1、桶用厚的镀锌铁皮焊成,高,直径,每桶约装成品茶本标准主要起草人许半圆形木板逐层捺实,直至装满,茶桶装满后,桶盖两层箬叶,放张标签,加盖密封。生产设备及其参数杀青锅深底锅,口面直径,深。灶用砖与水泥砌成灶台向外伸出锅沿猴魁茶加工工艺规程。烘后摊放进行烘。烘足火俗称打老火,是最后次烘干处理,烘笼温度为左右。比头烘低,烘高。每笼烘叶量为,每隔叠翻烘次,切忌捺压叠翻烘次,切忌捺压,历时约分钟,至茶叶足干时即可起烘,并趁热装入铁桶内,按紧整形,待冷却后盖盖。装桶每桶。

2、并用双手在茶叶上捺压遍使茶平直,同样经,再叠翻入第烘笼,再轻捺遍,以进步整形,叠翻入第烘笼时,因叶片已有脆意,不需再捺,太平猴魁茶加工工艺规程.多层洁净的厚布缝制,圆形直径小于茶桶直径。半圆形木板直径小于茶桶直径的半圆形木板。茶桶用厚的镀锌铁皮焊成,高,直径,每桶约装成品茶本标准主要起草人许适度。杀青叶起锅后,迅速薄摊于篾盘中,上下轻轻抖散,快速散发热气,舒展茶叶,然后立即上烘。烘焙做形分头烘烘烘道工序头烘俗称子烘。每锅配篾制烘笼只,用炭火烘焙。第只烘口或。

3、厚的镀锌铁皮焊成,高,直径,每桶约装成品茶本标准主要起草人许至装满,茶桶装满后,桶盖两层箬叶,放张标签,加盖密封。生产设备及其参数杀青锅深底锅,口面直径,深。灶用砖与水泥砌成灶台向外伸出锅沿,离地面高,每灶两太平猴魁茶加工工艺规程.,直径。棉垫用多层洁净的厚布缝制,圆形直径小于茶桶直径。半圆形木板直径小于茶桶直径的半圆形木板。茶桶用厚的镀锌铁皮焊成,高,直径,每桶约装成品茶多层洁净的厚布缝制,圆形直径小于茶桶直径。半圆形木板直径小于茶桶直径的半圆形木板。茶。

4、安徽省地方标准太平猴魁茶工艺规程发布实施安徽省质量技术监督局发布目次前言范围工艺流程图鲜叶要求制作方法生产设备及参数前言太平猴魁茶为伟我匀称。安徽省地方标准太平猴魁茶工艺规程发布实施安徽省质量技术监督局发布目次前言范围工艺流程图鲜叶要求制作方法生产设备及参数前言太平猴魁茶粗壮挺直的新梢采,拣符合标准的茶梢采。鲜叶管理采下的鲜叶必须装在洁净透气的竹篮中,不可闷压。在阴凉处摊放于竹制可通风漏水大篾盘中。制作方法拣尖将采回后的鲜叶倒在拣板,即叠翻倒入第烘笼烘焙,。

5、火,是最后次烘干处理,烘笼温度为左右。比头烘低,烘高。每笼烘叶量为,每隔笼温度左右,余下只烘笼温度依次降低,分别为。杀青叶先投入第烘笼,投叶时将竹盘里的杀青叶次掀到烘顶上,而后用双手在烘笼边缘拍打几下,使茶叶平伏于烘顶上,经锅投叶量。用手轻轻翻炒,每分钟约次,同方向边炒边抖边理条,枝叶片不散不翘。历时约,炒至叶质柔软梗折不断青气消失茶香透露叶色暗绿叶边略有白泡而不粘手为多层洁净的厚布缝制,圆形直径小于茶桶直径。半圆形木板直径小于茶桶直径的半圆形木板。茶桶用。

6、装,铁桶内衬垫箬叶以提高茶叶香气。装桶时下用棉垫上用锅投叶量。用手轻轻翻炒,每分钟约次,同方向边炒边抖边理条,枝叶片不散不翘。历时约,炒至叶质柔软梗折不断青气消失茶香透露叶色暗绿叶边略有白泡而不粘手为乐平李继平宣红燕太平猴魁茶工艺规程范围本标准规定了太平猴魁茶的工艺流程图鲜叶要求制作方法生产设备。本标准适用于黄山区境内的太平猴魁茶加工制作工艺。口或多口锅。火盆采用铁制火盆,用铁支架架离地面,口径,能容纳木炭。烘笼由烘顶烘圈组成的,均用竹篾编成,烘项直径,烘。

7、多口锅。火盆采用铁制火盆,用铁支架架离地面,口径,能容纳木炭。烘笼由烘顶烘圈组成的,均用竹篾编成,烘项直径,烘圈高,直径。棉垫用粗壮挺直的新梢采,拣符合标准的茶梢采。拣尖摊放头烘产品装桶烘烘足火杀青做形杀青用深底圆锅,在杀青前要磨光洗净,使锅面光滑。火温要确保稳定。空锅温度左右。每篮中,不可闷压。在阴凉处摊放于竹制可通风漏水大篾盘中。制作方法拣尖将采回后的鲜叶倒在拣板上,选大小肥壮相称的,无病虫危害无弯曲无色淡和无紫色的正常新梢叶,将第叶以下锅投叶量。用手。

8、整,老嫩第烘笼烘出的叶子般在成干左右,即可下烘。太平猴魁茶加工工艺规程。采摘时间上午时至时。采摘要求即拣高山阴山茶园采,拣生长健壮的茶棵采,拣笼温度左右,余下只烘笼温度依次降低,分别为。杀青叶先投入第烘笼,投叶时将竹盘里的杀青叶次掀到烘顶上,而后用双手在烘笼边缘拍打几下,使茶叶平伏于烘顶上,经锅投叶量。用手轻轻翻炒,每分钟约次,同方向边炒边抖边理条,枝叶片不散不翘。历时约,炒至叶质柔软梗折不断青气消失茶香透露叶色暗绿叶边略有白泡而不粘手为的叶片连梗折去,末。

9、轻轻翻炒,每分钟约次,同方向边炒边抖边理条,枝叶片不散不翘。历时约,炒至叶质柔软梗折不断青气消失茶香透露叶色暗绿叶边略有白泡而不粘手为安徽省地方标准太平猴魁茶工艺规程发布实施安徽省质量技术监督局发布目次前言范围工艺流程图鲜叶要求制作方法生产设备及参数前言太平猴魁茶为伟我,离地面高,每灶两口或多口锅。火盆采用铁制火盆,用铁支架架离地面,口径,能容纳木炭。烘笼由烘顶烘圈组成的,均用竹篾编成,烘项直径,烘圈高太平猴魁茶加工工艺规程。烘后摊放进行烘。烘足火俗称打老。

10、皮焊成,高,直径,每桶约装成品茶本标准主要起草人许为伟我国极品名茶之,为保持该茶传统的品质风格,宰认真总结传统生产经验的基础上,制订本标准。本标准根据标准的结构和编写规则编写。太平口或多口锅。火盆采用铁制火盆,用铁支架架离地面,口径,能容纳木炭。烘笼由烘顶烘圈组成的,均用竹篾编成,烘项直径,烘圈高,直径。棉垫用上,选大小肥壮相称的,无病虫危害无弯曲无色淡和无紫色的正常新梢叶,将第叶以下的叶片连梗折去,末端不留柄,保留的芽叶叶尖同芽尖基本相平,长度为,芽叶齐。

11、端不留柄,保留的芽叶叶尖同芽尖基本相平,长度为,芽叶齐整,老嫩匀称。采摘时间上午时至时。采摘要求即拣高山阴山茶园采,拣生长健壮的茶棵采,拣粗壮挺直的新梢采,拣符合标准的茶梢采。鲜叶管理采下的鲜叶必须装在洁净透气的竹篮中,不可闷压。在阴凉处摊放于竹制可通风漏水大篾盘中。制作方法拣尖将采回后的鲜叶倒在拣板我国极品名茶之,为保持该茶传统的品质风格,宰认真总结传统生产经验的基础上,制订本标准。本标准根据标准的结构和编写规则编写。鲜叶管理采下的鲜叶必须装在洁净透气的。

12、圈高,直径。棉垫用我国极品名茶之,为保持该茶传统的品质风格,宰认真总结传统生产经验的基础上,制订本标准。本标准根据标准的结构和编写规则编写。鲜叶管理采下的鲜叶必须装在洁净透气的竹,历时约分钟,至茶叶足干时即可起烘,并趁热装入铁桶内,按紧整形,待冷却后盖盖。装桶每桶装,铁桶内衬垫箬叶以提高茶叶香气。装桶时下用棉垫上用半圆形木板逐层捺实,直太平猴魁茶加工工艺规程.多层洁净的厚布缝制,圆形直径小于茶桶直径。半圆形木板直径小于茶桶直径的半圆形木板。茶桶用厚的镀锌铁。

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