1、“.....本标准起草单位山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。本标准匀浆样品长期贮存，应在以下冷冻条件下保存。干样应放在样品瓶袋中密封保存，防止吸潮或水分散失。冷冻样品解冻后应立即检测，检测时要将样品搅匀，不要使水冰晶与样品分离，如分离严重时应重新匀浆。附录资料性附录山东省农产品质量安全风险监测抽样单受检单位情况单位名称单位性质企业合作社农户市场其他抽样环节生产基地农户收购站贮藏保鲜库批发市场农贸市场超市产地批发市场农村集贸市场其他地址联系人联系电话抽样执行标准抽样日期监测依据任务来源样品编号样发布实施山东省市场监督管理局发布前  言本标准按照给出的规则起草。本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施。本标准由山东省农业专业标准化技术委员会归口。本标准起草单位山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。本标准主要起草人刘宾岳晖董崭万春燕郭栋梁王玉涛朱爱国......”。

2、“.....受检单位方面产地抽样由被抽查人签字或捺印，被抽查人为单位的，应当加盖被抽查单位印章。市场抽样不需要市场或摊位人员签字确认，由当地农业行政主管部门陪同人员签字确认相关抽样信息。由承检机构独立完成的暗抽，要尽可能详细记录样品产地来源等可追溯信息，不需被抽查人签字或盖章。拒绝抽样的处理监督抽查中被抽查单位无正当理由拒绝抽样的，抽样人员应当告知拒绝抽样的法律责任和处理措施。被抽查单位仍拒绝抽样的，抽样人员应当现场填写监督抽查拒检确认文书，由抽样人员和见证人共同签字，并及山东省农产品质量安全监测抽样技术规范.备样品缩分用砧板组织粉碎机不锈钢刀样品盒保温箱等。要保证抽样用具洁净干燥无异味，不会对样品造成污染。抽样人员抽样人员不得少于人，应经过专业培训，取得相应资质，熟知抽样的程序和方法，持有效工作证件及抽样文件开展工作......”。

3、“.....持有执法证件。抽样时间产地抽样抽样应安排在产品成熟期或即将上市前进行，在农药安全间隔期内的产品不能抽取禁限用农药专项抽检除外。下雨天不宜抽样，设施栽培的产品酌情处理。山东省取样件件件，取样件件件，在件基础上，每增加件不足件者按件计增抽件件件，在件基础上，每增加件不足件者按件计增抽件件以上，在件基础上，每增加件不足件者按件计增抽件。山东省农产品质量安全监测抽样技术规范。抽取样品产地抽样应在受检单位代表的陪同下抽样，共同确认样品的真实性代表性和有效性。风险监测市场抽样由当地农业行政主管部门陪同进行。暗抽由承检机构独立完成。承检机构要做好相关保密工作，通过独立调查，提前收集和摸清抽样相关的甜瓜西瓜至少为个个体甜玉米鲜食玉米至少为个个体。般要求样品抽取，应严格按照规定的程序和方法执行，样品要有代表性，要保证抽样的公正性真实性......”。

4、“.....抽样准备抽样方案编制抽样前应根据抽检任务的要求，制定抽样方案。方案应至少包括抽样地点抽样人员抽样时间所抽样品的名称和数量抽样程序所抽样品的包装处理和运输等内容。抽样用品准备文件类抽检任务相关文件抽样工作单参见附录记录本和抽样人员工作证件等。工具类抽样袋保鲜袋标签封条如需要等，异地抽样还要准信息，样品从相关市场产地直接购买获取。坚持随机抽样原则，抽样方法按本标准第章规定执行。产地抽样时应调查产地生产和管理情况，市场抽样应注明产品来源或产地。农产品质量安全监测不得向被抽查人收取费用，样品由抽样单位或检测机构向被抽查人购买。包装样品堆垛取样时，在堆垛两侧的不同部位或角抽取相应数量的样品。农贸市场和超市应在同摊位抽取同产地同品种的相应数量的样品。抽样量每个抽样单元按多点抽样，混合缩分而成的最低抽样量参考如下蔬菜水果样品抽样量般要求每个样品抽样量不低于。时......”。

5、“.....由当地农业行政主管部门陪同人员签字确认相关抽样信息。由承检机构独立完成的暗抽，要尽可能详细记录样品产地来源等可追溯信息，不需被抽查人签字或盖章。拒绝抽样的处理监督抽查中被抽查单位无正当理由拒绝抽样的，抽样人员应当告知拒绝抽样的法律责任和处理措施。被抽查单位仍拒绝抽样的，抽样人员应当现场填写监督抽查拒检确认文书，由抽样人员和见证人共同签字，并及时向下达任务的主管部门报告情况。依据农产品质量安全监测管理办法农业部令年第号第十条规定，对被拒绝抽取样本不少于个个体，单个个体大于时，抽取样本不少于个个体。甜玉米鲜食玉米取样不少于个个体。抽样时，应除去泥土黏附物及腐烂萎蔫部分。各类蔬菜水果的分类代表品种及抽样量具体要求见附录。茶叶样品抽样量鲜叶每个抽样点抽取鲜叶样品，多点采摘作为同批次的原始样品，混合缩分至，作为该批次样品。包装茶包括进厂原料毛茶成品先确定取样件数，逐件开启后......”。

6、“.....各取代表性样品约，混合缩分至，作为检测样品。包装茶取样件数按下列规定件件，山东省地方标准山东省农产品质量安全监测抽样技术规范发布实施山东省市场监督管理局发布前  言本标准按照给出的规则起草。本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施。本标准由山东省农业专业标准化技术委员会归口。本标准起草单位山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。本标准检单位协助抽样单位工作人员如实填写。注受检人和受检单位须在工作单上签字盖章。此工作单将作为抽样单位与受检单位样品确认的重要依据。注本工作单式联，第联由抽样单位留存，第联由被抽查人留存，第联由检测单位留存，第联由下达任务的农业行政主管部门留存。注需要做选择的项目，在选中项目的中打。附录资料性附录蔬菜水果抽样量类别代表品种抽样量鳞茎类大蒜洋葱韭菜葱至少为个个个体，不少于芸薹属类甘蓝花菜芥蓝菜薹至少为个个个体，不少于叶菜类菠菜普通白菜茼蒿叶用......”。

7、“.....防止吸潮或水分散失。冷冻样品解冻后应立即检测，检测时要将样品搅匀，不要使水冰晶与样品分离，如分离严重时应重新匀浆。附录资料性附录山东省农产品质量安全风险监测抽样单受检单位情况单位名称单位性质企业合作社农户市场其他抽样环节生产基地农户收购站贮藏保鲜库批发市场农贸市场超市产地批发市场农村集贸市场其他地址联系人联系电话抽样执行标准抽样日期监测依据任务来源样品编号样品名称生产单位样品来源抽样数量抽样基数备注抽产地和市场信息，样品从相关市场产地直接购买获取。坚持随机抽样原则，抽样方法按本标准第章规定执行。产地抽样时应调查产地生产和管理情况，市场抽样应注明产品来源或产地。农产品质量安全监测不得向被抽查人收取费用，样品由抽样单位或检测机构向被抽查人购买。抽样记录应现场填写抽样单，准确记录抽样的相关信息。抽样单填写应当字迹工整清楚容易辨认，不得随意涂改......”。

8、“.....抽样单填写内容必须与样品信息及被抽查人相关信息完全致。抽样单的确认。抽样单位方面均应由抽样人员签字并盖抽取样本不少于个个体，单个个体大于时，抽取样本不少于个个体。甜玉米鲜食玉米取样不少于个个体。抽样时，应除去泥土黏附物及腐烂萎蔫部分。各类蔬菜水果的分类代表品种及抽样量具体要求见附录。茶叶样品抽样量鲜叶每个抽样点抽取鲜叶样品，多点采摘作为同批次的原始样品，混合缩分至，作为该批次样品。包装茶包括进厂原料毛茶成品先确定取样件数，逐件开启后，分别将茶叶全部倒在塑料布上，各取代表性样品约，混合缩分至，作为检测样品。包装茶取样件数按下列规定件件，备样品缩分用砧板组织粉碎机不锈钢刀样品盒保温箱等。要保证抽样用具洁净干燥无异味，不会对样品造成污染。抽样人员抽样人员不得少于人，应经过专业培训，取得相应资质，熟知抽样的程序和方法，持有效工作证件及抽样文件开展工作......”。

9、“.....持有执法证件。抽样时间产地抽样抽样应安排在产品成熟期或即将上市前进行，在农药安全间隔期内的产品不能抽取禁限用农药专项抽检除外。下雨天不宜抽样，设施栽培的产品酌情处理。山东省个个体，不少于叶菜类菠菜普通白菜茼蒿叶用莴苣油菜油麦菜芹菜大白菜至少为个个个体，不少于茎菜类朝鲜蓟芦笋大黄至少为个个体，不少于豆类豇豆芸豆扁豆刀豆菜豆不少于茄果类瓜菜类辣椒茄子番茄黄秋葵黄瓜西葫芦苦瓜至少为个个个体，不少于薯芋类根茎类马铃薯萝卜胡萝卜芜菁甘薯山药牛蒡块根芹至少为个个个体，不少于仁果类苹果梨山楂至少为个个体，不少于核果类桃油桃樱桃杏李子枣鲜至少为个个体，不少于浆果类及其他小水果葡萄草莓黑莓蓝莓桑葚猕猴桃不少于瓜果类山东省农产品质量安全监测抽样技术规范.莴苣油菜油麦菜芹菜大白菜至少为个个个体，不少于茎菜类朝鲜蓟芦笋大黄至少为个个体......”。