兔肉在国外被称为美容肉。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质脂肪糖类无机盐维生素维生素维生素等成分。具有补中益气滋阴养颜生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品。第二章项目单位基本情况项目单位名称永州舜源农业发展有限公司成立时间年月日公司注册资本人民币万元，实收资本人民币万元全部为现金。公司法定注册地址宁远县舜陵镇水市路号老屋村法定代表人欧阳定权。年永州舜源农业发展有限公司评定为农业产业化市级龙头企业年九嶷山兔辣椒酱产品荣获第十届中国中部湖南国际农博会金奖，年九嶷山兔系列产品荣获第十届中国中部湖南国际农博会金奖九嶷山兔种兔繁育养殖示范基地创建于年，座落于国家然和人工选择而形成的小型级优质兔种。九嶷山兔原产于宁远县九嶷山，并因此而得名。现分布于宁远县境内及周边的蓝山嘉禾新田双牌道县江华带。九嶷山兔毛短而密，四肢强壮，肌肉丰满。今年月，国家畜禽遗传资源委员会专家组行对九嶷山兔进行了抽样测定，认为其血统来源清楚，种质特征明显，遗传性能稳定，具有定的群体规模和结构，是经益气。千金食治止渴。本草拾遗主热气湿痹。④纲目凉血，解热毒，利大肠。本经逢原治胃热呕逆，肠红下血。兔肉具有巨大的营养价值兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压冠心病糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为美容肉而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为保健肉兔肉中含有多种维生素和种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。适用人群般人群均可食用适宜老人妇女，也是肥胖者和肝病心血管病糖尿病患者的理想肉食兔肉适用于炒烤焖等烹调方法可红烧粉蒸炖汤，如兔肉烧红薯椒麻兔肉粉蒸兔肉相信，九嶷山必将并肩张家界举成为中国乃至世界的旅游品牌。并随着全国旅游业的兴起，九嶷山景区瑶胞生活水平大幅提高，最终实现九嶷山景区自然人文环境可持续发展的目标，实现企业效益和社会效益双赢。第三章项目提出的背景和建设的必要性第节宁远县概况年月，国家畜禽遗传资源委员会办公室认定宁远九嶷山兔为国家遗传资源被评为国家级优质地方兔种。公司开发的六大系列的九嶷山兔熟食在年月中国中部湖目录第章总论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第二章项目单位的基本情况„„„„„„„„„„„„„„„„„第三章项目建设的背景和必要性„„„„„„„„„„„„„„第四章项目建设的主要内容„„„„„„„„„„„„„„„„第五章项目的管理及风险控制„„„„„„„„„„„„„„„第六章项目预期的经济和社会效益对地方特色产业的贡献„„第七章技术成果证明产权归属技术创新证明„„„„„„第八章节能与消防„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第九章环境保护与劳动安全„„„„„„„„„„„„„„„„„核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,第十章配套协作„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第十章项目建成后的技术水平产品质量市场占有率„„„第章总论麻辣兔片鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等免肉和其他食物起烹调会附和其他食物的滋味，遂有百味肉之说兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易著烂兔肉性凉，宜在夏季食用兔肉味甘性凉，入肝脾大肠经具有补中益气凉血解毒清热止渴等作用可治热气湿痹止渴健脾凉血解热毒利大肠。兔肉在国外被称为美容肉。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质脂肪糖类无机盐维生素维生素维生素等成分。具有补中益气滋阴养颜生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品。第二