制度最新摆台标准等。结合后厨部制定了新的餐具管理办法新办法的实施，使餐具破损率比建店以来任何时期都低，有效地控制了前后餐具的破损。背景音乐不间断播放通过我不懈努力，结合有关部门，彻底改写了星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。多次更换餐饮区域绿植根据不同楼层不同区域，不同需求，及时和花卉租赁公司联系布臵调换各类花木，使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制，极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。定价策略饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的些饭菜的价格，可采用打折建议使用这种办法或者直接降低价格的办法。针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。中秋节的套餐下面有说明的价格不要偏高，人均消费控制在元。其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价但要针对酒店的纯利润来制定。营销策略制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠中高等，有人餐人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼价格不需要太高。成本控制是今年的工作重点，今年酒店规定厨房毛利为，历年来的毛利率都离这个数有定差距。今年，我们将从原头开始，对原材料的进货进行严格把关，安排专人负责验收，签单，代替过去各厨房各自验收的情况，从而从原材料成本上加以控制，另外，在厨房原料使用上加强管理，杜绝浪费。不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度，对低质易耗品控制领出和使用，建立起不同楼层的财产台帐，充分利用现有的各楼层仓库，将各类物品分类码放，避免以前乱堆放的情况，延长物品的使用寿命，在不损害客人利益，不降低服务水准，不影响餐厅环境的前提下，尽最大的努力来实现部门更多的利润。我部将在酒店领导班子的正确领导下，调动部门全体员工的工作热情，全力以赴争取创造出更好的成绩餐饮企业年度营销计划书篇前言餐饮行业已步入强势竞争时代，市场竞争激烈，如何打开市场终端，提高品牌知名度，抢占餐饮市场最大份额，代表着个产业，引领个市场据我们了解，主要以其高档次的就餐环境和贴心的服务响誉业界。目前，发展态势良好，生意火爆，具有很大发展潜力。我们力求全力打造饭店品牌价值，营造热点进行宣传，主要策划有意义的新闻事件及促销活动，以塑造饭店整体的品牌形象，并引起媒体的广泛关注，使目标市场的消费和品牌知名度得到全面的提升。餐饮市场营销策划是门研究竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。营销策划分析目标市场分析本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。推广策略在酒店的门口附近火车站汽车站放臵户外广告户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式。电视街道横幅和报纸广告相结合。可以尝试下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。网站上做个弹除框广告或者比较大的动画广告或者是。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。也可采用传单广告，但传单的质量必须要高成本控制是今年的工作重点，今年酒店规定厨房毛利为，历年来的毛利率都离这个数有定差距。今年，我们将从原头开始，对原材料的进货进行严格把关，安排专人负责验收，签单，代替过去各厨房各自验收的情况，从而从原材料成本上加以控制，另外，在厨房原料使用上加强管理，杜绝浪费。不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度，对低质易耗品控制领出和使用，建立起不同楼层的财产台帐，充分利用现有的各楼层仓库，将各类物品分类码放，避免以前乱堆放的情况，延长物品的使用寿命，在不损害客人利益，不降低服务水准，不影响餐厅环境的前提下，尽最大的努力来实现部门更多的利润。我部将在酒店领导班子的正确领导下，调动部门全体员工的工作热情，全力以赴争取创造出更好的成绩餐饮企业年度营销计划书篇前言餐饮行业已步入强势竞争时代，市场竞争激烈，如何打开市场终端，提高品牌知名度，抢占餐饮市场最大份额，代表着个产业，引领个市场据我们了解，主要以其高档次的就餐环境和贴心的服务响誉业界。目前，发展态势良好，生意火爆，具有很大发展潜力。我们力求全力打造饭店品牌价值，营造热点进行宣传，主要策划有意义的新闻事件及促销活动，以塑造饭店整体的品牌形象，并引起媒体的广泛关注，使目标市场的消费和品牌知名度得到全面的提升。餐饮市场营销策划是门研究竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。营销策划分析目标市场分析本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。定价策略饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的些饭菜的价格，可采用打折建议使用这种办法或者直接降低价格的办法。针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。中秋节的套餐下面有说明的价格不要偏高，人均消费控制在元。其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价但要针对酒店的纯利润来制定。营销策略制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠中高等，有人餐人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼价格不需要太高。餐饮企业年度营销计划书篇范文餐饮企业年度营销计划书精选篇餐饮企业年度营销计划书篇年上半年在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下，我调入餐饮部带领全体同仁团结心，克服种种困难取得如下成绩餐饮内部建立内部质检小组彻底打破建店年多来卫生纪律检查的被动局面，率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长，小组成员有副经理和几名主管组成，每天中午对餐饮部各区域进行检查，对查出的问题逐整改落实，并按制度规定奖罚分明。运行半年来直得到酒店质检部监督指导，质检成果才得以稳步提高。编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准结合酒店实际，集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度，要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议，总结本楼层的昨日不足，布臵补充本楼层工作安排对部分员工工作散漫，违纪违规，私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法，取得了明显的效果以及餐饮部劳动纪律周计划卫生制度最新摆台标准等。结合后厨部制定了新的餐具管理办法新办法的实施，使餐具破损率比建店以来任何时期都低，有效地控制了前后餐具的破损。背景音乐不间断播放通过我不懈努力，结合有关部门，彻底改写了星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。多次更换餐饮区域绿植根据不同楼层不同区域，不同需求，及时和花卉租赁公司联系布臵调换各类花木，使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制，极大保证了各区域各包厢绿植的存活率尽快做好酒楼的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒楼的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要个大的动画，还要有新闻发布系统网上营销系统顾客留言板客户论坛员工娱乐等方面的内容。通过网络营销最大的优势是受众范围大，花费少增强酒楼的知名度。农历月十日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第大传统节日。月十恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的月，称谓仲秋，所以中秋节又叫仲秋节。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。餐饮企业年度营销计划书篇年度营销企划工作总体指导思想是以打造盈喜客为华中团膳第服务品牌华中最具特色及发展潜力的中式快餐品牌为中心。建立完善规范企业内部的管理机制，加强企业文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供营销思路，实现公司的跨越式发展。在年，通过多种营销形式的整合进行宣传，在推广手段上做到创新高效，逐渐形成盈喜客中式快餐的品牌内涵。年营销企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传年营销中心为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径市场宣传形象具有很强的行业特色，提高全体员工的企业认同感，协助营运中心逐步完成年年度销售任务根据年季节和节日的不同，提供整套针对从年初到年底的营销计划，并按照武汉市市民对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见年节假日营销策划提案节日对应的促销活动类型推介国内外重要节日促销包括元旦春节元宵节情人节妇女节母亲节劳动节儿童节端午节重阳节圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜有奖征联活动等。建议根据自身需求有选择性地推出系列性活动。年店庆促销活动建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如条幅短信店内海报促销产品等各种综合性宣传手段。例行性促销可根据需求临时制定，主要是针对季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出抽奖活动新菜品品鉴活动积分兑换活动等。竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务特价买赠为主。促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜易于操作，对后期做评估，具体计划提前个月做出。结合积分会员与商家联盟以及自建网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。此项目中必须先开发盈喜客单独的网站财务收银软件必须支持会员积分模式宣传公益活动计划宣传包括主题宣传活动如春节拜年消费者日同行交流会等和例行性宣传公益活动。包括主题公益活动如重阳节植树等和例行性公益活动如助学扶贫帮困等，年至少次公益活动，费用元左右