变换饭菜花色品种。根据不同的季节不同的班次,职工食堂及时组织厨师,献计献策,做到日日菜更新,餐餐味不同。对于大夜班,职工食堂开发馒头炒面炒饭瘦肉汤等等不同的花色品种对于来自全国各地的外协技改人员,我们详细咨询其口味,并适当在菜谱口味上作出相应的调整,满足不同就餐者的需求。宣传发动,让安全深入人心。职工食堂以会议的形式组织所有员工学习中烟关于积极开展年安全生产活动的文件精神,结合厂领导关于安全生产活动的要求,制定职工食堂年零事故的安全目标,围绕这目标,对职工食堂所有员提出具体的要求,并以安全责任书的形式将责任层层分解。责任书以饮食卫生安全和生产安全两大块为依据,逐月对责任人进行考核,与责任人的安全风险金月奖挂钩,与劳务承包人的承包费挂钩,真正做到让安全长驻心中,力戒让安全成为口号。以安全为契机,落实隐患整改,注重效果。为将本次活动落实到实处,使活动的开展有成效,首先职工食堂以张彬经理牵头,带领安全员班长保管劳务承包人每天进入操作间就餐大厅等地巡查,查找职工食堂内存在的安全隐患,听取员工的反映意见,逐记录,逐整改。其次,抓好现场管理。对于员工现场工作中的不安全行为积予以指正,陈述利害,并责令其改正。对于拒不按安全操作流程办事的员工进行从重处罚,这样解决在执行各项规章制度自主保安全过程中存在的问题。积极配合安全开展系列的活动。月日午餐后,职工食堂召集白班夜班所有人员在就餐大厅进行安全知识自培,知识点涉及灭火器的使用如何处理油锅起火电源短路后如何操作食品的安全存放食品的鉴别使用等等,并再次强调各种炊具电器设施的安全操作流程。月是个多雨的季节,职工食堂包括经理在内,管理人员实行值日制,除负责每天环境卫生监督检查外,还必须负责下班后的巡查,例如门窗水电汽是否关好房屋是否漏雨地沟是否通畅等。卫生始终作为职工食堂重中之重,宣传发动会议后连续个星期,职工食堂工作人员利用午休时间大搞卫生,上至天花板,下至地面,点到死角,面及门口周围,真正做到尘不染窗明几亮,并要求在以后的工作中以此为标准,每天下班后打扫卫生,每周大搞次卫生,以制度的形式落实下来。职工食堂通过安全活动,收获颇丰,活动中涌现批安全工作做得好的个人和班组,全员整体安全意识得到极大的提高。但是,我们还是要求全体工作人员戒骄戒躁居安思危,继续寻找自己工作中的不足,以便在今后的工作中取长补短,更好地为红安烟厂安全生产作出贡献。食堂职工半年工作总结相关文章全文完。食堂职工半年工作总结材料。年下半年,职工食堂除如既往地搞好饮食服务工作,还有如下打算继续加强制度的执行力。职工食堂下半年将组织所有员工学习红安烟厂及职工食堂的规章制度操作规程等。在今后的工作中,对照规章制度,该奖的奖,该惩的惩,真正做到按制度办事,以制度约束人。重点加强员工的思想素质教育,特别是新进劳务用工的思想教育和安全教育,为工作餐的顺利进行打下坚实的基础。努力提高员工的技术素质和服务意识。下半年,我们将采取走出去,请进来的方式,以提高员工的业务技术水平和服务质量。继续狠抓安全工作。我们在下半年将在强化员工安全意识的同时,完善职工食堂的安全管理制度,并加强安全隐患的排查及整改,力争全年实现的安全目标。年上半年,虽然我们取得定的成绩,但是我们的工作中也存在不足,具体表现为思想政治工作有待提高。由于职工食堂绝大部份人员为劳务用工人员,人员更换频繁,导致思想政治教育跟不上,有时因为员工工作情绪波动而给工作带来影响。在聘请厨师的更换过程中,由于厨师缺乏大锅菜的培训及时间上的适应过程,工作餐菜肴在色香味形上存在不足。新进劳务用工人员安全教育有待提高。下步工作计划。团结协作,优质服务。招待所和职工食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利益息息相关。特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务,直接涉及到沙运司的对外形象。因此,我们在有关部门的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,招待所和职工食堂人手较少,工作量较大。为不影响正常工作运转,凡有大中型接待任务,我们内部的员工都能够服从领导的安排,不分行业,不讲条件,全力以赴搞好接待工作。今年以来,食堂所承担的桌以上的接待任务达十多次,但每次接待任务都能够圆满地完成,受到沙运司领导的信赖和大家的好评。我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。目前,沙运司各项生产经营任务紧张而繁忙,尤其是些长期在各个生产经营第线工作的单身干部员工,休假或者因公出差回到就餐和住宿,作为后勤生活服务单位,能够设身处地的为他们着想,使他们能够吃的满意,住得舒心,则是我们的工作本分。为使我们的各项服务工作上档次服务上水平,招待所及时为大家换发被褥床单,并在具体的服务工作上做到态度和蔼可亲,环境干净整洁,使大家在招待所能够住得舒心。就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种般化的水平上,而是严格按照沙运司领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂以自助餐的形式日餐供应,每顿的主食都在个品种以上,副食也在个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为做好这项工作,职工食堂的管理服务和炊事员同志心往处想,劲往处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有新的起色,就连些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐。为方便干部职工的生活,职工食堂还在紧张繁忙的工作之外,为干部职工家属供应馒头花卷和些卤制品,深受广大干部职工的赞扬。当然,今年以来,我们虽然作出些工作成绩,但距局领导的要求和广大干部职工的期望还有定距离。特别是在沙运司目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改进。食堂职工半年工作总结材料。年上半年,虽然我们取得定的成绩,但是我们的工作中也存在不足,具体表现为思想政治工作有待提高。由于职工食堂绝大部份人员为劳务用工人员,人员更换频繁,导致思想政治教育跟不上,有时因为员工工作情绪波动而给工作带来影响。在聘请厨师的更换过程中,由于厨师缺乏大锅菜的培训及时间上的适应过程,工作餐菜肴在色香味形上存在不足。新进劳务用工人员安全教育有待提高。下步工作计划。