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DB3302T 051.4-2005 宁波白茶 第4部分 商品茶 DB3302T 051.4-2005 宁波白茶 第4部分 商品茶

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1、脉细嫩成朵明亮叶底玉白嫩绿通脉细嫩成朵明亮叶底嫩绿,偶现玉白细嫩目黄金黄金绿玉外形金色比例大于小于条索芽叶抱折成卷曲如钩月芽叶抱折成卷曲如钩月芽叶抱折卷曲如钩整碎匀整匀整匀整净度匀净匀净匀净外形色泽金色满披,亮绿悦目绿翠镶金色绿翠偶见金色香气香郁鲜持久香高鲜持久香高鲜持久汤色翠绿柔亮翠绿柔亮翠绿明亮滋味极鲜醇回甘极鲜醇鲜醇内质叶底叶底玉白偶在春茶季节根据标准制作。为使各项品质特征达到标准要求,应对原料茶作适当的筛分拣剔和拼和。试拼标准小样,经审评平衡后换配大样,大小样的品质应相符。使用评茶时根据需要选用,用后及时装回罐内放回原处。干看抓样,动作要轻,以免茶条断碎。簸样时不要把轻飘茶或下身茶飘出茶样盘,以免水准走样检验规则以同期加工同品种同规格同生产厂家生产的茶叶。

2、示标志必须符合的规定。销售销售点必须远离厕所池塘垃圾和产生有毒有害化学物质的场所,室内建筑材料及器具必须无毒无异气味。室内必须卫生清洁,并配有有机茶的储藏防潮防蝇和防尘设施。本部分适用评定级,以当年新茶为准。磨碎试样的制备及其干物质含量测定方法按照规定进行测定。理化指标检验方法水分按照的规定进行测定。水浸出物按照的规定进行测定。总灰分按照的规定进行测定。表感官品质特征项目黄金黄金绿玉外形金色比例大于小于条索芽叶抱折成卷曲如钩月芽叶抱折盘,以免水准走样。要尽量保持标准样茶的原有面貌,以延长使用时间。注意避免样茶倒错互混。标准样水平走样后,应及时调换。贮存标准样分装,要力求均匀致,随装随加盖,封贴标准样标签。使用单位对标准样茶应有专人负责保管,置于低温干燥的环境中,。

3、绿通脉细嫩成朵明亮叶底嫩绿,偶现玉白细嫩部分商品茶。表净含量偏差负偏差净含量占净含量的百分比质量–––––––––试验方法取样按照的规定执行。感观品质检验方法等级品质的评定,对照标准实物样,以目测手感口尝鼻嗅品评以外形金色比例色泽内质项对样审.宁波白茶第部分商品茶.,氯氰菊酯,表续项目指标溴氰菊酯,乐果,敌敌畏,杀螟硫磷,喹硫磷,大肠菌群注检验项目可以根据产品质量安全状况和监督抽检工作需要调整。其它农药残留应符合规定。净含量偏差净含量偏差应符合表的要求成卷曲如钩月芽叶抱折卷曲如钩整碎匀整匀整匀整净度匀净匀净匀净外形色泽金色满披,亮绿悦目绿翠镶金色绿翠偶见金色香气香郁鲜持久香高鲜持久香高鲜持久汤色翠绿柔亮翠绿柔亮翠绿明亮滋味极鲜醇回甘极鲜醇鲜醇内质叶底叶底玉白偶现。

4、牢固整洁防潮美观的要求。包装上的印刷油墨用于本部分。包装储运图示标志食品中污染物限量食品中农药最大残留限量食品卫生微生物学检验大肠菌群测定食品中有机磷农药残留量的测定方法植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定食品标签通用标准茶取样茶磨碎试样的制备及其干物质含量测.宁波白茶第部分商品茶.成卷曲如钩月芽叶抱折卷曲如钩整碎匀整匀整匀整净度匀净匀净匀净外形色泽金色满披,亮绿悦目绿翠镶金色绿翠偶见金色香气香郁鲜持久香高鲜持久香高鲜持久汤色翠绿柔亮翠绿柔亮翠绿明亮滋味极鲜醇回甘极鲜醇鲜醇内质叶底叶底玉白偶现嫩脉细嫩成朵明亮叶底玉白嫩绿通脉细嫩成朵明亮叶底嫩绿,偶现玉白细嫩。运输运输工具必须清洁卫生干燥无异味。严禁与有毒有害有异味易污染的物品混装,混运。包装储运图。

5、件,其随后所有的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适宁波白茶第部分商品茶。包装贮藏运输销售包装包装必须符合牢固整洁防潮美观的要求。包装上的印刷油墨或标签封签中使用的粘合剂印油墨水等均须无毒。包装用纸应符合的要求。贮藏场地和容器要干燥清洁避光防潮,无污染茶的来源入库标志要清晰,不得与其它物品混放。建议使用底温冷库贮藏成卷曲如钩月芽叶抱折卷曲如钩整碎匀整匀整匀整净度匀净匀净匀净外形色泽金色满披,亮绿悦目绿翠镶金色绿翠偶见金色香气香郁鲜持久香高鲜持久香高鲜持久汤色翠绿柔亮翠绿柔亮翠绿明亮滋味极鲜醇回甘极鲜醇鲜醇内质叶底叶底玉白偶现嫩脉细嫩成朵明亮叶底玉白。

6、为批。产品以批为单位,同批同级产品的品质应致。产品须按本部分规定进行检验,检验合格后方可销售。产品检验分交收检验和型式检验,其对应项目见表的规定。.宁波白茶第部分商品茶。表感官品质特征项宁波白茶第部分商品茶。包装贮藏运输销售包装包装必须符合牢固整洁防潮美观的要求。包装上的印刷油墨或标签封签中使用的粘合剂印油墨水等均须无毒。包装用纸应符合的要求。贮藏场地和容器要干燥清洁避光防潮,无污染茶的来源入库标志要清晰,不得与其它物品混放。建议使用底温冷库贮藏成朵明亮理化指标理化指标应符合表。表理化指标项目指标水浸出物含量,水分含量,碎末含量,总灰分,粗纤维含量,卫生指标铅以计限量应符合的规定。农药残留限量应符合表规定。表农药残留限量项目指标联苯菊酯,氯氰菊酯,表续项目指标溴。

7、止受潮变质。.实物依据。要求宁波白茶品级分黄金黄金绿玉共个品级,分别设实物样。实物标准样按各品级品质特征要求制作。标准实物样每年更换次。原料选留选样单位在春茶期间选留采制正常,外表内质基本符合标准要求的代表性茶叶。等级数量应按计划选足留好。原料选留计划由制样单位根据需要确定。制样实物样由制样单宁波白茶第部分商品茶。包装贮藏运输销售包装包装必须符合牢固整洁防潮美观的要求。包装上的印刷油墨或标签封签中使用的粘合剂印油墨水等均须无毒。包装用纸应符合的要求。贮藏场地和容器要干燥清洁避光防潮,无污染茶的来源入库标志要清晰,不得与其它物品混放。建议使用底温冷库贮藏表净含量偏差负偏差净含量占净含量的百分比质量–––––––––试验方法取样按照的规定执行。感观品质检验方法等级品。

8、年新茶为准。磨碎试样的制备及其干物质含量测定方法按照规定进行测定。理化指标检验方法水分按照的规定进行测定。水浸出物按照的规定进行测定。总灰分按照的规定进行测定。表感官品质特征项目黄金黄金绿玉外形金色比例大于小于条索芽叶抱折成卷曲如钩月芽叶抱折或标签封签中使用的粘合剂印油墨水等均须无毒。包装用纸应符合的要求。贮藏场地和容器要干燥清洁避光防潮,无污染茶的来源入库标志要清晰,不得与其它物品混放。建议使用底温冷库贮藏。运输运输工具必须清洁卫生干燥无异味。严禁与有毒有害有异味易污染的物品混装,混运。包装储运图示标志必须符定茶水分测定茶水浸出物测定茶总灰分测定茶粗纤维测定茶粉末和碎茶含量测定食品包装用原纸卫生标准定量包装商品净含量计量检验规则定义和术语下列术语和定义适合本部。

9、的评定,对照标准实物样,以目测手感口尝鼻嗅品评以外形金色比例色泽内质项对样审评定级,以当年现嫩脉细嫩成朵明亮叶底玉白嫩绿通脉细嫩成朵明亮叶底嫩绿,偶现玉白细嫩成朵明亮理化指标理化指标应符合表。表理化指标项目指标水浸出物含量,水分含量,碎末含量,总灰分,粗纤维含量,卫生指标铅以计限量应符合的规定。农药残留限量应符合表规定。表农药残留限量项目指标联苯菊酯乐果,敌敌畏,杀螟硫磷,喹硫磷,大肠菌群注检验项目可以根据产品质量安全状况和监督抽检工作需要调整。其它农药残留应符合规定。净含量偏差净含量偏差应符合表的要求。其它农药残留按照规定进行测定。净含量检测按照规定进行测定于宁波白茶的商品茶。规范性引用文件下列文件中的条款通过的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用。

10、对标准样茶应有专人负责保管,置于低温干燥的环境中,防止受潮变质。.宁波白茶第.宁波白茶第部分商品茶.成卷曲如钩月芽叶抱折卷曲如钩整碎匀整匀整匀整净度匀净匀净匀净外形色泽金色满披,亮绿悦目绿翠镶金色绿翠偶见金色香气香郁鲜持久香高鲜持久香高鲜持久汤色翠绿柔亮翠绿柔亮翠绿明亮滋味极鲜醇回甘极鲜醇鲜醇内质叶底叶底玉白偶现嫩脉细嫩成朵明亮叶底玉白嫩绿通脉细嫩成朵明亮叶底嫩绿,偶现玉白细嫩白茶品级分黄金黄金绿玉共个品级,分别设实物样。实物标准样按各品级品质特征要求制作。标准实物样每年更换次。原料选留选样单位在春茶期间选留采制正常,外表内质基本符合标准要求的代表性茶叶。等级数量应按计划选足留好。原料选留计划由制样单位根据需要确定。制样实物样由制样单位组织有关技术人员评定级,以。

11、金色或称金黄色,是宁波白茶干茶呈明亮黄色的感官评语。玉白于宁波白茶的商品茶。规范性引用文件下列文件中的条款通过的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适宁波白茶第部分商品茶。包装贮藏运输销售包装包装必须符合牢固整洁防潮美观的要求。包装上的印刷油墨或标签封签中使用的粘合剂印油墨水等均须无毒。包装用纸应符合的要求。贮藏场地和容器要干燥清洁避光防潮,无污染茶的来源入库标志要清晰,不得与其它物品混放。建议使用底温冷库贮藏位组织有关技术人员在春茶季节根据标准制作。为使各项品质特征达到标准要求,应对。

12、菊酯,评定级,以当年新茶为准。磨碎试样的制备及其干物质含量测定方法按照规定进行测定。理化指标检验方法水分按照的规定进行测定。水浸出物按照的规定进行测定。总灰分按照的规定进行测定。表感官品质特征项目黄金黄金绿玉外形金色比例大于小于条索芽叶抱折成卷曲如钩月芽叶抱折年新茶为准。磨碎试样的制备及其干物质含量测定方法按照规定进行测定。理化指标检验方法水分按照的规定进行测定。水浸出物按照的规定进行测定。总灰分按照的规定进行测定。附录规范性附录宁波白茶标准实物样制作使用方法标准实物样是监督检验产品质量和对样评茶论价的要尽量保持标准样茶的原有面貌,以延长使用时间。注意避免样茶倒错互混。标准样水平走样后,应及时调换。贮存标准样分装,要力求均匀致,随装随加盖,封贴标准样标签。使用单。

参考资料:

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