1、“.....各相关部门负责不合格品的标识隔离和处理。采购人员负责物料的退货处理。管理者代表负责对不合格品的处理做出最终决定。工作程序进货物料不合格的处理原料鱼经检验不合格，由收购检验员填写不合格品处理记录，交收购组主任审核，提出处理方法，必要时由质量管理部或主管厂长裁定。其它来料经检验或验证不合格，由检验员通知仓库，仓库管理人员进行标识隔离。仓库管理员填写不合格品处理记录，交质量管理部主任审核，提出处理方法，必要时由管理者代表裁定。进货物料不合格品的处理方式般有挑选使用退货对于经挑选能剔出不合格品的物料......”。

2、“.....挑选后再经检验合格方可投入生产。不良品由采购人员退回供应商。实行退货处理的物料由采购人员退回供应商。生产过程中发现的不合格品的处理生产过程中发现不合格品，由相关车间质检员填写不合格品处理记录，交车间主任审核，提出处理方法，组织人员进行标识隔离处理。必要时报告质量管理部或管理者代表裁定。不合格品的处理方式般有返工降级报废销毁能返工的由生产返工，返工后由车间检验员对该批产品重新进行检查，确保返工后的物品符合要求。对不适宜返工的产品，由车间进行降级或报废处理。必要时由管理者代表组织评审，对确认不存在安全危害者......”。

3、“.....对存在安全危害者，作报废销毁处理。成品的不合格处理在成品中发现不合格品，由质量管理部检验员填写不合格品处理记录，并对其进行评审，提出处理方法。必要时，由管理者代表裁定。由仓库管理员负责处理。不合格品的处理方式有降级报废销毁对不存在食用安全危害的不合格品，进行降级处理对可能存在食用安全危害的不合格品，作报废处理。中山食品有限公司质量安全管理制度不合格品管理制度文件编号修订次数修订日期发布日期页码第页共页顾客退货不合格品的控制顾客退回的不合格品，处理流程同成品的不合格处理......”。

4、“.....确保公司质量管理体系要求得到建立实施和保持评价质量安全管理体系的业绩和改进的需求在整个公司内提高卫生安全和满足国家相关法律法规的规定就质量安全管理体系的有关事宜与外部联系确保本第页共页任命书为保证本公司的生产环境和产品符合国家相关法律法规的要求，公司特任命何荣洪为本公司质量安全第责任人。为保证本公司工作的正常运行，特任命李树标为本公司总经理......”。

5、“.....汇总至管理者代表，达不成目标的需进行原因分析，并提出改善对策......”。

6、“.....质量方针及目标质量方针质量第顾客至上持续改进做到最好质量目标产品出厂合格率达以上，全年无因产品质量造成的退货和赔偿事件。总经理签名日期产品出厂合格率以产品工艺制定文件管理委托检验等工作。设备部负责机械设备的维护更新工作......”。

7、“.....原材料和包装材料的采购产品的销售工作。财务部负责本公司财务核算成本核算工资核算发放。销售部产品工艺制定文件管理委托检验等工作。设备部负责机械设备的维护更新工作。进出口部负责产品进出口工作。原材料和包装材料的采购产品的销售工作。财务部负责本公司财务核算成本核算工资核算发放......”。

8、“.....适用于本公司水产罐头生产加工的产品质量管理的全过程。引用文件及标准本质量管理文件引用下列文件及标准。在本文件实施过程中，被引用的文件及标准如有修订，均以最新版本为准......”。

9、“.....以及本公司生产过程中涉及到的工艺流程图工艺规程工序作业参数等工艺文件。涉及到产品的其他法律法规的规定。质量管理文件的管理本公司质量安全管理制度属受控文件，管理按照工艺文件管理制度执行......”。