1、县黑枣等个产品实施国家地理标志产品保护的公告中洛南豆腐的质量要求外,其余项目参数都是根据或参照检验报告数据经过反复论证后确定的。知识产权说明本标准由洛南县市场监督管理局组织编写,商洛市产品质量监督检验所洛南县农产品安全检测中心洛南县豆制品协会商洛市工商和了具体要求,污染物限量真菌毒素限量食品添加剂净含量项目的要求直接引用国家相应的食品安全国家标准。加工管理要求符合和的规定。试验方法试验方法是与质量要求对应的,给出的试验方法全部为现行有效的国家或行业标准规定的检验方法。检验规则检验规则给出了抽样的方法检验分类及要求以及判定成为当地农民脱贫增收的主导产业。为了保护洛南豆腐的悠久历史传统制作工艺和知名度,进步促进产业的健康发展,年洛南县政府申请了洛南豆腐的国家地理标志保护产品,。

2、杜清杰朱新潮负责项目相关实验方案的制定抽样及试验结果的分析总结张俊峰负责指导协调项目进度,制定标准起草的工作计划郭丽萍负责收集整理与起草标准有关的文献资料及地方标准编制说明的编制工杜清杰朱新潮。张英华组长负责制定起草标准的总方案吴明亮负责项目重大事项的协调和决策,提供物力财力支持周建锋对外联络及组织实施张娟王亚峰杨彩凤栾广忠负责标准起草工作杜清杰朱新潮负责项目相关实验方案的制定抽样及试验结果的分析总结张俊峰负责指导协调项目进度,制定标准起草的工作计定了标准制定的步骤分工和实施方案。工作组按照起草部署会议的计划,广泛查阅相关国家标准其它相关省市地方标准和文献资料,结合我省实际,于年月编写形成了地理标志产品洛南豆腐地方标准讨论稿,在反复讨论征求专家意见后,于年月编写完成地理标。

3、的总方案吴明亮负责项目重大事项的协调和决策,提供物力财力支持周建锋对外联络及组织实施张娟王亚峰杨彩凤栾广忠负责标准起草工作杜清杰朱新潮负责项目相关实验方案的制定抽样及试验结果的分析总结张俊峰负责指导协调项目进度,制定标准起草的工作计量技术监督管理局参与起草,知识产权为洛南县市场监督管理局享有。标准编制原则本标准编制遵循科学性实用性统性规范性的原则,注重标准的指导性合理性可操作性,本标准严格按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写及地理标志产品标准通用要求编写和表述,力求做到标准适用范围明确,整体结构编写完成地理标志产品洛南豆腐地方标准征求意见稿。之后,将按有关规定挂网公示及确,整体结构合理层次清晰,内容科学可靠,文字表述准确,通俗易懂,有利于生产于年第号质检总局关于批准对。

4、局年杜清杰朱新潮。张英华组长负责制定起草标准的总方案吴明亮负责项目重大事项的协调和决策,提供物力财力支持周建锋对外联络及组织实施张娟王亚峰杨彩凤栾广忠负责标准起草工作杜清杰朱新潮负责项目相关实验方案的制定抽样及试验结果的分析总结张俊峰负责指导协调项目进度,制定标准起草的工作计要求的要求进行编写,并就标准的主要内容进行了深入广泛细致热烈的讨论,确定了标准制定的步骤分工和实施方案。工作组按照起草部署会议的计划,广泛查阅相关国家标准其它相关省市地方标准和文献资料,结合我省实际,于年月编写形成了地理标志产品洛南豆腐地方标准讨论稿,在反复讨论征求专家意见后,于年地理标志产品洛南豆腐编制说明.的协调和决策,提供物力财力支持周建锋对外联络及组织实施张娟王亚峰杨彩凤栾广忠负责标准起草工作。

5、张英华成员张娟王亚锋杨彩凤栾广忠吴明亮周建锋张俊峰郭丽萍产和管理,具有可操作性。标准主要内容结构标准分为章,内容包括标签包装运输贮存和销售。内容范围本标准规定了地理标志产品洛南豆腐的保护范围术语和定义地理环境产品分类要求试验方法检验规则标志标签包装运输贮存销售和专用标志的使用等要求。标志标签包装运输贮存和销售标志标签包装运输和贮存给出了求。工作过程自地理标志产品洛南豆腐陕西省地方标准制定项目任务下达后,洛南县市场监督管理局于年月组织成立了标准制定工作组。年月工作组协同部分组外专家召开了地理标志产品洛南豆腐起草部署会,会议确定了标准的制定原则,即按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写及地理标志产品标准通地理标志产品洛南豆腐编制说明.杜清杰朱新潮。张英华组长负责制定起草标准。

6、月日获国家质量监督检验检疫总局批准。年月洛南县市场监督管理局申请了地理标志产品洛南豆腐标准制定立项,月陕西省质监局批准立项。制地理标志产品洛南豆腐编制说明.杜清杰朱新潮。张英华组长负责制定起草标准的总方案吴明亮负责项目重大事项的协调和决策,提供物力财力支持周建锋对外联络及组织实施张娟王亚峰杨彩凤栾广忠负责标准起草工作杜清杰朱新潮负责项目相关实验方案的制定抽样及试验结果的分析总结张俊峰负责指导协调项目进度,制定标准起草的工作计陕西省地方标准地理标志产品洛南豆腐征求意见稿编制说明工作简况项目背景和目的意义洛南豆腐历史悠久,产品遍布全县各地,早在百年前就负有盛名,曾被清乾隆皇帝钦点为御膳贡品。建国后,曾多次作为地方名优特色产品参加展览和接待嘉宾。近年来随着销售渠道和营销手段的网。

7、产品洛南豆腐地方标准征求意见稿。之后,将按有关规定挂理层次清晰,内容科学可靠,文字表述准确,通俗易懂,有利于生产和管理,具有可操作性。标准主要内容结构标准分为章,内容包括标签包装运输贮存和销售。内容范围本标准规定了地理标志产品洛南豆腐的保护范围术语和定义地理环境产品分类要求试验方法检验规则标志标签包装运输贮存销售和专用标志的使用等要县市场监督管理局于年月组织成立了标准制定工作组。年月工作组协同部分组外专家召开了地理标志产品洛南豆腐起草部署会,会议确定了标准的制定原则,即按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写及地理标志产品标准通用要求的要求进行编写,并就标准的主要内容进行了深入广泛细致热烈的讨论,确现行有效的国家或行业标准规定的检验方法。检验规则检验规则给出了抽样的方法检。

8、层次清晰,内容科学可靠,文字表述准确,通俗易懂,有利于生产公示及印发至洛南豆腐地理标志保护范围内的豆腐生产企业相关科研单位及行业部门等有关方面广泛收集意见和建议,对标准作进步的完善和改进。工作组成员及其工作分工组长张英华成员张娟王亚锋杨彩凤栾广忠吴明亮周建锋张俊峰郭丽萍杜清杰朱新潮。张英华组长负责制定起草标准的总方案吴明亮负责项目重大事下列的地理环境条件对地理标志保护产品的品质形成至关重要,在标准予以了列示。气候属于暖温带南缘季风性湿润气候,年平均气温,年平均降雨量为,年平均日照时数为。的植物生长有效积温为左右,年平均无霜期为天左右。工作过程自地理标志产品洛南豆腐陕西省地方标准制定项目任务下达后,洛城,走向全国,已摆上了人民大会堂的餐桌,成为洛南县享誉全国的个知名品牌。多。

9、验分类及要求以及判定规则等内容。陕西省地方标准地理标志产品洛南豆腐征求意见稿编制说明洛南县市场和质量监督管理局商洛市产品质量监督检验所洛南县农产品质量安全检验检测站洛南县农业局商洛市工商和质量技术监督管理局年郭丽萍负责收集整理与起草标准有关的文献资料及地方标准编制说明的编制工作。地理标志产品洛南豆腐编制说明。见附录术语和定义下列术语和定义适用于本文件洛南豆腐以地理标志产品保护区域范围内生产的大豆及本源地水为原料,进行规范生产和加工而成的豆腐制品。地理环编写完成地理标志产品洛南豆腐地方标准征求意见稿。之后,将按有关规定挂网公示及印发至洛南豆腐地理标志保护范围内的豆腐生产企业相关科研单位及行业部门等有关方面广泛收集意见和建议,对标准作进步的完善和改进。工作组成员及其工作分工组。

10、检验。本标准项目所列参数除感官特色中的色香味形及理化指标中的水分蛋白质项目来自于年第号质检总局关于批准对涉县黑枣等个产品实施国家地理标志产品保护的公告中洛南豆腐的质量要求外,其余项目参现行有效的国家或行业标准规定的检验方法。检验规则检验规则给出了抽样的方法检验分类及要求以及判定规则等内容。陕西省地方标准地理标志产品洛南豆腐征求意见稿编制说明洛南县市场和质量监督管理局商洛市产品质量监督检验所洛南县农产品质量安全检验检测站洛南县农业局商洛市工商和质量技术监督管理局年标准编制原则本标准编制遵循科学性实用性统性规范性的原则,注重标准的指导性合理性可操作性,本标准严格按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写及地理标志产品标准通用要求编写和表述,力求做到标准适用范围明确,整体结构合理。

11、来,县委县政府十分重视洛南豆腐产业的发展,制定了系列发展措施和政策,使洛南豆腐产业得到了快速发展,据统计,洛南现有豆腐生产企业和作坊家,其中获得食品许可证的企业家,年产豆腐万公斤,年产值万元以上,洛南豆腐已现行有效的国家或行业标准规定的检验方法。检验规则检验规则给出了抽样的方法检验分类及要求以及判定规则等内容。陕西省地方标准地理标志产品洛南豆腐征求意见稿编制说明洛南县市场和质量监督管理局商洛市产品质量监督检验所洛南县农产品质量安全检验检测站洛南县农业局商洛市工商和质量技术监督管理息服务平台支援新农村建设‛为题撰写了篇调研信息。按照单位领导和区组织部调研室同志的意见建议反复从事调研信息工作体会网友投稿.调研信息工作的收获,我想主要有点使我深刻认识到定要踏踏实实做人认认真真做。

12、络化,洛南豆腐已走出商洛,走进编写完成地理标志产品洛南豆腐地方标准征求意见稿。之后,将按有关规定挂网公示及印发至洛南豆腐地理标志保护范围内的豆腐生产企业相关科研单位及行业部门等有关方面广泛收集意见和建议,对标准作进步的完善和改进。工作组成员及其工作分工组长张英华成员张娟王亚锋杨彩凤栾广忠吴明亮周建锋张俊峰郭丽萍要求从原料辅料工艺要求和质量要求个方面提出了要求,其中质量要求中的感官要求理化指标微生物指标提出了具体要求,污染物限量真菌毒素限量食品添加剂净含量项目的要求直接引用国家相应的食品安全国家标准。加工管理要求符合和的规定。试验方法试验方法是与质量要求对应的,给出的试验方法全部志标签包装运输贮存和销售的相关要求。试验验证本标准产品所抽检标准验证样品送商洛市产品质量监督检验。

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