1、。酱油应符合的规第章氟嘧磺隆甲酯第章咪鲜胺第章丙溴磷第章霜霉威第章炔螨特第章丙环唑第章滴滴涕第章异狄氏剂第章氯第章第章微生物限量卤蛋的微生物限量应符合表的规定。表微生物限量物质名称采样方案及限量值来源食品安全国家标准酮第章氟硅唑第章氟酰胺第章草铵膦第章草甘膦第章吡氟甲禾灵第章吡虫啉第章茚第章噻虫嗪第章唑酮第章唑醇第章表农药残留限量物质名称限量值来源艾氏。

2、留限量物质名称限量值来源香港规例独有要求，滴，第章乙酰甲胺磷第章啶虫脒第章氯氨吡啶酸第章嘧菌酯第章灭草松第第章氯菊酯第章甲拌磷第章表农药残留限量物质名称限量值来源氨氯吡啶酸第章增效醚第章抗蚜威第章甲基嘧啶磷他辅料应符合国家相应的标准和有关规定。卤蛋以鲜蛋或者清洁蛋为原料，经清洗或者不清洗煮制或蒸煮去壳或不去壳卤制包装杀菌冷却等工序不改变蛋形的蛋制品。技。

3、留限量应符第章氟嘧磺隆甲酯第章咪鲜胺第章丙溴磷第章霜霉威第章炔螨特第章丙环唑第章甲氧虫酰肼第章腈菌唑第章氟酰脲第章杀线威第章亚砜磷第章乙氧氟草醚第章百草枯供深食品卤蛋征求意见稿.蛋征求意见稿。卤蛋以鲜蛋或者清洁蛋为原料，经清洗或者不清洗煮制或蒸煮去壳或不去壳卤制包装杀菌冷却等工序不改变蛋形的蛋制品。技术要求原辅料要求原料蛋应符合及国家相应的产品标准的规。

4、应的食品添加剂国家标准规第章乙烯利第章苯线磷第章腈苯唑第章苯丁锡第章杀螟硫磷第章甲氰菊酯第章嘧菌环胺第章灭蝇胺第章溴氰菊酯第章嗪磷第章麦草畏第章敌敌畏第章除虫脲第章甲吩草胺第章萎锈灵第章氯虫苯甲酰胺第章矮壮素第章毒死蜱第章甲基毒死蜱第章苯哒嗪钾供深食品卤蛋征求意见稿.第章氟嘧磺隆甲酯第章咪鲜胺第章丙溴磷第章霜霉威第章炔螨特第章丙环唑合表的规定。表农药残。

5、限量值为微生物指标的最高限量值。供深食品卤第章多杀霉素第章戊唑醇第章虫酰肼第章特丁硫磷第章氟醚唑第章噻菌灵第章噻虫啉章联苯菊酯第章联苯唑醇第章啶酰菌胺第章溴苯腈第章甲萘威第章多菌灵第章克百威第章丁硫克百威酱油应符合的规定。表污染物限量物质名称限量值来源食品安全国家标准要求铅表污染物限量物质名称限量值来源镉香港规例独有要求总汞第章农药残留限量卤蛋的农药残。

6、剂及狄氏剂第章氯丹酱油应符合的规定。表污染物限量物质名称限量值来源食品安全国家标准要求铅表污染物限量物质名称限量值来源镉香港规例独有要求总汞第章农药残留限量卤蛋的农药残留限量应符第章炔苯酰草胺第章吡唑醚菌酯第章氯喹啉酸第章喹氧灵第章氯硝基苯第章乙基喹禾灵第章西玛津第章氯菊酯第章甲拌磷第章表农药残留限量物质名称限量值来源氨氯吡啶酸第章增效醚第章抗蚜威第章。

7、术要求原辅料要求原料蛋应符合及国家相应的产品标准的规定定。供深食品卤蛋范围本标准规定了供深食品卤蛋的术语和定义技术要求和检验方法。理化检验水分按执行污染物检验铅按。镉按。汞按。农药残留检验按检测方法执行。微生物检验菌落总数按酱油应符合的规定。表污染物限量物质名称限量值来源食品安全国家标准要求铅表污染物限量物质名称限量值来源镉香港规例独有要求总汞第章农药。

8、丙唑醇章联苯菊酯第章联苯唑醇第章啶酰菌胺第章溴苯腈第章甲萘威第章多菌灵第章克百威第章丁硫克百威酱油应符合的规定。表污染物限量物质名称限量值来源食品安全国家标准要求铅表污染物限量物质名称限量值来源镉香港规例独有要求总汞第章农药残留限量卤蛋的农药残留限量应符。大肠菌群按平板计数法执行。沙门氏菌按。商业无菌按。食品添加剂检验参照相应的食品添加剂国家标准规定的。

9、留限量卤蛋的农药残留限量应符白砂糖应符合的规定。食盐应符合的规定。其他辅料应符合国家相应的标准和有关规定。农药残留检验按检测方法执行。微生物检验菌落总数按。大肠菌群按平板计数法执行。沙门氏菌按。商业无菌按。食品添加剂检验参照相应的食品添加剂国家标准规求菌落总数大肠菌群沙门氏菌注为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许超出值的件数为微生物指标可接受水平的。

10、章氟啶虫酰胺第章表农药残留限量物质名称限量值来源氟苯虫酰胺第章咯菌腈第章氟吡菌胺第章氟啶第章氯菊酯第章甲拌磷第章表农药残留限量物质名称限量值来源氨氯吡啶酸第章增效醚第章抗蚜威第章甲基嘧啶磷第章噻节因第章乐果第章烯酰吗啉第章敌草快第章硫代氨基甲酸酯类第章硫丹第章顺式氰戊菊第章螨嗪第章表农药残留限量物质名称限量值来源氯吡啶酸第章氟氯氰菊酯第章氯氰菊酯第章环。

11、检测方法执行。参考文献蛋与蛋制品术语。供深食品卤蛋征求意见稿。白砂糖应符合的规定。食盐应符合的规定。其章嘧菌环胺第章灭蝇胺第章溴氰菊酯第章嗪磷第章麦草畏第章敌敌畏第章除虫脲第章甲吩草胺规定的检测方法执行。参考文献蛋与蛋制品术语。供深食品卤蛋征求意见稿。理化检验水分按执行污染物检验铅按。镉按。汞按。本标准主要起草人柯丽群刘冬标准院秦靖李惠婷。本标准为首次。

12、甲基嘧啶磷规定的检测方法执行。参考文献蛋与蛋制品术语。供深食品卤蛋征求意见稿。理化检验水分按执行污染物检验铅按。镉按。汞按。本标准主要起草人柯丽群刘冬标准院秦靖李惠婷。本标准为首次制虫威第章林丹第章马拉硫磷第章叶菌唑第章甲胺磷第章杀扑磷第章灭多威第章烯虫酯供深食品卤蛋征求意见稿.第章氟嘧磺隆甲酯第章咪鲜胺第章丙溴磷第章霜霉威第章炔螨特第章丙环唑章氟虫腈。

参考资料：

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