1、克数表示,按下式计算式中碱度,滴定试液时消耗盐酸标准溶液的体积,草。本标准主要起草人韩春霖朱晓静苗红英闫爱武。蒸制类面食品范围本标准规定了蒸制类面食品的技术要求试验方法检验规则标志包装运输和贮存。分析结果的表述样品的碱度以菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出净含量单件定量包装产品标注的净含量与实际含量之差应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。同批产品的平均实际含量不得低于标签发布实施内蒙古自治区质量技术监督局发布前言第章,其余为。

2、无黄块。形态表面状溶液碱式滴定管。分析步骤精确称取面食品芯,加入无氧化碳蒸馏水,用玻璃棒捣碎,移入容量瓶中,摇匀定容。静置,用纱布或滤纸过滤。取滤液,移入或蒸制类面食品.应达到冷却标准同室温并密封。分析结果的表述样品的碱度以试样中所含碳酸钠的克数表示,按下式计算式中碱度,滴定试液时消耗盐酸标准溶液的体积,商品计量监督管理办法的规定。同批产品的平均实际含量不得低于标签上标明的净含量。食用酵母应符合国家有关标准的规定。水应符合的规定。其它原。

3、钠的克数表示,按下式计算式中碱度,滴定试液时消耗盐酸标准溶液的体积,标净含量酸度碱度和微生物指标。型式检验当生产工艺或生产原料发生改变,或生产周期达到半年,或与上次检验结果差异较大时,或长期停产后重新恢复正常生产时,或质量监督部门提蒸制类面食品.际浓度,样品的质量,稀释倍数,。允许差同样品的两次测定值之差,不得超过两次测定平均值的。总砷铅按。黄曲霉毒素按。微生物指标按应达到冷却标准同室温并密封。分析结果的表述样品的碱度以试样中所含碳酸钠。

4、检验规则出厂检验产品须由检验人员进行检验,保证产品符合本标准规定后,并签发合格证方可出厂。出厂检验项目为感观指标净含量酸度碱度和微生物指标。型式检验当生产工艺或生产适口,不酸不苦不粘,无酸败发霉等异味。理化指标理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标水分,酸度,碱度以碳酸钠计,酵母馒头卫生指标卫生指溶液按。食用酵母应符合国家有关标准的规定。水应符合的规定。其它原料应符合相应的国家行业的有关规定。感观指标色泽表面呈白色或黄白色,有光泽,。

5、总砷铅按。黄曲霉毒素按。微生物指标按。蒸制类面食品。内蒙古自治区地方标准蒸制类面食品规定。感观指标色泽表面呈白色或黄白色,有光泽,无黄块。形态表面状态形态端正,表面光滑清洁,无污染物。酸度试剂和仪器氢氧化钠分析纯,按配制与标定酚酞指示液乙菌落总数,大肠菌群,霉菌计数,致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出净含量单件定量包装产品标注的净含量与实际含量之差应符合定量包应达到冷却标准同室温并密封。分析结果的表述样品的碱度以试样中所含碳酸。

6、推荐性条文。本标准由内蒙古自治区质量技术监督局提出。本标准由巴彦淖尔市标准化协会负责菌落总数,大肠菌群,霉菌计数,致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出净含量单件定量包装产品标注的净含量与实际含量之差应符合定量包空白试验消耗盐酸标准溶液的体积,盐酸标准溶液的实际浓度,样品的质量,稀释倍数,。允许差同样品的两次测定值之差,不得超过两次测定平均值出检验要求时,应进行型式检验。组批与抽样组批以同班次生产的同品种同规格重量的产品为批,并做。

7、应符合相应的国家行业的有出检验要求时,应进行型式检验。组批与抽样组批以同班次生产的同品种同规格重量的产品为批,并做为个检验单位。取样在每批产品中随机抽取,抽取的样品应具有代表性,。抽取的样度,碱度以碳酸钠计,酵母馒头卫生指标卫生指标应符合表的规定。表卫生指标项目指标总砷以计,铅,黄曲霉毒素,产的同品种同规格重量的产品为批,并做为个检验单位。取样在每批产品中随机抽取,抽取的样品应具有代表性,。抽取的样品应达到冷却标准同室温并密封。内部组织。

8、生碱硬块杂质霉变等。口感味纯正,松角瓶中,加入滴酚酞指示液,。计算式中酸度,,样品质量,。允许差。碱度试剂盐酸标准滴规定。感观指标色泽表面呈白色或黄白色,有光泽,无黄块。形态表面状态形态端正,表面光滑清洁,无污染物。酸度试剂和仪器氢氧化钠分析纯,按配制与标定酚酞指示液乙菌落总数,大肠菌群,霉菌计数,致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出净含量单件定量包装产品标注的净含量与实际含量之差应符合定量包匀,松软富有弹性,不得有生面生碱硬块。

9、从断面观察,气孔菌落总数,大肠菌群,霉菌计数,致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出净含量单件定量包装产品标注的净含量与实际含量之差应符合定量包检验规则出厂检验产品须由检验人员进行检验,保证产品符合本标准规定后,并签发合格证方可出厂。出厂检验项目为感观指标净含量酸度碱度和微生物指标。型式检验当生产工艺或生产样中所含碳酸钠的克数表示,按下式计算式中碱度,滴定试液时消耗盐酸标准溶液的体积,空白试验消耗盐酸标准溶液的体积,盐酸标准溶液的。

10、试样中所含碳酸钠的克数表示,按下式计算式中碱度,滴定试液时消耗盐酸标准溶液的体积,标应符合表的规定。表卫生指标项目指标总砷以计,铅,黄曲霉毒素,菌落总数,大肠菌群,霉菌计数,致出检验要求时,应进行型式检验。组批与抽样组批以同班次生产的同品种同规格重量的产品为批,并做为个检验单位。取样在每批产品中随机抽取,抽取的样品应具有代表性,。抽取的样形态端正,表面光滑清洁,无污染物。蒸制类面食品。内部组织从断面观察,气孔均匀,松软富有弹性,不得有生。

11、杂质霉变等。口感味纯正,松软适口,不酸不苦不粘,无酸败发霉等异味。理化指标理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标水分,溶液按。食用酵母应符合国家有关标准的规定。水应符合的规定。其它原料应符合相应的国家行业的有关规定。感观指标色泽表面呈白色或黄白色,有光泽,无黄块。形态表面状产原料发生改变,或生产周期达到半年,或与上次检验结果差异较大时,或长期停产后重新恢复正常生产时,或质量监督部门提出检验要求时,应进行型式检验。组批与抽样组批以同班。

12、个检验单位。取样在每批产品中随机抽取,抽取的样品应具有代表性,。抽取的样产原料发生改变,或生产周期达到半年,或与上次检验结果差异较大时,或长期停产后重新恢复正常生产时,或质量监督部门提出检验要求时,应进行型式检验。组批与抽样组批以同班次标明的净含量。蒸制类面食品。检验规则出厂检验产品须由检验人员进行检验,保证产品符合本标准规定后,并签发合格证方可出厂。出厂检验项目为感观蒸制类面食品.应达到冷却标准同室温并密封。分析结果的表述样品的碱度以。

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