规范等。上述标准对天然矿 泉水的水质要求，水源地勘察，水质检验方法，建厂要求，质量管理和 成品标准包装运输贮存等方面都作了全面的规定，使我国矿泉水 业的开发与生产更加规范年又进行了修订，进步趋于完善。与 本标准配套的有关饮用矿泉水标准尚有天然矿泉水地质勘探规范饮用天然矿泉水检验方法 饮用天然矿泉水卫崂山内蒙古维纳广东龙川辽宁皮口和汤岗子等数家矿泉水厂家 生产少量瓶装矿泉水产品。年由国家技术监督局组织地质矿产部 卫生部和轻工部等三部制定的饮用天然矿泉水国家标准发布实施， 该标准于实施，人们对健康科学饮水观念的提高，以及我国加入世贸组织后矿 泉水产品进入国际市场等机遇，我国矿泉水产业发展前景十分广阔。 技术环境 我国饮用天然矿泉水规模化开发始于年，在此以前全国仅有青 岛用水市场的布局。瑞士雀巢公司在上海天津建有瓶桶装饮 用水厂。美国可口可乐公司和百事可乐公司开始进入到我国包装饮用水 市场。 随着我国市场经济大环境的发展，改革开放形势向中西部推进战略 年做了第次修订，最近又进行了第二次修订。所以，我国的饮用矿泉 水标准与发达国家欧共体国际食品法典委员会的标准是在同水平 上的，完全可以保证产品的天然纯净安全卫生的要求。 市场环境 我国矿泉水产业进入上世纪年代以后，其产销量发展较快。全国矿泉 水产量自年的万吨余厂家增加到年的万吨年 万吨国家统计局资料年的万吨。当国外科学和健康饮 水观念已成为主流和时尚，以及随着消费者心理的成熟和生活水平的提 高，作为健康饮用水首选的天然矿泉水的需求量也随之增大。在包装饮 用水行业品牌发展持续几年之后，矿泉水以独特的优势独领风骚，矿泉 水的需求逐渐升温，矿泉水产业快速发展。 众所周知，矿泉水产业的基础是水源，是奠定名优品牌的基石， 优质矿泉水水源将成为饮用水企业争夺的对象。各家大型水企投入巨资 占据了全国多处优质矿泉水水源地，便是矿泉水业复苏的佐证。农夫山 泉集团公司投资亿元建设的吉林长白山靖宇矿泉水厂，据称是目前 亚洲最具规模的瓶装矿泉水生产基地。以生产纯净水著称的娃哈哈集团 公司，也在长白山靖宇县建立了年产万吨的矿泉水厂，并在毗邻北京 的河北省高碑店和山东泰山等地建有桶装矿泉水厂。乐百氏公司在北京天津上海重庆等直辖市和沈阳哈尔滨西安成都石家庄 郑州武汉福州长沙广州等省会城市以及大连青岛汕头等沿 海城市，均拥有优质矿泉水水源地和水厂，此举有明显的地域战略意义。 顶新集团康师傅已投资亿元在长白山区靖宇县建厂正式投产。吉 林长白山地区已成为我国最大的矿泉水产业基地。 些地域品牌也在行动，深圳景田公司以生产纯净水著称，近 年来也开始全面介入矿泉水市场，已在北京福建武汉成都浙江 等地建立了矿泉水生产基地，跃成为包装矿泉水的著名品牌。广东永 隆饮品公司在珠海特区占据以上的饮用水市场，其优势就在于占据 了独特的加林山自然保护区矿泉水水源地，投入了超过亿元资金用于 保护和开发水源。目前国内产能最大的年产量达万吨的矿泉水生产 线已于年月开始正式投入运转，宣称中国饮用水市场被纯净水 天然水长期垄断的时代已结束。统集团吴太集团厦门惠尔康集团 深圳益力公司等也在寻找优质矿泉水水源投资建厂。 上述情况说明在大型矿泉水生产厂家不断增加的情况下，其产品越 来越向几个大的饮品集团集中，垄断矿泉水主要市场份额的趋势越来越 明显。纵观发达国家矿泉水产业发展过程，随着矿泉水消费和生产的不 断增长，市场竞争将更加激烈，生产企业将更加集中。这也是我国矿泉 水产业发展的必然趋势。 品牌与高端产品 我国矿泉水产业的发展形势受地域限制明显，即由沿海地区向内地由南方向北方发展的趋势。自上世纪年代中期矿泉水产业开始兴起至上 世纪末，形成粤闽地区上海经济区以及京津地区等三大片矿泉水产业 热点地区。 我国瓶装水行业，经过前几年的品牌大战价格大战渐渐步入成 熟阶段。市场格局已基本形成，各大品牌的市场份额也相对稳定，矿泉 水领域主要是法国依云达能益力景田蓝剑天外天等，纯净水则 以娃哈哈乐百氏为代表，蒸馏水以屈臣氏为代表，天然泉水以农夫山 泉为代表，矿物质水以