1、总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家食品药品监管总局食品召回管理办法第号令术语和定义分类下列术语和定义适用本标准。调味茶以茶叶为原料,配以可食植物的叶花果实根茎等为原料,经经原料挑选烘干或熟化拼配或不拼配粉碎或不粉碎筛选或不筛选内包外包等工艺制成,采用类似茶叶冲泡浸泡方式供人们饮用的产品。涉及的茶叶原料红茶绿茶白茶黄茶青茶黑茶乌龙茶西湖龙井茶铁观音调味茶。安徽省卫生和计划生育委员会调味茶范围本标准规定了调味茶的术语和定义分类要求食品添加剂生产加工过程卫生要求试验方法检验规则标签标志标识说明书包装运输贮存和保质期。本标准适用于条款术语和定义中规定的产品。规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注。

2、球藻等种新资源食品的公告年第号及相应的安全标准和或有关规定,且与相应的公告具有实质等同性。茶树花阿萨伊果应符合国家卫生健康委员会原国家卫生部关于批准茶树花等种新资源食品的公告年第号及相应的安全标准和或有关规定,且与相应的公告具有实质等同性。金花茶应符合国家卫生健康委员会国家卫生部关于批准金花茶显脉旋覆花小黑药等种物品为新资源食品的公告年第号及相应的安全标准和或有关规定,且与相应的公告具有实质等同性。干制茎叶应符合的规定。干制花应符合的规定。枸杞叶茶应符合的规定。水果干应符合的规定。食用菌应符合的规定。菊花玫瑰花金雀花槐花代代花茉莉花应符合的规品物质是国家卫生计生委或原国家卫生部以公告批复复函形式同意作为普通食品原料名单是国家卫生计生委或原国家卫生部公告的新食品原料。

3、苏籽葛根蒲公英榧子酸枣仁鲜白茅根鲜芦根橘皮薄荷薏苡仁薤白覆盆子藿香苦瓜国家卫生计生委原国家卫生部以公告批复复函形式安徽省卫生和计划生育委员会同意作为普通原料如玫瑰花重瓣红玫瑰冬青科苦丁茶木犀科粗壮女贞苦丁茶平卧菊牛蒡根玫瑰茄大麦苗玉米须等国家卫生计生委原国家卫生部公告可用于代用茶类的新食品原料如丹凤牡丹花人参人工种植玛卡粉杜仲雄花枇杷叶乌药叶辣木叶茶树花阿萨伊果金花茶青钱柳叶等干制茎叶干制茎花枸杞叶茶法兰西玫瑰花重掰红玫瑰中致病菌限量生姜花椒冬瓜食品抽样检验通用导则冰糖罗汉果苦丁茶莲子绿色食品食用花卉花椒山楂单晶体冰糖多晶体冰糖红糖黑糖食品安全地方标准代用茶食品安全地方标准干制花食品安全地方标准干制茎叶宁夏枸杞叶茶定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫。

4、计划生育委员会污染物限量指标应符合表的规定表污染物限量指标项目指标检验方法铅以计其他含苦丁茶类的含茶制品原料产品铅限量如有具体规定的,按执行他污染物限量应符合及国家相关法律法规对茶叶类食品和单原料产品的规真菌毒素限量应符合表的规定表真菌毒素限量项目指标检验方法黄曲霉毒素原料产品黄曲霉毒素限量如有具体规定的,按执行他真菌毒素限量应符合及国家相关法律法规对茶叶类食品和单原料产品的规农药残留限量应符合表的规定表农药残留限量项目指标检验方法滴涕其他农药残留应符合及国家相关法律法规对茶叶类食品和单原料产品的规定。微生物限量指标病菌限量品原料的公告年第号及相应的安全标准和或有关规定,且与相应的公告具有实质等同性。乌药叶辣木叶应符合国家卫生健康委员会原国家卫生部关于批准蛋白核小。

5、玛卡粉杜仲雄花枇杷叶乌药叶辣木叶茶树花阿萨伊果金花茶青钱柳叶等干制茎叶干制茎花枸杞叶茶法兰西玫瑰花重掰红玫瑰,配以或不配以蔬菜干冬瓜紫薯季豆甘薯干香芋干南瓜干辣椒干等水果干葡萄干西瓜干西柚干柠檬干苹果干蓝莓干菠萝干芒果干金橘干桔子干雪梨片香蕉干凤梨干哈密瓜干杨桃干蔓越莓干西梅干刺梨干青柠檬干红心火龙果干白心火龙果干猕猴桃干等水果粉荔枝粉红枣粉苹果粉香蕉粉提子粉草莓粉芒果粉猕猴桃粉梨子粉椰子粉等蔬菜粉莴笋粉百合粉南瓜粉芹菜粉大白菜粉洋葱粉香芋粉辣椒粉马铃薯粉青豆粉芋艿粉毛豆仁粉荠菜粉花菜粉胡萝卜粉白萝卜粉洋葱粉海茯苓香橼香薷桃仁桑叶桑椹桔红橘红桔梗益智仁莱菔子莲子高良姜淡竹叶淡豆豉菊花杭白菊贡菊怀菊花等金雀花槐花茉莉花无花果甜菊叶迷迭香黄秋葵荷叶菊苣黄芥子黄精紫苏紫。

6、日期的文件,其最新版本包括所有的修改单适用本标准。包装储运图示标志白砂糖食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安黄山毛峰茶正山小种茶等。涉及的植物的叶花果实根茎以及其他原料丁香角茴香刀豆小茴香小蓟山药山楂马齿苋乌梅木瓜火麻仁代代花玉竹甘草白芷白果白扁豆白扁豆花龙眼肉桂圆决明子百合肉豆蔻肉桂余甘子佛手杏仁甜苦沙棘芡实花椒赤小豆麦芽枣大枣酸枣黑枣罗汉果郁李仁金银花青果鱼腥草姜生姜干姜枳椇子黑枸杞枸杞栀子砂仁胖大海茯苓香橼香薷桃仁桑叶桑椹桔。

7、名单是新食品原料与国家卫生计生委或原国家卫生部的公告具有实质等同性是进口的食品原料经国家出入境检验检疫局检验合格,取得卫生证书。原辅材料茶叶应符合以及相应的安全标准和或有关规定。植物的叶花果实根茎等原料品种应符合传统上作为食品或国家卫生健康委员会原国家卫生计生委国家卫生部公布的既是食品又是中药材的物质或批准的新食品原料。丁香应符合的规定。山楂应符合的规定。甘草应符合的规定。花椒应符合或的规定。枣大枣酸枣黑枣应符合或的规定。罗汉果应符合的规定。姜生姜干姜应符合的规定。枸杞应符合的规定。莲子应符合的规定。苦丁茶应符调味茶.,配以或不配以蔬菜干冬瓜紫薯季豆甘薯干香芋干南瓜干辣椒干等水果干葡萄干西瓜干西柚干柠檬干苹果干蓝莓干菠萝干芒果干金橘干桔子干雪梨片香蕉干凤梨干哈密瓜。

8、特征杂质无正常视力可见外来杂理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法含叶类含花类含果实类含根茎类含混合类水分分安徽省卫生和计划生育委员会污染物限量指标应符合表的规定表污染物限量指标项目指标检验方法铅以计其他含苦丁茶类的含茶制品原料产品铅限量如有具体规定的,按执行他污染物限量应符合及国家相关法律法全标准和或有关规定。植物的叶花果实根茎等原料品种应符合传统上作为食品或国家卫生健康委员会原国家卫生计生委国家卫生部公布的既是食品又是中药材的物质或批准的新食品原料。丁香应符合的规定。山楂应符合的规定。甘草应符合的规定。花椒应符合或的规定。枣大枣酸枣黑枣应符合或的规定。罗汉果应符合的规定。姜生姜干姜应符合的规定。枸杞应符合的规定。莲子应符合的规定。苦丁茶应符合的规定。

9、干杨桃干蔓越莓干西梅干刺梨干青柠檬干红心火龙果干白心火龙果干猕猴桃干等水果粉荔枝粉红枣粉苹果粉香蕉粉提子粉草莓粉芒果粉猕猴桃粉梨子粉椰子粉等蔬菜粉莴笋粉百合粉南瓜粉芹菜粉大白菜粉洋葱粉香芋粉辣椒粉马铃薯粉青豆粉芋艿粉毛豆仁粉荠菜粉花菜粉胡萝卜粉白萝卜粉洋葱粉蕨菜粉薇菜粉马齿苋粉水芹粉香椿粉竹笋粉黄瓜粉豇豆粉季豆粉茄子粉荷兰豆粉藕粉西葫芦粉豌豆粉等坚果与籽类核桃仁腰果仁碧根果仁扁桃仁松子仁夏威夷果仁瓜子仁葵花籽仁开心果仁黑芝麻等食用菌香菇猴头菇人参草菇黑木耳银耳等黑黄苦荞黑豆红豆食糖冰糖红糖白砂糖黑糖蜂蜜黄豆绿豆糯米玄米咖啡豆等。技术要求基本要求生产过苦丁茶平卧菊牛蒡根玫瑰茄大麦苗玉米须等国家卫生计生委原国家卫生部公告可用于代用茶类的新食品原料如丹凤牡丹花人参人工种。

10、货渠道同品种次接收的产品作为个批次。从每批次中随机抽取样品,平均分成两份,份供检验用,份备查。检验分类检验分为出厂检验和型式检验。厂检验每批产品应由生产厂质检部门按本标准规定检验,并附有产品质量检验合格证后方可出厂。出厂检验项目按含茶制品生产许可证审查细则及国家相关规定执行。式检验型式检验每半年次,或当出现下列情况之时进行检验要求检验方法色泽具有各产品固有的色泽将适量样品置于洁净的白色瓷盘中,在自然光下观察其色泽组织状态和杂质,嗅其香味。随机取左右样品袋泡含茶制品取个饮用包装于白色瓷质评茶杯中,加入沸水,加盖冲泡后,检验其香气和滋味。气味和滋味冲泡前后均具有产品固有的香气和滋味,无异味汤色具有各产品固有的汤色组织状态洁净干燥无霉变无劣变无虫蛀,具有各产品的自然品质。

11、。丹凤牡丹花青钱柳叶应符合国家卫生健康委员会原国家卫生计生委关于批准裸藻等种新食品原料的公告年第号及相应的安全标准和或有关规定,且与相应的公告具有实质等同性。人参人工种植应符合国家卫生健康委员会原安徽省卫生和计划生育委员会国家卫生部关于批准人参人工种植为新资源食品的公告年蕨菜粉薇菜粉马齿苋粉水芹粉香椿粉竹笋粉黄瓜粉豇豆粉季豆粉茄子粉荷兰豆粉藕粉西葫芦粉豌豆粉等坚果与籽类核桃仁腰果仁碧根果仁扁桃仁松子仁夏威夷果仁瓜子仁葵花籽仁开心果仁黑芝麻等食用菌香菇猴头菇人参草菇黑木耳银耳等黑黄苦荞黑豆红豆食糖冰糖红糖白砂糖黑糖蜂蜜黄豆绿豆糯米玄米咖啡豆等。技术要求基本要求生产过程中原料采购加工包装贮存和运输等环节的场所设施人员的基本要求和管理准则应符合食品安全法第章以及的规定不。

12、橘红桔梗益智仁莱菔子莲子高良姜淡竹叶淡豆豉菊花杭白菊贡菊怀菊花等金雀花槐花茉莉花无花果甜菊叶迷迭香黄秋葵荷叶菊苣黄芥子黄精紫苏紫苏籽葛根蒲公英榧子酸枣仁鲜白茅根鲜芦根橘皮薄荷薏苡仁薤白覆盆子藿香苦瓜国家卫生计生委原国家卫生部以公告批复复函形式安徽省卫生和计划生育委员会同意作为普通原料如玫瑰花重瓣红玫瑰冬青科苦丁茶木犀科粗壮女贞表微生物限量项目指标检验方法霉菌净含量应符合国家质量监督检验检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法的要求,按规定方法测定。食品添加食品添加剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合的规定。生产加工过程卫生要求应符合的规定。检验规抽样具有相同包装规格和净含量,品质致,并在同地点同期间内加工包装的产品集合为批次相同进。

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