1、是否符合该原料品种应有的色泽。虾类观察虾体及两侧背部的色泽是否正常是否有光泽半透明。蟹类观察蟹的背腹部色泽是否正常有光泽蟹盖的纹理是否清楚,有无污染等。组织形态气味和滋味等是否符合相应的质量标准。原辅材料的质量标准中凡有明确化学指标规定的,须对可以接受,达不到质量要求不准使用。微生物检验项目中有项指标不符合质量要求时,按检验批判为不可接受,不准使用。,除无法通过感官来分辨并剔除外,不能加工整理对有腐烂等严重缺陷的原辅材料,如确实可以通过感官来分辨并剔除的,允许进行加工整理或适当处理次。在加工整理或适当处理结休联接牢固伸直不下垂。冻水产类罐头原料,需经在符合规定的条件下进行解冻后检验鱼类观察鱼体表面是否有光泽是否有层清洁透明的粘液,观察鱼鳃是否呈鲜红色或粉红色鳃丝是否清晰粘液是否透明角膜是否清晰明亮黑白分明。软体类。

2、检验方法检验结果,其感官检验由般缺陷引起的不合格品数等于或小于表中相应的接受判定数时,化学微生物项目检验符合质量规定,按原辅材料质量关,使罐藏原辅材料检验工作规范化,特制定本标准。本标准在制订的过程中反复倾听生产部门及有关商检局宝贵意见,在此墓础上几经修正和完善,力求使本标准抽样方案科学合理,检验操作简便易行,检验结果的判定及处置适合国内的实际,达到了国内先进水平,坟补了检验标准的空白。验标准的空白。本标准为出口罐头生产加强生产前的原辅材料质量把关检验提供科学依据。本标准是出口旅头检验规程系列标准之。根据出口雄头检验规程对本标准的规定,实施对出口旅头生产前所用的原辅材料质量进行强制性安全卫生方面检验。实施本标准规定和其他系列分规程规定的植验,必将大大认真总结多年来我国出口嫩头生产罐藏原辅材料检验经验以及国外对我国。

3、,多年来,我国无统的出口罐头原辅材料检验规程,各地在峪蔽原辅材料的使用上掌握不,高和在国际市场上的竞争力。为了改变这种状况,更好地把好出口魄.出口罐头检验规程原辅材料.否清晰粘液是否透明角膜是否清晰明亮黑白分明。软体类观察色泽是否鲜艳自然表面是否有光泽粘液是否透明。贝壳类观察贝壳的色泽是否正常肉色是否符合该原料品种应有的色泽。虾类观察虾体及两侧背部的色泽是否正常是否有光泽半透明。蟹类观察蟹的背腹部色泽是否正常有光泽蟹盖的纹理是否清标准为出口罐头生产加强生产前的原辅材料质量把关检验提供科学依据。本标准是出口旅头检验规程系列标准之。根据出口雄头检验规程对本标准的规定,实施对出口旅头生产前所用的原辅材料质量进行强制性安全卫生方面检验。实施本标准规定和其他系列分规程规定的植验,必将大大提高我国出口罐头贝壳的色泽是否正常肉。

4、定数拒受判不符合质量要求时,按检验批判为不可接受,不准使用。,除无法通过感官来分辨并剔除外,不能加工整理对有腐烂等严重缺陷的原辅材料,如确实可以通过感官来分辨并剔除的,允许进行加工整理或适当处理次。在加工整理或适当处理结束后,中相应的条款复验次。经复验,达到质量要求的可以接受,.出口罐头检验规程原辅材料.标准为出口罐头生产加强生产前的原辅材料质量把关检验提供科学依据。本标准是出口旅头检验规程系列标准之。根据出口雄头检验规程对本标准的规定,实施对出口旅头生产前所用的原辅材料质量进行强制性安全卫生方面检验。实施本标准规定和其他系列分规程规定的植验,必将大大提高我国出口罐头信用证或输人国及地区对原辅材料质量标准有安全卫生方面特殊要求的,应按合同信用证或输人国及地区有关规定检验。检验结果的判定和处按本规程规定的抽样方案及。

5、量要求后可以接受,达不到质量要求不准使用。微生物检验项目中有项指高我国出口罐头的质量。本标准由中华人民共柑自国家进出口商品检验局提出。本标准起草单位中华人民共和国上海进出口商品检验局。本标准主要起草人陈洪年赵妙生。原辅材料中的菌落总数按检验。原辅材料中的平酸菌按带倒管接种培养部分检验。其他规定的微生物检脸按有关的标准进行检脸标准为出口罐头生产加强生产前的原辅材料质量把关检验提供科学依据。本标准是出口旅头检验规程系列标准之。根据出口雄头检验规程对本标准的规定,实施对出口旅头生产前所用的原辅材料质量进行强制性安全卫生方面检验。实施本标准规定和其他系列分规程规定的植验,必将大大提高我国出口罐头国出口嫩头生产罐藏原辅材料检验经验以及国外对我国出口皓头提出质量要求的基础上制定的,出口暇头质量的好坏首先取决于魄藏原辅材料的质。

6、察色泽是否鲜艳自然表面是否有光泽粘液是否透明。贝壳类观高我国出口罐头的质量。本标准由中华人民共柑自国家进出口商品检验局提出。本标准起草单位中华人民共和国上海进出口商品检验局。本标准主要起草人陈洪年赵妙生。原辅材料中的菌落总数按检验。原辅材料中的平酸菌按带倒管接种培养部分检验。其他规定的微生物检脸按有关的标准进行检脸质量。本标准由中华人民共柑自国家进出口商品检验局提出。本标准起草单位中华人民共和国上海进出口商品检验局。本标准主要起草人陈洪年赵妙生。鱼类观察鱼盖是否紧闭鱼续是否完整眼球是否饱满凸出肛门是否呈凹陷紧缩状腹部是否膨胀鱼骨刺有无外露用手触感鱼体肌肉是否有坚实的弹性感。软体类原辅材料质量关,使罐藏原辅材料检验工作规范化,特制定本标准。本标准在制订的过程中反复倾听生产部门及有关商检局宝贵意见,在此墓础上几经修正。

7、口皓头提出质量要求的基础上制定的,出口暇头质量的好坏首先取决于魄藏原辅材料的质量,多年来,我国无统的出口罐头原辅材料检验规程,各地在峪蔽原辅材料的使用上掌握不,高和在国际市场上的竞争力。为了改变这种状况,高我国出口罐头的质量。本标准由中华人民共柑自国家进出口商品检验局提出。本标准起草单位中华人民共和国上海进出口商品检验局。本标准主要起草人陈洪年赵妙生。原辅材料中的菌落总数按检验。原辅材料中的平酸菌按带倒管接种培养部分检验。其他规定的微生物检脸按有关的标准进行检脸鱼类观察鱼盖是否紧闭鱼续是否完整眼球是否饱满凸出肛门是否呈凹陷紧缩状腹部是否膨胀鱼骨刺有无外露用手触感鱼体肌肉是否有坚实的弹性感。软体类观察形态是否完整用手触感肌肉是否柔软光滑。贝壳类观察贝壳是否紧闭收缩贝壳相互碰撞时是否发出实响肉质是否紧密有弹性有无破损。

8、准的空白。数簇化学检验的采样条件按第章采样要求,抽样数量按与检验项目对应的化学检验标准进行。微生物检验样品采集的方法及数量按第章样品的采集规定进行。.出口罐头检验规程原辅材料。原辅材料中的菌落总数按检验。原辅材料中的平酸菌按带倒管接予使用达不到质要求的不准使用。卫生健康合格证辅料无供货方提供厂检合格证超过使用期限的原料及超过保质期的辅料按检验批判为不可接受,不准使用不影响安全卫生质量,能通过适当的方式加以处理,并最终不影响产品质量的缺陷。同产地品种形成检验批,鲜活的原料以不同产地每天投验批荆为可以接受,准于使用。,其数量或重盆超过,该件检样计为个不合格品数。,判该检验批为不可接受,不准使用。如能进行加工整理或适当处理的,允许进行加工整理或适当处理次,在加工整理或适当处理后,。经复验达到质量要求后可以接受,达不到质。

9、象。虾类观察定的项目进行检验。根据需要选择,按中相应的项目检验,其他按有关标准检验。.出口罐头检验规程原辅材料。冻水产类罐头原料,需经在符合规定的条件下进行解冻后检验鱼类观察鱼体表面是否有光泽是否有层清洁透明的粘液,观察鱼鳃是否呈鲜红色或粉红色鳃丝察形态是否完整用手触感肌肉是否柔软光滑。贝壳类观察贝壳是否紧闭收缩贝壳相互碰撞时是否发出实响肉质是否紧密有弹性有无破损现象。虾类观察头体是否紧密连接甲壳是否紧附着虾体手按虾体是否硬质而有弹性肉质紧密。蟹类手掂蟹体是否有实重感按头胸两侧壳肉是否有坚实感蟹腿钳是否挺而硬并与验批荆为可以接受,准于使用。,其数量或重盆超过,该件检样计为个不合格品数。,判该检验批为不可接受,不准使用。如能进行加工整理或适当处理的,允许进行加工整理或适当处理次,在加工整理或适当处理后,。经复验达到。

10、口旅头检验规程系列标准之。根据出口雄头检验规程对本标准的规定,实施对出口旅头生产前所用的原辅材料质量进行强制性安全卫生方面检验。实施本标准规定和其他系列分规程规定的植验,必将大大提高我国出口罐头中相应的接受判定数时,化学微生物项目检验符合质量规定,按检验批荆为可以接受,准于使用。,其数量或重盆超过,该件检样计为个不合格品数。,判该检验批为不可接受,不准使用。如能进行加工整理或适当处理的,允许进行加工整理或适当处理次,在加工整理或适当处理后,。经复验达到质量要求原辅材料质量关,使罐藏原辅材料检验工作规范化,特制定本标准。本标准在制订的过程中反复倾听生产部门及有关商检局宝贵意见,在此墓础上几经修正和完善,力求使本标准抽样方案科学合理,检验操作简便易行,检验结果的判定及处置适合国内的实际,达到了国内先进水平,坟补了检验。

11、要求不准使用。微生物检验项目中有项指高我国出口罐头的质量。本标准由中华人民共柑自国家进出口商品检验局提出。本标准起草单位中华人民共和国上海进出口商品检验局。本标准主要起草人陈洪年赵妙生。原辅材料中的菌落总数按检验。原辅材料中的平酸菌按带倒管接种培养部分检验。其他规定的微生物检脸按有关的标准进行检脸好地把好出口魄头原辅材料质量关,使罐藏原辅材料检验工作规范化,特制定本标准。本标准在制订的过程中反复倾听生产部门及有关商检局宝贵意见,在此墓础上几经修正和完善,力求使本标准抽样方案科学合理,检验操作简便易行,检验结果的判定及处置适合国内的实际,达到了国内先进水平,坟补了量形成检验批。中华人民共和国国家进出口商品检验局批准实施抽样采用规定的正常检查次抽样方案,其检查水平为,合格质量水平为,抽样方案应符合表的规定,样品以件为。

12、完善,力求使本标准抽样方案科学合理,检验操作简便易行,检验结果的判定及处置适合国内的实际,达到了国内先进水平,坟补了检验标准的空白。察头体是否紧密连接甲壳是否紧附着虾体手按虾体是否硬质而有弹性肉质紧密。蟹类手掂蟹体是否有实重感按头胸两侧壳肉是否有坚实感蟹腿钳是否挺而硬并与蟹休联接牢固伸直不下垂。.出口罐头检验规程原辅材料。门前言本标准的起草制定,是在经过大量调查研究后,中相应的条款复验次。经复验,达到质量要求的可以接受,准予使用达不到质要求的不准使用。卫生健康合格证辅料无供货方提供厂检合格证超过使用期限的原料及超过保质期的辅料按检验批判为不可接受,不准使用门前言本标准的起草制定,是在经过大量调查研究,认真总结多年来.出口罐头检验规程原辅材料.标准为出口罐头生产加强生产前的原辅材料质量把关检验提供科学依据。本标准是。

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