1、“.....校企合作提供的真实服务情境,能有效地解决校内教学实训只能提供模拟仿真酒店情境的缺陷,提高學校教学质量,弥补实训设施设备不足的培训起来无疑会增加酒店用人成本。学校除了在课堂教学上增加学生对酒店认识以外,还需要酒店行业成功人士现身的说法。例如,大学开学第课,邀请酒店业优秀毕业生回归课堂,讲述自己的职业生涯,帮助学弟学妹认识酒店,了解酒店行业聘请酒店行业高层管理人员到校担任兼职教师,作为酒店专业的客座教授,丰富学生知识,拓展视野,让学生接触到酒店行业最前沿的东的校外酒店实习基地。开展酒店管理专业学生的就业前教学实训实习,在校外酒店实训中,学生可以亲身投入酒店线部门进行操作,体验真实的工作环境,培养学生人际沟通与人际交往能力分析问题和解决问题能力,借助酒店管理操作系统实现专业技能与岗位技能互通,以弥补校内实训基地无法达到的效果。校企双方深度合作,学校为酒店发展提供人才......”。

2、“.....校企双方应以校外实习实训基地建设为载体,以学生顶岗实习为切入点,努力构建校企合作的长效机制。学校邀请企业参与到人才培养目标与方案的制订,明确人才培养目标,在课程开发课程建设教学内容和实践安排等方面提供建议,帮助学生制定职业生涯发展规划校企共同开发课程及教材开展教学活动共同建立人才质量评价体系。拓宽校企双方合作的高职酒店管理专业校企合作的问题及优化路径研究实服务情境,能有效地解决校内教学实训只能提供模拟仿真酒店情境的缺陷,提高學校教学质量,弥补实训设施设备不足的问题。例如国际品牌酒店必备的酒店管理操作系统,全国除了中山大学上海旅专桂林旅院之外,几乎没有几所学校能再提供这样的实训教学设备,学生去酒店实习,酒店就要花更多时间培训,加上系统是全英文操作,高职学生英文水平较好的的具体要求,并与学校共同设立订单班,挑选出适合从事酒店行业发展的学生进入班级......”。

3、“.....为酒店未来发展储备人才。学校和酒店共同制定教学计划,采取多样化的教学方式由学校和酒店方共同承担课程教学,同时酒店为学校提高日常教学实训场地,不断提升学生的技能服务水平。在完成既定的教学任务后,通过考核后,学生与酒店签订协议述上,甚至到去企业顶岗实习之前,都不清楚酒店到底是什么样子,进入企业之后会很难上手,不利于学生职业生涯发展。从学校的角度酒店专业要培养复合型高素质技能人才,学生的实践操作能力职业素质养成是贯穿培养全过程的主线。当前很多职业院校酒店管理专业都有实训室,但是实训室仅局限于简单的餐厅摆台客房铺床,学生难以学到更多的酒店技能。校企合作提供的真酒店,间接造成学生不能亲身投入酒店的经营活动中,不能在酒店线部门进行直接操作,也不了解酒店的真实情境与工作流程,对酒店的认知只停留在教师上课的描述上,甚至到去企业顶岗实习之前,都不清楚酒店到底是什么样子,进入企业之后会很难上手......”。

4、“.....酒店行业有明显的淡旺季,酒店希望在淡季的时候能够节约用人成本,在旺季的时候学校能提供部,这两个部门相对其他部门来说比较累,学生般也不愿意去,造成很多学生实习难以坚持下来,中途离开,也给学校实习管理带来不便。同时,通过校企合作,学校可以明确人才培养目标,将课程内容与酒店岗位对接,紧跟酒店行业发展需求,培养出酒店行业需要的专业化人才。校企合作不够深入且停在较浅层次上校企双方在合作还停留在较浅层次上,学校为企业输送学生,企生弥补其人员短缺用工荒问题但是,学校有严格的教学计划课时安排及管理规范,不会因为酒店需要人员的时候就能立即提供。高职酒店管理专业校企合作的问题及优化路径研究。酒店管理專业推进校企合作的对策建议实行订单式培养,提高企业参与动力酒店根据其自身发展需要,与学校共同制定人才培养目标,以订单形式向学校预订酒店管理专业毕业生......”。

5、“.....学生的实践操作能力职业素质养成是贯穿培养全过程的主线。当前很多职业院校酒店管理专业都有实训室,但是实训室仅局限于简单的餐厅摆台客房铺床,学生难以学到更多的酒店技能。校企合作提供的真实服务情境,能有效地解决校内教学实训只能提供模拟仿真酒店情境的缺陷,提高學校教学质量,弥补实训设施设备不足的是给酒店增加风险是学生不像酒店正式员工那样有工作经验,高星级酒店都是提供高质量个性化服务,用实习生很难保证服务质量,会引起客人投诉,影响酒店声誉。校企合作的必要性从企业的角度看酒店行业作为服务业,人员需求大,又因为其自身是个实践性比较强的专业,员工都要步步从基层做起,再加上酒店上班时间也不固定,很多人都难以接受,造成员工流动率比较需要的专业化人才。校企合作的必要性从企业的角度看酒店行业作为服务业,人员需求大,又因为其自身是个实践性比较强的专业,员工都要步步从基层做起......”。

6、“.....很多人都难以接受,造成员工流动率比较大。通过校企合作,可以增加学生对酒店文化的认同,有效地降低员工的流动性。学校为酒店输送实习生,学生专业对口,不仅可以解决酒店用工荒问,进入酒店工作。创新双赢合作机制,校企共同培养人才校企应意识到双方是互利双赢的利益共同体,保持长期深度合作。校企合作首先要解决的就是要明确双方的利益共同点,即高技能人才的供需问题。高职院校能够培养出适合企业发展需要的技高能人才,在满足企业人才需求的前提下,也能有效解决毕业生就业的问题。因此,所有的利益点都应该聚焦在如何有效培养适合企业生弥补其人员短缺用工荒问题但是,学校有严格的教学计划课时安排及管理规范,不会因为酒店需要人员的时候就能立即提供。高职酒店管理专业校企合作的问题及优化路径研究。酒店管理專业推进校企合作的对策建议实行订单式培养,提高企业参与动力酒店根据其自身发展需要,与学校共同制定人才培养目标......”。

7、“.....酒店提出对订单学生实服务情境,能有效地解决校内教学实训只能提供模拟仿真酒店情境的缺陷,提高學校教学质量,弥补实训设施设备不足的问题。例如国际品牌酒店必备的酒店管理操作系统,全国除了中山大学上海旅专桂林旅院之外,几乎没有几所学校能再提供这样的实训教学设备,学生去酒店实习,酒店就要花更多时间培训,加上系统是全英文操作,高职学生英文水平较好的也没有参与到学校人才培养方案制定,同时也不清楚在校学生的状况,也没有机会针对自己需要什么样的人才提出建议。在实训教学上,学校教学实训场地设备有限,没有带学生去酒店参观及实训教学,也没有将课堂搬到酒店,间接造成学生不能亲身投入酒店的经营活动中,不能在酒店线部门进行直接操作,也不了解酒店的真实情境与工作流程,对酒店的认知只停留在教师上课的高职酒店管理专业校企合作的问题及优化路径研究大。通过校企合作,可以增加学生对酒店文化的认同......”。

8、“.....学校为酒店输送实习生,学生专业对口,不仅可以解决酒店用工荒问题,节约用人成本,还可以提高企业经营水平,促进企业高质量发展。同时,校企合作将企业文化与理念传输给师生,不仅宣传了企业品牌,也造就了企业的潜在合作伙伴和客户群体。高职酒店管理专业校企合作的问题及优化路径研实服务情境,能有效地解决校内教学实训只能提供模拟仿真酒店情境的缺陷,提高學校教学质量,弥补实训设施设备不足的问题。例如国际品牌酒店必备的酒店管理操作系统,全国除了中山大学上海旅专桂林旅院之外,几乎没有几所学校能再提供这样的实训教学设备,学生去酒店实习,酒店就要花更多时间培训,加上系统是全英文操作,高职学生英文水平较好的养,既不能让酒店获得政策资金等优惠支持,也难以让酒店在短时间内获得社会经济效益。酒店企业在没有相应激励政策和法规约束的机制下,并不定会通过直接参与人才培养来获得人力资源......”。

9、“.....也没有把校企合作当成是选择人才的途径,而对职业教育人才培养过程不予关注。酒店不愿意参与到校企合作人才培养的原因是会增加酒店运营成本性的视角职教论坛,李辉作,孙国雁,李萍酒店管理专业校企合作存在的问题及对策黑龙江教育,付斌高职酒店专业校企合作存在的问题及对策辽宁高职学报,作者简介李霞,女,河南省信阳市人,贵州师范大学国际旅游文化学院,在读研究生。研究方向旅游教育酒店行业有明显的淡旺季,酒店希望在淡季的时候能够节约用人成本,在旺季的时候学校能提供学生弥补其,节约用人成本,还可以提高企业经营水平,促进企业高质量发展。同时,校企合作将企业文化与理念传输给师生,不仅宣传了企业品牌,也造就了企业的潜在合作伙伴和客户群体。高职酒店管理专业校企合作的问题及优化路径研究。酒店管理专业校企合作存在的问题酒店参与到学校人才培养的动力不足企业作为市场经济的主体,主要经营目标以盈利为主......”。