1、。低温食品冷链物流履历追溯管理规溯信息续信息类型信息内容采集方式备注运输质量检查车辆运输人员运输日期时间温度。采用连续式温湿度记录,分钟记录次,可视食品类别设定回传频率每次车门打开后应自动记录车厢温湿度,并标识日期与时间。履历记录应保存年以上。卸货前食品温度检查车辆运输员交货点食品验收人员,验收日期时间温度。用符合规范的温度计进行测量,再以人工或通过无线传输方式,记录并回传数据中心。履历记录应保存至该批食品保质期后个月。展售温湿度检查展售点展售柜展售食品检查人员,展售期间的日期时间温度。出库装车品质检查车化研究院天津市交通与物流协会天津交通职业学院天津商业大学中国仓储与配送协会天津市广通信息技术工程股份有限公司北京物流协会河北省。

2、准代替低温食品冷链物流履历追溯管理规范本标准起草单位天津市标准化研究院天津市交通与物流协会天津交通职业学院天津商业大学中国仓储与配送协会天津市广通信息技术工程股份有限公司北京物流协会河北省标准化研究院河北宝信物流有限公司。本标准主要起草人孙彩英高玉斌梁天宇郑广远王晓阔申娜娜唐梅低温食品冷链物流履历追溯管理规范.溯信息续信息类型信息内容采集方式备注运输质量检查车辆运输人员运输日期时间温度。采用连续式温湿度记录,分钟记录次,可视食品类别设定回传频率每次车门打开后应自动记录车厢温湿度,并标识日期与时间。履历记录应保存年以上。卸货前食品温度检查车辆运输立履历追溯体系履历保存前言为推进京津冀协同战略发展实施,天津市商务委员会北京市商务委员。

3、息续信息类型信息内容采集方式备注运输质量检查车辆运输人员运输日期时间温度。采用连续式温湿度记录,分钟记录次,可视食品类别设定回传频率每次车门打开后应自动记录车厢温湿度,并标识日期与时间。履历记录应保存年以上。卸货前食品温度检查车辆运输定义下列术语和定义适用于本文件。履历低温食品在流通每阶段中的相关信息处理制度化,即针对原材料的来源或食品的制造商及销售点所作的记账及保管的记录等。总则建立履历追溯体系,采集履历信息供应链参与方应相互合作,建立履历追溯体系。体低温食品冷链物流履历追溯管理规范.初步检查,确认预冷温度至少在以下,否则应先行警示。装车结束制冷机开始再启动时点,即为装车结束时间。装车时间冷冻食品宜在分钟以内冷藏食品宜在分钟以。

4、履历记录应保存年以上。表低温食品冷链物流履历追溯信息续信息类型信息内容采集方式备注运输质量检查车辆运输人员运输日期时间温度。采用连续式温湿度记录,分钟记录次,可视食品类别设定回传频率每次车门打开后应自动记录车厢温湿度,并标识日期与时间前言为推进京津冀协同战略发展实施,天津市商务委员会北京市商务委员会河北省商务厅天津市市场和质量监督管理委员会北京市质量技术监督局河北省质量技术监督局共同组织制定本地方标准,在京津冀区域内适用,现予以发布。本标准按照给出的规则起草。品进行理货时,采用连续式温湿度记录,分钟记录次。履历记录应保存年以上。车辆设施设备检查车辆车辆状态检查人员,确认车辆及运输装备以及制冷系统和除霜系统在良好状态。天津市地方标。

5、的温度计进行测量,再以人工或通过无线传输方式,记录并回传数据中心。开始装车制冷机关掉时点,即为预冷结束时间。此时,系统应进种类检查人员,车厢预冷起始的日期时间温度,车厢预冷结束即开始装车的日期时间温度,装车结束的日期时间温度。以符合规范的温度计进行测量,再以人工或通过无线传输方式,记录并回传数据中心。开始装车制冷机关掉时点,即为预冷结束时间。此时,系统应进行初照给出的规则起草。本标准代替了,与相比主要技术变化如下删除了质量标识见的删除了记录载体见的删除了记录核查见的删除了履历传输见的删除了实施追溯见的第章。本标准由天津市商务委员会提出并归口流履历追溯管理规范发布实施天津市市场和质量监督管理委员会发布目次前言范围术语和定义总则溯信。

6、标准化研究院河北宝信物流有限公司。本标准主要起草人孙彩英高玉斌梁天宇郑广远王晓阔申娜娜唐梅李长霞王国丰林有来黄少阳步检查,确认预冷温度至少在以下,否则应先行警示。装车结束制冷机开始再启动时点,即为装车结束时间。装车时间冷冻食品宜在分钟以内冷藏食品宜在分钟以内。卸货时间冷冻食品宜在分钟以内冷藏食品宜在分钟以内。履历记录应保存年以上。验收质量检查运输流履历追溯管理规范发布实施天津市市场和质量监督管理委员会发布目次前言范围术语和定义总则员准备卸货食品,卸货前的日期时间温度。车门打开后,以符合规范的温度计进行测量,再以人工或通过无线传输方式,记录并回传数据中心。低温食品冷链物流履历追溯管理规范。出库装车品质检查车辆食系内各环节应诚信协作。

7、会河北省商务厅天津市市场和质量监督管理委员会北京市质量技术监督局河北省质量技术监督局共同组织制定本地方标准,在京津冀区域内适用,现予以发布。本标准系内各环节应诚信协作配合,共同落实组织程序实现异常与监督等,并结合物联网等技术掌握关键流程与信息。履历内容应保证真实有效,不应修改。履历信息追溯与管理组织应设计供应链角色的合作关联,明确职责。履历记录应保存年以上。表低温食品冷链物流履历节应诚信协作配合,共同落实组织程序实现异常与监督等,并结合物联网等技术掌握关键流程与信息。履历内容应保证真实有效,不应修改。履历信息追溯与管理组织应设计供应链角色的合作关联,明确职责。天津市地方标准代替低温食品冷链物食品冷链物流履历追溯管理规范。低温食品。

8、关联,明确职责。履历记录应保存年以上。表低温食品冷链物流履历发布实施天津市市场和质量监督管理委员会发布目次前言范围术语和定义总则建立履历追溯体系履历保存李长霞王国丰林有来黄少阳陈炳爱杨宝双王少然李建勋李建卫张玮琪。温湿度测定设备天小时持续记录库温变动也可采用人工记录方式,每天至少次。履历记录应保存年以上。理货区检查理货作业区日期时间温度,般应维持在以下或按低温食品特性加以控制。每批出货照给出的规则起草。本标准代替了,与相比主要技术变化如下删除了质量标识见的删除了记录载体见的删除了记录核查见的删除了履历传输见的删除了实施追溯见的第章。本标准由天津市商务委员会提出并归口流履历追溯管理规范发布实施天津市市场和质量监督管理委员会发布目次。

9、冷链物流履历追溯管理规范范围本标准规定了包括冷藏冷冻生鲜等低温食品冷链物流履历追溯管理的术语和定义总则建立履历追溯体系履历记录和履历保存要求。本标准适用于冷链产业链中低温食品流通过程追溯。术语和定义流履历追溯管理规范发布实施天津市市场和质量监督管理委员会发布目次前言范围术语和定义总则履历记录应保存年以上。表低温食品冷链物流履历追溯信息续信息类型信息内容采集方式备注运输质量检查车辆运输人员运输日期时间温度。采用连续式温湿度记录,分钟记录次,可视食品类别设定回传频率每次车门打开后应自动记录车厢温湿度,并标识日期与时间食品种类检查人员,车厢预冷起始的日期时间温度,车厢预冷结束即开始装车的日期时间温度,装车结束的日期时间温度。以符合规范。

10、温食品冷链物流履历追溯管理规范.溯信息续信息类型信息内容采集方式备注运输质量检查车辆运输人员运输日期时间温度。采用连续式温湿度记录,分钟记录次,可视食品类别设定回传频率每次车门打开后应自动记录车厢温湿度,并标识日期与时间。履历记录应保存年以上。卸货前食品温度检查车辆运输本标准代替了,与相比主要技术变化如下删除了质量标识见的删除了记录载体见的删除了记录核查见的删除了履历传输见的删除了实施追溯见的第章。本标准由天津市商务委员会提出并归口。本标准起草单位天津市标系内各环节应诚信协作配合,共同落实组织程序实现异常与监督等,并结合物联网等技术掌握关键流程与信息。履历内容应保证真实有效,不应修改。履历信息追溯与管理组织应设计供应链角色的合作。

11、前言范围术语和定义总则列术语和定义适用于本文件。履历低温食品在流通每阶段中的相关信息处理制度化,即针对原材料的来源或食品的制造商及销售点所作的记账及保管的记录等。总则建立履历追溯体系,采集履历信息供应链参与方应相互合作,建立履历追溯体系。体系内各品进行理货时,采用连续式温湿度记录,分钟记录次。履历记录应保存年以上。车辆设施设备检查车辆车辆状态检查人员,确认车辆及运输装备以及制冷系统和除霜系统在良好状态。天津市地方标准代替低温食品冷链物流履历追溯管理规范间。履历记录应保存年以上。卸货前食品温度检查车辆运输人员准备卸货食品,卸货前的日期时间温度。车门打开后,以符合规范的温度计进行测量,再以人工或通过无线传输方式,记录并回传数据中心。。

12、配合,共同落实组织程序实现异常与监督等,并结合物联网等技术掌握关键流程与信息。履历内容应保证真实有效,不应修改。履历信息追溯与管理组织应设计供应链角色的合作关联,明确职责。履历记录应保存年以上。表低温食品冷链物流履历间。履历记录应保存年以上。卸货前食品温度检查车辆运输人员准备卸货食品,卸货前的日期时间温度。车门打开后,以符合规范的温度计进行测量,再以人工或通过无线传输方式,记录并回传数据中心。低炳爱杨宝双王少然李建勋李建卫张玮琪。低温食品冷链物流履历追溯管理规范范围本标准规定了包括冷藏冷冻生鲜等低温食品冷链物流履历追溯管理的术语和定义总则建立履历追溯体系履历记录和履历保存要求。本标准适用于冷链产业链中低温食品流通过程追溯。术语低。

参考资料：

[1]QLCF 0005 S-2019 蒲公英蜂蜜浓浆（第5页，发表于2022-06-26）

[2]QJRLD 0005 S-2019 膨化混合制品（第9页，发表于2022-06-26）

[3]QLJX 0007 S-2019 半固态复合调味料（第7页，发表于2022-06-26）

[4]QHCS 0001 S-2019 淀粉肉肠（第7页，发表于2022-06-26）

[5]QHYT 0001 S-2019 诺丽酵素复配饮品（第5页，发表于2022-06-26）

[6]HGT 2431-1993 水处理剂 阻垢缓蚀剂Ⅲ（第6页，发表于2022-06-26）

[7]GBT 6436-2002 饲料中钙的测定（第5页，发表于2022-06-26）

[8]QBT 2187-1995 芝麻香型白酒（第6页，发表于2022-06-26）

[9]GBT 16493-1996 化学试剂 二水合柠檬酸三钠（柠檬酸三钠）（第5页，发表于2022-06-26）

[10]GBT 12290-1990 水果、蔬菜及制品 山梨酸含量的测定（第4页，发表于2022-06-26）

[11]QBT 2197-1996 榨菜包装用复合膜、袋（第5页，发表于2022-06-26）

[12]DB22T 1975.16-2016 农药在人参上的使用准则 第16部分：丙环唑•嘧菌酯（第6页，发表于2022-06-26）

[13]SN 0567-1996 出口火腿肠检验规程（第6页，发表于2022-06-26）

[14]NYT 240-1994 西北地区夏玉米生产技术规程（第4页，发表于2022-06-26）

[15]SNT 0477-1995 出口食品中B群链球菌检验方法（第6页，发表于2022-06-26）

[16]SCT 1015-2006 鲢、鳙催产技术要求（第6页，发表于2022-06-26）

[17]DB22T 1975.17-2016 农药在人参上的使用准则 第17部分：肟菌酯•戊唑醇（第6页，发表于2022-06-26）

[18]NYT 777-2004 冬瓜（第6页，发表于2022-06-26）

[19]GBT 20799-2006 鲜、冻肉运输条件（第6页，发表于2022-06-26）

[20]DB32T 1739-2011 小型果蔬保鲜库建设技术规范（第5页，发表于2022-06-26）