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食品安全管理制度(22篇范文) 食品安全管理制度(22篇范文)

格式:word 上传:2023-08-28 02:51:00

《食品安全管理制度(22篇范文)》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....进行食品进货查验记录。采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识,不应采购快到期或超期食品。采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。禁止采购腐败霉变生虫污秽不洁混有异物或其他感官性状异常可能对人体健康造成危害的食品。禁止采购病死毒死死因不明或有明显致病寄生虫的禽畜水产品及其制品酸败油脂变质乳及乳制品包装严重污秽不洁严重破损或者运输工具不洁而造成污染的食品。禁止采购掺假掺杂伪造冒牌超期或用非食原料加工的食品。采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料,注意个人卫生并随时接受管理人员检查。食品从业人员健康管理制度食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。食品经营人员每年进行健康检查......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....应当建立健全本单位的食品安全管理制度,加强对职工食品安全知识的培训。从业人员体检合格证明应随身携带,以备检查。从业人员健康检查合格证不得涂改,过期笔迹不清无效。食品从业人员个人卫生制度从业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。勤洗澡勤洗手勤剪指甲。勤洗衣服被,勤换工作服,进入操作间须戴发帽,头发必须全部戴入帽內。定期理发,不留长胡须。平日不染红指甲,上班不戴戒指,手表,手鐲。不准穿工作服上厕所,大小便后坚持洗手消毒。工作时严禁吸烟。工作时不要随地吐痰。不准用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕。十不准用手抓直接入口食品。十不准对着食品咳嗽或大喷嚏。十自觉遵守卫生制度。十抹布专用,经常搓洗,消毒。食品仓库卫生岗位责任制食品贮存方法低温贮存冷藏贮存至条件下贮存冷冻贮存至条件下贮存常温贮存贮存基本要求清洁卫生通风干燥无鼠害食品贮存库的卫生要求门窗壁完整,不漏雨......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....库内保持通风干燥,避免阳光直射。要安装纱门纱窗,挡鼠板,保证无蝇无鼠无昆虫。高温冷库温度控制在。低温冷库温度控制在以下。食品贮存的卫生管理建立入库出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放,先进先出。各类食品要分开存放按品种种类,进库整齐存放日期分类。存放的食品应与墙壁,地面保持定的距离。离地,离墙,货架之间有间距,中间留有通道。建立库存食品定期检查制度掌握食品的保质期,防止发生霉烂,软化发臭,鼠咬。仓库要定期打扫。食品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度主要内容聘请有关部门人员,不定期对食品从业人员进行专题讲座,学习有关卫生管理,卫生法律法规,肠道传染病的预防等卫生知识,以提高员工的食品安全防护素质。组织管理人员从业人员参加食品安全法培训班学习,以提高食品安全管理水平。坚持每月对食品从业人员进行食品安全知识培训......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....待合格后再行上岗。经培训仍不合格者予以劝退。对培训情况记入培训档案并保存。食品安全检验制度主要内容商场大型超市应当配备快速检测设备和检测人员,开展食品快速抽样检测。禁止不符合食品安全要求的食品经营。运输工具安全无毒无害清洁制度主要内容明确食品经营贮存运输装卸等环节容器工具和设备管理人员,在食品经营者贮存运输和装缷食品时使用的容器工具和设备应当安全无害,定期清洗,消毒,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒有害物品同运输。不符合食品安全标准食品下架退市制度主要内容按照食品安全法的要求食品经营企业应当建立并执行食品退市制度。食品经营企业自检或根据有关部门的通报,发现其经营的食品不符合食品安全标准,应采取如下措施。立即停止经营,下架单独存放。通知相关生产经营者和消费者。立即清点不合格食品并登记造册记录停止经营和通知情况......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....按照工商部门的要求进行处理。明确不合格食品下架存放地及具体操作人员及制度落实人员。食品安全应急预案制度主要内容成立机构组成人员,明确各自责任定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患如何落实食品安全事故报告制度,发生食品安全突发事件,及时向工商卫生等有关部门报告在处臵食品安全事故中采取哪些措施对食品安全事故不得隐瞒谎报缓报不得毁灭有关证据。食品质量承诺制度主要内容坚决贯彻执行食品安全法,承担经营者的责任和义务,维护消费者的合法权益,做到诚实守信,依法经营。认真执行国家有关的质量计量食品安全等方面的规定,把好售前售中售后个环节,为消费者提供安全符合国家标准的食品。严把食品市场准入关和食品进货渠道,按要求建立进货查验购销台帐食品退市等食品安全管理制度,杜绝假冒伪劣食品不合格食品进入本店,杜绝以次充好缺斤少两,杜绝价格欺诈......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....保证销售食品的质量,不销售食品安全法中规定的禁止销售的食品及失效变质的食品。保证销售的食品有产品质量检验合格证明,有中文标明的食品名称生产厂厂名和厂址生产日期和保质期。不伪造食品产地,不伪造或者冒用他人的厂名厂址。不销售掺杂掺假,以假充真,以次充好,以不合格食品冒充合格的食品,不欺诈消费者。主动向消费者提供销售凭证,对不符合食品安全标准的食品履行更换退货等义务。本制度采用在店内显著位臵张贴等承诺方式向社会公示,便于社会监督。最新食品安全管理制度篇为健全食品安全保障制度,明确食品安全责任,加强食品安全监督管理,保障人体健康和生命安全,根据中华人民共和国食品安全法等国家有关法律法规,结合本公司实际,制定本条例。适用范围本公司所属区域内食品生产销售餐饮经营及其监督管理,均适用本条例。本单位法定代表人是食品安全第责任人,对本公司区域内的食品安全监督管理负总责......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....食品安全管理员负责食品安全日常工作。食品安全管理员由生产部经理班组长和质检部经理助理以及质检员组成。公司依法领取营业执照并按国家法规要求办理食品生产许可证等经营食品的相关证件,其食品经营范围与环境应当符合国家食品安全相关法律法规和标准。食品生产销售应当具备保障食品安全的设施设备和条件,远离污染源,并符合国家有关食品安全标准。生产食品所用的原材料添加剂从合格供应厂商名录中挑选厂商采购,其质量应当符合国家有关规定不得使用非食用性原辅材料加工食品。禁止使用无品名产地厂名生产日期批号规格配方保质期和食用方法等标识的预包装食品和食品添加剂加工食品。禁止使用不合格原物料生产产品。建立健全的食品采购索证和台帐制度。建立检验制度,设立与生产规模相适应的卫生和质量检验室......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....检验合格后才准予出厂销售。公司在采购生产销售的全过程建立健全的标准质量管理体系,实行标准化管理,实施从原材料采购产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理。做好食品初加工贮藏和供应等食品加工过程的管理,严格按照操作规程和卫生要求进行操作,确保食品不受污染。十注重环境卫生管理,保持加工经营场所内外环境清洁。按照公司设备管道清洗消毒规程落实设备工器具和容器等清洁消毒工作,防止交叉污染。按公司卫生标准操作规程做好生产场地的清洁工作。十按规定做好食品留样工作。健全食品追溯制度,确保食品安全。十严格做好食品从业人员健康管理和卫生知识培训工作,每年次送员工到卫生防疫站进行健康检查,取得健康证后才能从事本公司的生产操作,凡患痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病包括病原携带者,活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤以及其他有碍食品安全疾病者不得从事食品生产。十明确内部卫生管理职责,组织开展食品安全自查自纠......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....勤剪指甲勤洗澡洗衣服。十为防止人为通过系列化学生物制剂或者是其他有害物质来蓄意污染食品,从而对人们造成伤害这些制剂包括些非天然存在的物质或者是常规不检测的物质,按本公司食品防护计划执行。十本制度自年月日起执行。最新食品安全管理制度篇为切实加强我校食品安全管理,确保在校师生的饮食安全,制定了以下十个有关学校食品安全管理制度,同时重申以下管理意见。严格执行食品安全法学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定,学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。食品从业人员每年体检次身体,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。建立食品原料进货查验制度......”

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