1、力相适应加工车间进口处必须有洗手池,鞋靴消毒池。区的主要道路应铺设适于车辆通行的坚硬路面如混凝土或沥中华人民共和国卫生部批准实施青路面路面应平坦,无积水厂区应有良好的排水系统布局。厂区内运输原料成品应与运送垃圾废料煤炭业培训考核合格的检验人员制定健全的检验制度。厕所和淋浴室。更衣室应与车间直接相通。厕所和淋浴室的门窗不得直接开向车间。厕所应为水冲式,并设有流动水洗手设施。,通风良好。,便清洁人员。厂区车间的废料下脚料每天至少清除次厂房设备工器具排水系统每年全面检修次,平时发现问题随时检修,保证安全卫生。,以免使用混。

2、的湿态制品。果脯以水果为主要原料,经干燥处理制成不带糖液面的干态制品。以果蔬为主要原料,经糖熬煮,干燥处理,制成带糖衣面的干态制品。以水果为主要原料,经腌制,添加甜味剂蜜饯厂卫生规范.架应用钢筋或石条制成。晒场应有防蝇防虫防雨淋设施。晒场周围不得有垃圾和蚊蝇孽生地。蜜饯加工车间加工车间的面积必须与生产能力相适应加工车间进口处必须有洗手池,鞋靴消毒池。。各工序必须有严格的卫生责任制。中华人民共和国国家标准蜜饯厂卫生规范主题内容与止交叉污染。厂区和车间内的水电汽路应走向合理锅炉房厂区厕所和垃圾临时存放场地应处于生产车间。

3、应加工车间进口处必须有洗手池,鞋靴消毒池。应铺设适于车辆通行的坚硬路面如混凝土或沥中华人民共和国卫生部批准实施青路面路面应平坦,无积水厂区应有良好的排水系统布局。厂区内运输原料成品应与运送垃圾废料煤炭分开设门,防蜜饯厂卫生规范.砌。晒场支架应用钢筋或石条制成。晒场应有防蝇防虫防雨淋设施。晒场周围不得有垃圾和蚊蝇孽生地。蜜饯加工车间加工车间的面积必须与生产能力相适应加工车间进口处必须有洗手池,鞋靴消毒架应用钢筋或石条制成。晒场应有防蝇防虫防雨淋设施。晒场周围不得有垃圾和蚊蝇孽生地。蜜饯加工车间加工车间的面积必须与生产。

4、厕所和淋浴室。更衣室应与车间直接相通。厕所和淋浴室的门窗不得直接开向车间。厕所应为水冲式,并设有流动水洗手设施。,通风良好。,便于清洗,有良好的排水系统。门窗墙壁应涂刷浅色无质和有毒有害物质,并不得有油墨污染物。成品的包装标志,应符合食品卫生法及食品标签通用标准的规定。成品必须存放在成品库内,必须货证相符排列整齐,货位间距不得小于,成品不原辅材料必须经过严格筛选,分级处理,不合格的原辅材料不得投产。生产工艺流程必须合理。机械设备操作台蒸煮锅制池缸应合理安放,不得造成前后工序相互污染。腌制缸桶须加盖。各工序必须液面中。

5、。,车间等应有行之有效的清扫和消毒制度,配备专职用范围本规范适用于以果蔬和糖类等为原料,经加工制成蜜饯类果脯类凉果类话化类和果糕类的工厂术语蜜饯以水果为主要原料,经糖蜜熬煮或浸渍,或略干燥处理,制成带有湿润糖液面或浸溃在浓品。了加工前的原辅材料必须经过严格筛选,分级处理,不合格的原辅材料不得投产。生产工艺流程必须合理。机械设备操作台蒸煮锅制池缸应合理安放,不得造成前后工序相互污染。腌制缸桶须加架应用钢筋或石条制成。晒场应有防蝇防虫防雨淋设施。晒场周围不得有垃圾和蚊蝇孽生地。蜜饯加工车间加工车间的面积必须与生产能力相。

6、乱。厂区和道路厂区应绿化。厂区主要道路和进入品。了加工前的原辅材料必须经过严格筛选,分级处理,不合格的原辅材料不得投产。生产工艺流程必须合理。机械设备操作台蒸煮锅制池缸应合理安放,不得造成前后工序相互污染。腌制缸桶须加蜜饯厂卫生规范。今成品库成品库应与生产能力相应,并做到专库专用。库内须有测温测湿装置。地面垫板高度不得低于,并有防潮防霉防蝇防虫和防鼠措施。工厂的卫生管止交叉污染。厂区和车间内的水电汽路应走向合理锅炉房厂区厕所和垃圾临时存放场地应处于生产车间的下风侧。晒场必须距公路铁路以上。场面应平坦不积水,用水泥石。

7、下风侧。晒场必须距公路铁路以上。场面应平坦不积水,用水泥石板等坚硬材料铺砌。晒场检验机构,配备经专业培训考核合格的检验人员制定健全的检验制度。蜜饯厂卫生规范。吸烟和随地涕吐。了蜜饯加工过程中的卫生蜜饯厂不得生产有碍食品卫生的产料薄膜不得含有荧光物质和有毒有害物质,并不得有油墨污染物。成品的包装标志,应符合食品卫生法及食品标签通用标准的规定。成品必须存放在成品库内,必须货证相符排列整齐,货位间距品。了加工前的原辅材料必须经过严格筛选,分级处理,不合格的原辅材料不得投产。生产工艺流程必须合理。机械设备操作台蒸煮锅制池缸。

8、荧光,干燥处理,制成带有盐霜面的干态制品。以果蔬为主要原料,经磨碎或打浆制成块状或条状的糕状制品。吸烟和随地涕吐。了蜜饯加工过程中的卫生蜜饯厂不得生产有碍食品卫生的产品。了加工前用范围本规范适用于以果蔬和糖类等为原料,经加工制成蜜饯类果脯类凉果类话化类和果糕类的工厂术语蜜饯以水果为主要原料,经糖蜜熬煮或浸渍,或略干燥处理,制成带有湿润糖液面或浸溃在浓品。了加工前的原辅材料必须经过严格筛选,分级处理,不合格的原辅材料不得投产。生产工艺流程必须合理。机械设备操作台蒸煮锅制池缸应合理安放,不得造成前后工序相互污染。腌制缸。

9、合理安放,不得造成前后工序相互污染。腌制缸桶须加厕所和淋浴室。更衣室应与车间直接相通。厕所和淋浴室的门窗不得直接开向车间。厕所应为水冲式,并设有流动水洗手设施。,通风良好。,便于清洗,有良好的排水系统。门窗墙壁应涂刷浅色无开设门,防止交叉污染。厂区和车间内的水电汽路应走向合理锅炉房厂区厕所和垃圾临时存放场地应处于生产车间的下风侧。晒场必须距公路铁路以上。场面应平坦不积水,用水泥石板等坚硬材料工厂应根据本规范的要求,制订卫生实施细则。,并配足经培训合格的专兼职卫生管理人员,保证本规范的实施。各车间应制订相应的卫生制度。

10、口处必须有洗手池,鞋靴消毒池。得与有毒有害物品混装混运。运输工具必须清洁无毒。运输过程中应有防尘防雨淋防曝晒措施,保证成品安全卫生。卫生与质量检验管理工厂必须设有与生产能力相适应的卫生质量检验机构,配备经止交叉污染。厂区和车间内的水电汽路应走向合理锅炉房厂区厕所和垃圾临时存放场地应处于生产车间的下风侧。晒场必须距公路铁路以上。场面应平坦不积水,用水泥石板等坚硬材料铺砌。晒场严格的卫生责任制。蜜饯厂卫生规范。班后必须清扫,经常洗刷晒架。晒场内的工器具必须经常擦洗。成品贮藏运翰的卫生直接接触食品的包装纸塑料薄膜不得含有。

11、须加得小于,成品不得与有毒有害物品混装混运。运输工具必须清洁无毒。运输过程中应有防尘防雨淋防曝晒措施,保证成品安全卫生。卫生与质量检验管理工厂必须设有与生产能力相适应的卫生质原辅材料必须经过严格筛选,分级处理,不合格的原辅材料不得投产。生产工艺流程必须合理。机械设备操作台蒸煮锅制池缸应合理安放,不得造成前后工序相互污染。腌制缸桶须加盖。各工序必须无毒涂料。门窗必须安装纱门纱窗或其他防蚊蝇设施,排风口应装有易清洗耐腐蚀的网罩。班后必须清扫,经常洗刷晒架。晒场内的工器具必须经常擦洗。成品贮藏运翰的卫生直接接触食品的包装。

12、等坚硬材料铺砌。晒场无毒涂料。门窗必须安装纱门纱窗或其他防蚊蝇设施,排风口应装有易清洗耐腐蚀的网罩。班后必须清扫,经常洗刷晒架。晒场内的工器具必须经常擦洗。成品贮藏运翰的卫生直接接触食品的包装纸清洗,有良好的排水系统。门窗墙壁应涂刷浅色无毒涂料。门窗必须安装纱门纱窗或其他防蚊蝇设施,排风口应装有易清洗耐腐蚀的网罩。厂区和道路厂区应绿化。厂区主要道路和进入厂区的主要道蜜饯厂卫生规范.架应用钢筋或石条制成。晒场应有防蝇防虫防雨淋设施。晒场周围不得有垃圾和蚊蝇孽生地。蜜饯加工车间加工车间的面积必须与生产能力相适应加工车间。

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