督需段时间。威胁出现时间较短，可借鉴的中国本土成功案例不多，挑战性更强更需要不断探索以求稳定长远的发展。会有人参与到这个行业与我们进行竞争机会投资额又不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。在阳光城虽然有多家蛋糕店，但并没有此项目，填补市场空缺，空间大。连锁经营班，红色娘子军五市场调研越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境，因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店，为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了个轻松氛围的港湾。投资不大，风险小。就饮食行业而言，每年并没有淡季可分。在几万人学生中，每天都有学生生日。大而单的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求。有淡旺季之分，但是可以增加所卖东西，以平衡个季节收支六市场细分按照最初标的客户年龄定位为岁消费人群其中糕点类主动消费人群为年龄段人群半主动消费人群为年龄段人群其余为被动消费人群。不仅要走路线，也要成品出售和定制。七目标市场选择目标市场的确定很大程度上由周边环境决定。由于蛋糕面向的顾客群是年轻人，所以目标客户就是学生。八市场定位价格偏高，口味独特，制作过程独特九市场策略根据市场需求的不同，采用无差异化策略和差异化策略。无差异化策略主要是针对大部分的学生提供大众化的消费服务购买成品。差异化策略主要是针对都特殊服务的老师和学生提供和定做服务连锁经营班，红色娘子军四营销组合分析分析法产品策略提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人为爱人为孩子为朋友为自己，亲手做蛋糕的感觉非同寻常，展示自己的创作才能。也可制作巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙等。同时还是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯冰淇凌水果蛋糕红豆蛋挞是本店的特色。与普通糕点房不同是顾客才是我们的主打。提供产品与服务的双重享受，感受到店员绝佳的微笑服务，且店员要统着装才能给人正规标准的形象。价格策略价格是经济环境中的个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整，在价格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。顾客蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在元内，其他成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。细分收费方式为般蛋糕基础材料最低收费为元，可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料顾客自行配料称重量自行加工，商店提供加工设备围裙和方法指导，包装，本店提供条龙式服务。所有的费用都已计入材料中，但次性的帽子和手套围裙要另收费元。在特别节日情人节圣诞七夕节时等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。渠道策略采用传统的店面直销，选址要靠近学校或人流量较大的商业区。店面装修要采用透明玻璃墙，最好能让人看见店内情况，这也比较能吸引顾客。可以在晚上连锁经营班，红色娘子军客流量较小的时候承包生日派对。也可以尝试跟不同机构合作，增加订制品的销售量如婚庆公司酒会策划公司合作等。当做到定规模的时候，可以开网店销售定制蛋糕并在两公里克鲜牛奶克细砂糖克以以上数据为基础，个寸蛋糕的原料成本为元。连锁经营班，红色娘子军扭亏为盈时刻根据法则，我们在卖出第个蛋糕的时候，平均每天卖出个蛋糕时，扭亏为盈。资产负债表单位元资产期初数负债及所有者权益期初数流动资产流动负债货币资金,短期借款，短期投资,应付票据应收票据应付账款应收账款预收账款减坏账准备，其他应付款应收账款净额,应付工资,预付账款应付福利费其他应收款未交税金存货,未付利润待摊费用其他未交款待处理流动资产净损失预提费用年内到期的长期债券投资年内到期的长期负债其他流动资产其它流动负债流动资产合计,流动负债合计,长期投资长期负债长期投资长期借款固定资产应付债券固定资产原价,长期应付款减累计折旧，其他长期负债固定资产净值,其中住房周转金固定资产清理长期负债合计在建工程递延税项待处理固定资产净损失固定资产合计,递延税款贷项连锁经营班，红色娘子军无形资产及递延资产负债合计,无形资产所有者权益递延资产实收资本无形资产及递延资产合计资本公积其他长期资产盈余公积其他长期资产其中公益金递延税项未分配利润,递延税款借项所有者权益合计,资产总计,负债及所有者权益总计,流动比率流动比率大于说明我们可以在年以内还上银行的贷款。流动比率流动资产流动负债六风险管理在市场调研中，我们发现了很多的风险，但是我们同样找到了解决的方法。首先，自己制作蛋糕确实是件费时费力的事情，很多人都因为没有时间久不会光顾，因此，我们改进了技术，同时增加了优雅舒心的氛围，让大家烦躁的心能够暂时平静下来。其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词，所以，很多人选择了只来次。因此，我们就需要个不断更新的生源，所以，我们把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临我们的蛋糕店,生意不断,再者，市场中存在我们的竞争对手，我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。连锁经营班，红色娘子军内送货上门，网点与店面两者相结合，能让销售量得到保障。这里暂不讨论网上销售促销策略先在主要路口和餐厅门口散发传单打开知名度。在高校内，聘请在校生业务代理进行宣传和推广。实行会员制，会员享受折优惠，并在会员生日时发送祝福短信并提醒可到蛋糕店举办生日聚会还可赠送精美礼品份。不定期发放优惠券送小礼物等活动来吸引顾客。也可以在特殊的节日如圣诞节情人节可以推出节日缤纷套餐甜蜜套餐等，也可赠送小礼品如情人节送玫瑰蛋糕等等。还可以试吃连锁经营班，红色娘子军四人员及组织结构总经理任瑞瑶负责总管理蛋糕店的人员工作绩效评估和服务管理，与财务支出分配，蛋糕店销售模式定位等。市场部唐丽霞主要职责是店开业前的市场调研与可行性分析，店铺的选址工作。开业后，根据从事市场前景分析与店铺不同阶段的市场调研，则进行店铺的营销方式的改变。后勤部刘蘇红，王丹负责店铺的进货。食品的质量安全把关。对下个月的销售进行预测分析后，补给物进行不足。并负责寻找诚信并能长期供应货源的供应商。负责店铺装修的监工作目已经过厦门市旅游批复同意，并经厦门市发展计划委员会批准立项，现已完成设计方案并获得厦门市建设行政主管部门的批复，已具备开工条件。第六章项目规划项目位置项目的所在位置为福建省厦门市开源区的西南部，位于鹭江道的东南端，及其与禾祥路及夏禾路交界之间。项目附近主要为住宅区，而其中穿插着数座新近落成的现代商厦如华源大厦及数个高素质的住宅小区。开源区为厦门市的中心区域，大部份的高档饭店，高级办公室，及厦门市人民政府均位于此中心区内。而主要购物区域于市中心区内，于中山路的主购物区，名牌百货店均于中山路两旁林立，而中山路的主要购物区至本项目非常接近，只需段很短的的行车时间便能到达。本项目附近有方便及交通网络。路江疲乏为该区的主要干道，多条公车路线位于此路上行走，为市民带来了方便的交通网络。另外，离项目大约五分钟的车到达渡轮码头包括往主要游客区鼓浪与的流轮，而厦门国际机场则离项目大约分钟左右的车程。项目座落于呈长方型地块的西端，而基地的地势大致平整。而地址的东面则为整体发展中的第期，此部分已建成两幛七层高的住宅大厦，并已于四年前竣工。根据有关提供的土地房产权证中的资料所示，项目的总用地面积约，。平方米，而土地面积明细列出如下土地部分土地面积平方米东端第期限，西端项目本案，绿化面积，道路，总和，宗地的西端即项目本案则有着已建的地基，此地基是根据原来的建筑图积即把宗地的西端建为高层商业大厦而建，并已于四年前竣工。而筹建中的酒店能利用此现有地基，以缩短相关的建筑时间。二相关法律文件土地房屋权证根据客户提供厦门市土地房产管理局于年月日所发出的厦门市土地房屋权证号码厦地房证第地号，地段土地面积约,平方米及其使用权，按照有关文件的地段已正式给予厦门大雅实业有限公司。此土地使用权的期限会基于土地用途的不同由年至年不等，详细年期明细如下土地使用者土地使用权生效日期土地使用权完结日期住宅年月日年月日办公室年月日年月日商业年月日年月日根据厦门大雅公司所示，酒店用途可归类于商业用途，因此，其使用年限应于年月日届满。土地房屋权证上并没有有关按揭及其他产权负债的显示。厦门市国有土地使用权有偿出让合同书宗地的使用及发展权是根据厦门市土地管理局于年月日所发出的厦门市国有土地使用权有偿出让合同书作为依据。此合同书的主要条款摘绿如下土地使用商品房动工期限年月日至年月日前建设期限年月日至年月日完工使用期限如合同书内述出让金额人民币美元付款条约于土地使用权出让合同书当日已付了，其后于两个月付上全数的，而剩余金额会于年内缴付。建筑类别商业住宅覆盖率宗地面积以下容积率建筑高度米并不包括次要建筑绿化率边缘预留位置在宗地的东西及东南面各预留米，而在南面则预留米。退还除非土地使用权持有人于使用权满前天提出续约申请，否则，在土地使用期限层满后，宗地地址及任何上层的建筑物均须退还政府。在申请续期时，必须能显示项目本案兴当时的城市规则法例相配合，而且更须于提出续期申请前缴付全数土地使用权出让金，始能生效。项目增容的批复督需段时间。威胁出现时间较短，可借鉴的中国本土成功案例不多，挑战性更强更需要不断探索以求稳定长远的发展。会有人参与到这个行业与我们进行竞争机会投资额又不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。在阳光城虽然有多家蛋糕店，但并没有此项目，填补市场空缺，空间大。连锁经营班，红色娘子军五市场调研越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境，因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店，为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了个轻松氛围的港湾。投资不大，风险小。就饮食行业而言，每年并没有淡季可分。在几万人学生中，每天都有学生生日。大而单的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求。有淡旺季之分，但是可以增加所卖东西，以平衡个季节收支六市场细分按照最初标的客户年龄定位为岁消费人群其中糕点类主动消费人群为年龄段人群半主动消费人群为年龄段人群其余为被动消费人群。不仅要走路线，也要成品出售和定制。七目标市场选择目标市场的确定很大程度上由周边环境决定。由于蛋糕面向的顾客群是年轻人，所以目标客户就是学生。八市场定位价格偏高，口味独特，制作过程独特九市场策略根据市场需求的不同，采用无差异化策略和差异化策略。无差异化策略主要是针对大部分的学生提供大众化的消费服务购买成品。差异化策略主要是针对都特殊服务的老师和学生提供和定做服务连锁经营班，红色娘子军四营销组合分析分析法产品策略提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人为爱人为孩子为朋友为自己，亲手做蛋糕的感觉非同寻常，展示自己的创作才能。也可制作巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙等。同时还是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯冰淇凌水果蛋糕红豆蛋挞是本店的特色。与普通糕点房不同是顾客才是我们的主打。提供产品与服务的双重享受，感受到店员绝佳的微笑服务，且店员要统着装才能给人正规标准的形象。价格策略价格是经济环境中的个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整，在价格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。顾客蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在元内，其他成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。细分收费方式为般蛋糕基础材料最低收费为元，可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料顾客自行配料称重量自行加工，商店提供加工设备围裙和方法指导，包装，本店提供条龙式服务。所有的费用都已计入材料中，但次性的帽子和手套围裙要另收费元。在特别节日情人节圣诞七夕节时等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。渠道策略采用传统的店面直销，选址要靠近学校或人流量较大的商业区。店面装修要采用透明玻璃墙，最好能让人看见店内情况，这也比较能吸引顾客。可以在晚上连锁经营班，红色娘子军客流量较小的时候承包生日派对。也可以尝试跟不同机构合作，增加订制品的销售量如婚庆公司酒会策划公司合作等。当做到定规模的