固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，般不宜直接食用，而是用于加工糕点面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油松脆脂油和人造奶油来使用。象其它食用油样，棕榈油容易被消化吸收以及促进健康。棕榈油是脂肪里的种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕蓝油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。油菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔即油菜的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有定的刺激气味，民间叫作青气味。这种气体是其中含有定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。玉米油玉米油富含维生素，热稳定性好。橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素，可被皮肤吸收，滋润营养肤质，使皮肤光泽细腻而富有弹性，促进血液循环和肌肤新陈代谢，有助于减肥，减少皱纹，延缓衰老。常见植物油脂营养豆油豆油是利用大豆种子经过溶剂浸出而获得，是世界上产量最多的油脂。未经提炼的大豆毛油不宜直接食用，目前最普遍的是精炼大豆油。其主要脂肪酸组成是亚油酸，油酸，棕榈酸，亚麻酸等。菜籽油菜籽油取自油菜籽，其脂肪酸的组成受气候品种等影响响较大。传统菜籽油的芥酸含量较高，般为，此外还有芥子苷。曾引起营养学领域的极大争议。有研究发现，用占膳食能量的菜籽油含芥酸的食物喂养幼鼠，发现其心肌出现脂肪沉积和纤维组织形成。目前已经培育出不含芥酸或低芥酸的菜籽品种。花生油花生油具有独特的花生气味和风味，般含有较少的非甘油酯成分，富含不饱和脂肪酸亚油酸硬脂酸等。色浅质优，可直接用于制造起酥油，也是良好的煎炸油，并且在中国普遍推广。棉籽油棉籽油是由皮棉加工出的副产品，其中只有精炼棉籽油才可以直接食用，其它的棉籽油不宜食用。其整籽含油左右，籽仁含油左右。棉籽油的主要脂肪酸组成为棕榈酸油酸亚油酸。玉米油玉米油又称为玉米胚芽油粟米油计以前觉得毕业设计只是对这几年来所学知识的大概总结，但是真的面对毕业设计时发现自己的想法基本是的。毕业设计不仅是对前面所学知识的种检验，而且也是对自己能力的种提高。通过这次毕业设计使我明白了自己原来知识太理论化了，面对单独的课题的是感觉很茫然。自己要学习的东西还太多，以前老是觉得自己什么东西都会，什么东西都懂，有点眼高手低。通过这次毕业设计，我才明白学习是个长期积累的过程，在以后的工作生活中都应该不断的学习，努力提高自己知识和综合素质。在此要感谢我们的指导老师老师对我悉心的指导，感谢老师们给我的帮助。在设计过程中，我通过查阅大量有关资料，与同学交流经验和自学，并向老师请教等方式，使自己学到了不少知识，也经历了不少艰辛，但收获同样巨大。在整个设计中我懂得了许多东西，也培养了我独立工作的能力，树立了对自。玉米胚芽占全玉米粒的，胚芽含油。玉米油的脂肪酸组成中饱和脂肪酸占，不饱和脂肪酸占，在不饱和脂肪酸中主要是油酸和亚油酸。玉米油富含维生素，热稳定性好。向日葵油向日葵油又叫葵花籽油，盛产于前苏联加拿大美国等，我国东北和华北地区也有较大量生产。向日葵油富含维生素，还含有绿原酸，其氧化稳定性很好。芝麻油芝麻油是我国最古老的食用油之，产量位居世界之首。芝麻油般不作为烹调用，通常作为凉拌菜用油。主要含脂肪酸亚油酸花生酸。茶油茶油是从野山茶果中提炼而成的种植物油。因不含任何化肥，不受任何污染，所以成为国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。主要含油酸亚油酸亚麻酸棕榈酸硬脂酸，不含胆固醇黄曲霉素添加剂。核桃油核桃油是用核桃仁压榨而成的种食用油，属于高级保健食用油，不适用于煎炒烹炸，这种裂变油的必需脂肪酸和维生素基本全部破坏，而且经聚合作用会产生丙烯醛等有毒物质。总结通过以上各类油脂鉴别，油脂检测以及对油脂的分类等有了全面深刻的见解，对以后的日常生活都有不可磨灭的影响，同时这也是我大学三年来学到知识的自我鉴定考文献张爱华，肖志红，张玉军，等地沟油预酯化及生物柴油的制备研究粮油加工，梁芳慧，尹平河，赵玲地沟油生产无磷洗衣粉的研究广东化工瑚健华，韦良，赵志国油脂化工工艺学北京中国商业出版社，张锦德金属皂的制备及应用日用化学工业孔永平，郑冀鲁利用地沟油制备生物柴油技术的研究化学程与装备，王乐，刘尧刚，陈凤飞，等地沟油的污染及变质情况研究武汉工业学院学报潘剑宇，尹平河，余汉豪，等潲水油煎炸老油与合格食用植物油的鉴别研究食品科学张蕊，祖丽亚，樊铁，等测定胆固醇含量鉴别地沟油的研究中国油脂郭涛，杜雷蕾，万辉，等高效液相色谱法测胆固醇含量鉴别地沟油食品科学致谢通过此次毕业设计，我不仅把知识融会贯通，而且丰富了大脑，同时在查找资料的过程中也了解了许多课外知识，开拓了视野，认识了将来电子的发展方向，使自己在专业知识方面和动手能力方面有了质的飞跃。毕业设计是我作为名学生即将完成学业的最后次作业，他既是对学校所学知识的全面总结和综合应用，又为今后走向社会的实际操作应用铸就了个良好开端，毕业设计是我对所学知识理论的检验与总结，能够培养和提高设计者独立分析和解决问题的能力是我在校期间向学校所交的最后份综和性作业，从老师的角度来说，指导做毕业设计是老师对学生所做的最后次执手训练。其次，毕业设计的指导是老师检验其教学效果，改进教学方法，提高教学质量的绝好机会。毕业的时间天天的临近，毕业设计也接近了尾声。在不断的努力下我的毕业设计终于完成了。在没有做毕业设深黄，豆腥味较大，口尝有涩味，油沫发白。棉籽油油色暗黄，口尝没有味，油沫发黄。香油棕红色，闻尝都有浓浓的香味。葵花籽油色泽清亮透明，芳香可口。氢化起酥油从英文短词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做起酥油。它是指经精炼的动植物油脂氢化油或上述油脂的混合物，经急冷捏合而成的固态油脂，或不经急冷捏合而成的己工林草植被 的覆盖度，减少水土流失，增强防风固沙保持水土净化空气，降低风速吸 纳沙尘等生态辟了新途径。是项目区防治土地沙化改 善生态环境增加群众收入和建设社会主义新农村重要措施。 枸杞基地项目建设是防治土地沙漠化改善生态环境的需要。都兰县是 青海省沙漠化土地重点分布区之，根为生态旅游资的。其中州级财政资金 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,万元，占财政资金的县级配套资金万元，占财政资金的。 项目建设群众自筹资金万元，占项目总投资的。其中自筹 资金万元，占自筹资金的投工投劳万个工日，折资万元， 占自筹资金的。 主要经济技术指标项目建设枸杞基地亩并套种牧草，项目达到 效益年，年产枸杞万公斤，牧草万公斤，增加产值万元，利润 万元，项目投资利润率，静态投资回收期年。项目村农户增收 小麦平均亩产公斤，油菜亩产量公斤， 青稞平均亩产为公斤，耕地潜力尚没有发挥，属中低产田类型。河香日 德河洪水河诺木洪河，年径流量亿立方米，项目区水利灌溉设施基本配 套。第三章建设条件 社会经济和技术状况 都兰县辖宗加镇等个乡镇个行政村。据年都兰县统计 年鉴，全县总人口万人钙土灰棕漠土，土层较厚，质地轻粗，土壤养分中等，显碱性之 间，有机质含量左右。项目区土壤少磷少氮富钾，需加强磷氮肥料施 用。 式空气预热器用来加热燃烧用的空气，不仅可以降低排烟损失，而且采用热空气可大大加强燃烧，能有效地降低灰渣含炭量和化学不完全燃烧损失，因此可大大提高工业锅炉效率。热管省煤器用来加热锅炉给水，热管热水器用来加热生产和生活用的热水，都可以提高能源的利用率，应用也很普遍。加强运行管理人员技术水平。保证系统安全正确运行宗旨是通过对锅炉房的管理人员和操作人员的强化培训，提高锅炉的操作人员和管理人员专业知识熟悉掌握系统和设备功能，正确使用操作，定期对设备进行维护保养，使系统和设备在最佳状态下工作。第四章锅炉房系统节能前景中国工业锅炉行业概况中国锅炉制造业是在新中国成立后建立并发展起来的，改革开放以来，随着国民经济的蓬勃发展，我国锅炉制造业取得了长足的进步。年，全国持有各级锅炉制造许可证的企业家不包括取得有机热载体锅炉制造许可证和单独部件制造许可证的企业，生产各种不同参数和容量的蒸汽热水锅炉台不包括有机热载体锅炉和其他型式的产品。未来工业锅炉的需求态势中国工业锅炉产品市场主要在国内出口很少，三年总共出口锅炉台，但进三纪冲 积物地质基础坚实，无不良地质现象。 水源 地级口岸。 具有得天独厚的区位优势和优越的商贸条件，它背靠 祖国大西南，面向东南亚国际大市场，距省会昆明余公 里，距芒市机场公里，距缅北商贸中心腊戍公里， 距缅甸首都仰光公里。 自然气候间，与缅甸邻邦河之隔，与缅北重镇九谷市隔河相望， 东北与潞西接壤，西北与瑞丽隔江相望，南部与缅甸木姐地 区九谷市相接壤。地处国道杭瑞高速公路的终点，系我国陆路 通往缅甸及东南亚国家的咽喉，国家，建固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，般不宜直接食用，而是用于加工糕点面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油松脆脂油和人造奶油来使用。象其它食用油样，棕榈油容易被消化吸收以及促进健康。棕榈油是脂肪里的种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕蓝油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。油菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔即油菜的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有定的刺激气味，民间叫作青气味。这种气体是其中含有定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。玉米油玉米油富含维生素，热稳定性好。橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素，可被皮肤吸收，滋润营养肤质，使皮肤光泽细腻而富有弹性，促进血液循环和肌肤新陈代谢，有助于减肥，减少皱纹，延缓衰老。常见植物油脂营养豆油豆油是利用大豆种子经过溶剂浸出而获得，是世界上产量最多的油脂。未经提炼的大豆毛油不宜直接食用，目前最普遍的是精炼大豆油。其主要脂肪酸组成是亚油酸，油酸，棕榈酸，亚麻酸等。菜籽油菜籽油取自油菜籽，其脂肪酸的组成受气候品种等影响响较大。传统菜籽油的芥酸含量较高，般为，此外还有芥子苷。曾引起营养学领域的极大争议。有研究发现，用占膳食能量的菜籽油含芥酸的食物喂养幼鼠，发现其心肌出现脂肪沉积和纤维组织形成。目前已经培育出不含芥酸或低芥酸的菜籽品种。花生油花生油具有独特的花生气味和风味，般含有较少的非甘油酯成分，富含不饱和脂肪酸亚油酸硬脂酸等。色浅质优，可直接用于制造起酥油，也是良好的煎炸油，并且在中国普遍推广。棉籽油棉籽油是由皮棉加工出的副产品，其中只有精炼棉籽油才可以直接食用，其它的棉籽油不宜食用。其整籽含油左右，籽仁含油左右。棉籽油的主要脂肪酸组成为棕榈酸油酸亚油酸。玉米油玉米油又称为玉米胚芽油粟米油计以前觉得毕业设计只是对这几年来所学知识的大概总结，但是真的面对毕业设计时发现自己的想法基本是的。毕业设计不仅是对前面所学知识的种检验，而且也是对自己能力的种提高。通过这次毕业设计使我明白了自己原来知识太理论化了，面对单独的课题的是感觉很茫然。自己要学习的东西还太多，以前老是觉得自己什么东西都会，什么东西都懂，有点眼高手低。通过这次毕业设计，我才明白学习是个长期积累的过程，在以后的工作生活中都应该不断的学习，努力提高自己知识和综合素质。在此要感谢我们的指导老师老师对我悉心的指导，感谢老师们给我的帮助。在设计过程中，我通过查阅大量有关资料，与同学交流经验和自学，并向老师请教等方式，使自己学到了不少知识，也经历了不少艰辛，但收获同样巨大。在整个设计中我懂得了许多东西，也培养了我独立工作的能力，树立了对自