好的头，在活动当天部员工也盛装出席，使现场增添不少美感，每个员工的配合很默契，也在主管的带领下出色热盘出品不够精细，虽客人无特别意见，在日后出品方面仍有大的提升空间厨房部分食品准备不足，下单晚，造成食材缺货，如。西饼房人员缺编严重导致甜品区域出品缺乏亮点，西饼出品仍有待提高。服务方面支援人员能够按照既定的自助餐服务要求给客人提供服务，但服务意识仍有待提高，体现在以下几个方面餐台上客人使用过的碗碟餐具未及时收撤未及时给客人添加酒水及茶水纪律方面不足，员工将注意力转向节目表演上而未注意客人的感受因为迎宾的人数安排不足导致大量客人自行寻找座位，服务人员未及时引领节目表演准备工作不到意事项，避免客人不理解及投诉。圣诞节活动总结年圣诞节已成为过去，我们又迎来了新的年，虽过去但却不能忘记，在过去的圣诞节活动中，我们究竟做过哪些具体有利于酒店和广大消费者的工作又有哪些工作做的还不完善，又从那些实践中得到启发等等为了在下年的圣诞节活动中开创个好的局面，更为了比年工作做的更有进步，做到未雨绸缪，总结年圣诞节活动经验，吸取教训，更好的推动下年的活动开展。今年圣诞活动总结拟定活动方案和现场布臵由于圣诞节在我国南方城市是个比较盛行的节日，其重视程度点都不亚于过农历春节，所以在酒店诉与纠纷。楼面服务人员为缺编状态，需增加人手，确保服务质量。因节假日多为家庭或情侣用餐，套餐菜牌建议以双人套餐或家庭套餐为主导。酒店圣诞节活动总结篇。洲际厅出品按既定菜单出品，但未注意到以下细节自助餐区需增加明星标识，便于客人熟知出品类别及取用区域出品高峰期食品出现短缺情况热盘出品不够精细，虽客人无特别意见，在日后出品方面仍有大的提升空间厨房部分食品准备不足，下单晚，造成食材缺货，如。西饼房人员缺编严重导致甜品区域出品缺乏亮点，西饼出品仍有待提高。服务方面支援人员能够按酒店圣诞节活动总结篇作出接待总结，对工作安排及检查工作不足之处作出分析，找到解决方案并归纳存档，便于日后更多活动的顺利进行。下面就此次活动期间接待作出相关总结如下。活动不足原因根据数据显示，整体接待人数较去年有所下滑，分析主要原因如下今年月日平安夜为周而不是周末，消费群体均为上班状态，且小朋友也在读书，对销售票券数量产生定的影响票券的销售数量减少，员工推销意识有待提高，前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确有效地传达给到顾客。活动不足方面服务不够细致有待提高，人员不足支援人员对西餐操作不熟悉，质量客人使用过的碗碟餐具未及时收撤未及时给客人添加酒水及茶水纪律方面不足，员工将注意力转向节目表演上而未注意客人的感受因为迎宾的人数安排不足导致大量客人自行寻找座位，服务人员未及时引领节目表演准备工作不到位，彩排时间短，应改为开始同步转播设备存在问题，检查工作需提前完成。之后活动的合理化建议自助餐不设酒会，安排进场，避免客人等候的焦虑自助餐台移至厅外围，保证宴会厅内座位充足工作安排不够细致，有漏洞，需作出合理化安排因节假日多为家庭或情侣用餐，套餐菜牌建议以双人套餐或家庭套餐为主，重视起活动的结尾，不要虎头蛇尾，完美开始，完美结束，才是作为酒店人应该有的意识和素质，活动中将客户和职员作为重点，主要让客户和职员玩的开心，吃得开心，才是我们活动的最终目的。圣诞节活动总结年月日举行的圣诞已告段落，相比去年的活动来说今年的活动形式有了新的突破，得到广大顾客的认可，活动的顺利进行有赖于酒店各部门的大力支持，再此衷心的表示感谢,每开始次活动，我们都要集思广议的去考虑新颖的方式，考虑活动的安排，节目的筛选，尽力做好每步工作，考虑好每个流程，活动结束后结合活动的实际情况流程，活动结束后结合活动的实际情况作出接待总结，对工作安排及检查工作不足之处作出分析，找到解决方案并归纳存档，便于日后更多活动的顺利进行。下面就此次活动期间接待作出相关总结如下。活动不足原因根据数据显示，整体接待人数较去年有所下滑，分析主要原因如下今年月日平安夜为周而不是周末，消费群体均为上班状态，且小朋友也在读书，对销售票券数量产生定的影响票券的销售数量减少，员工推销意识有待提高，前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确有效地传达给到顾客。活动不足方面服务不够细致有待提高，人员不清洁的工作并不特属哪个部门，这是大家的义务。这次活动最默默无闻的就是我们客服部与财务部了，检票的工作随看上去简单的微不足道，但真正的辛苦和乏味也就只有这两个部门的人清楚了，当所有人在到处走动，嬉笑时，他们不得不重复着撕票，派发礼品的工作，客服人员直坚持到最后大家都用餐进行到半时才换衣服进场，在这里要格外的表扬我们这名新员工，他给我们这些老员工做了很好的榜样，新人都可以做的如此出色，值得影起我们老员工的重视。活动总结这次的活动很出色，使我们每个部门合作的成果，每个部门有做的完美的也有做的不支援人员对西餐操作不熟悉，质量有待提高，建议圣诞节前做专场培训，达标上岗本部厅面服务人员处于缺编状态，此次仍有参与唱诗班安排，为保证服务质量，建议人事部在明年圣诞节不作西餐人员安排现场员工纪律有待加强，因酒店的便捷及当日节目表演使许多员工未按要求遵守相关纪律未按既定的菜单出品，鱼翅汤改成了意大利菜汤，热菜方面亮点不够，有出品圣诞火鸡，但无圣诞火腿，客人反馈价格偏高。服务不足方面支援人员能够按照既定的自助餐服务要求给客人提供服务，但服务意识仍有待提高，体现在以下几个方面餐台上今天根据那天的活动现场，结合我的所见所闻，对我们每个部门做个活动总结，和每位员工分享下。各个部门细则作为我们中心的核心部门，部对于我们来说是很重要的，对于我们来说每个人对我们的肯定很多都来自于对于我们的认可，在年中，我们酒店举行了大大小小的许多活动，不论是小型的活动还是大型的活动，都离不开我们所有员工的配合和努力，这次也毫不例外，部做出了非常好的方案，精心筛选节目，制定活动用品，可以说开了个很好的头，在活动当天部员工也盛装出席，使现场增添不少美感，每个员工的配合很默契，也在主管的带领下出色今年月日平安夜为周而不是周末，消费群体均为上班状态，且小朋友也在读书，对销售票券数量产生定的影响票券的销售数量减少，员工推销意识有待提高，前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确有效地传达给到顾客。人员安排方面咖啡厅日人手充足，日略显紧张，当日已另行安排帮手，服务不够细致有待提高旋转餐厅日日安排收银员及酒吧员值守，以舒缓楼人员不足，根据当日预定以及时增加人手协助服务，无特别事项大堂吧安排名领班及名服务员值守，因接待客人较少，无需额外增派人手。圣诞节活动总结我作为此次活动的策划及负责时给客人添加酒水及茶水纪律方面不足，员工将注意力转向节目表演上而未注意客人的感受因为迎宾的人数安排不足导致大量客人自行寻找座位，服务人员未及时引领节目表演准备工作不到位，彩排时间短，应改为开始同步转播设备存在问题，检查工作需提前完成。之后活动的合理化建议自助餐不设酒会，安排进场，避免客人等候的焦虑自助餐台移至厅外围，保证宴会厅内座位充足工作安排不够细致，有漏洞，需作出合理化安排因节假日多为家庭或情侣用餐，套餐菜牌建议以双人套餐或家庭套餐为主导酒水的赠送可多元化，除红酒及气泡酒水的赠送可多元化，除红酒及气泡酒，可考虑增设其他软饮或特色饮品重大节日人手配备仍需增加，确保服务质量节日气氛不够浓烈，建议增加圣诞老人及卡通人物巡游次数网购界面仍需注明清楚节假日票券可否使用及注意事项，避免客人不理解及投诉。酒店圣诞节活动总结范文。合理化建议洲际厅自助餐不设酒会，安排进场，避免客人等候的焦虑自助餐台移至洲际厅外围，保证宴会厅内座位充足，工作安排不够细致，有漏洞，需作出合理化安排。旋转餐厅套餐因多备注条信息，特殊节假日酒店会另出安排，晚上不得使用，以避免不必要的投支援人员对西餐操作不熟悉，质量有待提高，建议圣诞节前做专场培训，达标上岗本部厅面服务人员处于缺编状态，此次仍有参与唱诗班安排，为保证服务质量，建议人事部在明年圣诞节不作西餐人员安排现场员工纪律有待加强，因酒店的便捷及当日节目表演使许多员工未按要求遵守相关纪律未按既定的菜单出品，鱼翅汤改成了意大利菜汤，热菜方面亮点不够，有出品圣诞火鸡，但无圣诞火腿，客人反馈价格偏高。服务不足方面支援人员能够按照既定的自助餐服务要求给客人提供服务，但服务意识仍有待提高，体现在以下几个方面餐台上作出接待总结，对工作安排及检查工作不足之处作出分析，找到解决方案并归纳存档，便于日后更多活动的顺利进行。下面就此次活动期间接待作出相关总结如下。活动不足原因根据数据显示，整体接待人数较去年有所下滑，分析主要原因如下今年月日平安夜为周而不是周末，消费群体均为上班状态，且小朋友也在读书，对销售票券数量产生定的影响票券的销售数量减少，员工推销意识有待提高，前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确有效地传达给到顾客。活动不足方面服务不够细致有待提高，人员不足支援人员对西餐操作不熟悉，质量大家的义务。这次活动最默默无闻的就是我们客服部与财务部了，检票的工作随看上去简单的微不足道，但真正的辛苦和乏味也就只有这两个部门的人清楚了，当所有人在到处走动，嬉笑时，他们不得不重复着撕票，派发礼品的工作，客服人员直坚持到最后大家都用餐进行到半时才换衣服进场，在这里要格外的表扬我们这名新员工，他给我们这些老员工做了很好的榜样，新人都可以做的如此出色，值得影起我们老员工的重视。活动总结这次的活动很出色，