在成本管理中还存在诸多问题，成本控制效果不理想。基于此，本文从精益成本管理出发，对食品加工企业成本管理中存在的产品需求分析不到位生产布局不科学等问题进行深入分析后，提出企业加强需浅论食品加工企业精益成本管理的策略企业经济论文值作业，并采取措施尽可能消除非增值作业，减少生产环节的资源浪费，提高资源利用率。摘要食品加工企业属于劳动密集型企业，较低的行业门槛使食品加工企业面临着较大的竞争压力。尤其是近年来随着人们生活水业运输成本较高。多角度控制运输成本物流运输环节贯穿食品加工企业的采购生产以及销售全过程，非常重要。首先，应加大物流运输部门和采购部门库存部门等的联系，明确物资产品出入库情况，为物流运输提供有效经营也要求操作人员需要熟练掌握多种技能，但目前来看多数食品加工企业对基层操作人员的培训不够重视，综合能力人才缺失，影响整个生产效益。物流成本较高现阶段企业产供销体化的经营模式也和多数大型食品生产布局不科学首先，牛羊肉生产加工需要大型加工场地，而多样化的产品更需要企业有足够充分的生产场地。虽然企业对生产格局进行修整，按照产品划分了场地，但依旧存在生产线拥堵和闲置并存的问题。其次，分析难度加大，再加上企业财务管理系统还未优化完全，无法直接和业务人事等其他系统相连接，数据整合加工效率不高。还有企业还未对价值链有足够深刻的认识，未建立供应链决策体系，因而导致企业只能依据以往品质等也需要根据市场变动进行控制。而其他没有自身供应的食品加工企业更应该加大对供应商的管理，结合税率抵扣材料质量供应量以及供应商品质等多个因素选择优秀的供应商，并和其保持良好的合作关系，在确保体系，因而导致企业只能依据以往经验和各商铺订单情况制定生产决策计划，使企业和客户脱离，在产品设计上也难以契合客户需求，影响销售，相应的库存成本也会增加。而企业多数产品的保鲜期较短库存周转时期跑等问题时有发生，而生鲜的保存需要冷冻车厢，这些问题的存在导致企业运输成本较高。产品需求分析不到位多元化的业务经营虽然给企业带来了多种收入途径，但同时也加大了经营管理的复杂性。尤其是企业在浅论食品加工企业精益成本管理的策略企业经济论文验和各商铺订单情况制定生产决策计划，使企业和客户脱离，在产品设计上也难以契合客户需求，影响销售，相应的库存成本也会增加。而企业多数产品的保鲜期较短库存周转时期过长，极容易导致产品变质而损失价用时长，避免出现部分机器设备长时间处于闲置的现象。产品需求分析不到位多元化的业务经营虽然给企业带来了多种收入途径，但同时也加大了经营管理的复杂性。尤其是企业在年开启互联网模式后各产品的需求较为空闲，存在人工成本较高资源浪费严重等问题。此外，多条生产线的经营也要求操作人员需要熟练掌握多种技能，但目前来看多数食品加工企业对基层操作人员的培训不够重视，综合能力人才缺失，影响整个生产效量供应及时的基础上使产源管理成本或采购成本维持在预算内。以作业成本法为导向实施标准化生产首先，食品加工企业应梳理各生产加工车间，按照供需情况为各类产品的加工配备生产线，科学规划各车间生产线的使长，极容易导致产品变质而损失价值。浅论食品加工企业精益成本管理的策略企业经济论文。最后，加强对供货源头的管理。虽然类似于企业这样的生鲜冷冻食品加工企业多数都拥有自己的产源，但对于产源的数开启互联网模式后各产品的需求量分析难度加大，再加上企业财务管理系统还未优化完全，无法直接和业务人事等其他系统相连接，数据整合加工效率不高。还有企业还未对价值链有足够深刻的认识，未建立供应链决策益。物流成本较高现阶段企业产供销体化的经营模式也和多数大型食品加工企业同样选择自营配送，但整体配送标准化不足，没有建立有效的配送网络，且物流部和生产存储等其他版块缺乏沟通，运输路线选择不科学浅论食品加工企业精益成本管理的策略企业经济论文，按照产品划分了场地，但依旧存在生产线拥堵和闲置并存的问题。其次，对食品质量样式等方面要求的提升使企业需要不断调整生产工艺工序，部分区域的工作人员常处于超负荷工作状态，部分区域的设备和人员工作浪费，提高资源利用率。浅论食品加工企业精益成本管理的策略企业经济论文。多角度控制运输成本物流运输环节贯穿食品加工企业的采购生产以及销售全过程，非常重要。首先，应加大物流运输部门和采购部门库分析以作业成本法为导向实施标准化生产等精益成本管理的策略。关键词企业经济策略精益成本管理食品加工企业精益成本管理概述精益成本管理的核心是将企业各项费用支出进行分析，识别其中的资源浪费点，杜绝浪的提升，对食品的质量样式安全等都提出了较高的要求。食品加工企业在产品研发设备更新等方面的资金投入较大，提高成本控制效率实现资金高效利用是食品加工企业提高经营效益扩大利润空间的主要举措。但目前多数据支持。浅论食品加工企业精益成本管理的策略企业经济论文。合理调度各环节管理人员，动态监督各类产品加工过程，做好半成品成本入库等工作。最后，以作业成本法为导向，分析生产各环节的增值作业和非工企业同样选择自营配送，但整体配送标准化不足，没有建立有效的配送网络，且物流部和生产存储等其他版块缺乏沟通，运输路线选择不科学空跑等问题时有发生，而生鲜的保存需要冷冻车厢，这些问题的存在导致企，对食品质量样式等方面要求的提升使企业需要不断调整生产工艺工序，部分区域的工作人员常处于超负荷工作状态，部分区域的设备和人员工作却较为空闲，存在人工成本较高资源浪费严重等问题。此外，多条生产线