段采用的种总结性的实践教学环节。它的目的是通过毕业设计培养学生辩证唯物主义的思想方法，解决科学技术上的问题。通过毕业设计结合生产实际，使学生融会贯通和扩大本课程学习中所得的理论知识加以巩固深化和使之系统化。学习设计方法，进步锻炼学生的计算和查阅文献资料的技能技巧。检查教学，为进步提高教学质量提供依据，检验学生独立工作能力的水平。设计指导思想本设计必须符合教学目的，并尽可能接近当前的生产实际。在确定工艺流程和选择设备时，在工艺上力求其合理性和先进性，在设备上尽量采用先进的生产设备，做到技术先进，生产过程最大限度机械化自动化。同时，合理降低能耗，保护环境，生产出满足消费市场需求的雪梨汁饮料，最大化企业效益。设计内容本设计为年产万吨雪梨汁饮料工厂设计。设计内容包括工厂总体设计雪梨汁饮料生产工艺流程，工艺参数的选择及论证全厂物料衡算④车间重点设备的选型水电气用量的计算投资估算资金筹措及效益分析工艺流程图车间平面图车间立剖图⑩车间管路设计图。工艺设计及工艺技术论证工艺设计产品方案本设计主要生产雪梨汁饮料，具体排班如下下面是雪梨汁饮料生产车间的排班计划，产品为雪梨汁饮料，共条生产线。该生产车间旺季每天工作三班，中季每天工作两班，淡季每天工作班，每班为个小时，每个星期工作为六天，元旦放假天，五国际劳动节十国庆节放假天，春节放假天，年生产天数为天。产品名称年产量班产量月天月天月天月天月天月天月天月天月天月天月天月天雪梨汁饮料万注表示本月为班生产表示本月为二班生产表示本月为三班生产产品规格序号产品名称年产量吨包装形式及规格备注包装形式规格雪梨汁饮料瓶产品采用的质量标准项目产品采用绿色食品果汁饮料标准。瓶雪梨汁总万元流动资产总投资流动资金总投资估算为万元。年生产总费用的计算折旧费和大修费年折旧额式中固定资产原值预计残值，取预计清理费，取预计使用年限，年万元年大修费式中每次大修计划费用，万元次全部使用期间预计大修次数，次预计使用年限，年元则折旧费和大修费万元原料及能源消耗费用每年所使用的原料量及费用项目计量单位年消耗量单价元金额万元单位成本元雪梨浓缩汁吨白砂糖吨吨梨香精吨柠檬酸吨果胶吨瓶子万个盖子万个标签万张纸箱万个合计所以，原料费汁产品莱阳梨支笔。支笔不仅是梨汁饮料的开创者，而且炮成名，连续八年冠名全国糖酒会，并举成为全国饮料行业前十名的黑马品牌。但好景不长，从年起，支笔直走衰，销售额急转下滑，不仅逐步退出糖酒会冠名，而且在商业超市中也很少见其踪迹。最近几年，中国饮料行业产值增长速度均超过的增长速度，良好的发展前景，加上整个行业市场化程度较高，吸引了国际饮料大品牌纷纷加入，饮料巨头品牌的出场，无论康师傅，还是统娃哈哈谁挑梨汁饮料的大梁，都将带动梨汁饮料市场的整体氛围。支笔华也隐约嗅到了春天的气息。从年月起，支笔改变了其多年沉寂的低调，开始在中国经济导报中国日报乃至全国网络媒体上亮相打造其梨汁保健品身份合德堂奥比都斯与众冰糖雪梨广贝冰糖雪梨等些二三线局部品牌也陆续加入梨汁市场力求分杯羹。恰巧是这些饮料品牌不约而同的潜意识性的集体共识，预示着市场有可能掀起个新的饮料消费新浪潮，我们看好这个梨汁风潮，也希望掀开个梨汁行业的鼎盛时代。同时，近几年来，我国软饮料年产量以超出的年均增长率与日俱增，达到多万吨。年，随着城镇居民生活水平的不断提高，人们对饮料的消费提出了新的要求。目前，饮料新品层出不穷，在饮料品种设计上应用混搭五互补，功能四明晰理念五互补即成分互补口味互补颜色互补概念互补和成本互补四明晰即补水解渴营养补餐健康诉求和功能诉求成为新产品的开发方向。随着饮料行业的发展，消费需求向科学营养多元化方向转变，饮料的品种结构日趋多样化，年饮料多元化将呈现快速发展趋势。而在年饮料市场依然面临着政策机遇。中央经济工作会议将推动居民收入和消费作为工作重点，拉动内需正在成为新的经济增长点，城镇和农村人均收入增长也将加快消费结构升级，国内消费基本面持续向好，将长期利好饮料行业增长。雪梨汁饮料含丰富的糖分水分以及苹果酸柠檬酸胡萝卜素钙磷铁等营养物质，其味道清凉甘甜，甘润滋养，入肺有生津