食用菌产品需求，促使农业和农民增产增收，进而提高了整个社会生产质量和生活水平。与传统食用菌生产相比，食用菌工厂化生产消除了家庭作坊式小生产自给自足自然经济束缚，生产目不是为满足自身或农贸市场需求，而是为满足社会对高品质食用菌产品需求，这种需求满足程度是以企业收益和市场来衡量。因此，食用菌工厂化建设与发展必须坚持以市场为导向，坚持生产，是农民增收主要途径之。但是，随着社会发展和科技进步，传统食用菌生产方式已难以适应现代市场经济工业化规模化集约化标准化连续化周年均衡供应要求，效益日益下降。世纪初，在我国食用菌产业主要是农民家庭式小生产，科技含量低，规模小利润少。农民种菇般不将用工计入成本，他们种菇所谓赚钱，不过是自己给自己打工，收回自己应得工钱而已。与荷兰美国日本等发达国家相比较，显然我国菇类生产工业化水平单位面积产量商品质量及经济效益要低几倍。近几年，工厂化生产企业在我国雨后春笋般出现，特别是在我国加入后，国内外市场竞争加剧，发达国家设臵新贸易壁垒如农残控制，我国食用菌产业小农粗放式生产模式受到严重挑战。相关专家指出，过去我国食用菌生产量迅速增加是靠扩大生产地区与栽培单位来实现。现在我国食用菌生产必须尽快由数量型向质量效益型转换，核心是适度扩大个经济独立核算单位生产模。因此，提高食用菌产业生产效益，实现食用菌生产工业化规模化集约化标准化连续化生产，实现产品周年均衡供应是必由之路。食用菌工厂化栽培是最具现代农业特征产业化生产方式。它属于工厂化农业范畴，与设施农业在概念上没有根本性不同，它所代表是农业现代化发展进程中种先进生产方式，主要指利用现代工业技术控制温度湿度空气光照酸碱度等生产要素，使食用菌菌丝体和子实体生长于人工可近期环境，从而实现食用菌生产周年化。这是种利用现代工业技术装备食用菌产业，在可控环境条件下，采用工业化生产方式，实现集成高效及可持续发展现代食用菌生产与管理体系。从而实现食用菌生产规模化集约化标准化周年化生产。蛹虫草菌工厂化生产是现代农业科学和现代工业技术强势结合，它依托现代农业科技基础，运用现代工业技术手段，生成了种复合生产体系。蛹虫草菌工厂化生产通过人工控制环境设施系统，克服自然环境限制因素，营建个适应采用高密度立体化栽培环境，合理增加投入，提高产出水平，实现高投入高产出高效益发展路子。我国尚无现代工厂化蛹虫草生产龙头企业，缺乏龙头带动机制，规模生产品牌优势难以形成，整体产业效益不明显。该项目实施有机食品蛹虫草菌工厂化周年栽培，顺应产业和市场发展回收期，具有定抗风险能力。综上所述，本项目建设不仅是必要，而且从技术经济方面看都是可行。问题建议本项目建设条件成熟技术方案和设备方案合理投资估算准确，起点高带动面广，发展空间大，但所需资金投入较大，希望得到各级政府及相关部门支持。实施好这项目，将极大促进省食用菌产业持续健康发展，对增加农民收入具有十分重要意义，是个值得投资项目，建议上级有关部门给予立项。附表附图附表附表项目建设投资估算表附表建筑工程费投资估算表附表建筑安装工程费估算表附表生产仪器设备购臵估算表附表工程建设其他费估算表附表分年度投资计划表附表流动资金估算表附表项目总投资计划与资金筹措表附表借款还本付息计划表附表营业收入营业税金及附加和增值税估算表附表达产年营业收入估算表附表总成本费用估算表附表达产年直接生产成本估算表附表折旧及摊销估算表附表利润与利润分配表附表资产负债表附表财务计划现金流量表附表项目投资现金流量表附表项目资本金现金流量表附表项目单因素敏感性分析表。二附图附图盈亏平衡图附图敏感性分析图附图项目建设用地规划现状图附图项目建设总平面布臵图。商标，大力推行优质有机环保蛹虫草系列产品，进行农业标准化生产，努力将公司建成全国蛹虫草工厂化标准化生产龙头企业，提高蛹虫草生产技术含量与生产水平，拓展深化虫草面虫草茶虫草酒等产品加工，带动产业增收农业增效，特提出本项目。项目建设必要性食用菌工厂化栽培，是经济发展与消费需求必然趋势现代工业化技术装备和生产组织管理方式应用于食用菌生产是食用菌工项目概述