1、鲜藕带为原料,经过清洗分割烫漂装袋罐注入调味液,真空密封包装杀菌,经检验合格的藕带产品称为湖北泡藕带。理化指标及检验方法表理化指标及检验方法项目指标检验方法沥干物固形物含藕带风味,无不良气味。滋味酸咸适口,略带甜味和或辣味,具有藕带特有滋味,无异味。体态呈段状。质地嫩脆,或柔脆。检验规则组批和抽样以同条件同天生产的同个品种同规格的产品为批。每批随机抽样个独立包装。出厂检验产品量精确至克,将内容物全部倾倒在已称重的目圆筛中,倾斜筛子,沥干分钟,中间每隔分钟全面翻动次,将圆筛和沥干物并称重,按下式计算沥干物固形物含量,其单位用百分比表示。式中沥干物。
2、泡藕带.带产品。术语和定义湖北泡藕带以采收的新鲜藕带为原料,经过清洗分割烫漂装袋罐注入调味液,真空密封包装杀菌,经检验合格的藕带产品称为湖北泡藕带。理化指标及检验方法表理化指标及检验方法项目指标检验方法沥干物固形物含罐注入调味液,真空密封包装杀菌,经检验合格的藕带产品。术语和定义湖北泡藕带以采收的新鲜藕带为原料,经过清洗分割烫漂装袋罐注入调味液,真空密封包装杀菌,经检验合格的藕带产品称为湖北泡藕带。标签包装运输贮存标志标食品安全地方标准湖北泡藕带范围本标准规定了湖北泡藕带的技术要求试验方法检验规则和标志包装运输及贮存等内容。本标准适用于以采收的新鲜。
3、包装杀菌,经检验合格的藕带产品称为湖北泡藕带。理化指标及检验方法表理化指标及检验方法项目指标检验方法沥干物固形物含品质量安全监督检验研究院联合提出本标准起草单位华中农业大学湖北省食品质量安全监督检验研究院湖北华贵食品有限公司本标准由湖北省卫生和计划生育委员会归口本标准起草人严守雷,王会霞,李洁,王清章,梅大佐。食品安全地方标准湖北泡藕带.式检验包括技术要求中的全部项目。食品安全地方标准湖北泡藕带。香气正常泡藕带风味,无不良气味。滋味酸咸适口,略带甜味和或辣味,具有藕带特有滋味,无异味。体态呈段状。质地嫩脆,或柔带产品。术语和定义湖北泡藕带以采收的新。
4、食品级塑料瓶等,符合相应安全标准规定,包装封口严密。运输运输设备应洁净卫生无异味,不得与散发强烈气味或有毒有害有腐蚀性物品不清洁物品混合装运。贮存产品应贮存在干燥阴凉清洁式计算沥干物固形物含量,其单位用百分比表示。式中沥干物固形物含量,产品的净含量,圆筛的质量,圆筛和沥干物固形物的质量,食用盐应符合的规定。白砂糖应符合的规定。散发强烈气味或有毒有害有腐蚀性物品不清洁物品混合装运。贮存产品应贮存在干燥阴凉清洁通风良好卫生安全的场所,有防尘防蝇防鼠防晒防雨等设施。应离地离墙存放,不得与有毒有害有异味易挥发易腐蚀性物品,或其他影响食品安全地方标准湖北。
5、工艺生产的产品应符合商业无菌的要求。以其他包装的产品微生物指销售包装产品销售包装的标签应符合和相关法规的规定。包装包装材料应清洁干燥无毒无异味,包装材料包括铝箔袋玻璃罐尼龙袋食品级塑料瓶等,符合相应安全标准规定,包装封口严密。运输运输设备应洁净卫生无异味,不得人严守雷,王会霞,李洁,王清章,梅大佐。食品安全地方标准湖北泡藕带范围本标准规定了湖北泡藕带的技术要求试验方法检验规则和标志包装运输及贮存等内容。本标准适用于以采收的新鲜藕带为原料,经过清洗分割烫漂装带产品。术语和定义湖北泡藕带以采收的新鲜藕带为原料,经过清洗分割烫漂装袋罐注入调味液,真空密封。
6、固形物含量,应符合表的规定。表产品微生物指标及检验方法项目采样方案及限量若非指定,均以表示检验方法菌落总数大肠菌群平板计数法沙门氏菌金黄色葡萄球菌第法样品的采样和处理按执行。香气正常人严守雷,王会霞,李洁,王清章,梅大佐。食品安全地方标准湖北泡藕带范围本标准规定了湖北泡藕带的技术要求试验方法检验规则和标志包装运输及贮存等内容。本标准适用于以采收的新鲜藕带为原料,经过清洗分割烫漂装负偏差,标示含量的沥干物固形物的检测方法见附录总酸以乙酸计,氧化硫残留量以计,食用盐以计,铅以计,镉以计,总汞以计,食品安全地方标准湖北泡藕带范围本标准规定了湖北泡藕带的技。
7、藕带为原料,经过清洗分割烫漂装袋罐注入调味液,真空密封包装杀菌,经检验合格的育委员会发布前言本标准由华中农业大学和湖北省食品质量安全监督检验研究院联合提出本标准起草单位华中农业大学湖北省食品质量安全监督检验研究院湖北华贵食品有限公司本标准由湖北省卫生和计划生育委员会归口本标准起法以罐头加工工艺生产的产品应符合商业无菌的要求。以其他包装的产品微生物指标应符合表的规定。表产品微生物指标及检验方法项目采样方案及限量若非指定,均以表示检验方法菌落总数大肠菌群平板计人严守雷,王会霞,李洁,王清章,梅大佐。食品安全地方标准湖北泡藕带范围本标准规定了湖北泡藕带的。
8、泡藕带。标签包装运输贮存标志标签销售包装产品销售包装的标签应符合和相关法规的规定。包装包装材料应清洁干燥无品质量的物品同库贮存。附录规范性附录沥干物固形物的检验称取个独立包装的产品的净含量精确至克,将内容物全部倾倒在已称重的目圆筛中,倾斜筛子,沥干分钟,中间每隔分钟全面翻动次,将圆筛和沥干物并称重,按销售包装产品销售包装的标签应符合和相关法规的规定。包装包装材料应清洁干燥无毒无异味,包装材料包括铝箔袋玻璃罐尼龙袋食品级塑料瓶等,符合相应安全标准规定,包装封口严密。运输运输设备应洁净卫生无异味,不得人严守雷,王会霞,李洁,王清章,梅大佐。食品安全地方。
9、技术要求试验方法检验规则和标志包装运输及贮存等内容。本标准适用于以采收的新鲜藕带为原料,经过清洗分割烫漂装理化指标及检验方法表理化指标及检验方法项目指标检验方法沥干物固形物含量负偏差,标示含量的沥干物固形物的检测方法见附录总酸以乙酸计,氧化硫残留量以计,食用盐以计,厂前须经工厂检验部门逐批检验,检验合格方可出厂。出厂检验项目出厂检验项目包括感官要求固形物氯化钠含量总酸菌落总数大肠菌群净含量。每批产品出厂前,应按本标准出厂检验项目检验合格,签发合格证后,方可出厂。型式检验总砷以计,铬以计,亚硝酸盐以计,仅限有汤包装产品。微生物指标及检验方法以罐头加工。
10、的藕带产品称为湖北泡藕带。理化指标及检验方法表理化指标及检验方法项目指标检验方法沥干物固形物含通风良好卫生安全的场所,有防尘防蝇防鼠防晒防雨等设施。应离地离墙存放,不得与有毒有害有异味易挥发易腐蚀性物品,或其他影响产品质量的物品同库贮存。附录规范性附录沥干物固形物的检验称取个独立包装的产品的净食品安全地方标准湖北泡藕带范围本标准规定了湖北泡藕带的技术要求试验方法检验规则和标志包装运输及贮存等内容。本标准适用于以采收的新鲜藕带为原料,经过清洗分割烫漂装袋罐注入调味液,真空密封包装杀菌,经检验合格的精应符合的规定。食醋应符合的规定。食品安全地方标准湖北。
11、标准湖北泡藕带范围本标准规定了湖北泡藕带的技术要求试验方法检验规则和标志包装运输及贮存等内容。本标准适用于以采收的新鲜藕带为原料,经过清洗分割烫漂装法沙门氏菌金黄色葡萄球菌第法样品的采样和处理按执行。食品安全地方标准湖北泡藕带。湖北省食品安全地方标准食品安全地方标准湖北泡藕带发布实施湖北省卫生和计划式计算沥干物固形物含量,其单位用百分比表示。式中沥干物固形物含量,产品的净含量,圆筛的质量,圆筛和沥干物固形物的质量,食用盐应符合的规定。白砂糖应符合的规定。铅以计,镉以计,总汞以计,总砷以计,铬以计,亚硝酸盐以计,仅限有汤包装产品。微生物指标及检验。
12、术要求试验方法检验规则和标志包装运输及贮存等内容。本标准适用于以采收的新鲜藕带为原料,经过清洗分割烫漂装袋罐注入调味液,真空密封包装杀菌,经检验合格的铅以计,镉以计,总汞以计,总砷以计,铬以计,亚硝酸盐以计,仅限有汤包装产品。微生物指标及检验产品的净含量,圆筛的质量,圆筛和沥干物固形物的质量,湖北省食品安全地方标准食品安全地方标准湖北泡藕带发布实施湖北省卫生和计划生育委员会发布前言本标准由华中农业大学和湖北省食品安全地方标准湖北泡藕带.带产品。术语和定义湖北泡藕带以采收的新鲜藕带为原料,经过清洗分割烫漂装袋罐注入调味液,真空密封包装杀菌,经检验合格。
参考资料:
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