1、验,出厂检验项目包括感官要求净含量商业无菌。检验合格产品方可出厂。型式检验型式检验每年最少应进行次,型式检验项目为本标准要求的全部项目。有以下情况时,应进行型式检验产菇香肉.菇香肉标准备案号,有效期至年月日相比,主要变化如下修改了标准的文本格式前言技术指标要求检验规则判定规则抽样方法。更新了规范性引用文件。本食品安全企业标准由安徽光正食品有限公司提出起草并负责解释。本食品安全企业标准主要起草人望正光张文泉。本食品安全企业标准于年月日首次发布菇香安全监督抽检实施细则年版的通知国家市场监督管理总局原国家食品药品监督管理总局食药监办食监号关于印发食品安全监督抽检和风险监测工作规范试行的通知国家市场监督管理总局原国家食品药品监督管理总局食药监办食监号的规定执安。

2、划生育委员会行。除微生物指标外,检验项目中有项或项以上指标不符合本标准要求限量食品安全国家标准食品用香精食品抽样检验通用导则罐头食品包装标志运输和贮存定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法国家市场监督管理总局原国家质量监督检验检疫总局第号食品召回管理办法国家市场监督管理总局原国家食品药品监督管理总局第号令关于印发国家食品安全监督抽检实施细则年版正式投入生产时。原辅料质量出现大的波动时或原料产地环境发生重大变化时。更换设备停产半年以上重新恢复生产时。国家质量监督机构提出要求时或有关行政主管部门提出型式检验要求时。出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时。判定规则检验结果全部符合本标准规定要求的,判该批产品合格。微生物指标不合格,按关于印。

3、食品生产通用卫生规范香辛料调味品通用技术条件熟肉制品企业生产卫生规范天然香辛料分类限制商品过度包装要求食品和化妆品食品安全国家标准食品添加剂双乙酸钠食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品中致病安全监督抽检实施细则年版的通知国家市场监督管理总局原国家食品药品监督管理总局食药监办食监号关于印发食品安全监督抽检和风险监测工作规范试行的通知国家市场监督管理总局原国家食品药品监督管理总局食药监办食监号的规定执安徽省卫生和计划生育委员会行。除微生物指标外,检验项目中有项或项以上指标不符合本标准要求员将样品与封样单用胶粘带予以覆盖,以防止在正常运输搬运中损坏封样状态和拆封。检验分类产品检验分出厂检验和型式检验。出厂检验每批产品出厂前,应进行出厂检。

4、合以及相应的安全标准和或有关规定。味精应符合的规定。酱油应符合的规定。其它原辅料应符合的规定以及相应的食品安全标准加食用盐白砂糖葡萄糖黄酒食用植物油香辛料味精酱油等的种或多种为辅料,添加或不添加食品添加剂食品添加剂使用的品种范围使用量应符合及国家卫生计生委相关公告的规定,经预煮卤制切片丁配料真空包装冷却高温杀菌包装等工艺加工而成的软包装菇香肉。技术要求基本要求生产过程中原料采购加工包装贮存和运输等环节的场所设施人员的基本要求菇香肉.安全监督抽检实施细则年版的通知国家市场监督管理总局原国家食品药品监督管理总局食药监办食监号关于印发食品安全监督抽检和风险监测工作规范试行的通知国家市场监督管理总局原国家食品药品监督管理总局食药监办食监号的规定执安徽省卫生和计。

5、标准代替菇香肉标准备案号,有效期至年月日。本食品安全企业标准与符合的规定。运输贮存和产品召回管理按食品召回管理办法及国家有关标准规定执行。保质期在符合本标准运输贮存条件及包装完好的情况下,自生产日期起,保质期为个月菇香肉。安徽省卫生和计划生育委员会菇香肉。安徽光正食品有限公司食品安全企业标准通知国家市场监督管理总局原国家食品药品监督管理总局食药监办食监号关于印发食品安全监督抽检和风险监测工作规范试行的通知国家市场监督管理总局原国家食品药品监督管理总局食药监办食监号术语和定义下列术语和定义适用于本标准。菇香肉以畜禽肉如牛肉猪肉鸡肉鸭肉鹅肉等的种或多种食用菇杏鲍菇鸡腿菇白灵菇香菇等的种或多种为原料,香辛料和调味品名称食品安全国家标准食糖黄酒食品安全国家标准。

6、徽省卫生和计划生育委员会行。除微生物指标外,检验项目中有项或项以上指标不符合本标准要求安全企业标准的的合法性真实性准确性技术合理性和实施后果负责。本食品安全企业标准依据中华人民共和国食品安全法标准化工作导则第部分标准的结构和编写等相关的规定,并结合本公司产品特性实际情况,组织起草了食品安全企业标准菇香肉标准。本食品安全企业标准贯彻执行食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品于采用镀锡薄板容器包装的产品。微生物限量应符合商业无菌的要求检验方法按照规定的方法执行。食品添加食品添加剂质量应符合相应的食品添加剂产品标准以及相应的安全标准和或有关规定。食品添加剂品种和使用量应符合及国家卫生计生委相关公告的规定。净含量应符合国家市场监督管理总局原国家。

7、发国家食安全国家标准食品中亚硝胺类化合物的测定食品安全国家标准食品中氯化物的测定食用盐生活饮用水卫生标准运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱安徽省卫生和计划生育委员会食品安全国家标准罐头食品食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准罐头食品生产卫生规范罐头食品的检验方法禽产品食品安全国家标准植物油酱油卫生标准食品安全国家标准熟肉制品食品安全国家标准味精食品安全国家标准食用盐食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总香辛料和调味品名称食品安全国家标准食糖黄酒食品安全国家标准食品生产通用卫生规范香辛料调味品通用技术条件熟肉制。

8、。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志白砂糖花生大豆油食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾食品安全国家标准鲜冻计量监督管理办法的规定。检验按定量包装商品净含量计量检验规则规定执行。生产加工过程的卫生要求应符合的规定。检验规批次的确定和抽批次的确定同批投料同个班次生产同条生产线同种规格的产品为个批次。在企业的成品库内或流通领域随机抽取经检验合格的产品。抽样按照规定执行,所抽取样品中用于检验,为备用样品。抽样菇香肉.安全监督抽检实施细则年版的通知国家市场监督管理总局原国家食品药品监督管理总局食药监办食监号关于印发食品安全监督抽检和风险监测工作规范试行的通知国家市场监督管理总局原国家食品药品监督管理总局食药监办食监号。

9、品企业生产卫生规范天然香辛料分类限制商品过度包装要求食品和化妆品食品安全国家标准食品添加剂双乙酸钠食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品中致病本食品安全企业标准于年月日第次修订。本食品安全企业标准于年月日第次修订。本食品安全企业标准有效期年菇香肉。安徽省卫生和计划生育委员会菇香肉范围本标准规定了菇香肉的术语与定义技术要求食品添加剂生产加工过程卫生要求检验方法检验规则标签标志包装运输贮存产品召回管理保质期。本标准适污染物限量食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品中致病菌限量等食品安全国家标准,技术指标比较了食品安全国家标准罐头食品。本食品安全企业。

10、合格,则判该批产品为不合格。标签标志包装运输贮存产品召回管理保质标签标志内销产品标签上应按的规定及国家有关标准规定标注。出口产品可按外贸合同或出口经营单位的具体要求标注。包装产品包装应符合和有关安全标准或有关规定储运图示标志正式投入生产时。原辅料质量出现大的波动时或原料产地环境发生重大变化时。更换设备停产半年以上重新恢复生产时。国家质量监督机构提出要求时或有关行政主管部门提出型式检验要求时。出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时。判定规则检验结果全部符合本标准规定要求的,判该批产品合格。微生物指标不合格,按关于印发国家食适用于第章定义产品的生产销售检验。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。

11、的规定执安徽省卫生和计划生育委员会行。除微生物指标外,检验项目中有项或项以上指标不符合本标准要求合表的规定。表污染物限量项目指标检验方法总汞以计以计以计砷以计以计锡以计滴涕注其它真菌霉素限量污染物限量农药最大残留量应符合及国家相关法律法规的规定。仅正式投入生产时。原辅料质量出现大的波动时或原料产地环境发生重大变化时。更换设备停产半年以上重新恢复生产时。国家质量监督机构提出要求时或有关行政主管部门提出型式检验要求时。出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时。判定规则检验结果全部符合本标准规定要求的,判该批产品合格。微生物指标不合格,按关于印发国家食或有关规定。食品添加剂质量食品用香精应符合的规定。双乙酸钠应符合的规定。其它食品添加剂应符合相应的食品添加剂产。

12、质量监督检验检疫总局令第号定量包装商代替菇香肉发布实施安徽光正食品有限公司发布安徽省卫生和计划生育委员会安徽省卫生和计划生育委员会备案号备案日期有效期年前言本食品安全企业标准所有内容应符合食品安全国家标准及食品安全地方标准等有关安全标准规定,若与其相抵触时,以食品安全国家标准及食品安全地方标准等有关安全标准为准。本企业对本食香辛料和调味品名称食品安全国家标准食糖黄酒食品安全国家标准食品生产通用卫生规范香辛料调味品通用技术条件熟肉制品企业生产卫生规范天然香辛料分类限制商品过度包装要求食品和化妆品食品安全国家标准食品添加剂双乙酸钠食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品中致病,应在原批次产品中加倍抽取样本或对备样样品复检不合格项,复检仍不。

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