（定稿）樟子松新品种引进选育项目立项申报材料5（喜欢就下吧）

该项目技术依联通网络覆盖全境，可方便对内 对外联系。

项目实施的有利条件 政策优势兴安盟行署扎旗政府的高度重视。

由于该 项目有利于当地农业产业结构的调整和农业产业化进程的 加快，有利于当地经济的快 交通阿拉坦花嘎查距音德尔镇公里，县乡公路 与其相连，交通较为便利。

水源地下水资源丰富，绰尔河从镇境左侧流过。

电力项目区用电由东北电网供应，电力充足。

通讯网通移动带大陆性季风气候区，年平均气温， 无霜期天，年平均降水量毫米，年蒸发量毫 米，平均风速米秒，盛行西北风，该镇现设有畜牧中心站 农业技术推广站。

交通水电通讯等基础条件与配套设施 然资源条件社会经济条件 音德尔镇阿拉坦花嘎查位于绰尔河南岸，属浅山丘陵区， 总面积平 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传， 四主要技术经济指标 项目建成后，每年可向市场提供只优质肉羊 公斤优质羊毛 年销售收入万元 五编制依据 全国优势农产品区域布局规划畜牧业部分 年 国家发改委颁布的当前国家重点鼓励发展的产业 产品和技术目录 内党发号文件自治区党委政府关于进 步推进农牧业产业化经营的意见 扎赉特旗政府颁布的年扎赉特旗农牧 业产业化发展规划 由于酒精度较低所以陈酿过程中会发生酸败，与分离出的糯米酒以比的体积比混合后陈酿，即改善了糯米酒的口感，也使莲子酒不至于酸败。

第四章结论在酵母和谷酒曲加入量为，糖化酶淀粉酶和果胶酶加入量分别为和的恒温常温发酵条件下，莲子和糯米的发酵都得到了较满意的结果，酒味较好，酒精含量莲子酒为，糯米酒为，说明生料发酵造莲子酒与糯米酒的最佳发酵条件就在该发酵条件附近。

实验结果表明，常温发酵与恒温发酵对产酒率无较大影响，但常温下发酵所需的时间较长。

通过实验发现生料发酵过程中酵母生长的衰退期较早的出现，导致发酵过程进行缓慢。

通过补料可使酵母数量重新增加，所以多次补料有可能使酵母长期处于稳定期生长阶段，能促使发酵过程加快。

参考文献朱文优，刘军生料发酵技术概述粮食与食品工业，张欣，吕伟民生料发酵生产酒精技术探讨酿酒，刘昭明，蒋世云糯米甜酒发酵过程的生物学特性研究酿酒，，，李祥，吕嘉枥，李小奎生料酿酒工艺技术研究酿酒科技，何丹，肖更生，吴继军等生料酿酒技术的研究与应用现代食品科技，王启军，张东亮，张水华生料发酿造不同酒之工艺该项目选址离石安河仅有米，有供水泵站和管路套。

交通运输 该项目交通条件非常方便，黄石旅游线路从厂北经过，省道 从门前通过。

距连云港港口公里，距同三京沪定的原材料供应渠道，货源充 足，交通区位优势明显，劳动力资源丰富，水电供应齐全。

电力供应条件 本项目装机容量，年工作日天，小时天，年耗电 万，需要在厂区内新上台的变压企业的发展，该项目拟选址在石梁河镇树墩工业集中区，占地面积亩。

二厂址条件 原材料来源条件 本项目生产所需的碳化硅原料，国内甘肃内蒙古山东等地均 有较为丰富的货源，而且现有企业有固项目建成投产后，年可加工 超细硅微粉吨，销售收入可达万元，利税万元。

第四章建设厂址及建设条件 建设地点 本项目厂址水源充足，远离居民区，以避免噪音，少量粉尘的集 中污染有利于支持。

超细微粉产品市场广阔，经济 效益可观。

二建设规模 该项目拟占地面积亩，计划总投资万元人民币，新建 厂房平方米，其他建筑面积平方米，办公用房平方 米，新上超细碳化硅微粉生产线条。

该成磨料有限公司和东海县东宝磨料厂共同出资建设， 产品的销路有保障，东海县东宝磨料厂有多年生产碳化硅产品的经验，技术上得到了日本艾里克公司和南京理工大学粉体中心的支持， 在销售上也得到了企业新老客户碳化硅陶瓷材料占，因企业现有固定资产近 万元，该企业有多年生产碳化硅产品的经验，技术上得到了日本艾里 克公司和南京理工大学粉体中心的支持，在销售上也得到了企业新老 客户支持。

三编制依据 通过对项目科学深入的市场需求和供给分析未来价格预测资 源供应建设规模工艺路线设备选型环境影响节能减排投 资估算资金筹措盈利能力等方面的科学研究，从市场技术 经济工程等角度对幅增加，但羊肉肉在肉类生产中只占左右，人均 占有羊肉低 第四章市场分析 首先，随着人们膳食结构的改变和经济的发展，人们的 肉食品结构不断优化，人们从吃饱穿暖转向吃好穿好，越来 越多的需求高蛋白低脂肪低胆固醇的肉类食品。

羊肉的 蛋白质和必托单位主要包括内蒙古农业大学扎兰屯 农牧学院等大专院校科研机构。

涉及本项目的畜种培育及遗 传改良防疫技术等方面拥有强大的技术实力，与项目执行 单位共同完成该项目。

速发展，有利于农牧民走上更加 富裕的道路，因而得到了当地各级政府的支持和欢迎。

项目 所在地三级政府已参数中国酿造肖冬光，邹海宴生料酿酒技术有关问题探讨酿酒科技谢林，吕西军玉米酒精生产新技术北京中国轻工业出版社，王传荣酒精生产技术北京科学出版社，华南工学院酒精与白酒工艺学北京中国轻工业出版社，宫英振，李凤翔，郭卫芸，等生料发酵技术的应用研究进展酿酒黄平，刘义刚，余明华，等生料酿酒技术北京中国轻工业出版社，袁敬伟，李春玲，刘辉大米发酵生产酒精的工艺研究酿酒，陈卫平，张凤英制曲工艺南昌江西科技出版社，刘德海，杨玉华，李新杰生料酒工艺研究中国酿造王怀能，王辉生淀粉糖化的研究酿酒科技李彬，卢世明中国生料酿酒第人酿酒致谢本篇论文在经过个月的实验后顺利完成，在此我要衷心感谢我的指导老师刘教授。

从论文实验方案的确定实验的整个过程到论文的最后定稿，刘老师都给予我严格和细心的指导，尤其在实验过程中，刘老师给予了我较大的关心和帮助，对我进行实验操作的指导。

其次，也要感谢其他老师对我实验的帮助和关心。

实验过程中几位学长学姐和同组同学也给予了我较多帮助，在此表示感谢。

酒质清澈透明。

成品酒的陈酿将分离出来的成品酒置于磨口玻璃瓶中密封放置。

第三章结果与讨论莲子生料发酵酿酒过程中还原糖含量的变化莲子生料发酵酿酒常温发酵过程中还原糖浓度在前时间内呈上升状态，可达到。

由于第进行了补料，所以还原糖浓度在第又会有所升高，随着发酵的进行醪液中还原糖浓度逐渐降低。

但从总体上来说，在整个发酵过程中还原糖的含量都很低，且变化幅度很窄，这是由于生料发酵是个边糖化边发酵的发酵工艺。

发酵前三天时间内，还原糖含量直处于较低浓度，与酵母的生长和发酵相关，醪液中的还原糖部分用来发酵得到酒精，另部分提供给酵母生长，酵母的大量生长消耗了部分的还原糖，酵母生长进入稳定期后还原糖的浓度在醪液中基本保持不变。

莲子生料发酵醪液中还原糖浓度较低可能是莲子本身的淀粉含量较低和料水比较大两个因素共同实验原料淀粉含量的测定实验用莲子糯米的淀粉含量的测定采用水解法。

先分别称取莲子粉与糯米粉，置于锥形瓶中，加入盐酸，插上回流装置，于恒温水浴锅中水解，取出迅速冷却，以调节值至中性或微酸性，过滤后置于容量瓶中定容。

此后的操作与还原糖的测定方法相同。

测出水解液中的葡萄糖含量后再折算成原料淀粉含量。

酵母生长曲线的测定用血球计数板测定酵母细胞数的方法测定酵母生长曲线。

无菌生理盐水的配制称取置于锥形瓶中，加入蒸馏水，边加边摇动使之完全溶解，加至锥形瓶刻度处充分混匀，分装为瓶，塞好无菌棉塞，并用报纸和专门成立有关部门组成的协调领导小组， 解决项目建设过程中的疑难问题和重大问题。

该项目技术依联通网络覆盖全境，可方便对内 对外联系。

项目实施的有利条件 政策优势兴安盟行署扎旗政府的高度重视。

由于该 项目有利于当地农业产业结构的调整和农业产业化进程的 加快，有利于当地经济的快 交通阿拉坦花嘎查距音德尔镇公里，县乡公路 与其相连，交通较为便利。

水源地下水资源丰富，绰尔河从镇境左侧流过。

电力项目区用电由东北电网供应，电力充足。

通讯网通移动带大陆性季风气候区，年平均气温， 无霜期天，年平均降水量毫米，年蒸发量毫 米，平均风速米秒，盛行西北风，该镇现设有畜牧中心站 农业技术推广站。

交通水电通讯等基础条件与配套设施 然资源条件社会经济条件 音德尔镇阿拉坦花嘎查位于绰尔河南岸，属浅山丘陵区， 总面积平 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传， 四主要技术经济指标 项目建成后，每年可向市场提供只优质肉羊 公斤优质羊毛 年销售收入万元 五编制依据 全国优势农产品区域布局规划畜牧业部分 年 国家发改委颁布的当前国家重点鼓励发展的产业 产品和技术目录 内党发号文件自治区党委政府关于进 步推进农牧业产业化经营的意见 扎赉特旗政府颁布的年扎赉特旗农牧 业产业化发展规划 由于酒精度较低所以陈酿过程中会发生酸败，与分离出的糯米酒以比的体积比混合后陈酿，即改善了糯米酒的口感，也使莲子酒不至于酸败。

第四章结论在酵母和谷酒曲加入量为，糖化酶淀粉酶和果胶酶加入量分别为和的恒温常温发酵条件下，莲子和糯米的发酵都得到了较满意的结果，酒味较好，酒精含量莲子酒为，糯米酒为，说明生料发酵造莲子酒与糯米酒的最佳发酵条件就在该发酵条件附近。

实验结果表明，常温发酵与恒温发酵对产酒率无较大影响，但常温下发酵所需的时间较长。

通过实验发现生料发酵过程中酵母生长的衰退期较早的出现，导致发酵过程进行缓慢。

通过补料可使酵母数量重新增加，所以多次补料有可能使酵母长期处于稳定期生长阶段，能促使发酵过程加快。

参考文献朱文优，刘军生料发酵技术概述粮食与食品工业，张欣，吕伟民生料发酵生产酒精技术探讨酿酒，刘昭明，蒋世云糯米甜酒发酵过程的生物学特性研究酿酒，，，李祥，吕嘉枥，李小奎生料酿酒工艺技术研究酿酒科技，何丹，肖更生，吴继军等生料酿酒技术的研究与应用现代食品科技，王启军，张东亮，张水华生料发酿造不同酒之工艺