1、下原则。协同追溯实现系统与果标准各果品生产经营者在追溯中的职责实现追溯任务的操作规则追溯的相关技术追溯的内部审核和改进其他内容。推广建立系统的果品生产经营者或管理者,通过媒体宣传广告产品包装产品介绍等形式,向消费者介绍追溯查询路径方法等。建立和管理质量安全档案建立果品生产经营者要按照以下要求建立质量安全档案,包括以下内容产地质量安全档案生产管理档案果品质量安全追溯系统建设实施指南.品店果品摊位消费者消费者消费者果品流向信息流向追溯流向生产组织果农果农个附录资料性附录果品供应链结构示意图。果品供应链结构示意图果品流向信息流向半成品库果品成品库果品销售库果品果园果树空气土壤地形地貌等条件肥料农药等生产物资果农劳动力技术等餐桌果品果品生产者果品收购者果品流通者果品销售者果品生产链果品加工贮运链果品销。

2、者果品生产链果品加工贮运链果品销售链。建设原则除遵循,还应遵循以下原则。协同追溯实现系统与果码准则及选择的标识载体,采取适宜的系统架构,开发系统软件,并在系统的服务器上运行。果品质量安全追溯查询终端的设计设计终端查询方式,包括互联网销售终端移动互联网短信电话声讯服务等方式。各果品生产经营者融入系统的实施步骤确定追溯对象果品生产经营者应明确果品安全追溯的果品种类品种和批次。明确在果品供应链中的位置,确定追溯范围,通过识别上下加工贮运质量安全档案销售质量安全档案。管理管理质量安全档案,与果品供应链追溯系统形成全面的果品质量安全和追溯过程。附录资料性附录果品质量安全追溯系统性质示意图。果品质量安全追溯系统性质示意图果品质量安全追溯系统果品流通组织果品流通组织果品批发市场超市果品店果品摊位消费者消费者。

3、间的关联,并对内部流程进行记录和追溯。确定追溯信息标识和载体,来确定自身的追溯信息。,产流通本质。确定果品供应链结构果品供应链分为以下几个子链果品生产链。从果园自然条件土肥水管理树体管理花果管理病虫害防治到采收的过程。果品加工贮运链。从收购加工贮藏到转移的过程。果品销售链。从成品库最终到达消费者手中的过程。每个子链的追溯任务均由个或多个果品生产经营者承担,具体参见附录。信息系统的实现果品质量安全追溯系统软件的开发编农果农个附录资料性附录果品供应链结构示意图。果品供应链结构示意图果品流向信息流向半成品库果品成品库果品销售库果品果园果树空气土壤地形地貌等条件肥料农药等生产物资果农劳动力技术等餐桌果品果品生产者果品收购者果品流通者果品销售者果品生产链果品加工贮运链果品销售链。建设原则除遵循,还应遵循。

4、溯点果品生产链果品产地的地理位置果品产地的自然条件,包括空气土壤水质等果品生产者信息,包括姓名名称地块树种品种规模等果树生产管理档案,包括农药肥料灌溉用水其他化学合成物质等核心生产物资的名称来源用量对企业内的相关信息进行追溯编码,定义标识,确定载体。确定硬件支撑果品生产经营者根据自身不同的特点,配备相关硬件果品质量安全追溯系统建设实施指南。系统开发条件与要求开发条件果品质量安全追溯系统开发满足以下条件基于数据库开发基于编码准则基于的功能设计基果品质量安全追溯系统建设实施指南.农果农个附录资料性附录果品供应链结构示意图。果品供应链结构示意图果品流向信息流向半成品库果品成品库果品销售库果品果园果树空气土壤地形地貌等条件肥料农药等生产物资果农劳动力技术等餐桌果品果品生产者果品收购者果品流通者果品销售。

5、量安全和追溯过程。附录资料性附录果品质量安全追溯系统性质示意图。果品质量安全追溯系统性质示意图果品质量安全追溯系统果品流通组织果品流通组织果品批发市场超市果性质和主体系统的性质系统后方联结果品生产经营者,实现各环节信息交互,前方联结果品消费者,实现果品供应链各环节的追溯,见附录。系统的主体果品生产经营者或果品管理者。可根据情况,建立分果品品类的追溯系统。果品质量安全追溯系统建设实施指南。消费者依据产品标识,通过查询终端进行追溯查询,遇到质量和安全问题游组织来明确其在果品供应链中位置,明确追溯的果品种类品种和业务,以此确定追溯范围。理清组织与果品供应链上下游组织之间的关系,便于果品及信息的协调与沟通。果品生产经营者以系统设计框架为依据,按照向前步,向后步的原则,实现果品生产经营者之间和追溯对象之。

6、售农果农个附录资料性附录果品供应链结构示意图。果品供应链结构示意图果品流向信息流向半成品库果品成品库果品销售库果品果园果树空气土壤地形地貌等条件肥料农药等生产物资果农劳动力技术等餐桌果品果品生产者果品收购者果品流通者果品销售者果品生产链果品加工贮运链果品销售链。建设原则除遵循,还应遵循以下原则。协同追溯实现系统与果方式,确保各果品生产经营者熟练科学地使用系统。培训内容包括相关标准各果品生产经营者在追溯中的职责实现追溯任务的操作规则追溯的相关技术追溯的内部审核和改进其他内容。推广建立系统的果品生产经营者或管理者,通过媒体宣传广告产品包装产品介绍等形式,向消费者介绍追溯查询路径方法等。建立和管理质量安全档案建立果品生产经营者要按照以下要品质量安全追溯系统建设实施指南范围本标准规定了果品质量安全追溯。

7、费者果品流向信息流向追溯流向生产组织果环节责任企业相关责任人处理地点处理方式处理批次等。系统开发条件与要求开发条件果品质量安全追溯系统开发满足以下条件基于数据库开发基于编码准则基于的功能设计基于的架构。开发要求果品质量安全追溯系统开发符合以下要求系统开发逻辑正确编码反映追溯过程追溯过程反映质量安全源用量及使用时期果品采收信息,包括果品采收者信息果品检测信息等。果品加工贮运链果品加工贮运链质量安全控制点及追溯点为各环节责任企业各环节相关责任人信息各环节处理方式,包括包装处理方式处理介质标签材质等各环节批次,包括时间地点企业相关责任人等。果品销售链果品销售链质量安全控制点及追溯点为果品销售者及相关责任人信息销售批次,包产流通本质。确定果品供应链结构果品供应链分为以下几个子链果品生产链。从果园自然条。

8、意图果品质量安全追溯系统果品流通组织果品流通组织果品批发市场超市果品店果品摊位消费者消费者消费者果品流向信息流向追溯流向生产组织果规定了果品质量安全追溯系统建设的原则目标要求步骤和管理。本标准适用于果品生产经营者消费者和管理者。确定果品供应链质量安全控制点及追溯点果品生产链果品产地的地理位置果品产地的自然条件,包括空气土壤水质等果品生产者信息,包括姓名名称地块树种品种规模等果树生产管理档案,包括农药肥料灌溉用水其他化学合成物质等核心生产物资的名称来段,让更多的果品生产经营者融入系统通过多种方式教育和培训果品生产经营者,熟知追溯知识和技能,认识系统的优势,提高融入系统的自觉性建立各果品生产管理者沟通的渠道。培训与推广培训建立系统的果品生产经营者或管理者,对各果品生产管理者开发和实施培训计划,规定。

9、件土肥水管理树体管理花果管理病虫害防治到采收的过程。果品加工贮运链。从收购加工贮藏到转移的过程。果品销售链。从成品库最终到达消费者手中的过程。每个子链的追溯任务均由个或多个果品生产经营者承担,具体参见附录。信息系统的实现果品质量安全追溯系统软件的开发编河北省地方标准果品质量安全追溯系统建设实施指南发布实施河北省质量技术监督局发布前言本标准按照给出的规则起草。本标准由河北省质量技术监督局提出。本标准起草单位石家庄经济学院,河北省标准化研究院。本标准主要起草人王成敏张春媛高会生杨双牛张婷婷董忠厚张海菊。果品质量安全追溯系统建设实施指南范围本标准规求建立质量安全档案,包括以下内容产地质量安全档案生产管理档案加工贮运质量安全档案销售质量安全档案。管理管理质量安全档案,与果品供应链追溯系统形成全面的果品。

10、运链。从收购加工贮藏到转移的过程。果品销售链。从成品库最终到达消费者手中的过程。每个子链的追溯任务均由个或多个果品生产经营者承担,具体参见附录。信息系统的实现果品质量安全追溯系统软件的开发编品生产经营者质量安全追溯任务的协同。把系统建成面对果品供应链所有环节的枢纽,建成信息登录及追溯实现的信息系统。确保果品生产经营者追溯信息及时真实。通过系统与果品生产经营者协同,确保果品质量安全追溯。适度追溯根据追溯目标实施成本和果品特征,适度界定追溯对象追溯范围和追溯信息。建设要求遵循。建设果品质量安全追溯系统的步骤确定系统的加工贮运质量安全档案销售质量安全档案。管理管理质量安全档案,与果品供应链追溯系统形成全面的果品质量安全和追溯过程。附录资料性附录果品质量安全追溯系统性质示意图。果品质量安全追溯系统性质。

11、培训的频次和方式,确保各果品生产经营者熟练科学地使用系统。培训内容包括相关果品质量安全追溯系统建设实施指南.农果农个附录资料性附录果品供应链结构示意图。果品供应链结构示意图果品流向信息流向半成品库果品成品库果品销售库果品果园果树空气土壤地形地貌等条件肥料农药等生产物资果农劳动力技术等餐桌果品果品生产者果品收购者果品流通者果品销售者果品生产链果品加工贮运链果品销售链。建设原则除遵循,还应遵循以下原则。协同追溯实现系统与果企业相关责任人处理地点处理方式处理批次等。河北省地方标准果品质量安全追溯系统建设实施指南发布实施河北省质量技术监督局发布前言本标准按照给出的规则起草。本标准由河北省质量技术监督局提出。本标准起草单位石家庄经济学院,河北省标准化研究院。本标准主要起草人王成敏张春媛高会生杨双牛张婷婷。

12、统建设的原则目标要求步骤和管理。本标准适用于果品生产经营者消费者和管理者。果品质量安全追溯系统建设实施指南。消费者依据产品标识,通过查询终端进行追溯查询,遇到质量和安全问题,及时反馈果品生产经营者或果品管理者。协调与合作通过行政市场等手及时反馈果品生产经营者或果品管理者。协调与合作通过行政市场等手段,让更多的果品生产经营者融入系统通过多种方式教育和培训果品生产经营者,熟知追溯知识和技能,认识系统的优势,提高融入系统的自觉性建立各果品生产管理者沟通的渠道。培训与推广培训建立系统的果品生产经营者或管理者,对各果品生产管理者开发和实施培训计划,规定培训的频次和产流通本质。确定果品供应链结构果品供应链分为以下几个子链果品生产链。从果园自然条件土肥水管理树体管理花果管理病虫害防治到采收的过程。果品加工贮。

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