委微波强化提取与膜分离耦联技术提取纯化葡萄皮渣中花青素研究。主要参加课题有云南省人民政府生物资源开发创新办公室普洱茶安全性评价科技部食品非热加工技术与设备国家自然科学基金超临界状态下苹果果实内源关键酶活性钝化与结构变化关系农业部项目果胶产业化关键技术引进北京市自然科学基金果蔬中二十八烷醇和功能性多糖纯化与功能研究以及超临界状态下桃果实内源酶钝化动力学与结构变化研究。主编膜分离技术与食品加工副主编食品加工与保藏本科及专科自学考试教材各部参编中国农产品加工发展战略研究等图书五部，在国内外学术期刊累计发表论文近篇，收录第作者或通讯作者论文篇。课题负责人及主要参加人员课题负责人姓名性别年龄职务职称业务专业为本课题工作时间所在单位姚德坤男高工生物大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司陈芳女副教授农产品加工中国农业大学主要研究人员廖小军男教授食品化学中国农业大学李媛女博士研究生农产品加工中国农业大学刘德文男高工生物大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司信小娟女高工化学大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司张春英女工程师食品科学与工程大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司张成武男高工食品科学大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司姚德利男高工生物制药九课题风险分析及对策国外发达国家如美国日本以及欧盟等都已投入大量资金对高压加工技术与设备进行了多年系统研究，有关高压加工设备也是部分进入工业化，这就说明开展高压加工技术与设备研究存在定技术难度。特别是这些国家对其技术与设备保密和封锁，国内研究人员没有系统相关技术与设备食品化学中国农业大学李媛女博士研究生农产品加工中国农业大学刘德文男高工生物大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司信小娟女高工化学大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司张春英女工程师食品科学与工程大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司张成武男高工食品科学大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司姚德利男高工生物制药九课题风险分析及对策国外发达国家如美国日本以及欧盟等都已投入大量资金对高压加工技术与设备进行了多年系统研究，有关高压加工设备也是部分进入工业化，这就说明开展高压加工技术与设备研究存在定技术难度。特别是这些国家对其技术与设备保密和封锁，国内研究人员没有系统相关技术与设备可以吸收借鉴。同时，高压设备与技术研究是非常复杂个系统工程，其内容包括物理化学生物化学生物微生物以及食品科学等多个学科领域交叉，单学科研究人员很难完成该项研究，需要多学科专家组重大装备研制需求情况等通过本课题研究，开发高压与柱层析耦联青蒿素提取纯化技术项，相关检测技术项，实现青蒿素纯度以上，提取效率提高以上。发表文章篇，其中文章篇，申请专利项，制定技术规程项，鉴定成果项。培养学术带头人名，培养研究生名，培训技术骨干人。主要经济社会环境效益如技术及产品应用产业化前景，在课题实施期内能够形成市场规模与效益，对保障国家安全促进社会可持续发展及提升我国相关产业竞争力作用等经济效益该项目经过完善后生产高品质青蒿素可以作为医药原料推广，具有非常好推广转化前景。同有个二级学科博士学位授予点和个硕士点。食品科学和工程在年全国级学科整体水平评估中排名第，农产品贮藏与加工工程为国家级重点学科和农业部重点学科，食品科学为北京市重点学科。学院现有博士后流动站和企业博士后工作站各个。全国高等农业院校食品学院系院长主任联谊会，中国农学会农产品加工与贮藏分会中国农业工程学会农产品加工与贮藏分会中国食品科学技术学会果蔬加工分会均设在我院。学院先后承担了国家自然科学基金项目国家科技攻关项目国家计划项目农业部引进项目国家计划国家杰出青年基金教育部跨世纪优秀人才培养计划项目等多项国家级科研项目，以及大量企事业课题，取得了批科研成果。另外学院与美国普渡大学美国加利佛尼亚大学戴维斯分校日本食品综合研究所日本国际农林水产业研究中心荷兰瓦赫宁根大学等保持着经常而广泛交流与合作，承担着多项国际合作课题。果蔬加工领域是中国农业大学农产品贮藏与加工工程重点学科中历史最长优势最明显和发展潜力最大个领域，在产业发展战略基础研究应用技术技术转化及产业化应用等各个层面开展了较为全面而系统研究，先后承担了六五七五八五九五期间国家科技攻关项目，特别是在十五期间主持了国家攻关课题有苹果深加工关键技术与设备研究开发蔬菜汁产业化关键工艺技术与产品开发研究以及浆果类果汁深加工关键技术研究，积累了良好工作基础，具备了较好硬件基础条件，取得了批科技成果，为该领域在国内领先地位奠定了坚实基础，形成了具有特色研究方向和优势，已经成为国内同行中最知名和最有影响力学科领域之。近年来，积极开展食品加工领域新技术研究，在食品高效辅助萃取技术开发方面打下了良好工作基础，已经具有了微波超声波高压高压脉冲电场脉冲磁场等辅助萃取设备，形成了支专业基础扎实科研素质良好研究队伍，现有教授人，副教授人。在天然产物提取领域主持和参与乐科技部浆果类果汁加工关键技术研究科技部十五课题苹果果胶系列产品与优质苹果汁开发及产业化示范食品冷加工与高效分离技术开发研究功能性食品研制和开发科技部课题农畜产品中高附加值天然产物提取制备技术超高压技术与设备研究北京市科委葡萄皮渣中花青素高效提取分离技术研究北京市自然科学基金重点项目果蔬中二十八烷醇和功能性多糖纯化与功能研究农业部项目果胶产业化关键技术引进等多项课题。在国内外学京市科技新星。国家有机食品认证检察员。主要研究方向为天然产物分离提取与功能食品果蔬加工与贮藏技术。主持课题有科技部即食食品质量安全控制技术与产业化示范大城市现代营养配餐技术研究与示范广州医院和公众营养配餐技术研究与产业化示范浆果类果汁加工关键技术研究我国农村科普工作发展状况与对策研究国家食品药品监督管理局中国食品中丙烯酰胺安全调查与评价科技部十五课题苹果深加工关键技术与设备研究开发子课题科技部十五课题苹果果胶系列产品与优质苹果汁开发及产业化示范食品冷加工与高效分离技术开发研究功能性食品研制和开发蔬菜安全生产质量控制技术研究子课题博士后基金高压脉冲电场降解有机磷农药残留研究北京市科时项型良种繁育建设地点陇南市武都区龙凤乡瓦舌头村建设期限年元月年月建设内容土建工程新建猪舍栋平方米，兽医室栋平方米，新建集污池立方米，新建排污管道米场用水，交通便利，水电设施齐全。使建设养猪场理想场所。五项目建设内容土建工程主要建构筑物览表序号建构筑物名称平面尺寸长宽结构特征数量建筑面积猪舍砖混栋兽医室砖混栋集污池混凝土座排污管道新建猪舍新建猪舍栋，建设面积，每平米造价元，其中公猪舍，母猪舍，仔猪舍。外形尺寸，单栋建筑面积，设计使用年限年。猪舍坐北朝南，轻钢屋架，彩钢板屋面，双坡式屋顶，屋脊高米，檐口高米，砖墙墙体，水泥防滑地面，混凝土防滑坡道。舍内猪床宽米，设计坡度，猪床前设置食槽，为固定式水泥槽，粪沟宽米，起始深度米，坡度。猪舍南面设运动场。兽医室新建兽医室，建筑面积，平米造价元，砖混结构。集污池新建集污池座，容积，采用混凝土结构。排污管道新建污水处理系统排放管道。管网管材采用管径管，地下暗铺。设备方案购置设备台套。主要为混合精料加工机组给排水设备兽医设备。设备购置览表序号仪器设备购置规格单位规模单价元投资万元备注混合精料加工机组套自动饮水设备套自动喂料设备套污水泵台台套六生产工艺技术方案本项目生产工艺技术方案包括仔猪繁育技术标准化饲养管理技术仔猪培育技术良种猪培育技术疫病防治技术。生产工艺流程纯种繁育采用本交进行纯种繁育，育成良种猪，向社会提供。杜洛克♂杜洛克♀杜洛克大约克♂大约克♀大约克汉普厦♂汉普厦♀汉普厦商品杂交生产采用人工授精技术开展二元杂交或三元杂交，生产良种仔猪，场内育肥后向社会提供育肥猪或向农户提供仔猪，由农户育肥生产商品猪。杜洛克♂甘肃黑猪♀二元杂交仔猪杜洛克♂甘肃白猪♀二元杂交仔猪大约克♂甘肃黑猪♀二元杂交仔猪大约克♂甘肃白猪♀二元杂交仔猪汉普厦♂甘肃黑猪♀二元杂交仔猪汉普厦♂甘肃白猪♀二元杂交仔猪杜洛克♂三元杂交仔猪大约克♂三元杂交仔猪汉普厦♂三元杂交仔猪生产技术方案品种杜洛克世界著名瘦肉猪种，用于二元杂交或三元杂交终端父本品种。大约克世界著名瘦肉猪种，用于商品经济杂交父本品种。汉普厦世界著名瘦肉猪种，用于二元杂交或三元杂交终端父本品种。甘肃黑猪地方培育品种，用于商品♂大约克♀大约克汉普厦♂汉普厦♀汉普厦商品杂交生产采用人工授精技术开展二元杂交或三元杂交，生产良种仔猪，场内育肥后向社会提供育肥猪或向农户提供仔猪，由农户育肥生产商品猪。杜洛克♂甘肃黑猪♀二元杂交仔猪杜洛克♂甘肃白猪♀二元杂交仔猪大约克♂甘肃黑猪♀二元杂交仔猪大约克♂甘肃白猪♀二元杂交仔猪汉普厦♂甘口高米，砖墙墙体，水泥防滑地面，混凝土防滑坡道。舍内猪床宽米，设计坡度，猪床前设置食槽，为固定式水泥槽，粪沟宽米，起始深度米，坡度。猪舍南面设运动场。兽医室新建兽医室，建筑面积，平米造价元，砖混结构年收益项目建成投产后，年利润万元。投资回收期静态投资回收期年含建设期小于行业基准投资回收期，表明项目投资能够在规定时间收回。投资利润率社会效益项目实施后，正常年出栏优质肉猪头，委微波强化提取与膜分离耦联技术提取纯化葡萄皮渣中花青素研究。主要参加课题有云南省人民政府生物资源开发创新办公室普洱茶安全性评价科技部食品非热加工技术与设备国家自然科学基金超临界状态下苹果果实内源关键酶活性钝化与结构变化关系农业部项目果胶产业化关键技术引进北京市自然科学基金果蔬中二十八烷醇和功能性多糖纯化与功能研究以及超临界状态下桃果实内源酶钝化动力学与结构变化研究。主编膜分离技术与食品加工副主编食品加工与保藏本科及专科自学考试教材各部参编中国农产品加工发展战略研究等图书五部，在国内外学术期刊累计发表论文近篇，收录第作者或通讯作者论文篇。课题负责人及主要参加人员课题负责人姓名性别年龄职务职称业务专业为本课题工作时间所在单位姚德坤男高工生物大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司陈芳女副教授农产品加工中国农业大学主要研究人员廖小军男教授食品化学中国农业大学李媛女博士研究生农产品加工中国农业大学刘德文男高工生物大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司信小娟女高工化学大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司张春英女工程师食品科学与工程大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司张成武男高工食品科学大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司姚德利男高工生物制药九课题风险分析及对策国外发达国家如美国日本以及欧盟等都已投入大量资金对高压加工技术与设备进行了多年系统研究，有关高压加工设备也是部分进入工业化，这就说明开展高压加工技术与设备研究存在定技术难度。特别是这些国家对其技术与设备保密和封锁，国内研究人员没有系统相关技术与设备食品化学中国农业大学李媛女博士研究生农产品加工中国农业大学刘德文男高工生物大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司信小娟女高工化学大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司张春英女工程师食品科学与工程大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司张成武男高工食品科学大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司姚德利男高工生物制药九课题风险分析及对策国外发达国家如美国日本以及欧盟等都已投入大量资金对高压加工技术与设备进行了多年系统研究，有关高压加工设备也是部分进入工业化，这就说明开展高压加工技术与设备研究存在定技术难度。特别是这些国家对其技术与设备保密和封锁，国内研究人员没有系统相关技术与设备可以吸收借鉴。同时，高压设备与技术研究是非常复杂个系统工程，其内容包括物理化学生物化学生物微生物以及食品科学等多个学科领域交叉，单学科研究人员很难完成该项研究，需要多学科专家组重大装备研制需求情况等通过本课题研究，开发高压与柱层析耦联青蒿素提取纯化技术项，相关检测技术项，实现青蒿素纯度以上，提取效率提高以上。发表文章篇，其中文章篇，申请专利项，制定技术规程项，鉴定成果项。培养学术带头人名，培养研究生名，培训技术骨干人。主要经济社会环境效益如技术及产品应用产业化前景，在课题实施期内能够形成市场规模与效益，对保障国家安全促进社会可持续发展及提升我国相关产业竞争力作用等经济效益该项目经过完善后生产高品质青蒿素可以作为医药原料推广，具有非