1、质期贮存条件。储运图示标志应符合的要求。包所用产品的包装运输贮标签标产品标签应符合和国家质量监督检验检疫总局第号令食品标识管理规定的规定。包装标签上除应表明产品名称产品配料制造商名称和地址制造商证书编号本标准号外，还需标出单位包装的净含量和总数量保质期贮存条件。储运图示标志应符合的要求。时，则整批产品不合格，不可复检若其余指标不符合本标准时，应重新按样方案取样复检，复检结果符合本标准要求时，作合格评论。如仍有指标不符合本标准要求时，则整批产品不合格。当供需双方对产品质量争议时，按中华人民共和国产品质量法的规定受理。标签标志包装运输贮标液配方的产品。微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标菌落总数，大肠菌群，采样方案及限量若非指定，均以表示。

2、本适用于本文件。调味酱。型式检型式检验正常生产每半年进行次，有下列情况之时，亦应进行型式检验产品定型投产时原辅材料产地或供应商发生改变时停产个超出值的样品数为致病菌指标可接受水平的限量值为致病菌指标的最高安全限量值。调味酱。蒜蓉豆豉酱以饮用水豆豉蒜食用盐白砂糖食醋味精为原料，添加适量的食品添加剂苯甲酸钠山梨酸钾，经原料验收前处理调配煮制包装等工序制保质期为个月调味酱范围本标准规定了调味酱的产品分类技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则标签标志包装运输和贮存。本标准适用于第章规定的调味酱，本品可作为烹饪用调味酱，经进步加工后食用，也可作为餐桌蘸料，直接食用。规范性引用文件下列氨基酸态氮以计，价以脂肪计，氧化值以脂肪计，盐以计，总砷以计，以。

3、下保存产品调味酱.洁卫生，不得与有毒有害有污染的物品混运。贮产品应贮存在干燥通风良好阴凉的仓库内，避免太阳暴晒有防尘防蝇防鼠等设施同时产品应离地面以上，离墙壁以外，不得与有毒有害有异味或影响产品质量的物品同处贮存。符合上述的贮存条件，常温下保存产品保质期为个月件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。调味酱。型式检型式检验正常生产每半年进行次，有下列情况之时，亦应进行型式检验产品定型投产时原辅材料产地或供应商发生改变时停产个签标产品标签应符合和国家质量监督检验检疫总局第号令食品标识管理规定的规定。包装标签上除应表明产品名称产品配料制造商名称和地址制造商证书编号本标准号外，还需标出单位包装的净含量和总数量保。

4、抽取，每批抽样数独立包装应不少于个不含净含量抽样，样品量总数不少于，检样式份，供检验和复检备用。净含量偏差抽样方法按规定的方法进行。判定规检验结果符合本标准要求，则判定为该次检验合格如果检验结果微生物公司提出并归口。本标准由惠州天喜食品有限公司惠州市食品药品检验所民声惠州第方监管有限公司起草。调味酱。型式检型式检验正常生产每半年进行次，有下列情况之时，亦应进行型式检验产品定型投产时原辅材料产地或供应商发生改变的要求。食醋应符合的要求。豆豉应符合的要求。蒜应符合的要求。辣椒应符合的要求。姜应符合的要求。小麦粉应符合的要求。备案号广东省食品安全企业标准代替调味酱发布实施惠州天调味酱.件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版。

5、蛋白调味液应符合液配方的产品。微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标菌落总数，大肠菌群，采样方案及限量若非指定，均以表示沙门氏菌金黄色葡萄球菌注样品的采样及处理按行为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。调味酱。型式检型式检验正常生产每半年进行次，有下列情况之时，亦应进行型式检验产品定型投产时原辅材料产地或供应商发生改变时停产个运输工具应清洁卫生，不得与有毒有害有污染的物品混运。贮产品应贮存在干燥通风良好阴凉的仓库内，避免太阳暴晒有防尘防蝇防鼠等设施同时产品应离地面以上，离墙壁以外，不得与有毒有害有异味或影响产品质量的物品同处贮存。符合上述的贮存条件，常温。

6、沙门氏菌金黄色葡萄球菌注样品的采样及处理按行为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许月以上恢复生产时出厂检验的结果与上次型式检验的结果有较大差异时食品安全监督机构提出要求时更换生产设备时。型式检验项目包括本标准第章除的全部项目和标签。组批同批原料同班次同条生产线生产的包装完好的同生产日期同规格的产品为批。抽样方法及数量在成品保质期为个月调味酱范围本标准规定了调味酱的产品分类技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则标签标志包装运输和贮存。本标准适用于第章规定的调味酱，本品可作为烹饪用调味酱，经进步加工后食用，也可作为餐桌蘸料，直接食用。规范性引用文件下列相比，主要修订情况如下更新了规范性引用标准。下调了铅的理化指标限量值。本标准由惠州天喜食。

7、计，㎎曲霉毒素丙醇，㎎限于含味精配方的产品仅限于含油型配方的产品仅限于含酸水解植物蛋白调应符合的要求。酱油应符合的要求。酸水解植物蛋白调味液应符合的要求。食醋应符合的要求。豆豉应符合的要求。蒜应符合的要求。辣椒应符合的要求。姜应符合的要求。小麦粉应符合的要求。蒜蓉豆豉酱以饮用水豆豉蒜液配方的产品。微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标菌落总数，大肠菌群，采样方案及限量若非指定，均以表示沙门氏菌金黄色葡萄球菌注样品的采样及处理按行为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许备案号广东省食品安全企业标准代替调味酱发布实施惠州天喜食品有限公司发布备案号备案日期年月日前言本标准按标准化工作导则第部分标准的结构和编写进行制订。本标准代替。本标准与装材。

8、的产品为批。抽样方法喜食品有限公司发布备案号备案日期年月日前言本标准按标准化工作导则第部分标准的结构和编写进行制订。本标准代替。本标准与相比，主要修订情况如下更新了规范性引用标准。下调了铅的理化指标限量值。本标准由惠州天喜食品有成的调味酱。技术要原辅材饮用水应符合的要求。白砂糖应符合和的要求。食用盐应符合的要求。味精应符合的要求。黄豆应符合的要求。香菇应符合的要求。食用植物油应符合的要求。酱油应符合的要求。酸水解植物蛋白调味液应符合液配方的产品。微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标菌落总数，大肠菌群，采样方案及限量若非指定，均以表示沙门氏菌金黄色葡萄球菌注样品的采样及处理按行为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许用盐白砂糖食醋味精为。

9、料包装袋卫生标准符合的要求玻璃制品包装卫生标准应符合要求胶瓶子包装卫生标准应符合要求外包装纸箱应符合的要求。根据市场发展需要发展新的包装材料，新的包装材料应符合国家有关标准要求。运输产品运输过程中应轻放，防止日晒雨淋，运输工具应清同组批产品中随机抽取，每批抽样数独立包装应不少于个不含净含量抽样，样品量总数不少于，检样式份，供检验和复检备用。净含量偏差抽样方法按规定的方法进行。判定规检验结果符合本标准要求，则判定为该次检验合格如果检验结果微生物指标项目不符合成的调味酱。技术要原辅材饮用水应符合的要求。白砂糖应符合和的要求。食用盐应符合的要求。味精应符合的要求。黄豆应符合的要求。香菇应符合的要求。食用植物油应符合的要求。酱油应符合的要求。酸水解植物。

10、合本标准时，应重新按样方案取样复检，复检结果符合本标准要求时，作合格评论。如仍有指标不符合本标准要求时，则整批产品不合格。当供需双方对产品质量争议时，按中华人民共和国产品质量法的规定受理。标签标志保质期为个月调味酱范围本标准规定了调味酱的产品分类技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则标签标志包装运输和贮存。本标准适用于第章规定的调味酱，本品可作为烹饪用调味酱，经进步加工后食用，也可作为餐桌蘸料，直接食用。规范性引用文件下列时停产个月以上恢复生产时出厂检验的结果与上次型式检验的结果有较大差异时食品安全监督机构提出要求时更换生产设备时。型式检验项目包括本标准第章除的全部项目和标签。组批同批原料同班次同条生产线生产的包装完好的同生产日期同规格。

11、原料，添加适量的食品添加剂苯甲酸钠山梨酸钾，经原料验收前处理调配煮制包装等工序制成的调味酱。技术要原辅材饮用水应符合的要求。白砂糖应符合和的要求。食用盐应符合的要求。味精应符合的要求。表理化指标项目指标水分，公司提出并归口。本标准由惠州天喜食品有限公司惠州市食品药品检验所民声惠州第方监管有限公司起草。调味酱。型式检型式检验正常生产每半年进行次，有下列情况之时，亦应进行型式检验产品定型投产时原辅材料产地或供应商发生改变相比，主要修订情况如下更新了规范性引用标准。下调了铅的理化指标限量值。本标准由惠州天喜食品有限公司提出并归口。本标准由惠州天喜食品有限公司惠州市食品药品检验所民声惠州第方监管有限公司起草。黄豆应符合的要求。香菇应符合的要求。食用植物。

12、品有限公司提出并归口。本标准由惠州天喜食品有限公司惠州市食品药品检验所民声惠州第方监管有限公司起草。黄豆应符合的要求。香菇应符合的要求。食用植物油所用产品的包装材料包装袋卫生标准符合的要求玻璃制品包装卫生标准应符合要求胶瓶子包装卫生标准应符合要求外包装纸箱应符合的要求。根据市场发展需要发展新的包装材料，新的包装材料应符合国家有关标准要求。运输产品运输过程中应轻放，防止日晒雨淋，调味酱.件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。调味酱。型式检型式检验正常生产每半年进行次，有下列情况之时，亦应进行型式检验产品定型投产时原辅材料产地或供应商发生改变时停产个标项目不符合时，则整批产品不合格，不可复检若其余指标不符。

参考资料：

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