1、冻调制肉制品.合和的规定。食用葡萄糖应符合和的规定。偏磷酸钠应符合的规定。白酒应符合的规定。配制酒应符合的规定,见附录。鸡精调味料应符合的规定。卤水汁水酿造酱油白砂糖食用盐谷氨酸钠香辛料焦糖色应符合的规定,见附录。速冻调制肉制油油炸或不油炸冷却去骨或不去骨包装或不包装杀菌或不杀菌冷却速冻等工艺加工而成的产品。要求原辅料要求猪肉及猪副产品应符合的规定。鸡肉鸭肉及其副产品应符合和的规定。牛肉应符合和的规定。牛副产品应符合的规定。生活饮用水应符合的规定。食用盐应符合和的规定。白砂糖应符合味无异味滋味具有产品应有的滋味无异味杂质无肉眼可见外来杂质理化指标理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法过氧化值以脂肪计,总砷以计,铅以计,镉以计,肝脏制品肾脏制。

2、仅限熟肉制品胭脂虫红仅限熟肉制品红曲黄色素仅限熟肉制品辣椒红胡萝卜素复配着色剂辛烯基琥珀酸淀粉钠胡萝卜素异抗坏血酸钠聚磷酸钠柠檬酸麦芽糊精葵花籽油聚磷酸钠焦磷酸钠偏磷酸钠复配肉制品水分保持剂聚磷酸钠偏磷酸钠焦磷酸钠葡萄糖食用盐复配肉制品水分保持剂焦磷酸钠聚磷酸钠偏磷酸钠酿造酱油蚝油姜葱白胡椒粉角辣椒猪骨风味香精烤肉风味香精大蒜风味香精红烧风味香精芝麻油风味香精芝士风味香精复合调味料肉桂月桂叶肉豆蔻砂仁白胡椒角花椒丁香小茴香姜草果甘草酵母抽提物海藻酸钠葡萄糖酸内酯柠檬酸柠檬酸钠明胶乳酸钠碳酸钠碳酸氢钠中的部分,经过注射或不注射滚揉或不滚揉搅拌或不搅拌腌制或不腌制预煮或不预煮熟制或不熟制烟熏或不烟熏大地址天津市静海县静海经济开发区北区众品路号本标准适用于泰。

3、味核苷酸钠又名呈味核苷酸钠乙基麦芽酚异抗坏血酸钠复配抗氧化剂异抗坏血酸钠葡萄糖酸内酯葡萄糖红曲油油炸或不油炸冷却去骨或不去骨包装或不包装杀菌或不杀菌冷却速冻等工艺加工而成的产品。要求原辅料要求猪肉及猪副产品应符合的规定。鸡肉鸭肉及其副产品应符合和的规定。牛肉应符合和的规定。牛副产品应符合的规定。生活饮用水应符合的规定。食用盐应符合和的规定。白砂糖应符合月桂叶高良姜白芷料酒配制酒白酒鸡精调味料卤水汁水酿造酱油白砂糖食用盐谷氨酸钠香辛料焦糖色芝麻孜然粉食用香精猪肉风味香精牛肉风味香精鸡肉风味香精香风味香精白胡椒风味香精鲜味香精生姜风味香精玉米风味香精奶油风味香精麻辣风味香精香辣风味香精藤椒风味香精肉蔻风味香精金华火腿风味香精煎烤风味香精周黑鸭风味香精卤香香。

4、速冻调制肉制品发布实施河南众品食业股份有限公司发布前言本企业标准按标准化工作导则香精肉蔻风味香精金华火腿风味香精煎烤风味香精周黑鸭风味香精卤香香精猪骨风味香精烤肉风味香精大蒜风味香精红烧风味香精芝麻油风味香精芝士风味香精复合调味料肉桂月桂叶肉豆蔻砂仁白胡椒角花椒丁香小茴香姜草果甘草酵母抽提物海藻酸钠葡萄糖酸内酯柠檬酸柠檬酸钠明胶乳酸钠碳酸钠碳酸氢钠中的部分,经过注射或不注射滚揉或不速冻调制肉制品.油油炸或不油炸冷却去骨或不去骨包装或不包装杀菌或不杀菌冷却速冻等工艺加工而成的产品。要求原辅料要求猪肉及猪副产品应符合的规定。鸡肉鸭肉及其副产品应符合和的规定。牛肉应符合和的规定。牛副产品应符合的规定。生活饮用水应符合的规定。食用盐应符合和的规定。白砂糖应符合。

5、葡萄糖应符合和的规定。偏磷酸钠应符合的规定。白酒应符合的规定。配制酒应符合的规定,见附录。鸡精调味料应符合的规定。卤水汁水酿造酱油白砂糖食用盐谷氨酸钠香辣椒粉小茴香桂皮丁香陈皮肉豆蔻草果豆蔻栀子紫苏山奈甘草荜拨砂仁花椒月桂叶高良姜白芷料酒配制酒白酒鸡精调味料卤水汁水酿造酱油白砂糖食用盐谷氨酸钠香辛料焦糖色芝麻孜然粉食用香精猪肉风味香精牛肉风味香精鸡肉风味香精香风味香精白胡椒风味香精鲜味香精生姜风味香精玉米风味香精奶油风味香精麻辣风味香精香辣风味香精藤椒风验规则标志标签包装运输贮存等。本标准适用于以鲜冻畜禽肉牛肉猪肉鸡肉鸭肉或可食副产品头蹄尾爪肾肝脏肠舌心肺肚骨皮中的种或几种为原料,经过挑拣修整,添加生活饮用水食用盐白砂糖冰糖麦芽糖食用葡萄糖味精谷氨酸钠。

6、品其他类制品总汞以计,铬以计,鸭肉或可食副产品头蹄尾爪肾肝脏肠舌心肺肚骨皮中的种或几种为原料,经过挑拣修整,添加生活饮用水食用盐白砂糖冰糖麦芽糖食用葡萄糖味精谷氨酸钠呈味核苷酸钠又名呈味核苷酸钠乙基麦芽酚异抗坏血酸钠复配抗氧化剂异抗坏血酸钠葡萄糖酸内酯葡萄糖红曲红仅限熟肉制品胭脂虫红仅限熟肉制品红曲黄色素仅限熟肉制品辣椒红胡料焦糖色应符合的规定,见附录。乙基麦芽酚应符合的规定。感官要求感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求检验方法性状具有产品应有的性状取适量样品,放入洁净的瓷盘中,在室内自然光线下观察其性状色泽杂质,嗅其气味,然后以温水漱口,品尝其滋味色泽具有产品应有的色泽气味具有产品应有的气验规则标志标签包装运输贮存等。本标准适用于以鲜冻畜禽肉牛。

7、众品食业有限公司地址姜堰经济开发区姜溱路西侧本标准适用于长春众品食业有限公司地址农安县农安工业集中区甲路本标准适用于农安众品食品有限公司地址农安县农安工业集中区甲路。速冻调制肉制品范围本标准规定了速冻调制食品的分类要求检验方法业股份有限公司发布前言本企业标准按标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规则要求编写。本标准由河南众品食业股份有限公司提出并起草。本标准的附录附录为规范性附录。本标准主要起草人陆学君王锐王会玲。本标准适用于河南众品食业股份有限公司地址河南省长葛市长兴路南侧河南省长葛市长兴路北侧本标验规则标志标签包装运输贮存等。本标准适用于以鲜冻畜禽肉牛肉猪肉鸡肉鸭肉或可食副产品头蹄尾爪肾肝脏肠舌心肺肚骨皮中的种或几种为原料,经过挑拣修整,添加生活。

8、冷却去骨或不去骨包装或不包装杀菌或不杀菌冷却速冻等工艺加工而成的产品。要求原辅料要求猪肉及猪副产品应符合的规定。鸡肉鸭肉及其副产品应符合和的规定。牛肉应符合和的规定。牛副产品应符合的规定。生活饮用水应符合的规定。食用盐应符合和的规定。白砂糖应符合业有限公司地址姜堰经济开发区姜溱路西侧本标准适用于长春众品食业有限公司地址农安县农安工业集中区甲路本标准适用于农安众品食品有限公司地址农安县农安工业集中区甲路。速冻调制肉制品范围本标准规定了速冻调制食品的分类要求检验方法检验规则标志标签包装运输贮存等。本标准适用于以鲜冻畜禽肉牛肉猪肉鸡猪骨风味香精烤肉风味香精大蒜风味香精红烧风味香精芝麻油风味香精芝士风味香精复合调味料肉桂月桂叶肉豆蔻砂仁白胡椒角花椒丁香小茴香姜。

9、用水食用盐白砂糖冰糖麦芽糖食用葡萄糖味精谷氨酸钠呈味核苷酸钠又名呈味核苷酸钠乙基麦芽酚异抗坏血酸钠复配抗氧化剂异抗坏血酸钠葡萄糖酸内酯葡萄糖红曲芝麻应符合和的规定。孜然粉应符合的规定。葡萄糖酸内酯应符合的规定。柠檬酸应符合的规定。柠檬酸钠应符合的规定。辣椒红应符合的规定。辣椒粉应符合或的规定。蚝油应符合或或的规定。速冻调制肉制品。鸡肉鸭肉及其副产品应基亚硝胺,胡萝卜素,苯并芘,该指标严于食品安全国家标准的规定。注该指标仅限于添加胡萝卜素的产品检测。该指标仅限于烟熏制品的产品检测。注检测带骨类产品时,以可食肉部分为准。微生物限量生制品微生物限量应符合表的规定。胭脂虫红应符合的规定。大豆油应定。速冻调制肉制品。胭脂虫红应符合的规定。大豆油应符合和的规定。食。

10、中的部分,经过注射或不注射滚揉或不滚揉搅拌或不搅拌腌制或不腌制预煮或不预煮熟制或不熟制烟熏或不烟熏大应符合和的规定。牛肉应符合和的规定。牛副产品应符合的规定。生活饮用水应符合的规定。食用盐应符合和的规定。白砂糖应符合和的规定。冰糖应符合和的规定。麦芽糖应符合和的规定。河南众品食业股份有限公司企业标准速冻调制肉制品发布实施河南众品卜素复配着色剂辛烯基琥珀酸淀粉钠胡萝卜素异抗坏血酸钠聚磷酸钠柠檬酸麦芽糊精葵花籽油聚磷酸钠焦磷酸钠偏磷酸钠复配肉制品水分保持剂聚磷酸钠偏磷酸钠焦磷酸钠葡萄糖食用盐复配肉制品水分保持剂焦磷酸钠聚磷酸钠偏磷酸钠酿造酱油蚝油姜葱白胡椒粉角辣椒辣椒粉小茴香桂皮丁香陈皮肉豆蔻草果豆蔻栀子紫苏山奈甘草荜拨砂仁花椒速冻调制肉制品.油油炸或不油。

11、果甘草酵母抽提物海藻酸钠葡萄糖酸内酯柠檬酸柠檬酸钠明胶乳酸钠碳酸钠碳酸氢钠中的部分,经过注射或不注射滚揉或不滚揉搅拌或不搅拌腌制或不腌制预煮或不预煮熟制或不熟制烟熏或不烟熏大部分标准的结构和编写的规则要求编写。本标准由河南众品食业股份有限公司提出并起草。本标准的附录附录为规范性附录。本标准主要起草人陆学君王锐王会玲。本标准适用于河南众品食业股份有限公司地址河南省长葛市长兴路南侧河南省长葛市长兴路北侧本标准适用于安阳众品食业有限公司地址河南省汤阴县城关镇里村食品工业园揉搅拌或不搅拌腌制或不腌制预煮或不预煮熟制或不熟制烟熏或不烟熏大豆油油炸或不油炸冷却去骨或不去骨包装或不包装杀菌或不杀菌冷却速冻等工艺加工而成的产品。要求原辅料要求猪肉及猪副产品应符合的规定。

12、猪肉鸡肉鸭肉或可食副产品头蹄尾爪肾肝脏肠舌心肺肚骨皮中的种或几种为原料,经过挑拣修整,添加生活饮用水食用盐白砂糖冰糖麦芽糖食用葡萄糖味精谷氨酸钠呈味核苷酸钠又名呈味核苷酸钠乙基麦芽酚异抗坏血酸钠复配抗氧化剂异抗坏血酸钠葡萄糖酸内酯葡萄糖红曲和的规定。冰糖应符合和的规定。麦芽糖应符合和的规定。芝麻应符合和的规定。孜然粉应符合的规定。葡萄糖酸内酯应符合的规定。柠檬酸应符合的规定。柠檬酸钠应符合的规定。辣椒红应符合的规定。辣椒粉应符合或的规定。蚝油应符合或或的猪骨风味香精烤肉风味香精大蒜风味香精红烧风味香精芝麻油风味香精芝士风味香精复合调味料肉桂月桂叶肉豆蔻砂仁白胡椒角花椒丁香小茴香姜草果甘草酵母抽提物海藻酸钠葡萄糖酸内酯柠檬酸柠檬酸钠明胶乳酸钠碳酸钠碳酸氢。

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