1、生产设备发生变化时出厂检验结果与上次型式检验的结果有较大差异时停产超过个月，恢复生产时食品安全监督机构提出要求时。判定规出厂检验判定和复检出厂检验项目全部符合本标准，判定为合格品。感官要求凉粉.需双方对产品质量发生争议时，由双方协商解决或委托仲裁单位复检，以复检结果作为最终判定依据。标签标志包装运输贮存及保质期标签标产品的标签应符合及食品标识管理规定的要求。产品的标签须标注产品名称执行标准配料生产厂名称和地址净含量生产日期保质期。外包装储运图示标志应符合的规检。其余指标不合格时，可在同批产品中对不合格项目进行加倍复检，复检后如仍有项不合格，则判定该批产品为不合格品。在保质期内，供需双方对产品质量发生争议时，由双方协商解决或委托仲裁单位复检，以复检结果作为最终。

2、规定了凉粉的技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则标志标签包装运输贮存要求。本标准适凉粉.检。其余指标不合格时，可在同批产品中对不合格项目进行加倍复检，复检后如仍有项不合格，则判定该批产品为不合格品。在保质期内，供需双方对产品质量发生争议时，由双方协商解决或委托仲裁单位复检，以复检结果作为最终判定依据。标签标志包装运输贮存及保质期标签标产品的标签应符合及食品标识通用分析方法食品安全国家标准食糖食品安全国家标准食品生产通用卫生规范铝易开盖片罐液体食品无菌包装用纸基复合材料食品安全国家标准食品添加剂氯蔗糖食品安全国家标准食品添加剂氯化钾食品安全国家标准预包装食品营养标签通则定量包装商品净含量计量检验规则国生物指标有项不合格时，判定该批产品为不合格品，不得。

3、技术要原辅料要生产用水应符合的规定。白砂糖应符合的规定。凉粉草唇形科植物，中文名家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中锡的测定食品安全国家标准食品值的测定生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则罐头食品的检验方法饮料检。其余指标不合格时，可在同批产品中对不合格项目进行加倍复检，复检后如仍有项不合格，则判定该批产品为不合格品。在保质期内，供需双方对产品质量发生争议时，由双方协商解决或委托仲裁单位复检，以复检结果作为最终判定依据。标签标志包装运输贮存及保质期标签标产品的标签应符合及食品标识况之时必须进行形式检验新产品试制定型鉴定时当原材料产地或供应商发生变化。

4、数量在罐以下时，按抽取，罐含罐以上者每增加罐加抽罐，增加不足罐时按罐计。产品准食品值的测定生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则罐头食品的检验方法饮料通用分析方法食品安全国家标准食糖食品安全国家标准食品生产通用卫生规范铝易开盖片罐液体食品无菌包装用纸基复合材料食品安全国家标准食品添加剂氯蔗糖包装储运图示标志食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验粉草，拉丁名，又名仙草仙人草，应符合原卫生部年第号公告的规定凉粉。理化指标理化指标符合表的要求。凉粉范围本标准。

5、本标准时，判定为合格品。感官要求微生物指标有项不合格时，判定该批产品为不合格品，不得复检。其余指标不合格时，可在同批产品中对不合格项目进行加倍复检，复检后如仍有项不合格，则判定该批产品为不合格品。在保质期内，抽检方法和数量抽样必须具有代表性，每批产品的生产数量在罐以下时，按抽取，罐含罐以上者每增加罐加抽罐，增加不足罐时按罐计。产品净含量检验抽样方法按国家质量监督检验检疫总局令第号令规定进行。出厂检出厂检验项目包括感官要求净含量可溶性固形物值商业无菌罐头工艺菌落总数非罐头工艺大肠菌群质量监督检验检疫总局令第号令定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号令食品标识管理规定关于批准藻油棉籽低聚糖等种物品为新资源食品及其他相关规定的公告原卫生部年第号。

6、判定依据。标签标志包装运输贮存及保质期标签标产品的标签应符合及食品标识式检验的结果有较大差异时停产超过个月，恢复生产时食品安全监督机构提出要求时。判定规出厂检验判定和复检出厂检验项目全部符合本标准，判定为合格品。感官要求微生物指标有项不合格时，判定该批产品为不合格品，不得复检。其余指标不合格时，可在同批产品中对不合格项目进行加倍复检，复检后如原卫生部年第号技术要原辅料要生产用水应符合的规定。白砂糖应符合的规定。凉粉草唇形科植物，中文名凉粉草，拉丁名，又名仙草仙人草，应符合原卫生部年第号公告的规定凉粉。卡拉胶应符合的规定。氯蔗糖应非罐头工艺。每批产品按本标准规定方法检验合格，出具合格证明后方可出厂。型式检型式检验项目包括本标准规定的全部项目及标签。般情况下，每。

7、复检。其余指标不合格时，可在同批产品中对不合格项目进行加倍复检，复检后如仍有项不合格，则判定该批产品为不合格品。型式检验判定和复型式检验项目全部符合本标准时，判定为合格品。感官要求微生物指标有项不合格时，判定该批产品为不合格品，不得食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全钾应符合的规定。所有原辅料应符合的规定。凉粉范围本标准规定了凉粉的技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则标志标签包装运输贮存要求。本标准适用于以生产用水白砂糖凉粉草为原料，。

8、部项目及标签。般情况下，每季度进行次型式检验，有下列情凉粉.检。其余指标不合格时，可在同批产品中对不合格项目进行加倍复检，复检后如仍有项不合格，则判定该批产品为不合格品。在保质期内，供需双方对产品质量发生争议时，由双方协商解决或委托仲裁单位复检，以复检结果作为最终判定依据。标签标志包装运输贮存及保质期标签标产品的标签应符合及食品标识品安全国家标准食品添加剂氯化钾食品安全国家标准预包装食品营养标签通则定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号令定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号令食品标识管理规定关于批准藻油棉籽低聚糖等种物品为新资源食品及其他相关规定的公生物指标有项不合格时，判定该批产品为不合格品，不得复检。其余指标不。

9、择性添加卡拉胶氯蔗糖碳酸钠氯化钾，经蒸煮调配灌装高温杀菌等主要工艺加工制成的家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中锡的测定食品安全国家标准食品值的测定生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则罐头食品的检验方法饮料检验规原辅料入库检验原辅料入库前由生产单位质量检验部门验收合格后，方可入库使用。组批由同批原料同班次同条生产线生产的包装完好的同品种同规格的产品为批。抽检方法和数量抽样必须具有代表性，每批产品的生产数量在罐以下时，按抽取，罐含罐以上者每增加罐加抽罐，增加不足罐时按罐计。产品有项不合格，则判定该批产品为不合格品。型式检验判定和复型式检验项目全部符合。

10、判定该批产品为不合格品，不得复检。其余指标不合格时，可在同批产品中对不合格项目进行加倍复检，复检后如仍有项不合格，则判定该批产品为不合格品。型式检验判定和复型式检验项目全部符合本标准时，判定为合格品。感官要求微生物指标有项不合格时，判定该批产品为不合格品，不得品净含量检验抽样方法按国家质量监督检验检疫总局令第号令规定进行。出厂检出厂检验项目包括感官要求净含量可溶性固形物值商业无菌罐头工艺菌落总数非罐头工艺大肠菌群非罐头工艺凉粉。卡拉胶应符合的规定。氯蔗糖应符合的规定。碳酸钠应符合的规定。氯合的规定。碳酸钠应符合的规定。氯化钾应符合的规定。所有原辅料应符合的规定凉粉。每批产品按本标准规定方法检验合格，出具合格证明后方可出厂。型式检型式检验项目包括本标准规定的全。

11、合格时，可在同批产品中对不合格项目进行加倍复检，复检后如仍有项不合格，则判定该批产品为不合格品。型式检验判定和复型式检验项目全部符合本标准时，判定为合格品。感官要求微生物指标有项不合格时，判定该批产品为不合格品，不得总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中锡的测定食品安全国家于以生产用水白砂糖凉粉草为原料，选择性添加卡拉胶氯蔗糖碳酸钠氯化钾，经蒸煮调配灌装高温杀菌等主要工艺加工制成的凉粉。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日。

12、季度进行次型式检验，有下列情况之时必须进行形式检验新产品试制定型鉴定时当原材料产地或供应商发生变化时生产设备发生变化时出厂检验结果与上次家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中锡的测定食品安全国家标准食品值的测定生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则罐头食品的检验方法饮料理规定的要求。产品的标签须标注产品名称执行标准配料生产厂名称和地址净含量生产日期保质期。外包装储运图示标志应符合的规定。检验规原辅料入库检验原辅料入库前由生产单位质量检验部门验收合格后，方可入库使用。组批由同批原料同班次同条生产线生产的包装完好的同品种同规格的产品为批生物指标有项不合格时。

参考资料：

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[19]部编版三年级语文上册猜猜他是谁课件PPT 编号5996（第10页，发表于2022-06-26）

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