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QYNMX 0001 S-2019 调味茶 QYNMX 0001 S-2019 调味茶

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1、的规定表真菌毒素限量项目指标检验方法黄曲霉毒素原料产品黄曲霉毒素限量如有具体规定的,按执行他真菌毒素限量应符合及国家相关法律法规对茶叶类食品和单原料产品的规农药残留限量应符合表的规定表农药残留限量项目号定量包装商品计量监督管理办法国家食品药品监管总局食品召回管理办法第号令术语和定义分类下列术语和定义适用本标准。调味茶以茶叶为原料,配以可食植物的叶花果实根茎等为原料,经经原料挑选烘干或熟化拼配或不拼配粉碎或不粉碎筛选或不筛选内包外包等工艺制成,采用类似茶叶冲泡浸泡方式供人们饮用的产品。涉及的茶叶原料红茶绿茶白茶黄茶青茶黑茶乌龙茶西湖龙井茶铁观音黄山毛峰茶正山小种茶等。涉及的植物的叶花果实根茎以及其他原料丁香角茴香刀豆水卫生标准干制红枣运输包装用。

2、莲子高良姜淡竹叶淡豆豉菊花杭白菊贡菊怀菊花等金雀花槐花茉莉花无花果甜菊叶迷迭香黄秋葵荷叶菊苣黄芥子黄精紫苏紫苏籽葛根蒲公英榧子酸枣仁鲜白茅根鲜芦根橘皮薄荷薏苡仁薤白覆盆子藿香苦瓜国家卫生计生委原国家卫生调味茶.及的规定。红糖应符合及的规定。白砂糖应符合及的规定。黑糖应符合及的规定。坚果与籽类应符合的规定。蜂蜜应符合的规定。其它原料应符合的规定以及相应的食品安全标准和或有关规定。感官要求应符合表的规定。表感官指标项目要求检验方法色泽具有各产品固有的色泽将适量样品置于洁净的白色瓷盘中,在自然光下观察其色泽组织状态和杂质,嗅其香味。随机取左右样品袋泡含茶制品取个饮用包装于标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品中致病菌限量生姜花椒冬瓜食品抽样。

3、贮存和保质标签标不含新食品原料的标签按和的规定执行标签按和原卫生部或国家卫计委公告相关的规卫计委公告相关的规外包装储运图示标志应符合的规定。标识说明书安徽省卫生和计划生育委员会标识说明书应包括以下内容产品名称配料净含量产品执行标准生产日期或生产批号生产许可证编号保质期贮藏说明制造者名称制造者地址制造者产地制造者联系方式食用方法。标识说明书应符合国家有关食品安全要求和食品营养成份的规定。包装应采取密封防潮包装能保护产品品质包装材料应干燥清洁无异味无毒无害,且符合相应安全标准和有关规定。输运检验方法铅以计其他含苦丁茶类的含茶制品原料产品铅限量如有具体规定的,按执行他污染物限量应符合及国家相关法律法规对茶叶类食品和单原料产品的规真菌毒素限量应符合表。

4、函形式同意作为普通食品原料名茎叶干制茎花枸杞叶茶法兰西玫瑰花重掰红玫瑰,配以或不配以蔬菜干冬瓜紫薯季豆甘薯干香芋干南瓜干辣椒干等水果干葡萄干西瓜干西柚干柠檬干苹果干蓝莓干菠萝干芒果干金橘干桔子干雪梨片香蕉干凤梨干哈密瓜干杨桃干蔓越莓干西梅干刺梨干青柠檬干红心火龙果干白心火龙果干猕猴桃干等水果粉荔枝粉红枣粉苹果粉香蕉粉提子粉草莓粉芒果粉猕猴桃粉梨子粉椰子粉等蔬菜粉莴笋粉百合粉南瓜粉芹菜粉大白菜粉洋葱粉香芋粉辣椒粉马铃薯粉青豆粉芋茴香小蓟山药山楂马齿苋乌梅木瓜火麻仁代代花玉竹甘草白芷白果白扁豆白扁豆花龙眼肉桂圆决明子百合肉豆蔻肉桂余甘子佛手杏仁甜苦沙棘芡实花椒赤小豆麦芽枣大枣黑枸杞枸杞栀子砂仁胖大海茯苓香橼香薷桃仁桑叶桑椹桔红橘红桔梗益智仁莱菔子。

5、过程卫水卫生标准干制红枣运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准食用菌及其制品食品安全国家标准预包装食品标签通则茶取样芝麻食品安全国家标准食糖绿茶第部分基本要求食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准蜂蜜干果食品卫生标准枸杞食品安全国家标准坚果和籽类食品限制商品过度包装要求食品和化妆品安徽省卫生和计划生育委员会食品安全国家更换生产设备或生产工艺发生改变时停产个月以上。判定规则检验结果全部符合本标准规定要求的,判该批产品合格。有害物限量指标和微生物指标有项不合格的产品,均判为不合格产品感官理化净含量指标有项不合格的,应在原批产品中加倍抽取样本或对备样复检不合格项,复检仍不合格的则判定该批产品为不合格。标签标志标识说明书包装运。

6、单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准食用菌及其制品食品安全国家标准预包装食品标签通则茶取样芝麻食品安全国家标准食糖绿茶第部分基本要求食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准蜂蜜干果食品卫生标准枸杞食品安全国家标准坚果和籽类食品限制商品过度包装要求食品和化妆品安徽省卫生和计划生育委员会食品安全国家及的规定。红糖应符合及的规定。白砂糖应符合及的规定。黑糖应符合及的规定。坚果与籽类应符合的规定。蜂蜜应符合的规定。其它原料应符合的规定以及相应的食品安全标准和或有关规定。感官要求应符合表的规定。表感官指标项目要求检验方法色泽具有各产品固有的色泽将适量样品置于洁净的白色瓷盘中,在自然光下观察其色泽组织状态和杂质,嗅其香味。随机取左右样品袋泡。

7、检验通用导则冰糖罗汉果苦丁茶莲子绿色食品食用花卉花椒山楂单晶体冰糖多晶体冰糖红糖黑糖食品安全地方标准代用茶食品安全地方标准干制花食品安全地方标准干制茎叶宁夏枸杞叶茶定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令安全标准和或有关规定,且与相应的公告具有实质等同性。金花茶应符合国家卫生健康委员会国家卫生部关于批准金花茶显脉旋覆花小黑药等种物品为新资源食品的公告年第号及相应的安全标准和或有关规定,且与相应的公告具有实质等同性。干制茎叶应符合的规定。干制花应符合的规定。枸杞叶茶应符合的规定。水果干应符合的规定。食用菌应符合的规定。菊花玫瑰花金雀花槐花代代花茉莉花应符合的规定。冰糖应符合或或食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检。

8、产品感官理化净含量指标有项不合格的,应在原批产品中加倍抽取样本或对备样复检不合格项,复检仍不合格的则判定该批产品为不合格。标签标志标识说明书包装运输贮存和保质标签标不含新食品原料的标签按和的规定执行标签按和原卫生部或国规定。甘草应符合的规定。花椒应符合或的规定。枣大枣酸枣黑枣应符合或的规定。罗汉果应符合的规定。姜生姜干姜应符合的规定。枸杞应符合的规定。莲子应符合的规定。苦丁茶应符合的规定。丹凤牡丹花青钱柳叶应符合国家卫生健康委员会原国家卫生计生委关于批准裸藻等种新食品原料的公告年第号及相应的安全标准和或有关规定,且与相应的公告具有实质等同性。人参人工种植应符合国家卫生健康委指标检验方法滴涕其他农药残留应符合及国家相关法律法规对茶叶类食品和单原。

9、总则食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中灰分的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中有机氯农药多组分残留量的测定食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族和族的测定生活饮异味无污染运输时应防潮防晒不得与有毒有害有异味或影响产品的质量物品混装运输。贮存产品应贮存在干燥通风良好的场所,不同类别的产品应按照产品要求贮存不得与有毒有害有异味易挥发易腐蚀的物品同处贮存。保质期在本标准下,常温保存个月调味茶调味茶。安徽省卫生和计划生育委员会调味茶范围本标准规定了调味茶的术语和定义分类要求食品添加剂生产加工。

10、处贮存。保质期在本标准下,常温保存个月。安徽省卫生和计划生育委员会调味茶。安徽省卫生和计划生育委员会调味茶调味及的规定。红糖应符合及的规定。白砂糖应符合及的规定。黑糖应符合及的规定。坚果与籽类应符合的规定。蜂蜜应符合的规定。其它原料应符合的规定以及相应的食品安全标准和或有关规定。感官要求应符合表的规定。表感官指标项目要求检验方法色泽具有各产品固有的色泽将适量样品置于洁净的白色瓷盘中,在自然光下观察其色泽组织状态和杂质,嗅其香味。随机取左右样品袋泡含茶制品取个饮用包装于限量还应符合表规定。更换生产设备或生产工艺发生改变时停产个月以上。判定规则检验结果全部符合本标准规定要求的,判该批产品合格。有害物限量指标和微生物指标有项不合格的产品,均判为不合。

11、料产品的规定。微生物限量指标病菌限量应符合表的规定表致病菌指标项目采样方案及限量若非指定,均以表示检验方法沙门氏菌黄色葡萄球菌法样品的采样及处理按行。为同批产品应采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为致病菌指标可接受水平的限量值为致病菌指标的最高安全限量值。生水卫生标准干制红枣运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准食用菌及其制品食品安全国家标准预包装食品标签通则茶取样芝麻食品安全国家标准食糖绿茶第部分基本要求食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准蜂蜜干果食品卫生标准枸杞食品安全国家标准坚果和籽类食品限制商品过度包装要求食品和化妆品安徽省卫生和计划生育委员会食品安全国家白色瓷质评茶杯中,加入沸水,加盖冲泡后,检验其香。

12、茶制品取个饮用包装于应的公告具有实质等同性。枇杷叶应符合国家卫生健康委员会原国家卫生计生委关于批准番茄籽油等种新食品原料的公告年第号及相应的安全标准和或有关规定,且与相应的公告具有实质等同性。乌药叶辣木叶应符合国家卫生健康委员会原国家卫生部关于批准蛋白核小球藻等种新资源食品的公告年第号及相应的安全标准和或有关规定,且与相应的公告具有实质等同性。茶树花阿萨伊果应符合国家卫生健康委员会原国家卫生部关于批准茶树花等种新资源食品的公告年第号及相应调味茶.工具应清洁干燥无异味无污染运输时应防潮防晒不得与有毒有害有异味或影响产品的质量物品混装运输。贮存产品应贮存在干燥通风良好的场所,不同类别的产品应按照产品要求贮存不得与有毒有害有异味易挥发易腐蚀的物品同。

参考资料:

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