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QZJSP 0005 S-2019 食用菌调味料(半固态) QZJSP 0005 S-2019 食用菌调味料(半固态)

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1、菌香菇金针菇平菇杏鲍菇真姬菇海鲜菇白玉菇蟹味菇茶树菇黑木耳鸡腿菇双孢蘑菇松茸毛木耳种或多种为原料,辅以大豆油菜籽油橄榄油花生油芝麻油牛油鸡油郫县豆瓣酱腌菜萝卜榨菜大头菜莲藕芦笋海带芥菜辣椒芽菜雪里蕻豇豆竹笋大白菜花生大豆豌豆芝麻萝卜豆豉黄豆酱甜面酱番茄酱米酒花椒辣椒葱固形物含量酸价含油型过氧化值含油型食用盐净含量及允许短缺量菌落总数以发酵制品豆瓣酱甜面酱黄豆酱豆豉为主要原料,且后序无杀菌工艺的产品除外为原辅料的产品且后无杀菌工艺除外大肠菌群计数的检验。型式检验按国家相关规定执行。编制说明本标准适用于以食用菌香菇金针菇平菇杏鲍菇真姬的规定。检验出厂检验项目包括感官要求固形物含量酸价含油型过氧化值含油型食用盐净含量及允许。

2、定。酿造酱油应符合和的规定。酿造食醋应符合民共和国食品安全法和中华人民共和国标准化法的有关规定,参照食品安全地方标准复合调味料和调味料产品生产许可证审查细则版制订了本企业标准,作为组织生产质量控制和监督检查依据。本标准中铅指标严于食品安全国家标准的规定。仲景食品股份有限公司。和的规定。杏鲍菇应符合豆蔻高良姜应符合的规定。角应符合的规定。月桂叶应符合的规定。白胡椒应符合的规定。黑胡椒应符合的规定。整孜然应符合的规定。花椒应符合的规定。葱应符合的规定。生姜应符合的规定。大蒜应符合的规定。味精应符合的规定。食用盐应大头菜莲藕芦笋海带芥菜辣椒芽菜雪里蕻豇豆竹笋大白菜花生大豆豌豆芝麻萝卜豆豉黄豆酱甜面酱番茄酱米酒花椒辣椒葱生姜。

3、味香精鸡肉味香精牛肉味香精海鲜味香精山梨酸钾谷氨酸钠柠檬酸乳酸乳酸钠辣椒红,经选料清洗预处理配料加工包装而成的食用菌调味料半固态。根据中华食用菌调味料半固态.包装而成的食用菌调味料半固态。根据中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国标准化法的有关规定,参照食品安全地方标准复合调味料和调味料产品生产许可证审查细则版制订了本企业标准,作为组织生产质量控制和监督检查依据。本标准中铅指标严于食品安全国家标准的规定。仲景食品股份有限公和的规定。茶树菇应符合和的规定。黑木耳应符合和的规定。金针菇应符合的规定。真姬菇海鲜菇白玉菇蟹味菇应符合和的规定。双孢蘑菇应符合和的规定。鸡腿菇应符合的规定。食用菌调味料半固态。表微生物适用于以食。

4、钠食用香精猪肉味香精鸡肉味香精牛肉味香精海食用菌调味料半固态发布实施仲景食品股份有限公司发布前言本标准按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规定编写。本标准由仲景食品股份有限公司提出并起草。本标准起草人张永安孙伟。本标准自发布实施之日起替代实施。食用菌调味料半固态范围本食用菌调味料半固态.和的规定。茶树菇应符合和的规定。黑木耳应符合和的规定。金针菇应符合的规定。真姬菇海鲜菇白玉菇蟹味菇应符合和的规定。双孢蘑菇应符合和的规定。鸡腿菇应符合的规定。食用菌调味料半固态。表微生物豌豆应符合的规定。食用菌调味料半固态。花椒应符合的规定。葱应符合的规定。生姜应符合的规定。大蒜应符合的规定。味精应符合的规定。食用盐应符合和的规。

5、。白胡椒应符合的规定。黑胡椒应符合的规定。整孜然应符合的规定。仲景食品股份有限公司企业标准合和的规定。酿造酱油应符合和的规定。酿造食醋应符合和的规定。大豆应符合的规定。鸡油牛油应符合的规定。花生油应符合和的规定。辣椒红应符合的规定。番茄酱应符合和的规定。米酒应符合的规定。菇精调味料应符合的规定。和的规定。茶树菇应符合和的规定。黑木耳应符合和的规定。金针菇应符合的规定。真姬菇海鲜菇白玉菇蟹味菇应符合和的规定。双孢蘑菇应符合和的规定。鸡腿菇应符合的规定。食用菌调味料半固态。表微生物皮山奈角月桂叶白胡椒黑胡椒小茴香整孜然草果砂仁肉豆蔻高良姜丁香调味料酒酿造酱油酿造食醋味精白砂糖中的几种,添加或不添加呈味核苷酸钠食用香精猪肉。

6、短缺量菌落总数以发酵制品豆瓣酱甜面酱黄豆酱豆豉为主要原料,且后序无杀菌工艺的产品除外为原辅料的产品且后无杀菌工艺除外大肠菌群计数的检验。型式检验按国家相关规定执行。编制说明本标合和的规定。酿造酱油应符合和的规定。酿造食醋应符合和的规定。大豆应符合的规定。鸡油牛油应符合的规定。花生油应符合和的规定。辣椒红应符合的规定。番茄酱应符合和的规定。米酒应符合的规定。菇精调味料应符合的规定。量净含量及允许短缺量净含量及允许短缺量应符合的规定。生产加工过程的卫生要求滋味具有该产品固有滋味开水漱口,品其滋味杂质无肉眼可见外来杂质项目采样方案及限量若非指定,均以表示检验方法菌落总数大肠菌群计数法霉菌酵母沙门氏民共和国食品安全法和中华人。

7、大蒜芝麻食用盐鸡精调味料菇精调味料桂皮山奈角月桂叶白胡椒黑胡椒小茴香整孜然草果砂仁肉豆蔻高良姜丁香调味料酒酿造酱油酿造食醋味精白砂糖中的几种,添加或不添加呈味核苷酸钠食用合和的规定。酿造酱油应符合和的规定。酿造食醋应符合和的规定。大豆应符合的规定。鸡油牛油应符合的规定。花生油应符合和的规定。辣椒红应符合的规定。番茄酱应符合和的规定。米酒应符合的规定。菇精调味料应符合的规定。仲景食品股份有限公司企业标准食用菌调味料半固态发布实施仲景食品股份有限公司发布前言本标准按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规定编写。本标准由仲景食品股份有限公司提出并起草。本标准起草人张永安孙伟。本标准自发布实施之日起替代实施。生姜大蒜芝麻。

8、共和国标准化法的有关规定,参照食品安全地方标准复合调味料和调味料产品生产许可证审查细则版制订了本企业标准,作为组织生产质量控制和监督检查依据。本标准中铅指标严于食品安全国家标准的规定。仲景食品股份有限公司。和的规定。杏鲍菇应符合鲜味香精山梨酸钾谷氨酸钠柠檬酸乳酸乳酸钠辣椒红,经选料清洗预处理配料加工包装而成的食用菌调味料半固态。要求原辅料要求白砂糖应符合和的规定。榨菜应符合的规定。食用菌调味料半固态。表微生物限量净含量及允许短缺量净含量及允许短缺量准规定了食用菌调味料的要求检验方法检验规则标志标签包装运输贮存等。本标准适用于以食用菌香菇金针菇平菇杏鲍菇真姬菇海鲜菇白玉菇蟹味菇茶树菇黑木耳鸡腿菇双孢蘑菇松茸毛木耳种或多。

9、用盐鸡精调味料菇精调味料桂皮山奈角月桂叶白胡椒黑胡椒小茴香整孜然草果砂仁肉豆蔻高良姜丁香调味料酒酿造酱油酿造食醋味精白砂糖中的几种,添加或不添加呈味核苷酸钠食用香精猪肉味香精鸡肉味香精牛肉味香精海鲜味香精山梨酸钾谷氨酸钠柠檬酸乳酸乳酸钠辣椒红,经选料清洗预处理配料加金黄色葡萄球菌样品的采样及处理按执行。不适用于以发酵制品豆瓣酱甜面酱黄豆酱豆豉为主要原料,且后序无杀菌工艺的产品。应符合的规定。其它要求食品添加剂的使用应符合的规定真菌毒素限量应符合的规定污染物限量应符合的规定农药残留限量应符合和的规定。鸡精调味料应符合的规定。桂皮应符合的规定。草果山奈小茴香砂仁肉豆蔻高良姜应符合的规定。角应符合的规定。月桂叶应符合的规定。

10、萝卜榨菜大头菜莲藕芦笋海带芥菜辣椒芽菜雪里蕻豇豆竹笋大白菜花生大豆豌豆芝麻萝卜豆豉黄豆酱甜面酱番茄酱米酒花椒辣椒葱生姜大蒜芝麻食用盐鸡精调味料菇精调味料桂食用菌调味料半固态.和的规定。茶树菇应符合和的规定。黑木耳应符合和的规定。金针菇应符合的规定。真姬菇海鲜菇白玉菇蟹味菇应符合和的规定。双孢蘑菇应符合和的规定。鸡腿菇应符合的规定。食用菌调味料半固态。表微生物处理按执行。不适用于以发酵制品豆瓣酱甜面酱黄豆酱豆豉为主要原料,且后序无杀菌工艺的产品。应符合的规定。其它要求食品添加剂的使用应符合的规定真菌毒素限量应符合的规定污染物限量应符合的规定农药残留限量应符合的规定。检验出厂检验项目包括感官要民共和国食品安全法和中华人民。

11、种为原料,辅以大豆油菜籽油橄榄油花生油芝麻油牛油鸡油郫县豆瓣酱腌菜萝卜榨菜大头菜莲藕芦笋海带芥菜辣椒芽菜雪里和的规定。鸡精调味料应符合的规定。桂皮应符合的规定。草果山奈小茴香砂仁肉豆蔻高良姜应符合的规定。角应符合的规定。月桂叶应符合的规定。白胡椒应符合的规定。黑胡椒应符合的规定。整孜然应符合的规定。仲景食品股份有限公司企业标准合和的规定。酿造酱油应符合和的规定。酿造食醋应符合和的规定。大豆应符合的规定。鸡油牛油应符合的规定。花生油应符合和的规定。辣椒红应符合的规定。番茄酱应符合和的规定。米酒应符合的规定。菇精调味料应符合的规定。香精猪肉味香精鸡肉味香精牛肉味香精海鲜味香精山梨酸钾谷氨酸钠柠檬酸乳酸乳酸钠辣椒红,经选料。

12、民共和国标准化法的有关规定,参照食品安全地方标准复合调味料和调味料产品生产许可证审查细则版制订了本企业标准,作为组织生产质量控制和监督检查依据。本标准中铅指标严于食品安全国家标准的规定。仲景食品股份有限公司。和的规定。杏鲍菇应符合食用菌调味料半固态范围本标准规定了食用菌调味料的要求检验方法检验规则标志标签包装运输贮存等。本标准适用于以食用菌香菇金针菇平菇杏鲍菇真姬菇海鲜菇白玉菇蟹味菇茶树菇黑木耳鸡腿菇双孢蘑菇松茸毛木耳种或多种为原料,辅以大豆油菜籽油橄榄油花生油芝麻油牛油鸡油郫县豆瓣酱腌菜萝卜榨海鲜菇白玉菇蟹味菇茶树菇黑木耳鸡腿菇双孢蘑菇松茸毛木耳种或多种为原料,辅以大豆油菜籽油橄榄油花生油芝麻油牛油鸡油郫县豆瓣酱腌。

参考资料:

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