（定稿）麦芽生产线清洁生产（示范）项目投资立项申报书5（喜欢就下吧）

从各类文献的查看中，我也对燃料酒精的整个生产流程原理有了具体的了解，了解到国内外各种先进的生产工艺和设备器材，些流程存在的些缺陷和改进的方法，并学会怎样运用知识讲整个工艺的热能损耗和原料损耗降到最低使真个生产流程利益最大化，更加经济实在。

同时，我们也要考虑到环保，因为工业生产总是会带来三废，为了社会的和谐发展，必须使污染最小化，不能味追求利益。

我认为学到最多的还是团队合作。

课程设计这样任务光靠团队里的个人或几个人是不可能完成好的，团队合作必不可少。

团队合作可以使工作效率最大化，我们分工均匀，各自完成自己的任务，还不定期的讨论融合，交流想法，取长补短。

在产生小矛盾的时候，我们没有逃避，我们想的是如何去解决它。

为什么会产生这些矛盾，以怎样的方式去解决它，思维方式得到了提升。

在合作的过程中我学会了怎么和别人沟通，怎么向别人提出意见，怎么保留自己的独立思想，怎么在合作中向他人学习，征求同学的意见，关心同学，主动认错，理解别人所做的事，尊重别人。

课程设计确实有些辛苦，但苦中也有乐，在单的理论学习中，很少有机会能有实践的机会，但课程设计给了我们个平台，而且设计也是个团队的任务，起的工作可以让我们有说有笑，相互帮助，配合默契，多少人间欢乐在这里洒下。

大学里年的相处还赶不上这十来天的合作，我感觉我和同学们之间的距离更加近了。

课程设计确实很累，但当我们看到自己所做的成果时，心中的兴奋足以让我们忘记疲劳。

也许有人认为设计的工作有些枯燥，但我认为无论干什么，只要你努力去做了，不管成功失败，只要有收获你就是赢家。

这次实习必将成为我人生旅途上个非常美好的回忆，在此，感谢各位老师的细心指导，也同样谢谢其他各组同学的无私帮助，附图工艺流程图见附图间歇发酵流程及其程序控制图见附图发酵罐示意图见附图生产平面图示意图见附图车间布置图见附图参考文献贾树彪，李盛贤，吴国锋，新编酒精工艺学北京化学工业出版社，贾绍义，柴诚敬，化工原理课程设计天津天津大学出版社，娄爱娟，吴志泉，吴叙美，化工设计上海华东理工大学出版社，梁世中，生物工程设备北京中国轻工业出版社，许开天，酒精蒸馏技术第三版北京中国轻工业出版社，申迎华，郝小刚，化工原理课程设计，化学工业出版社杨慧，陈砺，严宗诚，王红林等，燃料乙醇萃取精馏工艺的有效能分析，华南理工大学学报许天开，关于酒精醪精馏耦合型化工塔器的设计化工装备技术常华，袁希钢，曾爱武用于乙醇脱水的生物质吸附性能化工学报马晓建，吴勇，赵银峰，等含水乙醇蒸汽脱水的生物质吸附性能研究酿酒科技张琳叶，陈砺，王红林，等木薯吸附剂制取无水乙醇可行性研究酿酒科技，吴勇含水乙醇气相吸附脱水研究郑州大学，董科利燃料乙醇专用吸附剂的热力学研究郑州大学，杨慧，陈砺，严宗诚燃料乙醇精馏工艺的模拟优化与节能研究酿酒科技，年，赵淑芳，刘宗章，张敏华节能型乙醇脱水技术研究进展酿酒科技表变性燃料乙醇国家标准理化规定值简表项目单位指标外观清澈透明无肉眼可见悬浮物和沉淀物乙，衡算结果如下表总发酵热的计算式中，每罐发酵液量，糖度降低百分值，每糖发酵放热，主发酵期，每小时糖度降低度所放的热量所以假定罐底不包扎保温层，壁温最高可达，生产厂所在地区的夏季平均温度可查阅有关资料，现假定为。

可得出所以因为所以对数平均温度差的计算㏒生产燃料酒精物料量每小时数量每天数量每年数量燃料酒精木薯干原料糖化醪酒母醪蒸馏发酵醪二氧化碳主发酵期控制发酵液温度为，冷却水进出口温度分别为，所以热量衡算此计算过程均以单个罐年为研究对象物料带入的热量其中木木水水木水水物料带出的热量成熟醪比热容过程热效应过程的热效应主要有生物合成热，搅拌热和状态热其中已知每生成酒精放出热量约，所以，发酵热呼吸热搅拌热η加热设备耗热量为了使简化计算，忽略设备不同部分的温度差异，则设备总质量设备材料比热容加热物料需要的热根据热量衡算式可知加热或冷却介质传入或带出的热量工厂年总由此可知，整个过程需进行冷却。

冷却水消耗量的计算取发酵工段冷却水初温，深井水，终温平均耗水量无水燃料酒精发酵生产设备的选型主要设备发酵罐的设计与选择发酵罐选择原则及选型工业生产上对于发酵罐具有定的要求，概括起来有下列几个方面。

及时移走热量。

在酒精发酵过程中，酵母将糖转化为酒精，将释放出定数量的生物热。

若该热量不及时移走，必将直接影响酵母的生长和代谢产物的转化率。

有利于发酵液的排出。

有利于回收二氧化碳。

结构简单，易于加工制造，维修方便，耐腐蚀，操作清洗方便等。

设备的制造和安装费用要低设计方法成熟，符合生产企业提出的专业要求以及本国本地区本单位的具体情况，如水电汽等钢板制酒精发酵罐采用钢板制成，钢板厚度视发酵罐容积不同而异，般采用毫米厚钢板制成，罐身呈圆柱形，罐身直径与高之比为盖及底为圆锥形成碟形罐内装冷却蛇管，蛇管数量般取每立方米发酵醪用不少于平方米的冷却面积。

蛇管可分上下两组安装，并加以固定。

也有采用在罐顶用淋水管或淋水围板使水沿罐壁流下，达到冷却发酵醪的目。

对于容积较大的发酵罐，这两种冷却形式可同时采用。

对地处南方的酒精厂，因气温较高，故应加强冷却措施。

有的工厂在发酵罐底部设置吹泡器，以便进行搅拌醪液，使发酵均匀。

罐顶设有排出管和加热蒸汽管醪液输入管。

但管路设置应尽量简化，做到管多用，这对减少管道死角，防止杂菌污染有重要作用。

大的发酵罐的顶端及侧面还应设有人孔，以便于清洗。

产量酒精罐公称体积装液量按计发酵周期物料量每天进入发酵罐的醪液为，密度糖度降低百分值主发酵期，每小时糖度降低度所放的热量糖化醪与发酵醪量的计算设发酵结束后成熟醪量含酒精体积分数，相当于质量分数并设蒸馏效率为，而且发酵醪酒精捕集器回收酒精洗水分别为成熟醪量的和，则生产体积分数酒精成品有关计算如下需蒸馏的成熟发酵醪量为所以总发酵量每天发酵量酵罐罐数的确定确定发酵罐个数个发酵罐可装的醪液量每进行加料的发酵罐数目个发酵罐的个数个式中，次发酵周期所需时间，发酵罐几何尺寸及全罐表面积的确定发酵罐体积∕∕所以集资料，查找各类文献，从文献中寻找自己所需醇体变包装设计在国外可能人们不重视外在包装，但在中国，人们更喜欢包装精美，价格优惠的产品。

有样成本不能过于节省，甚至还有花大量精力去研究，那就是商品包装。

适当的包装会使消费者在感性认识的基础上加深对商品的了解程度，刺激消费者的购买欲望，并导致购买行为。

除了价格之外，商品首先能抓住消费者眼球的就是包装，件好看的商品对消费者的吸引力更大，有研究表明在顾客看到商品的第眼那秒钟内，是激发其消费冲动的最关键时刻，此时，包装起了很大的作用。

超值系列包装是简单干净的白色底色，蓝色乐购字样，红色超值字样，清爽干净，辨识性强，方便顾客寻找，但缺乏设计感，有时会使顾客产生这种产品很廉价的错觉。

零售商可以在自有商品上做独特的包装设计，不要味的模仿些品牌的包装设计。

零售商要抓住无时无刻都在直接与顾客直接打交道的优势，与些专业的公司合作，设计出独特的符合不同顾客要求的产品。

可以与日本的设计公司合作，因为日本零售市场非常细分化，他们的包装十分精美且能准确地抓住关键顾客群心理。

提高质量保证现在很多零售商自有品牌都是直接委托商家贴牌生产，因此要加强对委托商家的监督，保证质量。

对其委托企业的进行资质审核，证件营业执照生产许可证等是否齐全，查看该企业的合法生产经营单位，所提供的证件是否有供应单位盖红章认可，并在效期内。

企业环境是否达标等。

只有做到以上这些才能做到向顾客销售的自有品牌是有质量保证的，顾客才能放心购买。

加强内部监管机制自有品牌目前没有专项监管，只能加强内部监管机制，在乐购设置专门小组负责其自有品牌的监管。

加强内部监管是关系到企业生存和发展之基的生命工程，这也充分说明了加强内部监管的重要性必要性长期性和艰巨性。

加强内部监管的目的不是束缚人们的思想和手脚，而是在规范化科学化法制化有效监管的氛围中，充分激发广大职工的创新和工作潜能，更好的为顾客服务，保证产品质量，让顾客放心购买。

五结论作为全球三大零售业之的乐购，很早就跻身于自有品牌的发展之中，在发展过程中取得了定的成就，突破了以往零售商靠以畅销品为模仿对象，只能通过打价格战来吸引顾客的销售方法，但在中国营口的销售情况并不乐观，主要原因是没有适合中国国情，促销力度不够，质量仍需提高等。

乐购针对问题与不足，积极采取有效措施，不断加以改进，才能成功占据中国市场，才能实现为顾客创造价值，从而赢得他们终身信任的核心理念。

才能使欢乐购物每天深入中国消费者的内心。

后记主要参考文献张洪满，连锁企业自有品牌策略，合作经济与科技，年月日，总第期。

张书瑞，商业自有品牌大型零售业新的竞争利器，河南商业高等专科学校学报，年月，第卷第期。

鲍观明等，零售商品牌的开发与保护，商业经济文荟，年，第期。

李怀政等，零售商自有品牌的开发，商业经济研究，年，第七期。

李桂荣，商业自有品牌我国大型零售商业企业的战略选择，江苏商论，年月日，第期。

袁志广，零售商如何打造自有品牌，企业改革与管理，年，第期。

生奇志，品牌学，清华大学出版社，年月，第版。

张芷，我国大型零售商业企业自有品牌的资料，并融化吸收运用到自己的设计当中。

从各类文献的查看中，我也对燃料酒精的整个生产流程原理有了具体的了解，了解到国内外各种先进的生产工艺和设备器材，些流程存在的些缺陷和改进的方法，并学会怎样运用知识讲整个工艺的热能损耗和原料损耗降到最低使真个生产流程利益最大化，更加经济实在。

同时，我们也要考虑到环保，因为工业生产总是会带来三废，为了社会的和谐发展，必须使污染最小化，不能味追求利益。

我认为学到最多的还是团队合作。

课程设计这样任务光靠团队里的个人或几个人是不可能完成好的，团队合作必不可少。

团队合作可以使工作效率最大化，我们分工均匀，各自完成自己的任务，还不定期的讨论融合，交流想法，取长补短。

在产生小矛盾的时候，我们没有逃避，我们想的是如何去解决它。

为什么会产生这些矛盾，以怎样的方式去解决它，思维方式得到了提升。

在合作的过程中我学会了怎么和别人沟通，怎么向别人提出意见，怎么保留自己的独立思想，怎么在合作中向他人学习，征求同学的意见，关心同学，主动认错，理解别人所做的事，尊重别人。

课程设计确实有些辛苦，但苦中也有乐，在单的理论学习中，很少有机会能有实践的机会，但课程设计给了我们个平台，而且设计也是个团队的任务，起的工作可以让我们有说有笑，相互帮助，配合默契，多少人间欢乐在这里洒下。

大学里年的相处还赶不上这十来天的合作，我感觉我和同学们之间的距离更加近了。

课程设计确实很累，但当我们看到自己所做的成果时，心中的兴奋足以让我们忘记疲劳。

也许有人认为设计的工作有些枯燥，但我认为无论干什么，只要你努力去做了，不管成功失败，只要有收获你就是赢家。

这次实习必将成为我人生旅途上个非常美好的回忆，在此，感谢各位老师的细心指导，也同样谢谢其他各组同学的无私帮助，附图工艺流程图见附图间歇发酵流程及其程序控制图见附图发酵罐示意图见附图生产平面图示意图见附图车间布置图见附图参考文献贾树彪，李盛贤，吴国锋，新编酒精工艺学北京化学工业出版社，贾绍义，柴诚敬，化工原理课程设计天津天津大学出版社，娄爱娟，吴志泉，吴叙美，化工设计上海华东理工大学出版社，梁世中，生物工程设备北京中国轻工业出版社，许开天，酒精蒸馏技术第三版北京中国轻工业出版社，申迎华，郝小刚，化工原理课程设计，化学工业出版社杨慧，陈砺，严宗诚，王红林等，燃料乙醇萃取精馏工艺的有效能分析，华南理工大学学报许天开，关于酒精醪精馏耦合型化工塔器的设计化工装备技术常华，袁希钢，曾爱武用于乙醇脱水的生物质吸附性能化工学报马晓建，吴勇，赵银峰，等含水乙醇蒸汽脱水的生物质吸附性能研究酿酒科技张琳叶，陈砺，王红林，等木薯吸附剂制取无水乙醇可行性研究酿酒科技，吴勇含水乙醇气相吸附脱水研究郑州大学，董科利燃料乙醇专用吸附剂的热力学研究郑州大学，杨慧，陈砺，严宗诚燃料乙醇精馏工艺的模拟优化与节能研究酿酒科技，年，赵淑芳，刘宗章，张敏华节能型乙醇脱水技术研究进展酿酒科技表变性燃料乙醇国家标准理化规定值简表项目单位指标外观清澈透明无肉眼可见悬浮物和沉淀物乙