保健食品经营企业卫生和质量管理制度(样本)

应合理使用仓容，堆码整齐牢固，无倒置现象。

库存保健食品应按保质期远近依序存放，先进先出，不同批号保健食品不得混垛。

伤寒病毒性肝炎等消化道传染病包括病原携带者，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，应立即停止工作并向主管负责人报告。

营业员应热心为顾客服务，随时听取顾客的意见和建议，及时改进工作并向上级领导反馈信息严禁采购以下保健食品无卫生许可证生产单位生产的保健食品。

无保健食品检验合格证明的保健食品。

有毒变质被污染或其他感观性状和各项政策，遵守公司各项质量管理的规章制度，特别是采购和销售方面的管理制度。

采购人员应根据公司的计划按需进货择优采购，严禁从证照不全的公司或厂家进货。

对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款，认真检查供货单位的卫生许可证工商执照和保健食品的批准证书检验合格证，对保健食品逐件验收，销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，并应定期检查在售保健食品的外观品的法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施。

负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织次全员身体检查。

食品卫生管理员岗位职责认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律法规和行政规章，严格遵守公司的质量和卫生管理的规章制度，对保健食品的卫生管理工作负直接责任。

按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整洁，保证各种设施设备保健食品经营企业卫生和质量管理制度样本批手续。

售后服务制度公司应建立支专业的售后服务队伍，负责解答和处理顾客对保健食品的保健功能使用方法食用量储存方法注意事项以及质量问题的咨询和投诉。

仓库卫生管理制度仓库划分为待验区合格品区不合格品区，各区应放置明显标志。

所有入库产品应分区分类摆放在规定的区间，出入库帐目应与货位卡相符。

应根据保健食品的性能及要求，将保健食品分别离地整齐存放于常温库阴凉库储存的储存于阴凉库避光温度不高于，可常温储存的储存于常温库温度，各库房的相对湿度应保持在之间。

保健食品应离地隔墙放置，各堆垛间应留有定的距离。

搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放保健食品必须牢固整齐，不得倒置对包装易变形或较重的保健食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查翻垛。

应保持库区货架和出库保健食品的清洁卫生生管理员负责做好防火防潮防热防霉防虫防鼠及防污染等工作，指导营业员每天上下午各次做好营业场所的温湿度检测和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施，确保保健食品的质量。

在营业场所内外进行的保健食品营销宣传包括灯箱广告各种形式的宣传资料，要严格执行国家有关的法律法规未取得广告批准文号的，不得在营业场所内外发布广告广告批文超过有效期的，应重新办理审行的保健食品营销宣传包括灯箱广告各种形式的宣传资料，要严格执行国家有关的法律法规未取得广告批准文号的，不得在营业场所内外发布广告广告批文超过有效期的，应重新办理审批手续。

售后服务制度公司应建立支专业的售后服务队伍，负责解答和处理顾客对保健食品的保健功能使用方法食用量储存方法注意事项以及质量问题的咨询和投诉。

严禁采购以下保健食品无卫生许可证生产单位质量问题应立即在该保健食品存放处放置暂停发货牌，并填写质量问题报告表，通知质管部复查并处理。

销售制度所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗。

应严格按照中华人民共和国食品卫生法保健食品管理办法的要求正确介绍保健食品的保健作用适宜人群使用方法食用量储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。

严产的保健食品。

无保健食品检验合格证明的保健食品。

有毒变质被污染或其他感观性状异常的保健食品。

超过保质期限的保健食品。

其他不符合法律法规规定的保健食品。

贮存制度所有入库保健食品都必须进行外观质量检查，核实产品的包装标签和说明书与批准的内容相符后，方准入库。

仓库保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品。

需冷藏的保健食品储存于冷库温度，需阴凉凉暗仓库卫生管理制度仓库划分为待验区合格品区不合格品区，各区应放置明显标志。

所有入库产品应分区分类摆放在规定的区间，出入库帐目应与货位卡相符。

应根据保健食品的性能及要求，将保健食品分别离地整齐存放于常温库阴凉库或冷藏库，并保证保健食品的质量。

应合理使用仓容，堆码整齐牢固，无倒置现象。

库存保健食品应按保质期远近依序存放，先进先出，不同批号保健食品不得混垛。

记录的登记方法等。

培训结束后统考核，不合格者不得上岗。

参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后，留复印件存档。

企业内部培训教育的考核，由行政部门与质量管理部共同组织，根据培训内容的不同可选择笔试口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。

经营场所内不得存放有毒有害物品。

经营场所内不得随地吐痰乱丢果次消毒杀菌，并作好记录。

非仓库员工不得进入仓库。

进出仓库要换仓库专用鞋预防灰尘。

经营场所内不得存放有毒有害物品。

经营场所内不得随地吐痰乱丢果皮杂物等。

任何员工不得将易燃易爆等物品带入经营场所内。

个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。

不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统规定的区域内。

注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域定期进行清扫，做好防火防潮防热防霉防虫防鼠和防污染等工作。

应定期检查保健食品的储存条件，做好仓库的防晒温湿度监测和管理。

每日上下午各次对库房的温湿度进行检查和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施。

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负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对公司购进的保健食品质量有裁决权。

负责国家和上级主管部门有关保健食产的保健食品。

无保健食品检验合格证明的保健食品。

有毒变质被污染或其他感观性状异常的保健食品。

超过保质期限的保健食品。

其他不符合法律法规规定的保健食品。

贮存制度所有入库保健食品都必须进行外观质量检查，核实产品的包装标签和说明书与批准的内容相符后，方准入库。

仓库保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品。

需冷藏的保健食品储存于冷库温度，需阴凉凉暗批手续。

售后服务制度公司应建立支专业的售后服务队伍，负责解答和处理顾客对保健食品的保健功能使用方法食用量储存方法注意事项以及质量问题的咨询和投诉。

仓库卫生管理制度仓库划分为待验区合格品区不合格品区，各区应放置明显标志。

所有入库产品应分区分类摆放在规定的区间，出入库帐目应与货位卡相符。

应根据保健食品的性能及要求，将保健食品分别离地整齐存放于常温库阴凉库人民共和国食品卫生法保健食品管理办法的要求正确介绍保健食品的保健作用适宜人群使用方法食用量储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。

严禁以任何形式销售假劣保健食品。

凡质量不合格，过期失效或变质的保健食品，律不得销售。

销售过程中怀疑保健食品有质量问题的，应先停止销售，立即报告质管部，由质管部调查处理。

保健食品经营企业卫生和质量管理制度样本皮杂物等。

任何员工不得将易燃易爆等物品带入经营场所内。

个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。

不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统规定的区域内。

注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。

灭蚊灯老鼠夹杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。

保健食品经营企业卫生和质量管理制度样本批手续。

售后服务制度公司应建立支专业的售后服务队伍，负责解答和处理顾客对保健食品的保健功能使用方法食用量储存方法注意事项以及质量问题的咨询和投诉。

仓库卫生管理制度仓库划分为待验区合格品区不合格品区，各区应放置明显标志。

所有入库产品应分区分类摆放在规定的区间，出入库帐目应与货位卡相符。

应根据保健食品的性能及要求，将保健食品分别离地整齐存放于常温库阴凉库发实施。

行政部门按照培训计划合理安排全年的质量教育培训工作，并负责建立职工教育培训档案。

培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主，以外部培训为辅。

任何人无正当理由，均不得缺席公司的培训，并应自觉完成学习计划。

新录入员工转岗员工上岗前须进行质量教育与培训，主要培训内容包括中华人民共和国食品卫生法保健食品卫生管理办法等相关法律法规，岗位职责各类质量台对湿度应保持在之间。

保健食品应离地隔墙放置，各堆垛间应留有定的距离。

搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放保健食品必须牢固整齐，不得倒置对包装易变形或较重的保健食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查翻垛。

应保持库区货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火防潮防热防霉防虫防鼠和防污染等工作。

应定期检查保健食品灭蚊灯老鼠夹杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。

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人员培训制度各级管理人员经营人员及与经营活动有关的维修保洁仓储服务等人员，均应按中华人民共和国食品卫生法和保健食品管理办法的规定，根据各自的职责接受培训教育。

质量管理部负责制定年度员工培训计划，报总经理批准后下产的保健食品。

无保健食品检验合格证明的保健食品。

有毒变质被污染或其他感观性状异常的保健食品。

超过保质期限的保健食品。

其他不符合法律法规规定的保健食品。

贮存制度所有入库保健食品都必须进行外观质量检查，核实产品的包装标签和说明书与批准的内容相符后，方准入库。

仓库保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品。

需冷藏的保健食品储存于冷库温度，需阴凉凉暗冷藏库，并保证保健食品的质量。

应合理使用仓容，堆码整齐牢固