1、桌接受客人的临时订座。负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。仪容整洁，不擅离岗位。根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。解答客人提出的有关饮食饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。保证地段卫生，做好切准备。在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。服务员岗位职责按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。确保所用餐具玻璃器皿等清洁卫生明亮无缺口。桌布餐巾干净挺括无破。

2、人提出的有关饮食饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。保证地段卫生，做好切准备。在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。服务员岗位职责按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。确保所用餐具玻璃器皿等清洁卫生明亮无缺口。桌布餐巾干净挺括无破损无污迹。营业期间无正当理由早退者。私自领用客人存酒据为己有者。奖励制度忠于职守，对工作认真负责，为本部门树立良好信誉，在每月总结中突。

3、饮料。开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。熟悉餐牌和酒水牌的内容，如食品的制作方法等。做好餐后收尾工作。跑菜员岗位职责做好营业前洁净餐具用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。了解菜式的特点名称和服务方式，根据前台的时间要求准确迅速地将各种菜肴送至前台。了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。餐厅服务员管理制度篇范文餐厅服务员管理制度精选篇餐厅服务员管理制度篇餐厅服务员管理制度及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好。

4、于推销酒水饮料。开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。熟悉餐牌和酒水牌的内容，如食品的制作方法等。做好餐后收尾工作。跑菜员岗位职责做好营业前洁净餐具用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。了解菜式的特点名称和服务方式，根据前台的时间要求准确迅速地将各种菜肴送至前台。了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。接受客人的临时订座。负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。仪容整洁，不擅离岗位。根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。解答客。

5、问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。保证地段卫生，做好切准备。在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。服务员岗位职责按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。确保所用餐具玻璃器皿等清洁卫生明亮无缺口。桌布餐巾干净挺括无破损无污迹。按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。仪容整洁，不擅自离岗。勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水。

6、损无污迹协助厨师长把好质量关，如装盘造型菜的冷热程度等。协助前台服务员，沟通前后台的信息。餐饮服务员管理制度每次来新的服务人员时，老服务员有义务为新来服务员义务培训，在培训过程中，我们要求她们，首先树立正确的事业观人生观，要以平常心去对待工作，端正工作态度，严格遵守餐厅的各项管理制度。在服务工作中要讲究技巧，微笑可向客人传递我们的欢迎，良好的着装和精神面貌，能使顾客对服务员产生信任感，对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。红海椒餐饮公司服务员基本礼貌用语迎客您好，欢迎光临,拉椅请座先生小姐，。

7、出的优秀者。分努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。分为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。分讲诚信，拾金不昧者。分工作出色经常得到客人同事上司表扬者。分以上所有条例按当时情况酌情处理，每扣分为人民币元，望各位同事认真对待，如有补充或更改之处将另以书面通知。餐厅服务员管理制度篇餐厅服务员工作安排作为个前厅服务人员要及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。接受客人的临时订座。负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。仪容整洁，不擅离岗位。根据不同对象的客人，合理。

8、餐厅的清洁卫生工作。熟悉餐牌和酒水牌的内容，如食品的制作方法等协助厨师长把好质量关，如装盘造型菜的冷热程度等。协助前台服务员，沟通前后台的信息。餐饮服务员管理制度每次来新的服务人员时，老服务员有义务为新来服务员义务培训，在培训过程中，我们要求她们，首先树立正确的事业观人生观，要以平常心去对待工作，端正工作态度，严格遵守餐厅的各项管理制度。在服务工作中要讲究技巧，微笑可向客人传递我们的欢迎，良好的着装和精神面貌，能使顾客对服务员产生信任感，对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。红海椒餐饮公司服。

9、排他们喜欢的餐位。解答客人提出的有关饮食饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。保证地段卫生，做好切准备。在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到隔壁天源酒店就餐。服务员岗位职责按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。确保所用餐具玻璃器皿等清洁卫生明亮无缺口。桌布餐巾干净挺括无破损无污迹接受客人的临时订座。负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。仪容整洁，不擅离岗位。根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。解答客人提出的有关饮食饭店设施方面的。

10、，并及时向餐厅主管反映。婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。保证地段卫生，做好切准备。在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。服务员岗位职责按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。确保所用餐具玻璃器皿等清洁卫生明亮无缺口。桌布餐巾干净挺括无破损无污迹。按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。仪容整洁，不擅自离岗。勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。开餐后，搞好。

11、务员基本礼貌用语迎客您好，欢迎光临,拉椅请座先生小姐，请坐,斟茶先生小姐，请用茶。问酒水先生小姐，请问喜欢喝些什么酒水呢斟酒水先生小姐，帮你斟上酒水好吗收茶杯先生小姐，帮您把茶杯收走好吗上汤这是汤，请慢用。上菜这是菜，请各位慢用。更换骨碟先生小姐，帮您换骨碟。撤换茶碟请问，这个茶碟可以收走吗上水果这盘生果是我们酒店赵经理送的，是本酒店的小小心意，请慢用。饭后茶请用热茶。结帐请问哪位买单我们酒店菜品是送的，水果是免费的应付元其余零钱免收等让客人感受到酒店的优惠。送客多谢光临，欢迎下次在来，拜拜,。

12、请坐,斟茶先生小姐，请用茶。问酒水先生小姐，请问喜欢喝些什么酒水呢斟酒水先生小姐，帮你斟上酒水好吗收茶杯先生小姐，帮您把茶杯收走好吗上汤这是汤，请慢用。上菜这是菜，请各位慢用。更换骨碟先生小姐，帮您换骨碟。撤换茶碟请问，这个茶碟可以收走吗上水果这盘生果是我们酒店赵经理送的，是本酒店的小小心意，请慢用。饭后茶请用热茶。结帐请问哪位买单我们酒店菜品是送的，水果是免费的应付元其余零钱免收等让客人感受到酒店的优惠。送客多谢光临，欢迎下次在来，拜拜,。解答客人提出的有关饮食饭店设施方面的问题，收集有关意。

参考资料：

[1]餐厅店长岗位职责说明书（3篇范文）（第5页，发表于2023-08-27）

[2]采购员岗位职责说明书（22篇范文）（第27页，发表于2023-08-27）

[3]采购员岗位说明书（20篇范文）（第20页，发表于2023-08-27）

[4]采购的会议纪要（4篇范文）（第9页，发表于2023-08-27）

[5]采购的管理制度（5篇范文）（第24页，发表于2023-08-27）

[6]采购部述职报告（3篇范文）（第10页，发表于2023-08-27）

[7]财政局党性分析材料（3篇范文）（第10页，发表于2023-08-27）

[8]财政党性分析材料（3篇范文）（第11页，发表于2023-08-27）

[9]财务总监工作职责说明书（3篇范文）（第8页，发表于2023-08-27）

[10]财务总监岗位职责说明（13篇范文）（第17页，发表于2023-08-27）

[11]财务总监岗位职责（15篇范文）（第20页，发表于2023-08-27）

[12]财务总监岗位职责（5篇范文）（第10页，发表于2023-08-27）

[13]财务总监的岗位职责说明书（4篇范文）（第8页，发表于2023-08-27）

[14]财务专员工作的具体职责（27篇范文）（第19页，发表于2023-08-27）

[15]财务主管领导工作职责（28篇范文）（第16页，发表于2023-08-27）

[16]财务主管工作的岗位职责（26篇范文）（第15页，发表于2023-08-27）

[17]财务严以律己（3篇范文）（第6页，发表于2023-08-27）

[18]财务人员培训方案（3篇范文）（第11页，发表于2023-08-27）

[19]财务人员岗位职责（5篇范文）（第5页，发表于2023-08-27）

[20]财务年终会议纪要（4篇范文）（第11页，发表于2023-08-27）