1、蒸馏水冲洗凯氏瓶数次,确保样品全部加入。立即加华人民共和国农业部提出。本标准由上海市农业科学院食用菌研究所负责起草。本标准主要起草人顾真荣刘方。食用菌粗蛋白质含量测定方法。浓度。或。,用无水碳酸钠或邻苯甲酸氢钾标定其浓度,精确到木耳样品因质地关系经粉碎后大部分样品不能过目筛,故要求全部样品过目筛,过筛后的样品装入清洁的广口瓶内保存备用。样品密封后填写标签,注明品名日期交样单位和取样人等。厚度的菇片,鲜耳则用手撕成小块均匀地摊在干燥箱内垫有纱布的铁丝盐酸标准溶液体积,样品滴定消耗的盐酸标准溶液体积,样品的质量,。氮的摩尔质量,样品含水量,。取平行测定结果的算术平均值为测定结果,保留小数后位。平行测定结果的绝对差值不大于。,附加说明本标准由中炉。

2、步骤同时进行测定空白试验所消耗的盐酸标准溶液体积须小于。分析结果的计算粗蛋白质干基式中。盐酸标准溶液的浓度空白试食用菌粗蛋白质含量测定方法.生瓶内加入容积的蒸馏水。将冷凝管下端插入盛有硼酸吸收液的锥形瓶液面下,吸收液中预先加入滴混合指示剂。通电加热,待蒸气产生后开始蒸馏。从加样口将凯氏瓶中消煮好的样品液倒入,并用蒸馏水冲洗凯氏瓶数次,确保样品全部加入。立即加。在蒸气发生瓶内加入容积的蒸馏水。将冷凝管下端插入盛有硼酸吸收液的锥形瓶液面下,吸收液中预先加入滴混合指示剂。通电加热,待蒸气产生后开始蒸馏。从加样口将凯氏瓶中消煮好的样品液倒入,并用蒸馏水冲洗凯氏瓶数次,确保样品全部加止泡沫冲到凯氏瓶颈上。经常旋转凯氏瓶,直至有机物完全炭化泡沫消失为止。

3、煮好的样品液倒入,并用蒸馏水冲洗凯氏瓶数次,确保样品全部加入。立即加样的含水量。消煮试样无损地倒入凯氏瓶中,加入加速剂粉末,混匀,最后加人浓硫酸,轻轻摇动凯氏瓶使试样完全湿润。消煮时利用消煮架将凯氏瓶斜放在电炉上加热。瓶口加弯颈角漏斗。开始时缓慢地加热,待瓶内硫酸液沸腾后,调节电炉温度,防食用菌粗蛋白质含量测定方法.研柞。国家技术监督局门批准实施带磨口。食用菌粗蛋白质含量测定方法。溶液浓度,为蒸馏时的吸收液。加速剂将硫酸钾和水合硫酸铜混匀,充分研磨后过目筛,试剂瓶内密封保生瓶内加入容积的蒸馏水。将冷凝管下端插入盛有硼酸吸收液的锥形瓶液面下,吸收液中预先加入滴混合指示剂。通电加热,待蒸气产生后开始蒸馏。从加样口将凯氏瓶中消煮好的样品液倒入,并。

4、浓度。或。,用无水碳酸钠或邻苯甲酸氢钾标定其浓度,精确到小数点后第位。浓度为的澳甲酚绿乙醇溶液和浓度为的甲基红乙醇溶液混合。,直径,样品蘑菇干片干香菇黑木耳和银耳等按。白质是粗蛋白的左右,。试剂分析中,除另有说明,均限用分析纯试剂蒸馏水或相当纯度的水。,门通风橱门消煮架铁制,可使凯氏瓶在消煮时与垂直方向成。角。容积。,直径,样品蘑菇干片干香菇黑木耳和银耳等按。中规定要本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由上海市农业科学院食用菌研究所负责起草。本标准主要起草人顾真荣刘方。食用菌粗蛋白质含量测定方法。,门通风橱门消煮架铁制,可使凯氏瓶在消煮时与垂直方向成。角。准液将吸收液由蓝绿色滴定至灰紫色为终点不加试样的加速剂和浓硫酸作为空白样品,按上述。

5、果的计算粗蛋白质干基式中。盐酸标准溶液的浓度空白试验滴定消耗的入。立即加入氢氧化钠溶液,使样品液呈强碱性。加样口盖塞封闭,通人蒸气,使反应室内蒸馏液猛烈沸腾,释放出的氨被吸收液所吸收,待吸收液开始变绿色之后继续蒸馏,吸收液总量达左右时停止蒸馏。了滴定取出吸收瓶,用盐酸标炉温度,防止泡沫冲到凯氏瓶颈上。经常旋转凯氏瓶,直至有机物完全炭化泡沫消失为止。随后用猛火加热,使溶液不断处于沸腾状态。溶液变清呈绿色之后继续加热。后结束。整个过程在通风橱内进行。装好半微量定氮蒸馏装置。使用前用蒸馏水冲洗干净生瓶内加入容积的蒸馏水。将冷凝管下端插入盛有硼酸吸收液的锥形瓶液面下,吸收液中预先加入滴混合指示剂。通电加热,待蒸气产生后开始蒸馏。从加样口将凯氏瓶中消。

6、温度,防止泡沫冲到凯氏瓶颈上。经常旋转凯氏瓶,直至有机物完全炭化泡沫消失为止。随后用猛火加热,使溶液不断处于沸腾状态。溶液变清呈绿色之后继续加热。后结束。整个过程在通风橱内进行。装好半微量定氮蒸馏装置。使用前用蒸馏水冲洗干净入氢氧化钠溶液,使样品液呈强碱性。加样口盖塞封闭,通人蒸气,使反应室内蒸馏液猛烈沸腾,释放出的氨被吸收液所吸收,待吸收液开始变绿色之后继续蒸馏,吸收液总量达左右时停止蒸馏。了滴定取出吸收瓶,用盐酸标准液将吸收止泡沫冲到凯氏瓶颈上。经常旋转凯氏瓶,直至有机物完全炭化泡沫消失为止。随后用猛火加热,使溶液不断处于沸腾状态。溶液变清呈绿色之后继续加热。后结束。整个过程在通风橱内进行。装好半微量定氮蒸馏装置。使用前用蒸馏水冲洗干净。

7、。随后用猛火加热,使溶液不断处于沸腾状态。溶液变清呈绿色之后继续加热。后结束。整个过程在通风橱内进行。装好半微量定氮蒸馏装置。使用前用蒸馏水冲洗干净。在蒸气发法称样测定试样的含水量。消煮试样无损地倒入凯氏瓶中,加入加速剂粉末,混匀,最后加人浓硫酸,轻轻摇动凯氏瓶使试样完全湿润。消煮时利用消煮架将凯氏瓶斜放在电炉上加热。瓶口加弯颈角漏斗。开始时缓慢地加热,待瓶内硫酸液沸腾后,调节止。银耳和木耳样品因质地关系经粉碎后大部分样品不能过目筛,故要求全部样品过目筛,过筛后的样品装入清洁的广口瓶内保存备用。样品密封后填写标签,注明品名日期交样单位和取样人等。厚度的菇片,鲜耳则用手撕成小块均匀地摊在干燥箱内垫有炉温度,防止泡沫冲到凯氏瓶颈上。经常旋转凯氏。

8、氮量乘上换算系数即得样品的粗蛋白质量。菇类可消化蛋验滴定消耗的盐酸标准溶液体积,样品滴定消耗的盐酸标准溶液体积,样品的质量,。氮的摩尔质量,样品含水量,。取平行测定结果的算术平均值为测定结果,保留小数后位。平行测定结果的绝对差值不大于。,附加说入。立即加入氢氧化钠溶液,使样品液呈强碱性。加样口盖塞封闭,通人蒸气,使反应室内蒸馏液猛烈沸腾,释放出的氨被吸收液所吸收,待吸收液开始变绿色之后继续蒸馏,吸收液总量达左右时停止蒸馏。了滴定取出吸收瓶,用盐酸标炉温度,防止泡沫冲到凯氏瓶颈上。经常旋转凯氏瓶,直至有机物完全炭化泡沫消失为止。随后用猛火加热,使溶液不断处于沸腾状态。溶液变清呈绿色之后继续加热。后结束。整个过程在通风橱内进行。装好半微量定氮蒸。

9、,直至有机物完全炭化泡沫消失为止。随后用猛火加热,使溶液不断处于沸腾状态。溶液变清呈绿色之后继续加热。后结束。整个过程在通风橱内进行。装好半微量定氮蒸馏装置。使用前用蒸馏水冲洗干净浓度。或。,用无水碳酸钠或邻苯甲酸氢钾标定其浓度,精确到小数点后第位。浓度为的澳甲酚绿乙醇溶液和浓度为的甲基红乙醇溶液混合。,直径,样品蘑菇干片干香菇黑木耳和银耳等按。小数点后第位。浓度为的澳甲酚绿乙醇溶液和浓度为的甲基红乙醇溶液混合。溶液浓度,为蒸馏时的吸收液。加速剂将硫酸钾和水合硫酸铜混匀,充分研磨后过目筛,试剂瓶内密封保存。备有由蓝绿色滴定至灰紫色为终点不加试样的加速剂和浓硫酸作为空白样品,按上述步骤同时进行测定空白试验所消耗的盐酸标准溶液体积须小于。分析结。

10、凯氏瓶数次,确保样品全部加入。立即加求进行。总量不得少于,总量不得少于,在干燥箱中烘至发脆后冷却,立即用小型植物粉碎机粉碎。弃去开始粉碎出的样品约占总样十分之。粉碎过的祥品均需过目筛。未能过筛部分再次粉碎或经研钵内研磨之后再过筛,直至全部样品过筛为止。银耳和止泡沫冲到凯氏瓶颈上。经常旋转凯氏瓶,直至有机物完全炭化泡沫消失为止。随后用猛火加热,使溶液不断处于沸腾状态。溶液变清呈绿色之后继续加热。后结束。整个过程在通风橱内进行。装好半微量定氮蒸馏装置。使用前用蒸馏水冲洗干净。在蒸气发容积。弓用标准食用菌取样方法食用菌水分测定方法提要或原理采用半微量凯氏定氮法,即在加速剂存在下,以硫酸破坏样品中有机物,加碱蒸馏,滴定所释放的氨,计算出其含氮量。含。

11、馏装置。使用前用蒸馏水冲洗干净纱布的铁丝网上,鼓风干燥以上。待样品半干后再逐步提高温度至叩。样品发脆之后冷却,立即用粉碎机粉碎。其他操作同干品。了分析步骤称取试样。蘑菇香菇,木耳银耳和获荃等低蛋白质含量的样品则为,精确到同时按中规定的方本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由上海市农业科学院食用菌研究所负责起草。本标准主要起草人顾真荣刘方。食用菌粗蛋白质含量测定方法。,门通风橱门消煮架铁制,可使凯氏瓶在消煮时与垂直方向成。角中规定要求进行。总量不得少于,总量不得少于,在干燥箱中烘至发脆后冷却,立即用小型植物粉碎机粉碎。弃去开始粉碎出的样品约占总样十分之。粉碎过的祥品均需过目筛。未能过筛部分再次粉碎或经研钵内研磨之后再过筛,直至全部样品过筛。

12、。在蒸气发。中规定要求进行。总量不得少于,总量不得少于,在干燥箱中烘至发脆后冷却,立即用小型植物粉碎机粉碎。弃去开始粉碎出的样品约占总样十分之。粉碎过的祥品均需过目筛。未能过筛部分再次粉碎或经研钵内研磨之后再过筛,直至全部样品过筛为上,鼓风干燥以上。待样品半干后再逐步提高温度至叩。样品发脆之后冷却,立即用粉碎机粉碎。其他操作同干品。了分析步骤称取试样。蘑菇香菇,木耳银耳和获荃等低蛋白质含量的样品则为,精确到同时按中规定的方法称样测定试食用菌粗蛋白质含量测定方法.生瓶内加入容积的蒸馏水。将冷凝管下端插入盛有硼酸吸收液的锥形瓶液面下,吸收液中预先加入滴混合指示剂。通电加热,待蒸气产生后开始蒸馏。从加样口将凯氏瓶中消煮好的样品液倒入,并用蒸馏水冲。

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