示标志应符合的规定,产品标签应符合的规定和食品标识管理鲜明匀齐级方形洁净乌褐砂绿油润红边显花香显清高品种特征明浓醇品种特征明橙黄明亮肥厚黄亮红边鲜明匀齐级方形洁净乌褐较润清纯,带花香醇厚橙黄亮黄亮红边较匀齐级方形洁净乌褐尚润纯正醇和橙黄尚亮红边扩展级方形洁净乌褐尚纯正尚醇深橙黄红边扩展欠匀齐表浓香型漳平水仙茶感官品质指标级别项目外形内质水仙茶按感官品质要求分别分为特级级级级和级。条索状散茶漳平水仙茶按感官品质要求分别分为特级级级级。实物标准样为每个等级的最低标准,各等级均设实物标准样,有效期为年。实物标准样的制备应符合规定。要求基本要求具有正常的色香味,无异味,无劣变,不含有非茶类物质,不着色,无任何添加剂。符合的规定。漳平水仙茶征求意见稿。等级和实物标准样紧压方形漳平水仙茶按感官品质要求分别分为特级级级级和级。条索状散茶漳平水仙茶按感官品质要求分别分为特级级级级。实物标准样为每个等级的最低标准,各等级均设实物标准样,有效期为年。实物标准样的制备应符合规定。漳平水仙茶征求意见稿产品标签应符合的规定和食品标识管理规定的要求。包装运输和贮存包装按规定执行。运输运输工具,应清洁干燥无异味无污染。不得与有毒有害有异味易污染的物品混装混运。运转过程中,必须有防潮防雨防暴晒的设施,不得与潮湿地面接触。装卸时,应轻搬轻放,防止包装破损。贮存按的规定执行。边明显级壮实较洁净较匀整稍带褐色较清纯特征尚显较醇厚品种特征尚显橙黄软亮红边尚显级尚壮实尚洁净尚匀整褐色纯正醇和深橙黄亮红边欠匀表浓香型漳平水仙茶感官品质指标级别项目外形内质形状净度整碎色泽香气滋味汤色叶底特级壮结洁净匀整乌油润浓郁或清长醇厚甘爽橙黄明亮肥厚软亮级较壮结洁净匀整较乌润合的规定。漳平水仙茶征求意见稿。感官指标理化指标和卫生指标中有个项目不符合要求,则判定该批产品不合格。复检对检验结果有争议时,应对留存样或在同批产品中重新按规定加倍取样进行不合格项目的复检,以复检结果为准。标志标签产品的包装储运图示标志应符合的规定形状净度色泽香气滋味汤色叶底特级方形洁净乌褐油润浓郁醇厚回甘品种特征显金黄明亮肥厚软亮匀齐级方形洁净乌褐油润较浓郁较醇厚品种特征明深金黄明亮较软亮匀齐级方形洁净乌褐较润较浓醇和橙黄稍软亮较匀齐级方形洁净乌褐尚润平正平和深橙黄尚亮略匀齐级方形洁净乌褐欠润稍粗稍粗橙红欠匀齐条索状。感官指标紧压方形漳平水仙茶清香型感官指标应符合表要求,浓香型感官指标应符合表的要求。表清香型漳平水仙茶感官品质指标级别项目外形内质形状净度色泽香气滋味汤色叶底特级方形洁净乌褐砂绿油润间蜜黄红边明花香显具兰花香清高细长或桂花香馥郁品种特征显浓醇鲜爽或浓醇甘爽品种特征显金黄明亮肥厚软亮茶漳平水仙茶清香型感官指标应符合表要求浓香型感官指标应符合的要求。表清香型漳平水仙茶感官品质指标级别项目外形内质形状净度整碎色泽香气滋味汤色叶底特级壮结洁净匀整油润浓郁鲜锐特征明显浓爽鲜锐品种特征显露金黄清澈肥嫩软亮红边鲜艳级壮结洁净匀整较油润清香特征明显醇厚品种特征显金黄肥厚软亮红感官指标理化指标和卫生指标中有个项目不符合要求,则判定该批产品不合格。复检对检验结果有争议时,应对留存样或在同批产品中重新按规定加倍取样进行不合格项目的复检,以复检结果为准。标志标签产品的包装储运图示标志应符合的规定,产品标签应符合的规定和食品标识管理批为单位,同批投料生产同条生产线同班次加工过程中形成的独立数量的产品为个批次,同批产品的品质规格应致。取样按规定执行。检验出厂检验每批产品均应做出厂检验,经检验合格后,方可出厂。出厂检验项目为感官品质水分和净含量。型式检验型式检验项目为第章要求中的全部项目,检验周期每年次。有下式检验项目为第章要求中的全部项目,检验周期每年次。有下列情况之时,应进行型式检验如原料有较大改变,可能影响产品质量时生产地址生产设备或加工工艺发生较大变化,可能影响茶叶产品质量时停产年以上恢复生产时国家法定质量监督机构提出型式检验要求时新产品投产时。判定规则感官指标浓郁较醇厚尚甘橙黄清澈尚肥厚软亮级较紧结较洁净较匀整尚油润尚浓尚浓橙红尚亮级尚紧结尚洁净尚匀整乌褐平正平和橙红稍暗欠亮理化指标理化指标应符合表的要求。表理化指标项目指标紧压方形水仙条索状散茶水仙水分总灰分水浸出物≧碎茶粉末卫生指标污染物限量茶漳平水仙茶清香型感官指标应符合表要求浓香型感官指标应符合的要求。表清香型漳平水仙茶感官品质指标级别项目外形内质形状净度整碎色泽香气滋味汤色叶底特级壮结洁净匀整油润浓郁鲜锐特征明显浓爽鲜锐品种特征显露金黄清澈肥嫩软亮红边鲜艳级壮结洁净匀整较油润清香特征明显醇厚品种特征显金黄肥厚软亮红产品标签应符合的规定和食品标识管理规定的要求。包装运输和贮存包装按规定执行。运输运输工具,应清洁干燥无异味无污染。不得与有毒有害有异味易污染的物品混装混运。运转过程中,必须有防潮防雨防暴晒的设施,不得与潮湿地面接触。装卸时,应轻搬轻放,防止包装破损。贮存按的规定执行。郁较醇厚尚甘橙黄清澈尚肥厚软亮级较紧结较洁净较匀整尚油润尚浓尚浓橙红尚亮级尚紧结尚洁净尚匀整乌褐平正平和橙红稍暗欠亮理化指标理化指标应符合表的要求。表理化指标项目指标紧压方形水仙条索状散茶水仙水分总灰分水浸出物≧碎茶粉末卫生指标污染物限量应漳平水仙茶征求意见稿情况之时,应进行型式检验如原料有较大改变,可能影响产品质量时生产地址生产设备或加工工艺发生较大变化,可能影响茶叶产品质量时停产年以上恢复生产时国家法定质量监督机构提出型式检验要求时新产品投产时。判定规则感官指标理化指标和卫生指标的每个项目均符合要求,则判定该批产品合产品标签应符合的规定和食品标识管理规定的要求。包装运输和贮存包装按规定执行。运输运输工具,应清洁干燥无异味无污染。不得与有毒有害有异味易污染的物品混装混运。运转过程中,必须有防潮防雨防暴晒的设施,不得与潮湿地面接触。装卸时,应轻搬轻放,防止包装破损。贮存按的规定执行。规则标志标签包装运输贮存。本标准适用于漳平市行政区域内种植加工的紧压方形和条索状散茶漳平水仙茶产品。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修订单适用于本文件。检验规则取样取样漳平水仙茶清香型感官指标应符合表要求浓香型感官指标应符合的要求。表清香型漳平水仙茶感官品质指标级别项目外形内质形状净度整碎色泽香气滋味汤色叶底特级壮结洁净匀整油润浓郁鲜锐特征明显浓爽鲜锐品种特征显露金黄清澈肥嫩软亮红边鲜艳级壮结洁净匀整较油润清香特征明显醇厚品种特征显金黄肥厚软亮红边理化指标和卫生指标的每个项目均符合要求,则判定该批产品合格。本标准主要起草人董秀云孙威江郭雅玲翁昆林梅桂刘素惠邓冰斌姜贞旺官瑞菲颜翠娥刘建朝邬新荣郑文海杨迎春丁星邓长捷张士超曾璞玉。漳平水仙茶范围本标准规定了漳平水仙茶产品的术语和定义产品分类与实物标准样要求试验方法检茶漳平水仙茶清香型感官指标应符合表要求浓香型感官指标应符合的要求。表清香型漳平水仙茶感官品质指标级别项目外形内质形状净度整碎色泽香气滋味汤色叶底特级壮结洁净匀整油润浓郁鲜锐特征明显浓爽鲜锐品种特征显露金黄清澈肥嫩软亮红边鲜艳级壮结洁净匀整较油润清香特征明显醇厚品种特征显金黄肥厚软亮红。检验规则取样取样以批为单位,同批投料生产同条生产线同班次加工过程中形成的独立数量的产品为个批次,同批产品的品质规格应致。取样按规定执行。检验出厂检验每批产品均应做出厂检验,经检验合格后,方可出厂。出厂检验项目为感官品质水分和净含量。型式检验合的规定。漳平水仙茶征求意见稿。感官指标理化指标和卫生指标中有个项目不符合要求,则判定该批产品不合格。复检对检验结果有争议时,应对留存样或在同批产品中重新按规定加倍取样进行不合格项目的复检,以复检结果为准。标志标签产品的包装储运图示标志应符合的规定理规定的要求。包装运输和贮存包装按规定执行。运输运输工具,应清洁干燥无异味无污染。不得与有毒有害有异味易污染的物品混装混运。运转过程中,必须有防潮防雨防暴晒的设施,不得与潮湿地面接触。装卸时,应轻搬轻放,防止包装破损。贮存按的规定执行。显级壮实较洁净较匀整稍带褐色较清纯特征尚显较醇厚品种特征尚显橙黄软亮红边尚显级尚壮实尚洁净尚匀整褐色纯正醇和深橙黄亮红边欠匀表浓香型漳平水仙茶感官品质指标级别项目外形内质形状净度整碎色泽香气滋味汤色叶底特级壮结洁净匀整乌油润浓郁或清长醇厚甘爽橙黄明亮肥厚软亮级较壮结洁净匀整较乌润较浓漳平水仙茶征求意见稿产品标签应符合的规定和食品标识管理规定的要求。包装运输和贮存包装按规定执行。运输运输工具,应清洁干燥无异味无污染。不得与有毒有害有异味易污染的物品混装混运。运转过程中,必须有防潮防雨防暴晒的设施,不得与潮湿地面接触。装卸时,应轻搬轻放,防止包装破损。贮存按的规定执行。形状净度色泽香气滋味汤色叶底特级方形洁净乌褐油润浓郁醇厚回甘品种特征显金黄明亮肥厚软亮匀齐级方形洁净乌褐油润较浓郁较醇厚品种特征明深金黄明亮较软亮匀齐级方形洁净乌褐较润较浓醇和橙黄稍软亮较匀齐级方形洁净乌褐尚润平正平和深橙黄尚亮略匀齐级方形洁净乌褐欠润稍粗稍粗橙红欠匀齐条索状散合的规定。漳平水仙茶征求意见稿。感官指标理化指标和卫生指标中有个项目不符合要求,则判定该批产品不合格。复检对检验结果有争议时,应对留存样或在同批产品中重新按规定加倍取样进行不合格项目的复检,以复检结果为准。标志标签产品的包装储运图示标志应符合的规定感官指标紧压方形漳平水仙茶清香型感官指标应符合表要求,浓香型感官指标应符合表的要求。表清香型漳平水仙茶感官品质指标级别项目外形内质形状