，建设与之匹配的平原最大的蔬菜集散中心，则是振兴蔬菜业的当务之急。依托市，辐射力必将触及整个平原甚至全川的蔬菜生产基地的产地批发市场和冷加工产业，同时与全国甚至海外的蔬菜配送和保鲜加工产业互通有无。本着高起点高标准高集中高配套等原则，应尽快建设。总之，该项目的实施将在很大程度上有助于使从个农业大市转变为个农业强市。项目符合国家及市的宏观政策和产业政策中央号文件省人民政府关于加快发展农产品深加工与营销工作的意见川府发号提出了进步加强产地和销地批发市场建设，创造条件发展现代物流业的要求，市第十次党代会报告也明确提出了抓好物流业发展规划，以建设物流基地为重点，构建西部重要的现代化交流中心的要求，这些政策的发布为建立物流交易和贮藏中心提供了个良好的软环境。项目有助于保障食品安全，促进国民健康依靠完善的农产品检测中心和健全的检验制度，本项目在管理中对入场的交易商设置无公害绿色门槛，通过授牌与取缔质检与媒体监督等方式，建立起无公害农产品蔬菜交易者的准入与退出机制，充分保证该广大消费者的农产品食用安全。以产业化带动市农民增收，推进城乡体化进程。项目以先进贮藏保鲜技术为依托，为产品反季节销售提供保证，促进市及周边县市蔬菜产业生产由数量型向效益型的转变。通过建立与国际接轨的高起点功能齐备的大型现代农产品物流中心和配套的气调保鲜加工区，推动及平原蔬菜果品等农业产业的发展和增强当地蔬菜等农产品在国内国际市场上的竞争能力，从而切实带动当地农民增收，并为市提供大量的就业机目是农产品采后加工项目，其最终的目的是把各种农产品高品质地投放到国内和国外市场上去，在这之前，无论是长途运输深加工还是贮藏，预冷是关键的第步。常用预冷方法有自然降温冷却水冷却真空冷却压差式通风冷却以及冷库空气冷却。本项目选用压差式通风冷却和水冷却。气调保鲜贮藏气调保鲜贮藏是蔬菜生产不断发展的必然产物。气调贮藏是继机械冷藏之后贮藏事业的场革命，它把贮藏时间和贮藏质量提高到了个新的水平。现代气调贮藏开始于二十世纪初，第二次世界大战后，由于战后农业生产得到了恢复和发展，伴随其中，气调贮藏技术也得到了日益发展和日趋完善，并迅速得到不足。随着现代科技的进步，社会需求的变化，当地蔬菜产业的发展，该市冷加工能力的局限性表露无遗，包括整体规模小，管理手段落后，加工集中度能力弱，功能不完善，配套服务少，卫生条件差等，新的现代化的冷加工需求迫在眉睫。周边县市蔬菜冷加工能力的现状分析市整个果蔬冷加工能力基本处于起步阶段，例如双流县到目前基本无相配套的保鲜库。新都县郫县由于历史集散习惯，大多在市进行蔬菜果品的集中，基本在冷加工和包装后外销。全国重点农产品抽鲜建设情况比较公司通过对省市农产品流通环节的详细调查，发现省作为全国的农业资源大省，市作为西部的经济中心，市作为全国蔬菜生产基地，却没有个能够集中农产品蔬菜保鲜贮藏加工等场所，极大的限制了的农产品蔬菜在国内以及国际市场上的流通。实际上保鲜库的建设将大大的提高蔬菜果品交易能力，有助于农民控制生产和销售，提高当地农业产业化水平，带动农民增收。在气调保鲜库的建设和经营方面，省与兄弟省市相比已远远落在了后面，例如山东寿光集中库区，陕西杨凌的集中库区新缰库尔等果品蔬菜冷加工区等都比的同类机构领先，其中小小的平度南村蔬菜批发市场，占地近四百亩，配套建有吨保鲜库座，余间多功能存货库，日成交量余万公斤。广州江南果菜批发市场占地面积万平方米，场内有吨蔬果冷藏库万平方米停车场，全国多个省市的蔬菜果品经营的蔬菜品种多个，仅每日蔬菜成交量万公斤，占广州市蔬菜上市量的左右，除供应广州市及珠江三角洲外，还辐射全国，部分货源出口香港澳门及东南亚日本等国家和地区。项目建设的意义本项目以国际先进贮藏保鲜技术为依托，为产品反季节销售提供保证，促进省果蔬花卉生产由数量型向效益型的转变，为气调保鲜库贮藏的优质果蔬产品提供个良好的流通销售渠道，推动省贮藏保鲜业的发展和增强果蔬花卉产品在国内国际市场上的竞争能力。充分利用省丰富的自然资源优越的地理环境及较为发达的经济条件，建立果蔬花卉产品的贮藏保鲜新品种引进繁育新技术示范推广新技术研究开发的大型综合企业，实施产加销体化经营模式，以龙头带基地，基地连。同时设有风机控制柜循环水泵控制柜